① 綠蘿卜怎麼做好吃法大全
這個問題我來回答你，為你解惑，幫你學會如何做，綠蘿卜。
第一個，糖醋蘿卜絲。我們把蘿卜洗干凈後，放在插板上，把它插出均勻的絲，然後我們把它裝入盤里放上白醋，放上砂糖攪拌均勻就可以裝盤上桌了。這樣做的蘿卜絲清脆爽口，非常適合下酒菜，或者夏天食用。
第二個，蘿卜絲湯。用同樣的方法，把蘿卜切成蘿卜絲，我們把水燒開後，放入羊肉片，再放入蘿卜絲，粉絲就可以了。小火煮三分鍾，放入鹽，雞精裝盆出鍋。這道湯味道鮮美，非常有特色。
綜合上述，我認為這兩種蘿卜做法是最好吃。其它，做法接受不了。
② 綠蘿卜怎麼做好吃法
青蘿卜味道甜水分足，青蘿卜最常出現的地方是洗澡堂。泡完澡上來吃個青蘿卜的感覺非常舒服，澡堂子的青蘿卜都是按個賣，當水果吃。
1、將新鮮的五花肉清洗干凈，用刀將其切成薄片，放入一個干凈的大碗中，向碗中加入適量的清水，將五花肉侵泡一個小時，期間隔半個小時換一次清水，最後將侵泡之後的五花肉撈出再用清水洗凈，放入碗中備用。
2、將蘿卜去皮用清水清洗干凈，用刀將其切成滾刀塊，放入碗中備用；生薑去皮切片，蒜子去殼切片，小蔥洗凈切成蔥段，分別放入碗中備用。
3、鍋中加入適量的清水，大火將其煮沸，然後將蘿卜塊放入鍋中焯水30秒即可，然後撈出控干水分，再用清水洗凈，放入碗中備用。
4、鍋中倒入少許的食用油滑鍋，然後將五花肉倒入鍋中，開小火慢煎，煎出五花肉中的豬油，直到五花肉表面微微發焦時即可將五花肉撈出瀝干油分，放入碗中備用。
5、鍋中殘留煎五花肉的豬油，放入薑片、蒜片和八角炒出香味，然後將五花肉倒入鍋中均勻翻炒，再向鍋中倒入適量的料酒，同時再放入適量的老抽上色，最後再向鍋中倒入適量的開水。
6、向鍋中加入適量的蚝油、生抽和少許的陳醋，然後再將蘿卜塊放入鍋中，大火將其煮開，轉中小火慢燉25分鍾左右即可。
③ 怎樣燉綠蘿卜好吃
多綠蘿卜主要有兩種方法，第一是和羊肉燉，第二個是和排骨飯燉！
做青蘿卜燉羊肉，需要准備一些羊肉，香菜，山楂干以及青蘿卜，還需要准備鹽，料酒，胡椒粉，草果，小茴香，花椒，八角以及生薑。先把羊肉清洗干凈以後切成塊狀，放到清水裡面浸泡幾個小時，中間需要更換水，然後涼水下鍋，大火燒2~3分鍾，浮沫煮出來以後，就把羊肉倒出來，用溫水把它沖洗干凈，青蘿卜切成滾刀塊，然後把山楂干，生薑放到茶包袋裡面，羊肉放進燉鍋中，加調仿數料包以及熱水，大水煮開以後，加入適量的料酒再次煮開，再改成小火，蓋上蓋子慢慢的燉到基本熟爛，加一些蘿卜繼續燉煮，要把浮沫不斷地撇掉，再嘗一下，有沒有到自己喜歡的軟爛程度，加入適量的鹽調味，然後再加一些胡椒粉調味，盛到碗裡面，撒上一些香菜就可以吃了。
做青蘿卜排骨湯，准備枸杞，味精，食鹽，料酒，生薑，蔥段，青蘿卜，小排，先把小排放到冷水裡面焯燙一下，洗干凈以後再和蔥姜一起放進鍋中，備山首加入適量的清水，用大火煮開浮沫撇掉，加入適量的料酒，蓋上鍋蓋，小火慢慢的燉煮，青蘿卜的皮去除洗干凈切成滾刀塊，等到小排燉到唯舉七成熟的時候，就加入青蘿卜塊，然後蓋上蓋子，煮開以後用小火煮到蘿卜浮起，加一些食鹽調味，再加入適量的味精，撒上一些枸杞，差不多就可以關火吃了。
糖醋蘿卜絲，需要准備鹽，白糖，青蘿卜以及蘋果醋，先把青蘿卜清洗干凈，外皮如果是非常干凈的就不用刮，裡面的礦物質含量還是非常豐富的，如果不幹凈最好刮掉，然後再把青蘿卜擦成絲，加入適量的鹽，攪拌均勻放5分鍾，有蘿卜汁出來要倒掉，然後再加白糖，蘋果醋攪拌均勻就可以吃了，非常的開胃，還能達到刮油脂作用。
④ 綠蘿卜怎麼吃好
——綠蘿卜的新吃法——
准備食材：綠蘿卜一個，母雞蛋三個，紫菜一小把，生抽，蚝油，精鹽，食用油，麵粉，蝦皮1小把。
