Ⅰ 什麼橙子最好吃
最好吃的橙子:臍橙、冰糖橙、果凍橙堪稱橙子界的「三國殺」
冬天,是屬於橙子的「黃金時代」。 「一年好景君須記,正是橙黃橘綠時」,大部分的中國橙子在10月份,頂著霜風開始大規模上市——南起海南五指山北麓,這里生長著色彩別具一格的瓊中綠橙;
能為農產品帶來很多自然流量,就幫各種農產品准確找到合適的潛在消費者——其中的冰糖橙、臍橙和愛媛橙,就是「農產品明星」中的佼佼者。
橘、橙在我國的食用,貫穿於一部農業發展史。從屈原的《橘頌》到劉伯溫的《賣柑者言》,從地理環境上的「橘生淮南則為橘」,到與時令緊密結合的「最是橙黃橘綠時」,農業都與百姓生活息息相關。
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Ⅱ 什麼品種的橙子最好吃
橙大事不錯,是這兩年跑出來的黑馬品牌,據說口碑非常不錯,他們用數據化的方式去量化口感,完全避免了和市面上其它橙子目前都存在口感不統一、不穩定,吃了一個橙子甜,吃下一個就是酸,一箱橙子里還有大有小,有好有壞的情況。所以橙大事的獨特點就是通過各種測試方法量化口感,其中邀請數千人參加口感測試、以及儀器測試、抽樣測試、口感盲測、環境測試等等替代我們靠經驗、看感覺的方式,去挑選臍橙,給消費者更穩定、口感更統一的橙子。
為了解決口感統一的「標准化」問題,橙大事對每個橙子限定了標准,每個橙子大小直徑7-9CM、重量大小區隔不大於100克、酸甜度區隔不能大於3%、水分區隔不能大於7%。
在橙子品種選擇上,採用的是贛南臍橙,目前國內口感最好的臍橙品種,被譽為「中國國家地理標志產品的中華名果」,針對7-10年樹齡的果樹中僅僅挑選挑選每個果園中20%的優質臍橙,7-9CM厘米大小,而且是不打農葯,不打催熟劑、不染色、不打甜蜜素、不打蠟的橙子。
在上市前,橙大事會對每個橙子需要進行重量,大小的度量,來得到橙子的出汁率、酸甜度、化渣率、果肉新鮮度的數據,再輔以流水線上的工作人員肉眼檢查,合格方可過檢,確保給消費者更穩定、口感更統一的橙子。
Ⅲ 什麼橙子好吃
好吃的橙子品種有江西贛南臍橙、湖北秭歸臍橙、重慶奉節臍橙、湖南永興冰糖橙、四川愛媛果凍橙。
1、江西贛南臍橙
愛媛果凍橙近幾年屬於一種網紅水果,在網上非常受歡迎,因產自於日本愛媛縣而得御塵名,是由南香和西子香兩個品種雜交而成。愛媛果凍橙呈圓形,口感特別細膩,入口即化,清甜爽口,似橘似橙,酸甜適中,皮薄如紙,非常過癮。
Ⅳ 什麼品種的橙子好吃
第一種·贛南臍橙
「贛南臍橙」可以說是比較出名的。因為這個品種的橙子實在是太好吃了!不管是從它的造型上還是口感上來說,簡直就是沒有什麼東西可比的!而且這個品種的橙子,它的皮特別的薄。肉是特別厚的那種!果肉一口咬下去,瞬間就開心極了!味道是非常清甜可口的,吃完第一個還想吃第二個!
第二種·永興冰糖橙
說起這個冰糖橙,只要變的上一份工作就經常吃!有一個老爺爺經常來這邊轉著賣。這個品種的雖然沒有上個品種的名氣大,但是依然很好吃!它也是我們國家不可多得的一個品種!很多人們之所以把它稱為冰糖橙,是因為它的味道特別像冰糖一樣甜。吃起來的口感非常清爽可口,吃一口你就會愛上它!
第三種·廉江紅橙
這個品種的橙子在廣東當地很火爆,是特別出名的那種!可見它就有多麼的好吃了!這個品種的紅橙有很大特點,因為它的果肉看起來像紅寶石一樣,看著就非常誘人!所以會忍不住讓人口水直流。這個口感也相當不錯,吃起來也是很甜多汁的!沒有吃過的小朋友們可以嘗一下哦~相信大家都會愛上這個品種的!
