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哪個牌子麵粉好吃

發布時間: 2023-06-16 07:34:50

❶ 中國最好的麵粉排名表

NO.1金龍魚麵粉

大家對於「金龍魚」這個牌子的食材並不陌生了吧?金龍魚包括麵粉、食用油、大米掛面調味品、牛奶各種領域都比較出名。那麼金龍魚牌的麵粉自然也比較出名啦。內行人都知道,金龍魚麵粉屬於有名的高筋麵粉。用來做西餐是不錯的選擇哦。普通家庭一般都用不到金龍魚麵粉。金龍魚麵粉的價格要比中筋麵粉的價格高一到兩倍。

NO.2五得利麵粉

排名第二的就是五得利麵粉了,這種麵粉比較常見。價格在2元一斤左右,它屬於性價比最高的一種麵粉。雖然品質一般,但是如果我們在家裡做拉麵或者是蒸饅頭的時候最為常見哦。這種麵粉雖然蛋白質含量不高,但是它的韌性比較強。大家可以選擇五得利三星富強粉、五星特精粉或者是六星超精粉哦。

NO.3古船麵粉

古船麵粉可以說是近幾年來排名前三的麵粉了,它是由北京糧食集團有限公司生產的。1999年成立至今,到目前為止已經有32家企業了。古船麵粉最大的特點就是細膩爽滑,蒸出來的饅頭蓬鬆柔軟。喜歡在家蒸饅頭的朋友,可以選擇古船麵粉哦。

NO.4河套麵粉

河套麵粉是我們國家的馳名商標,他主要產自於內蒙古恆豐食品工業集團。它走的是高端路線,因為它的價格比較高,所以不常被大家知道。但是一般飯店裡做高檔美食的時候,都會用到這種麵粉哦。並不是飯店裡的所有食材都是低價的,尤其是這個河套麵粉就是高價的食材。

NO.5風箏麵粉

排名第五的就是風箏麵粉了,在山東地帶比較出名。它的產地公司是濰坊風箏麵粉有限公司,一般當地人都會吃這種麵粉。不知道大家有沒有吃過當地的風箏麵粉呢?歡迎評論區留言哦。

❷ 白麵粉哪個品牌好吃

白麵粉好吃的品牌,具體如下

1、香雪麵粉

沈陽香雪麵粉股份有限公司以下簡稱香雪公司是由中糧集團與沈陽市糧食局共同投資組建的,我國北方規模最大的麵粉及面製品加工企業。

2、福臨門麵粉

多年來福臨門用自身的專業、創新和堅持,不斷奉獻安全、營養、健康、美味的產品給消費者,福臨門系列食用油的銷量在全國同業中名列前茅。

3、河套麵粉

公司擁有三條具有國際領先水平的麵粉生產線,並引進世界一流的檢化驗設備,日處理小麥850噸。是中國西北地區最大的糧食加工企業集團,目前集團擁有10個子公司,形成了種、養、加,科、工、貿為一體的產業化經營模式。

買麵粉的選擇:

1、標准粉是中筋粉的一種,做出來的麵食松軟,但帶有一點嚼勁,因此適合用來做燒餅、烙餅、油條等。標准粉做出的麵食顏色有些發黑,麥麩含量高一些,有助增加膳食纖維的攝入量。

2、富強粉是中筋粉的一種,是用小麥的核心部分磨出來的麵粉。比較精細,麵筋含量高、雜質少、較白,口味較好,適合做包子、餡餅之類的麵食。

3、全麥粉口感較粗糙,但麥香味濃郁,營養豐富。不但可以做全麥饅頭,還能和綠豆面、紅豆面等混合做兩合面餅。這種粗糧細吃的做法,口感多變,而且有助於自己調整。