❶ 蘋果番石榴番茄醬三種東西能混著吃嗎
蘋果番石榴番茄醬三種東西能混著吃。
番茄醬,為番茄的醬狀濃縮製品,以成熟紅番茄為原料,經破碎、打漿、去皮和籽後濃縮、罐裝、除菌製成。
可以直接食用,也可以在做菜餚時當調味醬使用。西餐中運用十分廣泛,中餐烹調中主要用於甜酸味濃的「茄汁味」味型的調制。如茄汁魚花、番茄兔丁、茄汁裡脊等。
番茄醬製作方法
純味番茄醬
番茄(適量)洗凈,放在籠里蒸幾分鍾後取出,去掉皮和蒂部粗糙部分,用手捏碎放在鍋里煮沸。幾分鍾後,待西紅柿冷卻,用勺攪動,即可裝瓶。
濃香番茄醬
原料:番茄2000克,白砂糖400克,白醋150毫升,食鹽50克,五香粉15克,洋蔥末、大蒜末各適量,胡椒粉少許。
做法:
1、番茄洗凈,然後放入蒸鍋里蒸熟,取出剝去皮,捏碎,再用干凈的紗布濾除籽,留下肉漿。
2、白醋中放入五香粉,浸泡2 小時後,再加入白砂糖、食鹽,使其完全溶解,混合均勻後,再倒入到番茄肉漿裡面。
3、再將少許洋蔥、大蒜末、胡椒粉與番茄肉醬混合拌勻,並放入鍋內用溫火煮熬,邊煮邊攪拌,熬至濃稠糊狀,趁熱裝入清潔干凈乾燥的玻璃瓶里,加蓋密封。放低溫乾燥處貯存。
西式番茄醬
原料:新鮮番茄2000克,橄欖油、大蒜末、洋蔥丁各適量,月桂葉、蘭姆酒、水、糖、鹽、胡椒粉各少許。
做法:1、新鮮番茄洗凈,放入沙鍋中煮,煮好後去皮、去籽,放入攪拌機中打碎。
2、鍋中放入橄欖油燒熱,加入大蒜末、洋蔥丁碎炒至洋蔥變軟,再放入打碎的番茄濃漿。
3、拌炒後,放入月桂葉、蘭姆酒、水、糖、鹽、胡椒粉調味。
4、用中火煮至湯汁變稠後,取出月桂葉,即成番茄醬。
自製番茄醬
原料:番茄沙司4茶匙(20g),番茄醬2湯匙(30g),辣椒醬2茶匙(10g),白砂糖1茶匙(5g),茴香籽1茶匙(5g),熟芝麻1湯匙(15g),瓜子仁1湯匙(15g),香菜2茶匙(10g),香蔥花1茶匙(5g),生抽2茶匙(10ml),水2湯匙(30ml)
做法:將所有用料混合在一起,攪拌均勻即可。
主料:番茄
輔料:檸檬、冰糖
1. 番茄劃兩下放入開水燙一下,將燙好的番茄剝去外皮後切成塊狀。
2. 切塊的番茄放入攪拌機打成泥狀,將打好的番茄泥倒入小湯鍋內。
3. 鍋里的番茄泥加入冰糖,鍋開後轉小火慢慢熬至略粘稠,中途要不停地攪拌,以免粘鍋。
4. 熬至粘稠,呈「醬」狀時,擠入檸檬汁繼續熬2-3分鍾即可。
酸甜番茄醬
材料:新鮮番茄(約700g)、冰糖100g、檸檬1個
做法:
1、准備一鍋熱水(60度左右即可,不必燒開),將洗凈的番茄放入鍋中,蓋上蓋兒,燜2分鍾,2分鍾後,可見番茄自動脫皮了。
2、將去皮的番茄切成幾大塊,番茄中如果有未成熟的、綠色的籽,要去掉,以免影響口感。
3、用攪拌機將番茄打碎,番茄先切大塊,再打碎,是為了避免在切的過程中損失太多的汁水
4、將打碎的番茄汁水倒入鍋中,加入冰糖,煮開後轉小火熬。煮至比較粘稠時,就要不時地用鏟子攪一攪了,避免粘鍋
5、熬至粘稠,呈現「醬」的樣子了,擠入適量檸檬汁,繼續熬三四分鍾即可。
❷ 蘋果加上啥一起煮,就能做出味道相當棒的減脂湯
冬天是最容易長肉的季節,那麼一碗紅棗蘋果生薑湯可以幫助減少食慾,補足氣血、美容美顏、促進消化,還能抑制脂肪的轉換和增強人體對熱量的消耗,從而達到減肥的效果。
