Ⅰ 腸胃不好可以吃什麼
得了胃病飲食上要注意以下11條原則：
1.少吃油炸食物：因為這類食物不容易消化，會加重消化道負擔，多吃會引起消化不良，還會使血脂增高，對健康不利。
2.少吃腌制食物：這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物，不宜多吃。
3.少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性強的食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎症。
4.規律飲食：研究表明，有規律地進餐，定時定量，可形成條件反射，有助於消化腺的分泌，更利於消化。
5.定時定量：要做到每餐食量適度，每日3餐定時，到了規定時間，不管肚子餓不餓，都應主動進食，避免過飢或過飽。
6.溫度適宜：飲食的溫度應以「不燙不涼」為度。
7.細嚼慢咽：以減輕胃腸負擔。對食物充分咀嚼次數愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃黏膜有保護作用。
8.飲水擇時：最佳的飲水時間是晨起空腹時及每次進餐前1小時，餐後立即飲水會稀釋胃液，用湯泡飯也會影響食物的消化。
9.注意防寒：胃部受涼後會使胃的功能受損，故要注意胃部保暖不要受寒。
10.避免刺激：不吸煙，因為吸煙使胃部血管收縮，影響胃壁細胞的血液供應，使胃黏膜抵抗力降低而誘發胃病。應少飲酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
11.補充維生素C：維生素C對胃有保護作用，胃液中保持正常的維生素C的含量，能有效發揮胃的功能，保護胃部和增強胃的抗病能力。因此，要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。
Ⅱ 蘋果可以和魚一起熬湯嗎
主料: 生魚一條 豬脊骨150克 蘋果一個
紅棗3到5粒 水1000毫升
製作步驟:
1、生魚清理干凈，豬脊骨洗凈;
2、蘋果，紅棗洗凈，蘋果切塊備用。
3、生魚外面塗上一層薄薄的麵粉，在油鍋中煎至兩面金黃，煎魚時油要熱一點，不容易粘鍋
4、生魚、豬脊骨加水大火熬開，去浮沫，小火熬半小時;
5、加蘋果、紅棗繼續小火熬一個小時，然後放鹽調味即可。
好了大功告成，魚湯裡面有著蘋果和紅棗的甜味，混和著魚的鮮味，真是別有一番滋味再心頭！
教你一款去除眼袋的經典湯飲——生魚蘋果湯
食材功效：
中醫認為蘋果有生津、潤肺；除煩解暑、開胃醒酒、止瀉的功效。現代醫學認為對高血壓的防治有一定的作用。 歐洲人說：「一天吃一個蘋果，醫生遠離你」。
生魚，也叫黑魚，屬於典型的高蛋白低脂肪的滋補食品，葯食俱佳。其營養價值極高，骨刺較少，肌間也無細刺，是老少皆宜的魚品之一。生魚湯，適合大部分人飲用，特別是在乾燥的季節，具有較多蛋白質，營養豐富，配合起來是一個滋潤養顏的湯水。
生魚蘋果湯具有補中益氣、補血養顏、強壯身體的食療功效。
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一、生魚營養價值、功效
1、生魚肉中含蛋白質、脂肪、18種氨基酸等，還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素；
2、適用於身體虛弱，低蛋白血症、脾胃氣虛、營養不良，貧血之人食用，民間常視黑魚為珍貴補品，用以催乳、補血；
3、生魚有祛風治疳、補脾益氣、利水消腫之效，常有產婦、風濕病患者、小兒疳病者覓生魚食之，作為一種輔助食療法。
生魚性寒、味甘，歸脾、胃經；
療五痔，治濕痹，面目浮腫，能夠「補心養陰，澄清腎水，行水滲濕，解毒去熱」；具有補脾利水，去瘀生新，清熱等功效，
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二、廣東人對生魚的做法：
1、把生魚去骨，肉切片打清水火鍋，姜絲蔥絲花生油醬油做味料，把魚片煮熟後沾味料。
2、生魚野 葛菜湯
材料：生魚，葛菜，陳皮少許，紅棗，生薑。
做法：將生魚凈，在鍋煎到兩面多黃色待用。將葛菜，陳皮，紅棗，生薑和水一起煲半小時後再下煎好的生魚一小時加入調味就可以。這個湯對濕火骨痛，解暑清熱潤燥，利尿，肺熱咳嗽，喉炎，失音等有療效。