1. 日本壽司和中國壽司好吃嗎
如果是技術高超的廚師。無論是日本壽司還是中國的壽司都會非常好吃，其實區分不是很大，主要看料理人的技術。
2. 東莞十大名小吃有哪些
如何去認識一個城市，往往是從喜歡吃當地的特色風味小吃開始。這就是「風味」的魅力所在，一方水土養一方人，一方料材泡製一方風味，根本移植不了。
東 莞菜屬嶺南菜系，具有濃郁的地方特色，分山鄉風味菜系、水鄉風味菜系等，各有代表菜式。
松鼠桂魚
以桂魚（又稱鱖魚、石桂魚）加工製成，松鶴樓的傳統名菜。從創制至今已有二百多年的 歷史 ，現在它已聞名中外，堪稱中國最著名菜餚之一。松鼠魚多以桂魚為原料，色澤醬紅，外脆內嫩，甜酸適口，色、香、味俱全，令人垂涎欲滴。
烤魷魚
烤熟的魷魚香脆可口，越嚼越香。有的還加些甜辣佐料，更是可口。類似的烤食有很多，如烤墨斗魚、烤玉米、烤芭蕉等。
殺豬菜
黑龍江人特別喜歡吃殺豬菜，起初這個起源於東北農村的吃法是把剛殺好的豬肉斬成大塊放進鍋里，加入水，放上鹽，然後邊煮邊往裡面切酸菜，等到肉爛菜熟後，再把灌好的血腸倒進鍋內煮熟。出來後就是一盤盤鄉情濃郁的美味。如今，這種依然盛行的吃法在製法上已經有了很大改進，比如加入了更多的配料和調料後，使得殺豬菜的內容更加豐富，口味更加鮮美。
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鍋包肉
鍋包肉是哈爾濱道台府菜創始人鄭興文首創的東北名菜，至今已有百年 歷史 。它的做法是將豬裡脊肉切片腌入味，裹上炸漿下鍋炸至金黃色撈起，再下鍋拌炒勾芡即成。成菜色澤金黃，外酥里嫩，酸甜可口，加上吃多不油膩的特點，很適合夏天食用以達到開胃增食慾的目的。
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醬骨頭
醬骨頭主要指的是醬脊骨，也就是豬大排，是東北地區的著名 美食 ，在長春、哈爾濱、沈陽等城市都有吃醬骨頭的館子。長春的王記醬骨頭館在當地很有名，而哈爾濱品嘗此菜最有名的地方是吳記醬骨頭燉菜館和王記醬骨頭燉菜館。地道的醬骨頭肉質鮮美，入味濃而不膩，而且營養豐富，讓遊客充分感受東北大塊吃肉，大碗喝酒的痛快。
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松鼠魚
南京名菜之一，也是馬祥興菜館的四大名菜之一，松鼠魚外形像一隻松鼠，通常是酒席最後的一道菜，尤其在浙江餐館中常見，其所重視的是美觀。在作法上，魚炸的時候要炸兩次，第一次要炸熟，第二次則將外皮炸的脆脆的，這樣糖醋汁淋下去後，很久都能保持它的酥脆度，吃起來才好吃。
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鳳尾蝦
鳳尾蝦選用鮮活大河蝦，以大青蝦為最。製作時配以青豆，冬菇丁，筍丁，蔥白，然後用鴨油爆炒。上桌後，只見其肉白尾紅，如艷麗的鳳凰尾巴，令人賞心悅目，遂將此菜取名為「鳳尾蝦」，現在風靡全國的「鳳尾蝦」，乃是馬祥興首創。
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冰淇淋
溫哥華作為 美食 之都，不僅有著低熱量低脂肪的義大利手工製作冰淇淋Gelato，還有著奶味十足香濃順滑的美式冰淇淋，而充滿創意的凍酸奶冰淇淋也是備受歡迎，還可以根據自己的喜好添加各種曲奇、糖果、水果等配料。
在哪裡買：好煮意海鮮肥牛火鍋店
披薩