步驟12、簡單好做的紅棗蘋果湯生薑湯就做好了,口感甜中帶點生薑的微辣,又能吃又能喝,真的是棒了
這個冬天大家一天多花幾分鍾的時間就能煮一鍋這樣的紅棗蘋果生薑湯減脂、刮油、補氣血、驅寒保暖,非常不錯呦。
溫馨小貼士:
1、生薑可以根據自己的喜歡來決定放多少,生薑不僅可以驅寒,還能美容美顏,潤肺止咳是非常不錯的食材,特別是冬天一定要多吃一些對身體有一定的好處。
2、蘋果中含有豐富的膳食纖維千維數和礦物質能夠促進腸道蠕動,有助消化。
3、紅棗可以補氣養血還能安神助眠是不錯的食物,女人要多吃一些棗,對身體好。
❸ 想問下大家,拿蘋果能做什麼簡單的東西
蘋果是很多人都很喜歡的一種新鮮水果,其中帶有很多水楊酸、蘋果酸等成分,還帶有豐富多彩的鉀元素。蘋果中帶有的糖原,非常容易被身體所消化吸收,並且蘋果中豐富多彩的膳食纖維素還可以推動人體腸道的健身運動,合理清除腸胃內毒素,防止便秘的造成。此外,常吃蘋果還能令皮膚光潔盈潤。接下去讓我們看一下蘋果怎麼做好吃還簡易。
五、蘋果燉牛奶
食物:蘋果1隻、純奶250g、老冰糖適當。
1.蘋果清洗削皮削皮,切割成方塊粒。
2.解決好的蘋果方塊粒倒進奶鍋,添加適量冷水,蓋過蘋果粒就可以,按口感添加適量老冰糖,中火烤開,改文火燜上2~3分鍾。蘋果不必煮長時間哦。
3.這時候能夠倒進純奶,再次文火,無須燒開,煮至冒小泡就可以。
❹ 蘋果煲湯放什麼材料
問題一:熬蘋果湯加什麼配料? (1) 簡單蘋果湯
功效:生津、益氣、止瀉。
來源:民間驗方
出處:中華葯湯譜
用 料:蘋果250克,白糖20克。
做 法 :將蘋果洗凈,切片;加水適量,煮成果汁,加白糖煮沸即成。
用 法 :每日3次,飯後服飲1小碗,連服食1周。
注 釋:
蘋果營養豐富,味道鮮美,含水量較多。味甘酸,性平。補心養氣,生津吵櫻備止渴,健脾和胃。因含鞣酸,具有收斂作用,故又可止瀉。湯中加入白糖,既可調味,又具清熱、生津、止渴的作用。二物為湯,清熱、生津、益氣、止瀉。
適應症:宜於保健助消化,醒酒,並治升毀經行腹瀉
類別:葯膳
(2) 胡蘿卜蘋果湯
原料:
胡蘿卜45克、洋蔥25克、蘋果60克、雞高湯1.5杯、鹽適量、黑胡椒粉適量。
做法:
1.胡蘿卜去皮切片,洋蔥切絲,蘋果去核切片。
2.鍋中放入橄欖油加熱,加入做法1的材料炒軟至香味散出。
3.倒入雞高湯煮滾,再以小火燉煮約10分鍾,以調味料調味,即可食用。
營養:富含豐富的維生素C、β-胡蘿卜素、維生素A、纖維素。
(3) 沙參玉竹蘋果湯
主料:沙參;玉竹;蘋果一個;瘦豬肉半斤;南北杏仁
做法:
將所有的料洗凈,鍋中放入8分滿的水,開後放入所有材料,大火滾20分鍾不要蓋蓋子,然後轉小火蓋蓋子1小時30分鍾即可。
功效介紹:
玉竹呢滋陰生津和它功效接近又相輔相成的沙參是最佳拍檔;沙參清熱養陰潤燥養顏;瘦肉呢也有滋陰功效;南北杏潤肺止咳化痰;
小貼士:
沙參玉竹中葯房都有售,兩種各買一兩可以用兩次花費在4.5左右。
好沙參呈奶白色,細條狀(有的葯房賣切成小段的也是可以的)。
肉一定要用純瘦肉(不喜歡肉味可以不放);南北杏仁是兩種。北杏仁帶略帶苦味與南杏仁搭配比例要減少。
