Ⅰ 同樣都是食物，為何面條的影響力比米粉大
南方種水稻，北方種麥子
南方以種植水稻為主，所以南方人除了喜歡吃米飯外，還很喜歡吃用大米加工而成的米粉。
北方雖然也種植水稻，但大多數農民還是以種植小麥為基礎農作物。北方人基本上一日三餐都離不開麵食，這些麵食是用麥粉做成的面條或饅頭、包子等食物。
重慶小面是一款發源於重慶的特色小吃，一般按有沒有臊子來分，沒有臊子的小面調味料也很豐富。一碗面條全憑調料來提味兒，先調好調料，再放入面條。麻辣當先，面條勁道，湯鮮而厚味
Ⅱ 是北方的面好吃，還是南方的米粉好吃呢
所謂文無第一，武無第二，面和米粉都是國人常見的主食。
面條和米粉都是現在可以隨處在街邊的小店或者餐廳都可以吃到。但在花樣上來說，想吃到各種口味、做法不同的面條，得去北方的城市。想吃到各種形狀、做法不一樣的粉，就得來南方的城市。北方的城市，因為一直都是以種植小麥為主。平時的主食也是小麥磨成麵粉。所以這里的人們在麵粉的加工上，很有技術。特別是當地的主婦們。白白的麵粉，在主婦的手裡，用一根擀麵杖，可以做出各種形狀不一樣的面條。
至於切粉，做法就很簡單，放進一份簡單的湯里，就可以成為一碗湯粉。或者用簡單辣椒油、或者醬料拌一拌，也會成為一碗好吃的拌粉。面條和米粉，用的原料不同，做的方法也不一樣。米粉一般可以直接吃，面條必須得經過煮熟，才能吃。米粉對搭配的食材上，追求更多。人們更是嘗試了各種各樣的食材與米粉一起煮。
Ⅲ 米飯好吃還是面好吃
米飯既好吃又好消化，面好面但消化糸統不好的人吃多了會難受，所以應根據自己喜好和身體消化功能而選擇。
Ⅳ 米粉和面哪個好吃點
主要說兩件事。
1、面條如果是炒或者蒸就沒米粉好吃，因為面不能長時間泡而米粉可以而且很軟。但是說湯粉肯定是面好吃。
2、米粉炒很蒸都行，但是湯粉個人感覺它沒有面那麼入味，而且泡久一點比面難吃發的太粗。
3、米粉還有一種不知道叫啥的米粉，反正就是專門搞湯米粉的，不會粗，這種米粉大多在原味湯粉里有吃 .不過炒起來不好吃。
Ⅳ 米粉和米飯還有米線，那個更好吃
過橋米線是很多人的最喜歡，特別是在是喜歡吃辣椒的大家，放進一些油辣子滾困叢，味兒就更強了，可以說過橋米線的類型有很多，味兒也是不盡相同的，假如環境衛生合格，過橋米線自身的品質有確保，適度的吃一些還是很非常好的，所具備的營養成尺絕分也是毫無疑問的，那麼吃過橋米線的益處是啥?性價比高的過橋米線具備的營養成分高些，過橋米線帶有豐富多彩的碳水化合物化合物、維他命、礦物及水果酵素等，具備爛熟快速、勻稱，耐煮不碎，可口軟嫩，煮後滋補湯不濁，便於消化吸大櫻收的特性，非常合適火鍋和休閑娛樂中式快餐服用。 過橋米線在泡浸全過程中營養成分非常容易外流，因而過橋米線需配搭各種蔬菜、肉、蛋和凋料來提升營養成分，適度的調味品另外又能讓過橋米線美味可口。米線，是一種最常見的街邊小吃，對它的爭議也是特別多。這里，我們當然先要為大家介紹一下它的好處。
傳統的米線被分為兩種：
一類是大米經過發酵後磨粉製成的，俗稱「酸漿米線」，工藝復雜，生產周期長。特點：米線筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味，是傳統的製作方法。
另一類是大米磨粉後直接放到機器中擠壓成型，靠摩擦的熱度使大米糊化成型，稱為「干漿米線」。干漿米線還可以曬干後即為「干米線」，方便攜帶和貯藏。食用時，再蒸煮漲發。干漿米線筋骨硬，咬口，線長，但缺乏大米的清香味。 其主要的成分是聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PV)、聚丙烯(PP)、聚苯乙烯樹脂(PS)。
所以從其製作的原材料上來說，米線屬於粗糧性食物，則長期吃米線就會容易消化，腸胃不好的人可以多吃一點，其較面條來說口感更好，可以和多種菜餚搭配，不會奪味。只要注意膳食平衡，不要每天都只吃米線都不會有害處。
Ⅵ 想問一下，在生活中吃米和吃面到底哪個更好
因為我是北方人，所以我認為在生活中多吃面才是最好的。比如說擔擔面和燴面都是我的最愛。
一。北方人更喜歡吃麵食。
不管是面條還是米飯都是主食，我認為存在即合理，並不一定非要分出一個更好或更壞，我覺得喜歡吃面條，還是喜歡吃米飯，完全是根據個人的口味。不是說所有的南方人都喜歡吃米飯，比如說現在的南方人也很喜歡吃擔擔面，熱乾麵這些比較出名的面條。而我們北方人也逐漸接受蓋澆飯，揚州炒飯這些比較經典的米飯。所以在我的心中並沒有好壞之分，只要自己喜歡，不管是吃米飯還是吃面條，都是非常好的。