義大利最有名最常見的 美食 可能就是披薩了，這里街頭巷尾都有披薩店，既有快餐式的，也有在餐廳慢慢吃的。批薩口味很多，可以多嘗試幾種。一般來說，人越多的店，味道肯定錯不了的。
在哪裡買：蚝味館 、 柏金西餐廳 、 棒約翰比薩(東莞世紀廣場店) 、 一級棒·御壽司(世博店) 、 苡芭拉義大利餐廳 、 今典故事咖啡廳 、 棒!約翰世紀餐廳 、 蚝味館 、 柏金西餐廳 、 一級棒·萬歲壽司(世博店)
義大利面
來到義大利當然要吃正宗的義大利面。義大利面的形狀非常多樣，最常見的是細長面條形和螺紋狀的。意麵的醬汁很多，有番茄為主的紅醬，以羅勒/橄欖油等製成的青醬，以奶油為主的白醬，以墨魚汁製成的黑醬等，口味各不相同。
在哪裡買：安格斯餐廳 、 棒約翰比薩(東莞世紀廣場店) 、 慢生活咖啡館 、 棒!約翰世紀餐廳 、 安格斯餐廳 、 棒!約翰世紀餐廳 、 85極致咖啡
其實東莞小吃真的很多，，糖不甩，紅團粿，糯米糍，雞蛋卷，糖環，油角，蛋散等好多
菜系有水鄉菜，虎門蟹餅，東莞客家菜，粵菜
3. 如何評價好吃的壽司
問題一：一卷握日本壽司的評價 一卷握日本壽司 的點評用戶點評我要點評ella9
一卷握日本壽司
口味很正，環境優雅，服務也不錯，就是稍微貴點
一卷慎改握日本壽司各方面都還不錯。吃過兩次，比已經吃爛了的紫菜包飯好吃點，偶爾嘗嘗鮮還行。還是覺得太貴了點，不劃算。反正我是不會再去買的。
一卷握日本壽司
大成呀大成，好懷念的一個地方，以前一個星期去大成好幾次，逛完街，餓了，就去負一樓買一盒壽司吃，還經常給同學帶做純，真的蠻好吃的，老闆人也挺好，生意也不錯
超喜歡吃壽司哦，芥末醬的很好吃，而且本人也喜歡吃三文魚啦，老闆的手藝還不錯，因為是在大市場嘛，我覺得要一份再去買杯奶茶，差不多就可以寬胡判飽了~~
一卷握日本壽司
很喜歡這家店的首司。第一次吃的是金槍魚，後來就換成三文魚了。會讓老闆加些芥末，吃之前把醬油淋在上面，味道很不錯。可惜吃幾個就飽了。 就是感覺價格偏高，一次兩次還沒有什麼感覺，可是把幾次加起來就有點心疼。 Tips： 1、老闆一般是不會主動加芥末的，要和老闆說。 2、水果口味的聽同學說，是甜甜的，並且咸鹹的，點這個的要有心理准備。一卷握日本壽司
問題二：怎樣評價《壽司之神》的主人公一輩子只干好一件事的態度 愚公移山，鐵杵磨成針的典故，按照這個思路寫議論文就行了
問題三：為什麼在國內吃到的壽司好吃，去日本旅遊時吃到的正宗的壽司反而不好吃 是不是覺得很酸，因為壽司的意思就是酸所以正宗的沒有國內那種好吃
問題四：客人美團評論壽司不好吃，還沒她做的好吃，該怎麼回復 青菜蘿卜各有所愛。
不好吃在哪，好吃又在哪。
真想嘗嘗您做的特別好吃的壽司。
多謝指教。
問題五：更我一樣覺得壽司難吃的…為什麼 飲食習慣不同！我也不太喜歡！
問題六：壽司怎麼吃 1.不一定的，這個沒有講究太多，能一口吃完最好
2.手卷用手拿著吃，壽司用筷子。
3.對的，在日本，吃拉麵吃的大聲是對他們做拉麵做的好不好吃的評價，你吃的鄲大聲就代表拉麵越好吃。
4.禮儀嘛，大概比較講究的就是坐法八（有附圖了。）
壽司有握壽司，壽司卷....很多種。
問題七：你們喜歡吃什麼樣的壽司？ 我喜歡裡面加蟹柳的，好吃
問題八：江戶前壽司的評價 江戶前壽司 環境還可以啦，比較安靜，旁邊還確實有個花園，比較大，吃晚飯後可以到旁邊去逛逛，正好消化下
餐廳還可以，足夠大，有吧台，也有圍坐，橙紅色基調，很小資，座位也不錯，坐的很舒服
