① 漳浦有什麼特色小吃
深土紫菜、杜潯酥糖、肉圓扁食、盤陀金萱茶、舊鎮大蚝等。
1、深土紫菜
在海產品中,深土紫菜負有盛名。深土具有優越的自然環境和獨特的紫菜養殖工藝。年平均氣溫21.8℃,平均水溫16℃-21℃,生產海域PH值在7.8-8.6之間,鹽度波動范圍在28.78‰-30.3‰之間,海區風浪較小,水質無污染,營養鹽豐富,優良的海洋生態環境造就了品質上乘的深土紫菜。
2、杜潯酥糖
杜潯酥糖又名漳浦酥糖,是福建漳州市的一種地方傳統甜點。因產於福建省漳州市漳浦縣杜潯鎮而得名。主要原料是花生仁、蔗糖、麥芽糖、豬粽頭肉等,口味酥脆,工藝是炒、熬、煮。杜潯酥糖已有百年歷史,以傳統工藝結合現代科技,科學配方精製而成。
3、肉圓扁食
漳浦的肉圓扁食也小有名氣,肉圓清脆而且有彈性,扁食皮薄餡香,讓人胃口大開。大大小小隨處可見。
4、盤陀金萱茶
金萱是以硬枝紅心作父本,台農八號作母本,人工培育而成的第一代。試驗所的代號為2027,也就是茶改場成功育種的排列順序第12號。做成半發酵茶,滋味甘醇濃厚,具有特殊的品種香,是類似桂花香或牛奶香,而其中又以牛奶香,最受大眾喜愛。
5、舊鎮大蚝
舊鎮大蚝是福建省漳州市漳浦縣舊鎮鎮的特產。舊鎮大蚝獲國家地理標志證明商標。舊鎮鎮介於廈門和汕頭兩個經濟特區輻射帶之間,擁有豐富的海域和水域資源。
② 漳浦有什麼特產
問題一:福建漳州漳浦有哪些土特產 漳浦特產豐富,主要是六鰲的紫菜,古雷的鮑魚,霞美的楊梅和牡蠣,湖西的榕樹,赤湖的土雞,杜潯的酥糖,前亭的黃牛肉,石榴的填鴨,舊鎮的荔功,當然還有縣城的肉圓,哈哈
問題二:漳浦有什麼特產 赤嶺畲族鄉「油甘簽」 白石蘆筍六鰲紫菜黃埔楊梅古雷鮑魚燈塔扇貝
問題三:漳浦縣的特產 赤嶺鄉「油甘簽」赤嶺鄉盛產荔枝、龍眼、油甘(一個野生水果)、芭樂等等,每年春節期間,山平村開始每年一度的廟會,當地居民都會把油甘腌制起來做成和冰糖葫蘆一樣。白石蘆筍漳浦縣所產蘆筍,具有株梃、色白、肉嫩、味香等獨特優點,除製作罐頭外,是名貴的蔬菜,食之清爽可口,被譽為「龍須菜」。它富含蛋白質、維生素、和礦物質等,對高血脂、冠心病、動脈硬化等有輔助療效。1999年被中國特產之鄉推薦暨宣傳委員會命名為:「中國蘆筍之鄉」。丹山洋蔥位於丹山(灶山)南麓的深土鎮,原叫「金泥」。土地大部分由海塗沖積沙泥形成,土層較深,加上眉力水庫、浯江橋閘等水源灌溉,盛產洋蔥。葉鞘基部肥厚呈鱗片狀,密集於短縮莖的周圍,形成鱗莖(蔥頭)。洋蔥粒大,含有糖分、礦物質、維生素和蒜素。鱗莖作蔬菜並供葯用。霞美牡蠣霞美鎮有灘塗面積2萬多畝,上游溪流注入,鹹淡適宜,水生物豐富。 牡蠣肉質肥嫩,含蛋白質,味道鮮美,營養豐富,歷來是全縣海水貝類最大宗的產品。黃埔楊梅霞美鎮黃埔楊梅,屬晚熟品種,粒大籽小,色澤紫紅,肉嫩汁多,甘甜微 酸,風味獨特,俗稱「大烏楊梅」,維生素C含量極高,是夏令特佳品。鮮食有止渴生津、消暑解悶、化痰開胃等功效。還可製作果汁、果酒、果醬、果乾和罐頭。六鰲紫菜六鰲鎮紫菜養殖面積發展到1萬畝。紫菜屬紅藻類,藻體呈膜狀,紫色或襟褐綠色,形狀隨種類而異,供食用。含蛋白質和碘、磷、鈣、膽鹼等物質,有防治甲狀腺腫大、清熱利水、補腎養心和增進記憶等功能。