操作步驟：
1.首先將准備好的綠蘿卜一個去掉它的頭部和尾部，然後用削皮刀削掉它的外皮。然後將其切成細絲放在盤中備用。
2.綠蘿卜將其切成細絲之後，然後在裡面放入一勺的精鹽腌制十分鍾備用。這一步的目的主要是去除蘿卜裡面的辛辣味兒。同時給蘿卜殺水。
3.綠蘿卜腌制的過程中，我們將紫菜一小把放在清水中浸泡一小會兒。紫菜浸泡完成之後，我們將切撈出攥干水分備用。
4浸泡好的綠蘿卜，我們可以看到這時候的綠蘿卜已經完全變軟了。然後加入適量的清水，沒過蘿卜將其洗凈表面的精鹽，然後將其撈出攥干水分備用。
5.綠蘿卜放在一個盆中，然後在裡面加入三個母雞蛋，適量的精鹽調味，生抽調色，蚝油半勺提鮮，在裡面放入紫菜一小把。然後再加入適量的麵粉，將其攪拌成麵糊狀。
6.平底鍋燒熱，燒熱之後在上面刷上一層食用油。然後將准備好的蘿卜麵糊放在上面。用鏟子將其按壓成餅狀。用中小火將其煎至底面定型。然後再翻過來煎制另一面。
7.煎制蘿卜餅完全定型之後，就可以將其出鍋裝盤了。裝盤之前我們將其切成菱形狀，然後就可以拿來直接當早餐吃了。
這樣做的蘿卜餡餅，不發面不揉面，特別適合沒時間做早餐的朋友吃哦。喜歡吃綠皮蘿卜的朋友趕緊去試一試吧。
⑤ 綠皮蘿卜的做法大全
綠皮蘿卜怎樣做好吃
綠皮蘿卜涼拌好吃
1、綠皮蘿卜涼拌最好吃，在製作涼拌綠皮蘿卜時需要綠皮蘿卜一個，白糖、食用醋、香菜以及蔥花和香油與辣椒等調味料都要准備一點，再就是食用鹽也要適量准備。
2、把准備好的綠皮蘿卜用清水洗凈，然後用刀先從中間切開，再切成細絲，把大蔥切成蔥花，把辣椒也切成小丁備用。
3、把准備好的調味料放入到切好的綠皮蘿卜絲中調勻，最後加入香油提味，就可以裝盤食用。
糖醋綠皮蘿卜好吃
1、把綠皮蘿卜製成糖醋蘿卜也特別好吃，在製作時只需要一個新鮮的綠皮蘿卜和適量的白糖與食用醋。
2、把綠皮蘿卜洗好以後切成薄片，再把白糖放入到食用醋中調勻，然後把切好的綠皮蘿卜片泡在糖醋汁中，腌制兩三個小時。
3、把腌好的綠皮蘿卜片取出，把它們圍成玫瑰花的樣子，擺放在盤子中，一盤既好看又好吃的糖醋綠皮蘿卜也就做好了。
⑥ 綠蘿卜做菜都有哪些做法
青蘿卜吃法：
1.青蘿卜生吃：
把蘿卜洗凈切絲，搭配圓蔥、香菜，加入適量食鹽、香醋、香油攪拌均勻就可以了，簡單易學，我在家經常這樣做。
2.炸蘿卜丸子：
一個青蘿卜洗凈擦絲，加入適量洗好切碎的香菜，還有香蔥末，五香粉、適量麵粉等調制好炸成蘿卜丸子就可以了。
3.蘿卜包餃子：
青蘿卜洗凈擦絲剁碎，加入肉餡、姜、蔥、食鹽、五香粉調好餡，和好面團包成餃子，水開煮熟餃子也不錯。
⑦ 青蘿卜最好吃的14種做法
青蘿卜的常見吃法
1、涼拌青蘿卜絲
青蘿卜涼拌很好吃，在製作時要把一個青蘿卜用清水洗凈，切成細絲，再把少量的香菜切段，蔥姜切成末，另外還要取一個鮮紅辣椒切成絲狀，把切好的食材放在一起，加入味精、鹽和白糖以及香油和香醋等調味料調勻，調勻以後就能裝盤食用。
2、青蘿卜燉排骨
青蘿卜燉排骨也很好吃，在製作時需要把青蘿卜洗好切成塊狀，把排骨切成段，然後用沸水焯一下，去掉浮沫，再放入湯鍋，加入料酒和姜以及香味與干山楂片和適量的清水，開火煮制，煮開以後放入蘿卜塊，一起燉，燉到排骨肉質軟爛以後加入食用鹽調味，調勻以後就能出鍋食用。
3、青蘿卜做餡
青蘿卜做餡也很好吃，大家可以把洗好的青蘿卜切成細絲，然後再取兩百克瘦肉餡，與青蘿卜絲起剁碎，剁成泥狀，加入蔥薑末，和十香粉然後加入鹽和少量的生抽與食用油，調製成肉餡，然後可以按自己的需要做成包子或者餃子，味道都是特別好。
⑧ 青蘿卜吃法大全
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高能答主