量非常的足，要是真兩個人吃的話，可以撐飽，最好叫上朋友，一起去。我那天去的時候，發現不僅很多的年輕人，而且還有中年人，帶著一家老小都到店裡一起
吃，看來還是比較吸引人的！ 肉鬆軍艦 、蟹子沙律軍艦 、紅蟹子軍艦 、吞沙軍艦 、雜錦魚軍艦 、芝麻八爪魚軍艦、鰻魚壽司、南美熟蝦壽司
、炭燒三文魚皮壽司 、挪威三文魚壽司、愛之船 、日本蟹柳小卷、挪威三文魚小卷
這些都OK了，要是2個人，應該吃不完，還有飯前小菜，飲料等，不過還好，可以打包走，2蚊錢費用！
問題九：紫菜包飯和壽司哪個好吃？為什麼滿大街都是韓國紫菜包飯～而日本壽司很少？ 紫菜包飯好吃
4. 壽司哪幾種味道好吃些
壽司的原味和海苔味的比較好吃一點。因為壽司本來就是非常清淡的，用於吃原味的。和海苔味的味道更好一些。
5. 廈門有哪些壽司店一定要好吃的哦。
廈門的壽司店算挺多的，有海珍堂柒壽司、魚旨壽司、禾綠壽司店等，不過我個人還是比較喜歡海珍堂柒壽司，在上海的時候就經常去吃，你可以在網路上查一下這家壽司店的口碑還不錯，特別推薦去他家點煙熏鴨胸鵝肝卷，冬天也可以點點小火鍋，都還不錯。希望對你有幫助！
6. 披薩壽司哪個好吃
我個人喜歡吃壽司多一點。壽司（sushi，zushi）是一種日本傳統美食。日本古代的壽司，是用鹽和米腌制的咸魚，岩鋒經演變形成如今的壽司。「壽司」在日本古代寫作「鮨」（すし），本信局意是「咸魚」。「壽司」這一名稱，是「鮨」字的萬葉假名寫法。
主要原料
米飯，醋，海鮮，壽司醋，芥末，醬油，壽司海苔，滑棗讓肉鬆，黃瓜，火腿腸。
比薩（Pizza），又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩、義大利餡餅，是一種發源於義大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬、乳酪、肉、蔬菜等其他配料，並由烤爐烤制而成。
乳酪通常用馬蘇里拉乾酪，也有混用幾種乳酪的形式，包括帕馬森乾酪、羅馬乳酪（romano）、義大利鄉村軟酪（ricotta）或蒙特瑞·傑克乾酪（Monterey Jack）、馬蘇里拉乳酪等。
世界上最長的披薩產自美國加州，長達1930米，成為舌尖上的吉尼斯。
主要食材
發酵的圓面餅，番茄醬，乳酪（芝士），肉丁，蔬菜丁
7. 大家覺得壽司怎麼樣，好吃嗎
一開始吃壽司的時候感覺太難吃了，想吐的感覺，可能是做的不正宗吧，後來有一次我們出去玩中午一起燒烤，附近有一群韓國人也在吃飯，然後他們送給了我們兩盒壽司，真的很好吃呀，那味道實在是太好了，之後我就從網上搜了方子，自己在家做壽司，味道還不錯，他們都說挺好吃的，卷上自己喜歡的蔬菜，肉鬆，火腿，看你個人口味來做，我覺得比外面賣的好吃。
8. 什麼壽司比較好吃
問題一：壽司什麼品種好吃 恩，這個嘛還是要憑自己的感覺來說的~
就像本人就很喜歡吃壽司，推薦親吃：鰻魚壽司。鰻魚壽司的味道不算生，有一點淡淡的甜味，非常好吃的~還有豆皮壽司啊，蟹子壽司。蟹子壽司是比較有營養的，對皮膚好（應該是吧）。
至於蘸醬，嗯，在大超市一般都會有賣專門蘸壽司的醬油戶。個人覺得吃壽司不用蘸芥末，因為那樣會把 生魚片的味道 全都吞沒，不好吃的。
請採納嗷~全都是自己的經驗。
問題二：哪幾種壽司最好吃？ 我以前是日本料理的服務員這些我知道 不過要還看個人口味 好吃的有 三文魚壽司 金槍魚壽司 真鯛魚壽司 花之戀壽司 魷魚壽司 三文魚手卷 蟹籽手卷 加州卷 ..........
