① 韓國料理和日本料理哪個好吃
日本料理好吃,日本料理有好多種口味的,像三文魚,金槍魚,北極貝等等都是刺身,還有壽司啊,天婦羅啊,壽喜燒,明太玉子燒,土豆沙拉,納豆...都各有各的特色。而韓國料理的話,他們除了燒烤,而燒烤最早又不是他們那兒的美食,再說燒烤多吃上火,其他的什麼拌飯啊等等都是一個味道的,都是用一種大醬來做的,很沒特色,就像他們韓國人一樣,文化侵略!總之,我很討厭韓國
② 日本燒肉和韓國烤肉有什麼區別,哪個味道更受我們喜歡
日本烤肉多為燃火烤或者炭烤,基本為網狀或者鑄鐵板條,肉類會接觸到明火或者炭火,這種形狀決定了日本烤肉的的肉類很少腌漬 均使用味汁混合,肉類很少有水份腌漬,這也是高級肉類脂肪汁液濃厚的原因,所以日本烤肉對肉的級別要求較高。其次,講講韓國烤肉,韓國烤肉從真正意義上講為煎肉,使用器具多為石板,鐵板,鍋蓋,瓷板等,肉類基本上不會與明火接觸,這就要求肉類在外物導熱前要保持大量的水分,所以肉類腌漬調味兒多在液體汁液中浸泡,其中有稚嫩含維生素的物質比如梨的汁液,這種烹調方法對肉類等級要求不是特別高,所以韓餐的烤肉要比日料低一個價位。當然最後強調,好肉不調味兒,調味兒無好肉,真正的好肉無論哪種方式沾上香油鹽就是飽滿多汁芳香濃郁的美味哦!
不管是哪個季節,烤肉都比較受到大家的喜愛,畢竟「何以解憂,唯有吃肉」嘛,而占據了烤肉市場半壁江山的就要屬韓式烤肉和日式烤肉了,不過,很多朋友對這兩種烤肉可是傻傻分不清楚的,看上去好像差不多,但確實又有不同的地方存在,下面我們就來看看這兩種烤肉的本質區別喲。
③ 什麼咖喱好吃牌子
咖喱是來源於印度的多種香料組合,目前主流的咖喱風味大致有三種:印度、日式、泰式。印度口味辛辣濃郁,日式口味甜蜜濃稠,代表東南亞的泰式咖喱則辣中帶著清香。根據辣度選擇不同的咖喱口味,辣度排列如下:印度咖喱>泰式咖喱>日式咖喱。口味重的人偏愛泰式和印度,不能吃辣的人日式咖喱則是最好的選擇。
喜歡日式咖喱就用好侍,非常成熟的日本品牌,各種口味、辣度(日本人理解的辣)都有。
喜歡偏重口味的咖喱就用牛頭牌,味型偏東南亞和印度,口味比較重一點,要多添加蔬菜或奶油酸奶調味。