❶ 做麵包那個品牌的高筋粉好用
金象牌子就可以了，如果希望吸水量好一點的就可以用金象A或者T55也就是法國麵粉就可以了，如果普通點的，金象B就可以
❷ 高筋麵粉什麼牌子比較好
麵粉是我國的主食之一，其中高筋麵粉用來做麵食特別好吃，市面上高筋麵粉品牌很多，在挑選的時候，高筋麵粉什麼牌子好？今天牌子網就為大家分享十大高筋麵粉品牌，一起來看看吧！
十大高筋麵粉品牌
1.五得利
2.展藝
3.金像
4.香雪
5.新良
6.金沙河
7.金龍魚
8.河套
9.福臨門
10.中裕
一、五得利
2020年麵粉品牌排行榜—哪個牌子值得買
麵粉是小麥磨成的粉，可以做餅吃，麵粉中含有蛋白質，北方人麵粉是主食，所以麵粉的營養價值顯而易見，麵粉的種類很多。
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推薦麵粉：金富強高筋小麥粉
推薦理由：這款富強高筋小麥粉適合家庭製作麵食。原汁原味麥香味濃，適合做饅頭，面條，水餃等食品。蒸饅頭包餃子都很筋道，口感很好，而且麵粉挺白的，是蒸饅頭的最佳首選，和出來的面比較細膩，不會張口。哪怕是硬點都沒關系。
二、展藝
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推薦麵粉：高筋麵粉
推薦理由：這款麵包粉成功率高，口感很好，做出來的麵包特被好吃，而且有麵粉的麥香清甜味，麵包粉白細新鮮，用麵粉篩篩過後基本無殘留，麵包機專用，受用酵母率非常高。發酵效率很高，烤制完成後，色澤飽滿，不回縮，口感細膩！
三、金像
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推薦麵粉：麵包用小麥粉
推薦理由：小麥粉的粉質又細膩又均勻，色澤潔白且自然。這個高筋麵粉，主要用來做麵包的，以前做的麵包很硬，口感不好，自從用上金象牌麵包粉後，成功率高了，做出來的麵包口感松軟，隔天也不硬，很好吃！
四、香雪
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推薦麵粉：高筋特精粉
推薦理由：香雪的高筋特精粉果然麵粉如其名，如雪般的白，如雪般的細。高筋麵粉適合做面條，烙餅，包餃子，用高筋麵粉做出來的面條特別筋到。包餃子更好，每個餃子都如白雪一般，看著就有食慾。適合制
❸ 大家都是用哪個牌子的高筋麵包粉做麵包呀用過的請評價一下。
我用的是「五得利」最好，還用過幾種其他牌子標得高筋粉，牌子記不清了，都不如這個做出來的麵包好。
我是用小烤箱，自己在家做的。買的都是20斤裝的有「高筋」標識的高筋麵粉。
如果是點心鋪，有大袋專門的「麵包粉」賣。