問題三：什麼壽司比較好吃 恩，這個嘛還是要憑自己的感覺來說的~
就像本人就很喜歡吃壽司，推薦親吃：鰻魚壽司。鰻魚壽司的味道不算生，有一點淡淡的甜味，非常好吃的~還有豆皮壽司啊，蟹子壽司。蟹子壽司是比較有營養的，對皮膚好（應該是吧）。
至於蘸醬，嗯，在大超市一般都會有賣專門蘸壽司的醬油的。個人覺得吃壽司不用蘸芥末，因為那樣會把 生魚片神仔的味道 全都吞沒，不好吃的。
請採納嗷~全都是自己的經驗。
問題四：壽司里放什麼食物好吃？ 一、壽司的選料
壽司的種類很多，而且在原料的選擇上范圍也很廣。壽司常用的主要原料為壽司米?日本粳米?，其特點是色澤白凈，顆粒圓潤，用它煮出的飯不僅彈性好，有嚼頭，且具有較大的黏性。
包卷壽司的外皮所用的原料，以優質的海苔?紫菜?、海帶、蛋皮、豆腐皮、春卷皮、大白菜等為常見。
壽司的餡料豐富多彩，且最能體現壽司的特色。餡料所用的原料有海魚、蟹肉、貝類、淡水魚、煎蛋和時令鮮蔬?如香菇、黃瓜、生菜?等等。
二、壽司的配比
壽司的配比指的是煮壽司飯時米和水的比例，調制壽司醋時鹽、糖、醋的比例，以及調制壽司飯時醋和飯的比例。
1?米和水的比例
壽司米淘洗凈，瀝干水，盛入電飯鍋中，按米和水1∶1的比例摻入清水，煮熟成壽司飯。注意，遲瞎虧如果一次煮的壽司飯較多?5份以上?，就應適當減少水的用量，例如6碗米只需加5碗水即可。另外，若想增加飯的黏性，亦可在米中加入少量的糯米。
2?鹽、糖、醋的比例
壽司醋是壽司的基本調味料，它是用鹽、糖、醋按1∶5∶10的比例調制而成的。調制時將鹽、糖、醋和勻，放入鍋中加熱，晾涼後即可使用。注意，加熱時不可令其沸騰，以免降低醋的酸味。
3?醋和飯的比例
調制壽司飯時，通常是將1碗壽司醋加入到5碗壽司飯中，攪拌均勻即成。注意，壽司飯需保持40℃左右的溫度，攪拌時最好使用木勺和木製的盛具，且要用木勺對加了醋的壽司飯進行「排剁」，以將其攪勻。
三、壽司的佐味料
正宗的壽司可以有酸、甜、苦、辣、咸等多種風味。因此，吃壽司時，應根據壽司的種類來搭配佐味料。例如，吃卷壽司時，因餡料中有生魚片、鮮碼神蝦等，就需要蘸濃口醬油並塗抹適量的綠芥末；而吃手握壽司時則最好不要蘸醬油，這樣才能吃出它的原味。
除了濃口醬油和綠芥末以外，壽司還有更重要的佐味料――醋姜。吃壽司時佐一片醋姜，不僅有助於佐味，而且能使壽司變得更加清新味美。
四、壽司的製作
壽司的種類很多，下面以卷壽司為例，談談壽司的製作。
原料：海苔?紫菜?1張?長約20厘米、寬約15厘米? 粳米飯200克 蟹柳1根 細火腿腸半根 中等大小的黃瓜半根 雞蛋皮1張 辣根醬15克 生菜葉1張 精鹽1?5克 白糖5克 白醋10克 濃口醬油、醋姜各1碟
製法：
1?將粳米飯晾至溫度為40℃左右；蟹柳入沸水鍋中稍燙，撈出與火腿腸、黃瓜分別切成細粒；雞蛋皮切成15厘米長、1厘米寬的條；另取精鹽、白糖、白醋調成壽司醋，再與粳米飯拌勻。
2?將海苔豎著鋪在熟砧板上，在其上方邊緣留出3厘米作介面，在海苔的其餘部分鋪上粳米飯，再用手掌立著在粳米飯上橫壓出間隔均勻的4條「溝」，隨後分別在4條「溝」里放上蟹柳粒、火腿腸粒、黃瓜粒和雞蛋條作餡料，最後將抹有辣根醬的生菜葉放在米飯上。
