㈠ 最好吃的荔枝是哪一種呢
日啖荔枝三百顆，不辭長做嶺南人。
說起荔枝，就不能不提廣東省，不僅是我國荔枝的主要產區，也是荔枝優質品種最多的地方。
荔枝雖然品種繁多，口味各異，但真正產量大，市面上常見且好吃的品種其實也不多，和大家分享一下好吃優質的幾個主流品種。
1、妃子笑
「」一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來」。這絕對是大眾對荔枝最熟知的「」廣告語」了！
妃子笑是較早熟的優質品種之一，也是廣東之外的地區最早能品嘗到的優質荔枝，堪稱送禮佳品。
妃子笑殼青，在荔枝八分熟的時候就採下來了，但已經可以食用，但果實已經成熟了，當它完全成熟的時候，果皮顏色會略微有些泛紅，而總體上仍偏青色。
妃子笑果粒大，單果重30克以上，卵圓形，色澤鮮艷，肉厚皮薄核小，肉質細嫩凝脂，爽脆有香味，清甜多汁。
2、掛綠荔枝
掛綠荔枝，以廣州增城掛綠最為著名。歷來都是皇帝的貢品。據傳乾隆年間，增城人因為不堪每年納貢之擾，把百棵掛綠砍掉，只存一棵母樹現仍存在增城廣場掛綠園，稱」西圓掛綠」。西圓掛綠每年仍有結果，2001年便有一顆西圓掛綠荔枝，在拍賣會中創下」最貴水果」的世界紀錄，以單顆55萬天價拍賣，打破過吉尼斯紀錄，好吃程度可想而知。
掛綠荔枝果實扁圓，不太大，通常1斤有23個左右。果蒂帶有一綠豆般的小果粒；蒂兩側果肩隆起，帶小果粒側稍高。外殼四分微綠六分紅，每個都有一圈綠線而名。果肉細嫩、爽脆、清甜、幽香，特別之處是凝脂而不溢漿。
3、桂味
桂味荔枝，因本身帶有桂花香味，是優質的中熟品種。一般是每年的6月下旬成熟並陸續上市。
桂味荔枝的肉質較爽脆，因為帶有桂花的味道，所以吃的時候人會感覺特別的清甜。其果皮鮮紅，果肩有墨綠色斑，果肉乳白色，肉厚質實，清甜多汁，多為小核，品質風味極佳。
桂味的個頭不算大，屬於中等的個子。該品種是廣東普遍栽培的主要品種之一，算得上是廣東人最喜歡的品種之一。
4、糯米糍
糯米糍是廣東主栽優質荔枝品種之一，成熟時間為6月下旬-7月上旬。
糯米糍荔枝果殼摸起來比較滑，呈心型，口感豐腴飽滿，它較桂味汁多、軟糯。果核也較小，咬一口就能噴汁，和桂味算是廣東地區最常見，最受吃貨喜愛的品種，產量大，價格適中，我們每年吃的最多的其實就是這兩個品種。
糯米糍雖然肉厚多汁，但是糖份偏高，吃多了有點膩。
荔枝品種很多，不同的品種，口感各有不同，不能絕對的說哪個一定最好吃，還得看個人喜好。
一般來說，桂味、糯米糍等都是比較優質的品種，每年產量大，上市期長，價格適中，每年吃的最多的就是這兩個品種。而其它品種，雖然不乏一些優質口感的，但普遍產量較小，或果期太短，如妃子笑，還沒怎麼看到它，都已經沒有了。
我出生在兩廣地區，從小不能說飽食荔枝長大，但荔枝確是沒少吃。最好吃的荔枝是哪種？
首推桂味。 別名冰糖荔，是廣東優良品種之一，種植 歷史 也有幾百年了。桂味果皮淡紅色，果皮脆且薄，肉質爽脆細嫩，清甜，有桂花香味，品質上乘。果熟6月下旬，較耐貯藏，一般在山地栽種，大小年非常明顯，上年豐產，下一年減產。桂味荔枝多次獲農業博覽會金質獎，可見桂味荔枝品種之優。大家可能不知道哦，桂味荔枝原產廣東，但不是只有廣東的桂味荔枝才是最好吃的，廣西靈山桂味荔枝也是金獎產品，質量一點都不比廣東的差，甚至品質更優。