這些料在煲煮兩小時已經沒有什麼味道了,精華都在湯中只喝湯就可以了。
所以蘋果只需切成4瓣即可瘦肉切成兩大塊(蘋果一定去核不然湯頭會變酸)。
(4) 潤腸蘋果湯
用料:蘋果2個,瘦肉200克,飴糖(麥芽糖)25克。
做法:
蘋果洗凈去心留皮切塊,加瘦肉、水4碗,煲大半小時即成,飲湯。飴糖最後才放入,成人不用。(超級簡單吧,此款應該算是甜品了)
功效:
通便止瀉,調整腸胃排泄失調之功能。對慢性腹瀉、神經性結腸炎、腸結核初期有一定療效。平時當作餐後食果亦很助消化。
(5) 豬肉蘋果湯
製作材料:
主料:蘋頌宴果500克
輔料:豬肉(瘦)200克
調料:小蔥5克,姜5克,花椒5克,鹽3克,味精2克
做法:
1. 將蘋果洗凈,削去皮,切成1厘米大小的塊,備用;
2. 瘦豬肉洗凈,切成2厘米大小的塊,備用;
3. 湯鍋置大火上,加水1000克,放入蘋果塊,煮沸;
4. 再加入瘦豬肉及蔥、姜、花椒、精鹽;
5. 小火煮至肉熟後即可調味精飲用。
說明:
婦女產後皮膚失去光澤、面色蒼白、出現便秘。常飲蘋果瘦肉湯,可助消化、潤滑肌膚,神采再現,做個靚媽媽!
蘋果味甘、微酸,性平,有生津、止瀉、補氣、健脾功用。
豬肉有養胃潤腸、補肌滋潤功用。
(6) 紅蘿卜蘋果湯
配料:紅蘿卜2根,蘋果3個,脊骨2個
操作:
1.紅蘿卜2根,批皮切成快;
2.蘋果3個,削皮去心;
3.脊骨2個;煲開心後用電子瓦餐煲2個小時。
(7)瘦肉銀耳蘋果湯
材料: 瘦肉400g,蘋果1個,蜜棗6顆,銀耳、胡蘿卜適量。
製法:
1.瘦肉切厚片,蘋果去心切塊,胡蘿卜切塊。
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問題二:蘋果煲湯放什麼好? 蘋果排骨湯
食材
主料蘋果1個豬排骨1條輔料鹽適量
步驟
1.准備材料
2.蘋果切塊
3.排骨飛水後下鍋
4.煮開後用小火慢燉90分鍾
5.下蘋果
6.用大火滾15分鍾
7.下枸杞子
8.下鹽調味出鍋
小貼士
蘋果要在排骨燉出味後再下,用大火滾10分鍾左右就可以了。
蘋果雞湯
雞湯的營養價值很高,含有很多的蛋白質、脂肪、鈣、及部分維生素
蘋果還具有通便和止瀉的雙重功效與作用
蘋果含有豐富的有機酸,可 *** 胃腸蠕動。另一方面蘋果中含有果膠,又能抑制腸道不正常的蠕動,使消化活動減慢
蘋果有降低血壓的作用,最適合老人家了
食材
主料三黃雞300g雞腳4隻蘋果1個糯玉米1根輔料鹽適量薑片適量
步驟
1.三黃雞買雞時斬好件了,洗干凈,把雞的脂肪去掉,雞腳去掉指甲洗凈
2.開水焯一下,涼水沖干凈
3.再起一鍋水,放入洗凈的雞腳雞肉進去煲
4.糯玉米蘋果刷洗干凈,玉米切成一段段,蘋果一切六份,去掉蘋果籽
5.把材料倒進去一起煲
6.加入薑片,蓋上蓋子開始煲
7.大概不用一個小時,湯水變濃白,加上鹽調就可以了
8.不知為啥我喝到變成椰子煲雞的味道了
小貼士
蘋果建議用老樹果,非常適合。
問題三:蘋果湯可以放什麼材料 我提供的是比較家長的做法,希望多指教。 將蘋果切成塊,放入水中,水要多。放冰糖,也可加少量蜂蜜。煮到蘋果完全爛熟為止。不光汁可以喝,蘋果也美味。 希望吃得開心!!!!!