古雷鮑魚古雷鎮鮑魚,高亦稱「大鮑」,體大殼薄,肉質細嫩,營養豐富,佐料燉食,味道鮮美,是海味珍品。除「海上田園」養鮑外,已建千畝「鮑魚城」,養跑面積5萬多平方米,產品暢銷國內和東南亞地區。貝殼,中葯名稱「石決明」,功能平肝、明目。燈塔扇貝古雷鎮以下安航標塔為標志的扇貝, 亦稱「干貝蛉」,殼略呈扇形,殼面褐色,有灰白至紫紅色紋彩。兩殼均有放謝肋右殼10條、左殼30餘條。閉殼肌可制干貝,是名貴海珍品,味道鮮美,有降血壓之功效。前亭黃牛:原名「梅亭」的前亭鎮,多由玄武岩發育而成的棕褐色土壤,土質肥沃,牧草豐富,並秸桿氨化養牛,黃牛體強大,繁殖很快,肉役兼用。杜潯酥糖酥糖的主要原來為花生和麥芽糖,以香酥為優。其中比較著名的牌子有百年名店'協香酥糖'還有後來趕上的以品質,品種為競爭力的'綠興酥糖'等。
問題四:漳浦盛產什麼水果 漳浦縣是福建省漳州市南部沿海縣,建縣於唐垂拱二年,明以後素有「金漳浦」美譽。漳浦縣境屬南亞熱帶海洋性季風氣候,優越的氣候條件造就豐富的亞熱帶植物物種資源,最有名的水果莫過於赤嶺鄉荔枝、龍眼、油甘(一種野生水果)、芭樂等等、黃埔楊梅。
赤嶺鄉「油甘簽」
赤嶺鄉盛產荔枝、龍眼、油甘、芭樂等等,每年春節期間,山平村開始每年一度的廟會,當地居民都會把油甘腌制起來做成和冰糖葫蘆一樣。
黃埔楊梅
霞美鎮黃埔楊梅,屬晚熟品種,粒大籽小,色澤紫紅,肉嫩汁多,甘甜微 酸,風味獨特,俗稱「大烏楊梅」,維生素C含量極高,是夏令特佳品。鮮食有止渴生津、消暑解悶、化痰開胃等功效。還可製作果汁、果酒、果醬、果乾和罐頭。
問題五:請問漳州的漳浦有什麼特產? 漳浦縣位於中國福建省東南沿海。屬漳州市。1990年人口73.44萬。漢族為主,有畲族等其他少數民族1.86萬。面積1981平方千米。唐垂拱二年(686)置漳浦縣,「漳」取自漳江、「浦」意為水濱。開元二十九年(741)懷恩縣並入。明嘉靖九年(1530)析置詔安縣 。礦產主要有玻璃砂、花崗岩、玄武岩、硅藻土、輝綠岩、高嶺土、鋁土、稀土。土特產主要有對蝦、剪紙、金鍾荔枝酒、漳浦手工純肉丸。名勝古跡主要有威惠廟、黃道周紀念館、趙家堡、海月岩
問題六:漳浦有什麼特色小吃 蚝煎
在閩南漳浦霞美「海蠣之鄉」, 每家每戶的漁民都會制一種地方小吃「蚝煎」。「蚝煎」是家家宴席待客之 佳餚。 霞美鄉地處外海灣,有淡水溪流入活灘塗,那裡生產的海蠣體大、肉白味鮮,用這種海蠣(海蠣簡稱「蚝」)做原料製作的食品,風味獨特。霞美「蚝煎」製作考究,新鮮蚝洗凈後,加上鮮鴨蛋及適量的大蒜、芹菜,拌上地瓜粉,摻入少量的魚露、鹽、味精等配料,經攪拌調勻,放入平底鍋里,用豬油加熱煎,鏟成圓餅形狀,待底層油滑皮酥,再翻過來煎至同樣程度,將「蚝煎」上盤食用。吃「蚝煎」時,可以把「蚝煎」沾上適量的辣醬、蒜蓉,醋、蘿卜片等佐料,食之酥脆清香,入口蚝汁鮮甜,回味無窮。霞美「蚝煎」還有壯陽、固澀、止痰等葯效。
肉圓扁食
說起漳浦的小吃,最多的還是那大大小小隨處可見的「肉圓扁食」店,花上幾塊錢,一會兒功夫,一大碗香噴噴,飄著油花的肉圓扁食就端到你的面前,漳浦的肉圓扁食也小有名氣,肉圓清脆而且有彈性,扁食皮薄餡香,讓人胃口大開。如果來到漳浦可一定要記得品嘗哦!