其次是糯米糍。 因果肉軟滑似糯米糍而得名，也是廣東優良品種之一，果實短圓球形略扁，中等大，果肉厚，肉質軟滑細嫩，風味濃甜，微香，品質上佳，果熟7月上旬，缺點是不耐貯藏，「大小年」現象比較嚴重，豐產不穩定。但糯米糍品質好，深受消費者青睞。糯米糍荔枝也和桂味一樣，在廣西廣泛種植，且品質優良，大而廣西糯米糍更優於廣東之勢。為什麼這樣？這與廣西的土壤氣候有關。
第三當屬香荔。 香荔原產自廣西靈山，那裡還有千樹的荔枝樹，為什麼說靈山是「中國荔枝之鄉」是有出處的。廣西、廣東各地的香荔都引自靈山縣，果熟期在7月中旬，有早熟、遲熟兩品系，成熟期約相差10~15天左右。香荔是品質上乘的品種，廣西靈山香荔多次收獲金獎，簡直是金獎「收割機」，喜歡荔枝的千萬不要錯過。但香荔不止在靈山有種植，廣西橫縣、合浦縣、欽州市欽北和欽南區、玉林市玉州區、北流、容縣、北流、百色市右江區、平果縣、南寧市郊區等都有種植。
最後是雞嘴荔。 雞嘴荔原產於廣西合浦縣公館鎮香山村，因果實核小如雞嘴而得名，果實較大，且大小比較均勻，果皮暗紅、皮薄而韌，果肉蠟白色，肉厚爽脆，風味清甜、微香，品質上乘，1995年第二屆中國農業博覽會金質獎，是90年代廣西大力推廣的優良品種之一。真正原產地香山雞嘴荔價比黃金，價格相當貴。主產區合浦縣。
除此之外，兩廣還有很多品質上乘的荔枝，如廣西的紅荔、桂糯，廣東的玉荷包、白罌荔等。
荔枝哪種最好吃？其實荔枝有很多的品種，最早上市，最早熟的三月紅荔枝，到白糖罌荔枝，妃子笑荔枝，糯米糍荔枝等等，最遲熟的應該就是桂味荔枝了吧。三月紅荔枝跟白糖罌個人覺得兩者區別不大，味甜，個子大，核大。妃子笑荔枝跟糯米糍兩者味道都是酸甜，特別是糯米糍荔枝個子非常大，核也非常大，味道是這么多品種中算是特別酸的了。最後就是桂味了，個子不大，肉多，味道特別，很甜，核也很小，個人覺得還是桂味比較好吃吧。本人廣東茂名的
㈡ 荔枝什麼品種最好吃什麼品種的荔枝最貴
荔枝品種很多，要說哪個品種最好吃很多人可能會說白糖罌、妃子笑、桂味等等，而要說道哪個品種最貴很多人都答不上來。那麼，荔枝什麼品種最好吃？什麼品種的荔枝最貴？
荔枝什麼品種最好吃
荔枝有多個品種，當中桂味，糯米糍是上佳的品種，亦是鮮食之選；掛綠更是珍貴難求的品種。「羅崗桂味」，「筆村糯米糍」及「增城桂綠」有「荔枝三傑」之稱。
掛綠：因外殼四分微綠六分紅，每個都有一圈綠線而名。據《廣東新語》說，掛綠「爽脆如梨，漿液不見，去殼懷之，碰者敬三日不變。」當中增城掛綠歷來都是皇帝的貢品。據聞乾隆年間，增城人因為不堪每年納貢之擾，把百棵掛綠砍掉，只存一棵母樹現仍存在增城荔枝鎮掛綠園，稱「西圓掛綠」。西圓掛綠每年仍有結果，2001年便有一顆西圓掛綠荔枝，在拍賣會中創下「最貴水果」的世界紀錄。
桂味：特點是有桂花味，肉爽而清甜。果皮淺紅色，皮上的裂片峰尖刺手，皮薄而脆；核有正常發育的大核，亦有退化的焦核。桂味中有一種叫「鴨頭綠」，有墨綠色的斑片，是特佳的品種。