3?將鋪好米飯、放好餡料和生菜的海苔從下到上地輕輕裹起成卷，並在上邊介面處抹上少許米飯封口，然後將飯卷橫切成7個小卷，隨濃口醬油碟和醋姜碟上桌即可。
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飯團式：
?? 魚的做法：這個最簡單，把魚片成2.5厘米寬，5-6厘米長的片，片的是時候要斜片。然後做個2*2*4.5大小的長方體飯團，魚片中間點一點綠芥末，然後把飯團扣上，翻過來放到盤中，整形。
?? 蔬菜，蟹 *** ，雞蛋的做法，飯團是一樣的做法，唯一不同的是上邊要綁上一條紫菜，這樣牢固些，好吃好拿。
?? 卷：一般在商店裡可以買到做壽司的專用紫菜片，個人感覺，要想買到很好的日本紫菜很難，其實很多韓國紫菜很好，價格也便宜些。
?? 一......>>
問題五：壽司好吃嗎 壽司是日本傳統美食之一，主要材料是用壽司醋調味過的，維持在人體體溫的飯塊，再加上魚肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料，其風格多樣，味道鮮美，好吃！
壽司的七大好處：
1、這種多彩的、精緻的食物所含熱量低、脂肪低。
2、它非常美味，根本原因是你吃的是最新鮮的魚生;
3、享用方式的多樣化。你可以要一個現成的套餐，或要求廚師按你的想法定做壽司;
4、它有相當廣泛的口感。因為有各種各樣的海魚、河魚和湖魚及貝殼類，你能體驗的美味將是無窮無盡的，加上各種其他成分的自由組合，惟一的限制也許就是你的想像力;
5、壽司不僅僅是食物，它更是精妙的藝術。魚生的美麗、色彩的和諧以及充滿創造力的拼盤組合，使你光看到它們就已胃口大開;
6、壽司店本身就是一個造訪的好去處。看著廚師做出你想要的款式，會令你感覺完美。當壽司廚師切、捏、裝飾一個壽司時，他不僅僅是一個大廚，更像一個優美的表演者，來娛樂顧客;
7、你可以自己做壽司，許多種類的壽司可在家庭里完成，你還可以開發出獨特的新品種，體驗創造的快樂。
小熊壽司的做法：
1、白米飯做好後攤至基本變涼；取一些白米飯加入適量醬油拌透，至每粒米飯都裹上醬油；
.2、取一張壽司海苔片，放上細細的一條醬油炒飯，捲起來。依此法共做兩條；
.3、取一張壽司海苔片，放上醬油炒飯，再放上一根火腿腸，然後捲起來；
.4、取一張壽司海苔片，鋪上白米飯，先放上步驟3中兩條細細的醬油炒飯卷，再在兩條之間放上醬油火腿卷，再一並捲起來；
5、切一刀看看，小熊的基本形態已經能看出來了；
6、用刀把壽司一一切下，再用海苔片剪成小圓片，用來裝飾小熊的眼睛和鼻子，完成。
問題六：壽司吃什麼口味的好吃? 做壽司，壽司飯是關鍵。用質量好的大米，飯要煮得比較硬一些。壽司醋和飯的比例大概是1：6
把煮好的飯打松，將壽司醋均勻地淋在飯上，拌勻。不要壓飯粒，盡量保持飯粒的完整，松軟。
把一張紫菜放在壽司席上，由左至右將飯鋪好。
將飯由上至下均勻的鋪開，用力要輕。飯要鋪的松，不要壓扁飯粒，這樣吃起來口感才會好！
可以在中間放入任何自己喜歡的餡，好吃就行。這次放的是蟹肉，色拉醬，鮮貝和蘋果。三文魚也可以
之後順勢用竹簾將紫菜捲起。
還要用竹簾將其捲起保持形狀1分鍾
切壽司的時候，在刀上沾些水，防粘的。一刀落下，可以使切口平整。根據個人喜好和需求，一條壽司可以切成4～8片
大功告成!