問題四:蘋果和什麼煲湯 一、紅蘿卜蘋果湯
配料:紅蘿卜2根,蘋果3個,脊骨2個
操作:
1.紅蘿卜2根,批皮切成快;
2.蘋果3個,削皮去心;
3.脊骨2個;煲開心後用電子瓦餐煲2個小時
二、瘦肉銀耳蘋果湯
材料: 瘦肉400g,蘋果1個,蜜棗6顆,銀耳、胡蘿卜適量。
製法:
1.瘦肉切厚片,蘋果去心切塊,胡蘿卜切塊。
2.在鍋中加入約6碗水,放入瘦肉、蘋果、蜜棗及胡蘿卜煮開後,再用中小火燉約30分鍾。
3.將銀耳洗凈,泡軟。在起鍋前20分鍾放入鍋中。
4.加適量鹽,即可上桌。
提醒:
1.蘋果和胡蘿卜不用去皮,因為果皮營養很豐富。但蘋果籽容易上火,一定要去掉。
2.此款湯易將味道釋放出來,所以煲好後不僅湯好喝,瘦肉味道也很鮮美,建議選擇後臀尖切較小塊。中老年人食用宜選擇精瘦肉,小朋友食用不妨選擇五花肉,湯的口感會更好。
問題五:蘋果煲湯法有哪幾種? 【蘋果雪梨瘦肉湯】 工藝:煮 口味:酸甜味 主料:豬肉(瘦)(200克) 蘋果(300克) 梨(150克) 蜜棗(50克) 調料:鹽(2克) 製作工藝 將豬肉剁成粒,燒開水先入豬肉粒,蜜棗煲半小時,除去泡沫,再入梨、蘋果續煲半小時,以鹽調味即成。 健康提示 清熱潤肺、健脾開胃、降低血壓、多飲此湯能治食慾不振。 【蘋果菊花無花果湯】――有圖解說明 地址: *** ar/?action-viewnews-itemid-58488 材料與做法: 蘋果一個(去皮去芯切塊),菊花少許,枸杞少許,三顆無花果(不要太多),蜜棗幾粒(沒有就用圓肉代替,也可不放)。 放在燉盅上燉兩個鍾左右,OK。 此湯清內熱,適合夏天飲用。 【哈密瓜蘋果瘦肉湯】 取哈密瓜500克去皮核切塊,蘋果1隻削皮去籽巢並切片,瘦豬肉100克切片,生薑2片,滾湯服食。 能潤肺生津,解渴除煩,益脾和胃。 【安眠養神 紅蘋果紅棗煲生魚湯】 今日靚湯宜紅蘋果紅棗煲生魚湯,它清潤可口,還有安眠養神的作用,可預防黑眼圈的出現。 材料:紅蘋果2個、紅棗3個、生魚1條、豬瘦肉150克、生薑3片。 烹制:紅蘋果洗凈,去皮、心,切塊;紅棗稍浸泡,去核;豬瘦肉洗凈;生魚宰洗凈,慢火煎至微黃,濺入少許清水。一起與生薑放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗量),武火煲沸後,改為文火煲1個半小時,調入適量食鹽便可。此量可供3~4人用。
問題六:蘋果和紅棗煲湯有什麼好處 蘋果:生津除煩、開胃和脾。(切六件去核) 紅棗:補脾胃、生津液、營養安神。(去核) 但是這不能一起下哦,這些東西不能一起煲湯,它們可能會發生化學作用,產生沉澱,吃多了會拉肚子。
問題七:煲蘋果湯可以放什麼一起煲湯 五花肉。。。。。。。。。。。。。。。。。。