糯米糍：特點是肉厚，多汁，濃甜如蜜。果皮鮮紅，皮薄，皮上裂片無峰尖。核小，更有退化成無核的。
其他常見的主要荔枝品種還有：
三月紅：是最早熟的品種，每年五月左右就會上市。
妃子笑：較早熟的品種，皮淡紅。傳說當年唐明皇為搏楊貴妃一笑，千里送的荔枝就是妃子笑。
懷枝：傳聞古時有尚書路過嶺南，把鄉親送的荔枝入懷中，故名。
玉荷包：結果碩大，肉厚核小。
什麼品種的荔枝最貴
起價每顆1.2萬 增城賣「世界最貴水果」掛綠荔枝，去年拍出每顆5.5萬元天價、被稱為「世界上最貴的水果」而載入吉尼斯記錄的增城掛綠荔枝，明天將進行第二次也是最後一次拍賣。10顆掛綠荔枝將以每顆1.2萬元的底價起拍。沒錯，是掛綠荔枝
增城市位於珠江三角洲東北部、廣州東部，背靠大廣州，南與東莞隔江相望，東臨惠州，北界從化、龍門。
掛綠最貴的荔枝
掛綠，是荔枝最佳品種之一，主產於廣東增城。該品種為廣東增城荔枝中的優等品種，也是廣東荔枝的名種之一。該品種今存者為1979年古樹枯死時由技術人員搶救由樹基發芽更生出的新樹。掛綠核大而略扁，肉質特別爽脆，清甜有微香，品質極優，果實較耐貯藏。由於掛綠荔枝異常珍貴，21世紀初曾出現單顆天價拍賣的情形，打破吉尼斯世界紀錄。
「增城掛綠」外殼紅中帶綠，四分微綠六分紅，每個荔枝都環繞有一圈綠線，果肉潔白晶瑩，清甜爽口，掛齒留香，風味獨特。
掛綠荔枝果實扁圓，不太大，通常0.5公斤有23個左右。果蒂帶有一綠豆般的小果粒；蒂兩側果肩隆起，帶小果粒側稍高，謂之龍頭，另一邊謂之鳳尾。果實成熟時紅紫相間，一綠線直貫到底，「掛綠」一名因此而得。果肉細嫩、爽脆、清甜、幽香，特別之處是凝脂而不溢漿，用紗包裹嫌沒，隔夜紙張仍乾爽如故。屈大均在《廣東新語》所說：「掛綠爽脆如梨，漿液不見，去殼懷之，三日不變。」品質極優，是荔枝最佳品之一。
增城掛綠主要特點：長勢壯旺，枝條節間較稀疏且脆；葉片披針形，先端漸尖；果實近卵圓形或近圓形，單果重14.4——29.5克，果皮暗紅帶綠色條紋；果肉白蠟色，質爽脆，甜帶微香；可食率61.5%——76.9%，可溶性固形物17%——21%，酸含量0.15——0.34克/100毫升；果實6月下旬——7月上旬成熟。增笑慎城掛綠品質佳，適應性強，可供發展。
㈢ 什麼荔枝品種最好吃 哪個品種荔枝好吃
1、北方人最常吃的荔枝品種是「妃子笑」，憑借著楊貴妃的名氣，這種荔枝的銷量也最大。但很多人不知道，荔枝品種有近百種，按成熟季節也有早熟、中熟、晚熟之分。
2、從化是著名的「荔枝之鄉」，這里最受歡迎的荔枝品種則是桂味、糯米糍。桂味的果實較尖，上面的刺有點扎手，果實甜、果核小，而糯米糍果實呈心形，甜味濃，吃廳迅起來軟糯。桂味是荔枝的上好品種，但因流通成本、保鮮期等問題，一般在珠三角售賣，桂味有兩個品種：全紅和鴨頭綠（荔枝殼頂上有一小片綠，就像鴨子頭一樣），鴨頭綠則更受歡茄吵迎。
3、荔枝離了樹就會很快改變口扮納此感，要趁著新鮮吃。此外，水果入菜是粵菜特色，譬如荔枝蝦，荔枝的甘甜配上蝦的鮮香，非常美味。