① 蘋果隔夜可以吃嗎
你好
蘋果是我們生活中很常見的水果，經常吃蘋果對我們的健康很有好處。蘋果還有一個明顯的特點，就是在切開之後，如果長時間放置的話，顏色就會逐漸變黃。有些時候，切開的蘋果可能因為各種原因沒來得及吃，第二天就很遲疑能不能吃了。那麼，切開的蘋果第二天還能吃嗎?下面咱們就來看看吧。
切開的蘋果第二天還能吃嗎
從營養的角度來說切開的蘋果最好在當天吃完，不要留到第二天。
切開的蘋果若削皮、切塊、鹽水浸泡後冷藏，隔天再吃營養迴流失一半。一半來說切開的水果與空氣接觸的面積越大，營養元素流失的越多，而且口感也會變差。
營養師表示切好的水果最好在15到20分鍾內吃完，這樣才能最大限度的保留水果的營養價值。
切開後的蘋果保存方法
1、滴幾滴檸檬汁
切好的蘋果如果想長時間保持不變色可在蘋果果肉上噴一些檸檬汁，這樣處理過後的蘋果可保持幾個小時不變色。
2、保鮮盒密封冷藏保存
切好的蘋果如果一時半會兒不吃的話可以放進保鮮盒後冷藏保存，冷藏前可先用淡鹽水浸泡一會，避免氧化變黑。
切蘋果的正確方法
1、首先將蘋果大頭朝下,就是把較大的那一面放在切板上,因為這樣會比較穩,不容易切到手指。
2、接下來,與傳統切法不同,我們不從蘋果中間下刀,而是將蘋果切成井字形狀,這樣就可以將蘋果核直接切出來。
3、如果不馬上吃的話,可以將蘋果恢復原狀然後用皮筋固定,這樣可以保持三個小時蘋果不變黑。
4、這種方式切割後,蘋果可以保存更長時間。
5、如果你要保存更長時間,比如你想帶去辦公室吃,可以在家切好後,在蘋果肉上噴一些檸檬汁,再用皮筋將蘋果固定好。這樣保存八個小時後,蘋果看起來非常新鮮,完全沒有變黑。
6、而且,這個切蘋果的方法,比傳統方法快4倍。
望採納祝你好運
② 過夜放在冰箱的蘋果可以吃嗎 過夜放在冰箱的蘋果是否可以吃
1、隔夜蘋果若沒有變質通常還能吃，但若已經發生變質，如蘋果的味道和成分已發生改變，則此時不建議繼續吃，以免引發胃腸不適等不良反應。
2、完整的蘋果一般會有果皮保護，因為果皮性質穩定，所以果肉不會直接接觸到空氣，而出現氧化或污染，隔夜蘋果一般不會出現變味或腐爛，繼續吃對身體也不會有不良影響。對於已經削皮或切開的蘋果，果肉會接觸空氣，由於果肉內營養豐富、含糖分較多，適合細菌繁殖，相較完整的蘋果會更容易變質，故切開的蘋果隔夜後有可能會滋生細菌，即便放入冰箱中保存，也不能保證沒有細菌侵入，故不建議吃此類蘋果，以免食用已經變質的蘋果後出現腹瀉、腹痛、嘔吐等胃部不適的現象。
3、此外，建議在生活中選擇新鮮的蔬菜、水果，以保證食物營養攝入更加充分。對於沒有吃完的食物，建議放入冰箱冷藏，但也要盡快食用，防止放置時間過長而引發霉變。
③ 隔夜的蘋果能吃嗎
能吃。
蘋果削好皮或切開後放置一會兒，切口面的顏色就會由淺變深。這主要是因為植物體內的酚類似化合物發生了變色反應。酚類化合物接觸空氣後，被空氣中的氧氣所氧化而生成醌類化合物，即發生變色反應變成了黃色，隨著反應量的增加顏色由淺變深，最後變成深褐色。
切開後隔夜的蘋果雖然不會對身體造成不好的影響，但是所含的維生素C會減少，影響營養價值，同時口感略差。
2
蘋果切開沒吃完怎麼保存