貓仔飯
貓仔粥是閩南一帶獨具特色的小吃,冬夜裡,許多人喜歡到街上的膽吃攤,點上一碗貓仔粥。攤主一邊熱情的打著招呼,一邊雙手快速、有條不紊地往豬骨湯或魚湯中加入七八成熟的米飯、豬肝、瘦肉、蝦仁、香菇、蔥等各種配料,一大碗熱氣騰騰,味道清鮮爽口。
漳浦填鴨
漳浦填鴨是採用人工填喂催肥的鴨,肉質細嫩,瘦肉率高,簡單的製作方法是將填鴨去內臟,洗凈,放入湯鍋內煮熟,撈起,然後抹上鹽、味精,就可以食用了,口感油而不膩,這是漳浦大小宴席上必不可少的一樣菜哦,食用時還可沾些醬油醋味道更好。
粉米果
走街竄巷叫賣的「粉米果」,大多是用綠豆磨成粉蒸制而成,呈透明狀,又韌又滑,咬上一口,清甜爽口,比果凍還好吃,粉米果不但好吃,還有清涼解毒的功效呢!而擺攤設點的「油米果」,是用米磨粉一層層加醬油製成,用平底鍋現煎現賣,吃時蘸蒜茸醬或辣椒醬,吃進嘴裡咸香可口。
問題七:福建漳州市漳浦縣有什麼特色小吃 漳州小吃
豆花――元光南路尾漳州四中對面。
牛肉火鍋――延安北路「延北加油站」斜對面,「吉旺麻辣燙」往前50米左右
手抓面――小吃街「達聰巷手抓面」,新華東路世紀廣場力丹健身俱樂部往裡50米左右(晚上6點以後基本上就沒東西了)
魯面――大通北路漳州一中後門對面,「洋老洲魯面」(只營業到中午)
干拌面――元光南路漳州市中行旁的小路,往裡走大概150左右
燒烤――大通北路芝山公園大門旁「寶姨燒烤」
四果湯――勝利東路發展廣場對面,漳州三中教師宿舍對面
大腸鹹菜火鍋――新浦路漳州薌城中學旁,「阿南大排擋」
干拌面
1.北京路的「松樹干拌面」
2.進步巷內的「阿國干拌面」
3.鍾法路那家原來不錯的,現在就是有點貴了,出名了,沒辦法
4.原新浦路有一家,現搬到鑫榮小區的小肥羊對面了,原來是鍾法路幫手的小弟
5.晚上南昌路郵政邊上的小吃攤也有一家,原來是鍾法路幫手的小妹
腸粉(廣東口味),東岳新村名流小學旁,僅早上有;
在九龍公園西門對面的百嘉花園里有一攤「魯面海」,味道才真的不錯。
這一攤也是做得比較有個性的,只做早上的生意,十點過後有時就吃不到了。
南昌路――好粥道(原來寶姨燒烤隔壁)
勝利東路――牛肉麵(天下廣場門口)
中山公園後門――芝麻糊和藕粉(府呈那裡有一個老頭踩著三輪車在賣,遠遠的就能聽到哨子聲)
不分青紅皂白的補充:
常常滿五香:龍海市石碼鎮街心公園旁,新浦路;《2005中國名小吃
大頭鴨面:竹圍市場,延通市場~~~~;油而不膩
太古橋牛肉:建元路;試了就知道!
原柑仔市燉品:東一號路;新鮮
油不膩填鴨:東一號路
貓仔粥:圓圈路口,世紀廣場
炒牛肉麵:北京路,五中過來一點,不知道店名
燉品:發現柑仔市燉品搬到東一號路段
煲仔飯:在民族路好朋友大排檔對面廣東大師傅
豆花:元南花園對面麗琴豆花店.
@條湯:新浦路烏輝@條湯.
鍋邊:新浦路薌客隆斜對面.
