① 松茸真的有那麼好吃嗎
好吃。
松茸（學名鬆口蘑），是松櫟等樹木外生的菌根真菌，具有獨特的濃郁香味，是世界上珍稀名貴的天然葯用菌。中國四川、西藏、雲南等青藏高原一帶是松茸的主要產地。每年的六月到十月左右是野生菌最好的產季。被譽為"人間美味"的松茸此時採摘最好。
松茸的做法非常多，一般採用燉湯、炒菜、配米飯、煎烤這四個方面來製作美食。將松茸乾片用40℃溫水浸泡20分鍾洗凈，切成絲狀或者片狀，再搭配其他食材進行烹煮，最常見就是松茸炒雞絲、青椒炒松茸、松茸米飯、松茸泡飯、松茸煨蹄筋、松茸三鮮湯等。
② 松茸怎麼吃比較好呢
松茸既是高檔菜品食材，也是一種葯用菌，好處多著呢！不過，不懂怎麼吃松茸，就很浪費了。
松茸怎麼做好吃？
松茸是一種非常珍貴的食用菌，在它身上出現了很多高檔的酒宴菜餚，松茸還具有非常好的保健作用，如抗癌，它被用來治療早期的癌症和糖尿病。另外松茸還含有豐富的維生素，小小松茸就能補充人體所需的營養。
新鮮松茸怎麼做好吃
松茸雞湯
如果松茸品相不那麼好，拿來燉湯。准備每人1~2隻鮮松茸，將鮮松茸切片放入清水中煲制，水量每1~2隻松茸1小湯盅為佳，加稍許味精、雞精、鹽調味，燉制15分鍾即可食用，松茸片肉質緊密有彈性，湯呈淡黃色，口感鮮美清爽。
松茸豆腐
將鮮松茸切片，和豆腐片一起放入鍋中蒸20分鍾，蒸好後澆汁即可食用。也可按自己喜歡的方式調汁或使用瓶裝鮑汁，即可調制出自己喜愛的松茸美食。
以上就是新鮮松茸的美味吃法，有些人會問了，那干松茸能不能照上面的做法呢？當然可以！干松茸只是脫水後的松茸，只要在食用前將干松茸放入40℃的溫水中浸泡2分鍾，待其恢復彈性，隨後即可用於蒸食、煲湯以及其他各種烹飪方法中。