問題八:蘋果可以煲什麼湯? 蘋果雪耳燉瘦肉湯 分量:2-3人份 瘦肉:200克 蘋果:1個 雪耳:半個 胡蘿卜:半根 黑棗:2個 水:4碗 調味料:鹽適量 編輯本段|回到頂部 製作方法 1、雪耳浸泡至軟,撕去蒂部的黃色部分,再撕成大小適中的塊狀; 2、打濕蘋果,用適量鹽揉搓片刻,洗凈;切成6瓣,去芯; 3、胡蘿卜洗凈,切塊;黑棗沖凈; 4、瘦肉洗凈,切塊,汆水撈起; 5、煮沸清水,倒入燉盅,放入所有材料,隔水燉兩個小時,下鹽調味即可食用。 編輯本段|回到頂部 功效 養陰潤燥、清心潤肺、補益氣血。 編輯本段|回到頂部 美食科學堂 (一) 黑棗和紅棗一樣,黑棗同樣是鮮棗的干製品(有種說法是黑棗分兩種,一種是鮮棗,另一種屬柿棵,還請植物學家指正)。不論是黑棗還是紅棗,都有良好的補血作用。但從中醫角度來說,它倆仍有些許差別:紅入心,故紅棗偏於補心血,用於心氣血虛;黑入腎,故黑棗偏於補腎精,用於腎精不足之人效果佳。黑棗中含有豐富的維生素與礦物質,像是保護眼睛的維生素A,幫助身體代謝的維生素B群,和促進生長的礦物質――鈣、鐵、鎂、鉀等。除此之外,黑棗絕佳的營養價值還在於它含有豐富的膳食纖維與果膠,可以幫助消化和軟便。 (二) 黑棗的用法和紅棗差不多,當零食吃、泡酒浸醋、煲湯做糖水。豬心黑棗湯、蓮子黑棗豬尾巴湯、生地杞子黑棗瘦肉湯等就是適合家常常煲的營養湯品。 (三) 好的黑棗顆大均勻,皮面皺紋細淺,皮色烏亮有光,黑里泛紅。在挑選黑棗時應注意,那些皮色烏黑者為次;色黑萎縮者更次之。 (四) 黑棗含有大量果膠和鞣酸,易和人體內胃酸結合,出現胃內硬塊。特別不能在睡前過多食用,患有慢性胃腸疾病的人最好不要食用。
問題九:蘋果可以煲湯嗎? 可以的呀 只不過做出來的菜也是甜甜的 我們老家就流行做一種蘋果菜 都是在年節的時候做呢 寓意甜甜蜜蜜平平安安的的意思 首先把蘋果洗干凈切成2厘米的塊 然後准備好從超市買來的糯米球球 (超市的冷食區有賣的,也可以自己買來糯米面來做)糯米球和蘋果球比例罰以是1:1或是3:2的
把鍋刷干凈 放入清水煮沸,然後把糯米球放進去煮,等水再次沸騰時 把蘋果放進去?(還可以加些其他水果 大棗啊 香蕉菠蘿之類的)等蘋果煮熟了就可以出鍋了稍微晾涼後放入蜂蜜
既好吃有美容哦 呵呵 希望你可以試試
問題十:蘋果燉排骨怎麼煲湯? 主料:排骨 蘋果 海帶
輔料:鹽
做法:
1.准備材料。
2.海帶浸泡,浸泡軟後搓洗干凈,容易用清水泡著,蘋果也浸泡10分鍾。
3.排骨洗凈灼水。
4.排骨姜加適量清水大火煲。
5.洗干凈海帶切成大片。
6.煲開後繼續大火煲20分鍾。
7.加入切好蘋果,煲開轉小火半小時
8.加入海帶小火半小時。
9.加適量鹽調味即可。
❺ 用蘋果可以做什麼簡單的食物
1、蘋果麵包。食材:蘋果兩個,高筋麵粉250克,雞蛋一個,牛奶140克,酵母3克,黃油45克,白糖30克,檸檬汁15克,椰蓉適量。
2、先准備250克的高筋麵粉,加入一個雞蛋,140克的牛奶,3克酵母,先稍微整理成團,揉至麵筋擴展階段。
3、然後再加入25克軟化至室溫的黃油,把黃油揉進面團裡面,像搓衣服似的來回揉搓,直到形成手套膜,蓋上保鮮膜,醒發兩倍大,家裡有和面機的,直接用和面機,揉成團,方便快捷。