第四種·瓊中綠橙
這第四種的橙子,大家應該很少吃吧?因為這個品種確實是比較奇特的。也是海南當地比較特別的一個品種!因為平常大家見到橙子都是金黃金黃的,但是這個品種的皮居然是綠色的!給人的感覺就像是還沒有熟透的橙子一樣!但是這個品種的橙子就是越綠味道越好!想吃的朋友們不要猶豫了~
Ⅳ 橙子哪個品種最好吃
果凍橙比較好吃。
果凍橙口感偏甜,吃起來就仿如是一層一觸即破的氣泡。包著滿滿的清甜果汁,入口即化。不像橙子一樣有可以塞牙縫的纖維,也不像橘子般有濃重的口味和略嘩租納顯粗糙的瓤皮。而是喝水一樣乾脆不留渣,可以說它是用來喝的水果。
果凍橙在食物性味上歸屬於涼性,和平時吃的橘子、橙子一樣都是性涼的水果。不過不宜多吃,否則其含有的果酸、糖分、膳食纖維等成分會比較刺激。果凍橙是雜交柑桔新品種,果凍橙是南香和型指西子香雜交育成的柑橘屬水果。屬高糖早熟柑桔,其果形圓、深橙色、油胞稀、光滑、外形美觀。平均果重250克,易剝皮、含糖15°、含酸0.5°以下。
挑選方法:
從橙子外表看,新鮮的橙子外表果皮是透明正常的。稍帶有發光的感覺,變質的橙子則看上去蔫蔫的。新鮮的橙子,聞上去是清香的味道。亂沒而變質的橙子,果凍橙畝產量多少,在初期就開始有點帶酒味。
新鮮的橙子一般摸上去甚至按上去是硬的,不會發軟。但是變質的橙子有的會從裡面就開始變軟,直至腐爛。果凍橙的個頭越大,水分含量越多。所以對於想要吃水分含量多一些的人群來說,是可以選擇大果的。但是對於想要吃甜一些口感的人群來說,建議在購買果凍橙的時候可以選擇那些大小均勻、個頭適中的果凍橙。
Ⅵ 哪個品種的橙子最好吃
個人覺得要贛南臍橙最好吃。
橙子是一種雜交來的品種,富含維生素C,可以加強人體的免疫力,是一種很受人們歡迎的水果。
因為柑橘類水果含有大量的果汁,色澤、氣味、口感和營養俱佳,而且很容易壓榨。人們對柑橘類水滑基友果的果汁的酷愛,使這類水果成了世界上產量第一的水果。
不過,話說回來,面對品類繁多的橙子,相信大家在挑選的時候肯定會眼花繚亂,究竟哪個品類的橙子比較好?
其實,同樣的食品,都有著不同的出產地,不同的出產地,也造就了其形狀和口感的信槐差異。橙子也是一樣,橙子有哪幾大種類和特點,你注意過嗎?
按地域性:可分為,四川、重慶(丑柑);江西(贛南臍橙);湖北秭歸(秭歸臍橙);湖南黔陽(冰糖橙);廣東湛江(紅橙);等等。
按品種:可分為臍橙、甜橙、血橙、冰糖橙、丑柑、紅橙、紐荷爾等等。
下面有料姐就來介紹下市面上比較容易買到還hin好吃到橙子~
秭歸臍橙,倫晚是臍橙中的貴族,每年三四月開花,歷經春夏秋冬四季輪回,也是全國唯一能掛果過冬的臍橙,當下是吃倫晚最好的時節了。
有果大無核、皮薄、色鮮、肉脆汁多、香郁味甜的品質,伴著清甜的香味,一口咬下去還能爆漿呢!
贛南臍橙,果實比一般橙類更大,更容易剝離。鋒配橙紅鮮艷,光潔美觀,可食率達85%,肉質脆嫩、化渣,風味濃甜芳香,味濃甜略酸。含果汁55%以上,由於品質優良,風味濃郁,富有香氣,有"中華名果"的稱號。
血橙,一般比橙還要小,主要因為果肉和與汁液因含有花色苷呈紅色而得名。果肉及果汁全呈紫紅色或暗紅色,刀切後呈現絲絲血絲,水分充足。果肉細嫩多汁,血橙因富含大量的vc,呈酸甜口感,總體比較下來,有料姐覺得比柚子要好吃。
冰糖橙,又稱無酸甜橙,含酸量極低,是柑橘中的著名品種,因其果質脆 .嫩、果味甘甜如冰糖而得名,果形與普通甜橙相似,具有味濃香甜、果皮薄、不塞牙、肉質脆嫩生物特點,營養保健價值高,且經常食用冰糖橙還具有養顏、清熱潤肺、明目排毒的功效。
冰糖橙有一個特點就是雖然糖度不是極高,但酸度很低,適合喜歡吃甜的人,對於完全不能吃一點酸的是不錯的選擇。
總之啊 ,買橙子挑貴的不如挑對的,除了認清品種,選橙子記住這三條:
一是看外形,有些人認為橙子越圓越好,其實,外形呈橢圓形的更好吃一點。
其次是看顏色,剛上市的橙子,顏色紅一點的相對成熟,口味也更好。
第三是挑鮮橙,那些帶著新鮮葉子、沒戴袋子的,是沒技術處理的的鮮橙,相對水分更多果實更新鮮。