上面那種做法是內卷，這次教大家一種外卷。很簡單的，保證大家看過後都會做！做外卷壽司的飯要比內卷得多一些，差不多是內卷的1又1／3
將飯由左至右放在紫菜的上部
把飯由上至下鋪好。要均勻！
將紫菜翻過來，飯朝下放在G板上。放之前先用濕布擦一下板子，防粘的。餡料和內卷一樣，自己喜歡就好。放在紫菜中間！然後輕輕捲起來
光卷好還不算完，還要將其包上保鮮紙。然後用竹簾定型1分鍾，但是要輕。不要把飯壓扁了
定型後撕去保鮮紙再撒上一些自己喜歡的調味料，做一些點綴！
然後該切了。和內卷一樣，刀上沾些水，免得粘。出刀要快，這一霎那就當自己是一名刀客。：P 要讓切口平整才好看
大功告成!
壽司的做法
主要原料：
米，醋，魚。
先說米：其實中國好大米就很好了，沒必要用日本米
米的煮法，最好用電飯煲，煮米前要洗米，不要用手搓，而是用個飯勺，或是木棍攪拌，直到水清為止。水放多少呢？你把整個手掌放入米鍋，讓水將將到手腕部位就好了。
煮好的米，要和醋拌勻。如果有條件的最好買到海帶醋，如果沒條件的可以用白米醋代替，但不管什麼醋，事前都要燒一下，加些日本清酒（如果沒有，可用白葡萄酒代替），放些糖。具體量，因個人口味而定，主要原則，沒有過去原醋中的酸沖味道就好了。
醋加米飯拌勻，米飯要熱，拌飯的東東要大，不用太深，一定要大，這樣才會透氣，米不會沾到一起。醋要一點點的加下去，一邊加一邊拌，有條件的最好是大木盆，這樣米不會冷得很快。加多少醋呢？加到米中有酸味為止，味道可以重些，因為等米冷了，味道會淡下來。
魚：最好要新鮮的海魚，最常見的是三文魚，和金槍魚，金槍魚我不建議家裡做壽司的時候用，因為市場上很難買到新鮮的金槍魚。新鮮的金槍魚要象牛肉一樣成鮮紅色，顏色發按或是黑，最好不要生吃，會拉肚子，如果要吃，最好煎熟了，再包到壽司里。
三文魚，新鮮的三紋魚要看眼睛，眼睛明亮的，還有要用手指觸摸魚肉，然後放到鼻子下邊聞聞，沒有魚腥味的就是新鮮的。
壽司的做法有兩種，一種是飯團式，一種是卷。當然還有刺身（也就是大家說得生魚片，這個東東很講究刀工，和魚的新鮮度。）
飯團式：
魚的做法
這個最簡單，把魚片成2.5厘米寬，5-6厘米長的片，片的是時候要斜片。然後做個2*2*4.5大小的長方體飯團，魚片中間點一點綠芥末，然後把飯團扣上，翻過來放到盤中，整形。
蔬菜，蟹 *** ，雞蛋的做法，飯團是一樣的做法，唯一不同的是上邊要綁上一條紫菜，這樣牢固些，好吃好拿。
卷：
一般在商店裡可以買到做壽司的專用紫菜片，個人感覺，要想買到很好的日本紫菜很難，其實很多韓國紫菜很好，價格也便宜些。
一般一代10個，可以做20個卷，每個卷可一切成6塊，也就是說一袋紫菜可以做20種不同的壽司，一共120個小塊。
卷式紫菜，還可以分兩種，一種是外卷 , 一種是內卷（飯在里邊，紫菜......>>
問題七：壽司怎麼做好吃 看別人復制過來的那麼多 眼都看花了 我把我跟日本師傅學的經驗簡單告訴你：
1、蒸米――就用電飯鍋蒸就好，但是記得蒸之前要用溫水泡15-20分鍾 米飯不要太稀太爛 上好的壽司米飯要求一粒一粒能捏起來 但是自己吃的就可以隨便一些；