4、製作蘋果餡,先准備兩個蘋果,去掉皮,然後切成小丁狀,放進奶鍋中加入30克的白糖,用小火翻炒出汁水,汁水不用倒出來,直接收干,然後再加入20克的黃油,煮軟,然後加入檸檬汁,放涼之後備用。
5、面團醒好了之後直接按壓排氣,然後分成小面劑,大約5份,把每一個小面劑全都揉圓,蓋上保鮮膜鬆弛15分鍾。
6、拿出一個小面團,放在手心裡按扁,然後包進去蘋果餡料,包起來收口,整理成圓形,收口朝下,擺放進烤盤中。
7、再次醒發兩倍大,然後在表面刷上一層蛋黃液,撒上適量的椰蓉,點綴,然後放進預熱好的烤箱中,180度大約烤30分鍾左右。烤至表面上色的時候,可以包上一層錫紙,以免烤過。
8、烤好之後就可以拿出來了,這款蘋果麵包就做好了,做法超級簡單,現在天氣比較冷了,蘋果就不要直接吃了,簡單的一做,松軟香甜好吃管飽,當成早餐和點心都不錯。
❻ 蘋果與什麼煲湯最好
蘋果與什麼煲湯最好?我個人覺得蘋果和豬肉,蘋果和紅棗、雪梨,蘋果和排骨,蘋果和胡蘿卜等一起煲湯,都很不錯,蘋果煲湯可以根據自己的喜好,煲甜湯或著煲成咸湯,營養豐富又好喝。蘋果是我們日常生活中經常吃的水果,蘋果的營養價值很高,富含礦物質、鈣和維生素,吃起來酸酸甜甜的,大人孩子都喜歡吃,蘋果除了就這樣吃之外,還可以跟很多食材一起煲湯,可以做成甜的,也可以做成鹹的,我們這里酒席上的甜湯裡面都有蘋果,酸酸甜甜很好喝,下面就給大家分享幾種,用蘋果煲湯好喝又營養的做法。
6、時間到加入鹽調味就可以了,酸甜又不油膩的蘋果排骨湯就做好了,孩子也特變喜歡喝,每次都喝不夠。小技巧1、排骨要涼水下鍋焯水,更好的去除血水,煲出來的湯才更好喝。2、蘋果排骨湯,不需要加太多的調料,加多反而會影響湯的鮮味。總結:通過以上的分析,我們知道了蘋果可以跟很多食材一起煲湯,胡蘿卜、玉米、排骨、大棗、雪梨等一起煲湯,都非常不錯,蘋果本身營養豐富,再跟別的食材一起煲湯,營養更加豐富,酸酸甜甜,特別好喝,可以根據自己的喜好,煲成甜的或者鹹的,加入自己喜歡吃的食材。感謝大家的閱讀,祝大家生活愉快,有什麼問題給我留言,一起討論哦,,,
❼ 蘋果可以做哪些美味的食物呢
蘋果的營養價值一直都非常的高,而且特別適合孩子吃,在吃了之後也會特別的美味。同時蘋果也可以做成很多好吃的食物,例如蘋果派、蘋果蛋糕等等。其實孩子如果最開始想要吃蘋果的話,可以從蘋果泥開始添加,因為蘋果泥本身比較柔軟,吃起來容易接受,而且也有助於消化。同時也可以將蘋果切成條狀,這樣也會非常的好吃。而前面所說的蘋果派,無論是大人還是小孩,都會愛上這個味道。
烘烤將蛋液塗抹均勻之後,可以將接下來的四周圍在餅皮上面,最後繼續塗上蛋液。在將蛋液塗好之後,可以在餅皮的中間放上炒好的蘋果餡料。然後將另一張長方形的餅皮蓋在准備好的餡料上面,最後在餅皮的最外面塗上一層蛋液,用剪刀在餅皮的中間剪出一個十字口,然後放入烤盤之中,烤箱200攝氏度預熱烘烤20分鍾,蘋果派就做好了。