漳浦手工純肉丸:漳州市蒼園路96-3號店面
西安小吃---臘汁肉夾饃:建設路4-3號
真材實料牛肉炒麵:龍機店面大榕樹下廣發牛肉
金牌腸粉:平等路手抓面(原達聰巷):打錫巷小吃街
阿國干拌面:進步巷
小玉清燙、拌面線:丹霞路
東岳酸菜拌面:丹霞路中福飯店隔壁
阿知干拌面:建元路
手抓面阿元:世紀廣場星星美發後門
絕版咖喱烤肉串:在北京路頭,即將絕版
臭豆腐:八卦樓下
漳州「臭頭@」:前鋒菜市場旁一小鋪內
干煸鱔魚:雲洞岩山腳下大頭鹽雞店
雞仔胎:南昌路阿章鴨麵店裡有賣
問題八:漳浦縣赤湖鎮有什麼特產? 赤湖鎮特色農產品: 香蕉,稻穀,花生,荔枝,龍眼,水果,蘆筍,大蔥,蘿卜,蔬菜,食用菌 赤湖鎮素有「蕉海」之稱,香蕉年產值2.5億
問題九:福建漳州的特產有哪些 如果有些了解的人都知道 漳州有三寶,水仙花、片仔癀、八寶印泥。還有六大名果,蘆柑、荔枝、香蕉、龍眼、袖子、菠蘿。還有包括六鰲紫菜、東山小管、詔安青梅、雲霄枇杷、血蚶、華安鐵觀音等等等等,都是屬於漳州特產
③ 漳州有哪些特產求推薦。
1、四果湯
四果湯是漳州一道美味可口的名點,其味甜爽口、清涼解毒,每當到了夏季,當地的街邊就會開始售賣四果湯,給炎炎的夏日帶來一絲涼爽與愜意。
2、豆花粉絲
豆花粉絲是漳州一道色香味俱全的傳統小吃,其所用的「豆花」其實是點了少量鹽鹵的豆漿,等其出現了絮狀的凝固物後將其盛出,其質地綿軟細膩,十分的爽口,再配上特製的鹵味和粉絲,於是就有了這道美味的「豆花粉絲」。
5、漳州蘆柑
蘆柑是漳州有名的特產,因為蘆柑的國型扁圓、果頂微凹,還有著6條到8條的放射性溝紋,形似「八卦」而得名。漳州蘆柑因品質極佳一直被作為我國傳統的出口名果,在國際上也一直有著「東方佳果」的美稱。
④ 漳浦有哪些特產
漳浦是福建的縣級城市,這里有著非常悠久的歷史,是一座千年古縣,是著名僑鄉和台胞祖籍地,來看看漳浦縣有哪些特產吧!
漳浦特產一:肉圓扁食
肉圓扁食是福建漳浦的傳統名吃其製作方法並不復雜,選用扁皮為主要原料,再配以各種餡料製作而成,所製作出來的扁食肉圓清脆而且有彈性,扁食皮薄餡香,讓人胃口大開。
漳浦特產二:杜潯酥糖
杜潯酥糖是福建漳浦的特色小吃,有著非常悠久的歷史,選用花生仁、蔗糖、麥芽糖、豬粽頭或銀吵肉等為主要原料,以傳統工藝結合現代科技,科學配方精製而成所製作出來的酥糖營養豐富、香酥可口、油而不膩、自然純正、風味特佳。
漳浦特產三:石榴填鴨
石榴填鴨是福建漳浦的傳統名吃,有著非常悠久的歷史,選用優質的鴨子為主要原料,採用傳統的製作工藝製作而成,所制衫侍作出來的石榴填鴨既有北京烤鴨的風味,又有閩南鹹水鴨的特色,肉質清甜可口,肥而不膩。
漳浦特產四:黃埔楊梅
霞美鎮黃埔楊梅,屬晚熟品種,粒大籽小,色澤紫紅,肉嫩汁多,甘甜微
酸,風味獨特,俗稱「大烏楊梅」,維生素C含量極高,是夏令特佳品。鮮食有止渴生津、消暑解悶、化痰開胃等功效。還可製作果汁、果酒、果醬、果乾和罐頭。
漳浦特產五:六鰲紫菜
六鰲鎮紫菜養殖面積發展到1萬畝。紫菜屬紅藻類,藻體呈膜搏枝狀,紫色或襟褐綠色,形狀隨種類而異,供食用。含蛋白質和碘、磷、鈣、膽鹼等物質,有補腎養心和增進記憶等功能。