1.將切開的蘋果裹上一層保鮮膜，阻止其中的易氧化物志被空氣氧化，在放置陰涼處可以有效的阻止變黃惻然達到保鮮的作用。
2.將切開的蘋果放進真空袋中，隔絕空氣，放進冰箱里。這樣就能延長保鮮時間。製作真空環境可以選擇吸塵器或者用嘴吸。
3.蘋果切開後，由於其中的鐵離子被氧化所以變黃，應該先在涼水裡面加點食鹽，再把水淋到蘋果的切面上，這樣就可以有效的阻止蘋果變黃達到保鮮的作用。
4.在蘋果的切面上滴加幾滴檸檬水，這樣既能阻止蘋果切面變黃還能使蘋果保持原來的口感，吃的時候也不洗進行清洗，方便有效。
5.將切開之後的蘋果放進涼水裡面浸泡，這樣既可以防止變色還能是蘋果更加的清脆香甜，更加的爽口。
④ 切好的蘋果能放冰箱保鮮嗎 切好的蘋果能不能放冰箱保鮮
1、切好的蘋果能放冰箱保鮮。
2、如果天氣不是很熱，這個時候可以不放入冰箱中保鮮。蘋果的保質期還仔兆是比較長的，這種食物如果存在冰箱內，可以保存很久。
3、如果是已經切開的蘋果，放在冰箱中，也保存不了多久，最好是盡量吃完，不然很容易造成浪費。
4、蘋歷塵果雖然可以放入冰箱中，但是不能長期存放在冰箱中，長期放冰箱里會破壞蘋果念爛租裡面的維生素。
⑤ 蘋果切開後隔夜還能吃嗎
切開的蘋果沒放冰箱，隔夜是可以吃的。蘋果在我們生活里也是很常見的了，吃蘋果也是對我們身體有好處的，蘋果還是有特點的，如果切開之後沒有吃完就會變黃，切開的蘋果隔夜是可以吃的，蘋果削好皮之後放在外面就會顏色變深，這也是因為植物裡面的成分發生的變化，被空氣中氧化成的成分，就會發生成了黃色。
蘋果在保存的時候，可以用水缸來保存，把水缸清洗干凈，放在干凈的地方，放上一些罐頭瓶，這樣不加蓋子，早晨低溫的時候把蘋果放進去，裝滿後再蓋上蓋子，這樣在保存的時候，它的效果也是非常好的，還可以用紙箱來保存紙箱，一定要是沒有味道的，也要有紙包上蘋果，這樣放上塑料袋，早晨的時候的萬把兩個塑料袋放在一起就可以保存啦，這種方法可以保存半年左右。
⑥ 切好的蘋果隔夜的能吃嗎
蘋 果是營養價值較高的水果，民間常有一天一個蘋果，疾病遠離我的說法，但是晚上吃蘋果，有時候放著就吃不完了，不知道放了一夜之後，這蘋果還能不能繼續吃呢
蘋果
1
隔夜蘋果能吃嗎
完整蘋果可以吃，切開蘋果不建議吃。
將完整蘋果放進真空袋中，隔絕空氣，放進冰箱冷藏室里，這樣就能延長保鮮時間，一般可以放一個月左右，第二天是還能吃的，但是隔夜放置的削皮或切開的蘋果會出現變色現象，如果沒有放冰箱的話，就不能吃，以免變質或沾上不潔物質，繼續食用對健康不利。
2
蘋果變色了還能吃嗎
沒變質的話，將表層變色部分削掉就能吃。
切開的蘋果發生酶促褐變反應後表面會變成褐色，影響食物的外觀，表層的部分營養成分有所降低，但是對身體基本沒有什麼作用，所以短時間內切開的蘋果，被氧化的部分是可以食用的，不會對人體有影響，只是口感不好。但是如果蘋果放置在空氣中的時間較長，表面的氧化分解作用加劇，果膠和營養物質進一步分解，容易使果肉變質，產生對身體有害的物質，所以較長時間氧化的蘋果不能吃。所以切開的蘋果，被氧化的部分短時間內可以吃，時間長的盡量不要吃。
3
蘋果切開多久不能吃