2、加壽司醋――把米飯蒸好後，倒在一個大容器里盡量讓米飯散熱，同時加入適當的壽司醋，如果不知道加多少，可以少加一些，包好以後嘗一嘗，覺得淡可以再加嘛，壽司醋...這個你要是非要自己調制也可以，不過沒有日本原裝的口味好，我把自己發明的方法告訴你：我有時用蘋果醋加開水、有時用白醋加白糖，呵呵，這樣也很便宜。調制好醋以後，倒入米飯中，均勻攪拌；
3、准備好簡單的餡料――我們北方如果買三文魚比較貴，那我們就准備一些便宜的食材：生菜葉、蟹柳、黃瓜、火腿、加油少一些的煎蛋、青蘆筍等等吧 只要你和你同學愛吃都可以卷進去；
4、開始製作――要包大卷，整張紫菜，要包小卷，半張紫菜。不管大卷小卷，把米飯均勻的鋪在紫菜上，邊上要留出一些，留的這個邊很重要，大約是你要包的卷的直徑那麼寬。包的時候注意，盡量卷得餡多些實些，這樣到最後切卷的時候才好切；
5、切卷――當然切寬一些好切，但是也不能太寬哦，慢慢摸索著來吧
6、開吃――沾生抽、綠芥末（超市有賣）、炒熟的芝麻，好吃吧？
問題八：做壽司用什麼材料比較好吃呢? 主料：大張紫菜、蝦、三文魚、蟹棒、胡蘿卜、黃瓜、大米
調味料：日式醬油、鹽、糖、白醋、青芥
做法：（1）大米煮熟，煮成稍軟的米飯，將糖、醋、鹽、米酒汁合在一起，准備拌飯（煮好的米，慢慢將剛才調的汁水倒入，一邊注意攪拌，慢慢弄勻，讓大米上都沾上味道）
（2）鋪好壽司「小涼席」，放上一片紫菜。
（3）平鋪米，再將事先准備的主料連同紫菜一起，將米飯裹住主料等內芯，一起捲起、卷緊，成一圓筒狀即可。
（4）用快刀，將長筒切成一段一段，裝在盤中，就可以享受了。
註：如做鮮蝦壽司的話，就需要把先把買回的蝦去掉頭，用牙簽穿入，定型，水裡放姜、料酒，將蝦過水，煮熟。
總結：其實做壽司也比較簡單，就是准備工作比較復雜，網上介紹也千篇一律，不過貝太介紹壽司飯比較獨特，就是比較麻煩，要想做的好吃的話不妨一試。
日式壽司飯製作方法：
1、將大米用水三撮三揉反復淘洗直到水變清澈。
2、再用流動水沖洗大米3-4分鍾，然後將水倒干。
3、把大米放置30分鍾，使其完全晾乾。
4、然後用米與水1：1的比例蒸制45分鍾。
5、按米飯3：壽司醋0.5：糖0.2：鹽0.1比例調味拌勻。
6、最後放晾30分鍾，使米飯微溫為宜，再將米飯打散
問題九：什麼牌子壽司好吃 小日本的東西都是垃圾， *** 日貨！
問題十：哪種味道的壽司最好吃 我覺得是肉鬆蟹黃和什錦的
因為中國人還是吃不太慣生東西
吃不慣芥末的話還可以以沙拉醬代替
味道也好的沒話說
9. 為什麼日本的壽司好吃
到過日本旅遊，吃過壽司，味道真的比國內的壽司好得多。可讓我納悶的是所用的食材都很平常普通，但是吃出來的味道卻是很高端 日本的壽司其實跟國內的用材差不了多少的 但是吃著就是有一種難以形容的回味跟厚重 他們用的黃瓜絲 鰻魚 魚子醬 包的大米 說真的就跟國內很平常 但是吃的感覺真確實比國內上一個層次！ 我也不知道這是如何做到的或許這也是日本壽司的魅力吧