2020-09-23 最想被誇「你懂的真多」
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青蘿卜的吃法（做法）大全
青蘿卜丸子湯
材料：肥瘦相間的五花肉、青蘿卜、高湯、海米、大蔥、生薑、鹽、生抽、白鬍椒粉各適量。
做法：
1、五花肉加海米剁成肉餡，盡量剁細，把高湯一碗分次攪入肉餡中，每次都等上次的湯吸收完後加加入，最後攪拌成軟和上勁的肉餡。最後加入蔥薑末、鹽、白鬍椒粉和少量生抽拌勻碼味。
2、青蘿卜洗凈刮掉薄薄一層外皮，先切成薄片，再切成細絲。然後把蘿卜絲放入沸水鍋，稍焯幾秒鍾，撈出瀝水備用。
3、另燒一鍋水，燒開後轉小火，把肉餡擠成丸子，放入水中煮至丸子飄起。然後放入蘿卜絲，加少許鹽和胡椒粉調味即可。
青蘿卜的吃法_哪些人不能吃青蘿卜
青蘿卜燉羊肉
材料：羊排肉700克、青蘿卜500克、蔥4段、姜4片、香葉2片、八角1個、花椒10粒、鹽3小匙、料酒1匙、糖1小匙
做法：
1、青蘿卜洗凈，羊肉提前在冷水中浸泡去除血水。
2、羊排肉切成4厘米左右見方大塊，青蘿卜去根切成滾刀塊。
3、蔥切段，姜切片，准備好香葉、八角和花椒。
4、鍋內燒開一鍋水，水開後放入青蘿卜塊，焯一下，去除蘿卜的辛辣味。
5、將蘿卜撈出放入慢燉鍋內。
6、用焯蘿卜的水將羊排肉入鍋緊一下水，開鍋撇去浮末。
7、撈出羊肉放在慢燉鍋里。
8、鍋內加入1匙的料酒。
9、將蔥段、薑片、香葉、八角、花椒放入鍋里。
10、鍋入倒入開水，沒過涮羊肉即可。
11、蓋上鍋蓋，開至低溫檔燉8小時。
12、加入3小匙鹽調味。
13、加1小匙糖調味，再蓋蓋燜20分鍾入味即可。
蝦皮拌蘿卜絲
材料：青蘿卜、蝦皮、干紅辣椒、花椒、小蔥、香菜、香油
做法：
1、蝦皮用清水沖洗干凈，然後在開水中浸泡8分鍾。
2、撈出瀝干水分後，入油鍋小火烘乾至脆香，盛出晾涼。
3、蘿卜洗凈，切細絲。
4、用適量鹽拌勻蘿卜絲，腌制5分鍾。
青蘿卜的吃法_哪些人不能吃青蘿卜
5、干紅辣椒、小蔥和香菜切碎備用。
6、腌好的蘿卜絲擠去水分，添加香醋、白糖和味精拌勻。
7、香油入熱鍋，下入花椒小火炸香，剔除花椒，撒入干紅辣椒絲，馬上關火。
8、油和紅椒趁熱澆在蘿卜絲上，撒上蔥花和香菜碎拌勻。
9、撒上晾涼的蝦皮即可。
五花肉燉蘿卜
材料：五花肉、青蘿卜、姜、蔥、干紅辣椒
做法：
1、五花肉涼水下鍋，鍋內添加蔥姜，大火煮開後，烹入料酒，繼續滾煮2分鍾，去除血沫，撈出沖洗干凈，切成麻將塊備用。
2、綠蘿卜洗凈，切成和五花肉一樣大小的方塊備用。
3、鍋子燒熱，下入五花肉，用中火煸炒出油。
4、下入姜、蒜和干紅辣椒爆香，烹入料酒、生抽和老抽，翻炒上色。
5、添加剛剛沒過肉塊的熱水和幾粒冰糖，大火燒開，轉小火慢燉40分鍾。
6、添加蘿卜塊，繼續慢燉至蘿卜熟透。
7、添加適量鹽和味精調味，大火收汁，出鍋前撒上蔥花即可。
蘿卜條蒸鮁魚干
材料：鮁魚干一條、青蘿卜一個
做法：
1、鮁魚干沖洗干凈，橫切成條。
2、青蘿卜洗凈切條。
3、把蘿卜條和鮁魚干混裝在容器中。
4、添加適量油、料酒和老乾媽辣醬。
5、入高壓鍋壓制，上氣後5分鍾關火。
6、自然排氣後，取出，撒上味精和蔥花，攪拌均勻即可。
五香蘿卜干
材料：青蘿卜、鹽、五香粉、辣椒粉
做法：
1、蘿卜洗凈，切成手指粗細的蘿卜條。
2、晾曬個一兩天，至水分基本收干。
3、在曬好的蘿卜干中添加適量鹽，然後反復手搓至蘿卜干浸鹽、變軟。
4、在蘿卜干中添加辣椒粉和五香粉繼續反復揉搓至調味均勻。
5、把搓好的蘿卜干收在密閉容器中，放在室溫下腌制半個月。
5、吃時淋上香醋浸泡，滴上香油即可。