從營養的角度來說切開的蘋果最好在當天吃完，不要留到第二天。切開的蘋果若削皮、切塊、鹽水浸泡後冷藏，隔天再吃營養迴流失一半。一半來說切開的水果與空氣接觸的面積越大，營養元素流失的越多，而且口感也會變差。
切好的水果最好在15到20分鍾內吃完，這樣才能最大限度的保留水果的營養價值。
4
切開後的蘋果如何保存不變色
1、滴幾滴檸檬汁
切好的蘋果如果想長時間保持不變色可在蘋果果肉上噴一些檸檬汁，這樣處理過後的蘋果可保持幾個小時不變色。
2、淡鹽水浸泡
切好的蘋果如果一時半會兒不吃的話可以放進保鮮盒後冷藏保存，冷藏前可先用淡鹽水浸泡一會，避免氧化變黑。
⑦ 切好的水果放冰箱第二天還能吃嗎
切好的水果放冰箱第二天還能吃。新鮮的水果，用符合衛生標準的方法切好後裝盒，然後存放於攝氏5℃的冰箱中，6天後，其維生素C、類胡蘿卜素等才會出現明顯的流失，多酚類則沒有明顯的流失。水果功效：降血壓。山楂、西瓜、梨、菠蘿。含有葉酸。在各種維生素中，葉酸與DNA的生成有關，懷孕初期，葉酸對細胞繁殖與修復很重要，它幫助胚胎神經系 統的良好發育，預防孕婦貧血。含有葉酸的水果：蘋果、香蕉、芒果、木瓜、獼猴桃。減緩衰老。在常見的水果中，獼猴桃被認為含有在豐富的維生素C、A、E，葉酸和微量 元素鉀、鎂及食物纖維等營養成分，而熱量卻很低。這都使獼猴桃能為工作奏快、精神緊張的現代都市人注入生命的活力。另外，獼猴桃中所含的氨基酸，能幫助人體製造激素，減緩衰老。因為獼猴桃性寒，所以懷孕的媽媽最好少吃。有些水果中含有豐富的食物纖維，纖維是不能為小腸所消化的碳水化合物，在結腸內，纖維可提供給腸腔營養物質，這有助於促進身體的新陳代謝以及幫助抑制食慾。減肥的水果：蘋果、西柚、火龍果、榴槤。保養皮膚。人體的面部天天暴露在外，受空氣中有害物質的損傷和紫外線的照射，以至毛細血管收縮，皮脂腺分泌減少 ，皮膚變得乾燥、脫水。水果中含豐富的抗氧化物質維生素E和微量元素，可以滋養皮膚，其美容效果可不是一般的化妝品可比的。而且如果你吸煙或發胖，那也暗示你體內脂肪組織缺乏這些重要成分。有些民眾會在前一晚先將水果切好後放入冰箱，隔天再拿出來吃，卻又擔心營養會流失。營養師朱恩琪說，根據研究，將芒果、鳳梨、西瓜、哈密瓜等6種新鮮水果，以符合衛生標準的處理程序切好後裝盒，儲存在攝氏5℃的冰箱中，直到儲存的第6天，維生素C、類胡蘿卜素才有顯著流失，但流失量最多也不超過25%，多酚類則沒有明顯流失。提醒大家，比起營養素流失，水果暴露在高溫及空氣中易導致細菌孳生，危害身體的風險反而更大。因此建議，每次只裝當餐可吃完的份量，才是安全又健康的做法;如果無法當餐吃完，應將切好的水果裝在密封的容器後再放進冰箱里，且需在3天內吃完。吃隔夜飯會不會致癌?切好的水果冰到隔天再吃，營養會不會打折?台南奇美醫學中心營養科營養師朱恩琪指出：「隔夜飯致癌的說法，目前尚無科學根據;切好的水果直到儲存的第6天，維生素C、類胡蘿卜素才會有顯著流失，但建議在3天內吃完。營養師朱恩琪表示，隔夜飯雖不至於致癌，但反覆加熱後口感會變差，抗氧化營養素也較易流失，建議最慢兩天內一定要吃完;吃的時候搭配富含維生素A、B 、 C及類胡蘿卜素等抗氧化物質的新鮮水果，例如奇異果、芭樂、柳丁、木瓜、芒果、番茄等，除了可以消除自由基，也可以增加膳食纖維量及飽足感，減少便秘。