① 蒜蓉生蚝怎麼做好吃
食材：新鮮生蚝，生薑，大蒜，小米椒，香蔥
第一步：生蚝一點要新鮮的，不新鮮的生蚝不能吃。把生蚝用刷子刷干凈。
然後多清洗幾次，用工具生蚝撬開，用流水輕輕的沖洗，注意，不要放大水沖洗。
第二步：准備配料：
小米椒切圈，不喜歡辣的可以不放。
生薑切末。
香蔥切蔥花。
大蒜頭拍一下切末，大蒜頭要多一些，因為要調蒜蓉。
第三步：開始蒜蓉調制：熱鍋燒油，油熱後把一半的蒜末放入炒香。
大蒜炒至微黃，香味出來了，把它倒出來。
放入辣椒圈，激出辣椒的香味。
然後把薑末，另外一半的蒜末也放入，用勺子攪拌均勻，加入適量的料酒，適量的生抽，適量的食鹽，攪拌均勻，蒜蓉辣椒醬就調制好了。
第四步：把生蚝放入蒸鍋中，問題來了，生蚝到底要蒸多久？
生蚝很容易熟，我們蓋上鍋蓋，只需要蒸5分鍾就可以了。
5分鍾後，打開鍋蓋，用勺子把調好的蒜蓉汁澆入。
然後撒上蔥花點贊一下，美味即成。
蒜蓉生蚝，美味營養，好吃停不下來，是不是特別簡單呢？
總結一下：
1.蒜蓉蒸生蚝，生蚝清洗一定要清洗干凈，蒜蓉調制是關鍵，掌握蒜蓉的調制方法，生蚝吃起來才會香鮮入味。
2.生蚝蒸多久？生蚝很容易熟，只需要蒸5分鍾，5分鍾剛剛好，營養不流失，肉質鮮嫩爽滑。
② 蒜蓉生蚝的做法
蒜蓉生蚝的做法如下所示：
材料：生蚝、鹽、雞粉、料酒、黑胡椒碎、蒜蓉
1、生蚝外殼刷洗干凈。
③ 蒜蓉生蚝的做法蒸多久
冷水下鍋開大火10分鍾可以熟的。
主料：生蚝6個、大蒜8瓣。
輔料：食用油適量、蔥花少許、熱油少許。
蒜蓉蒸生蚝的做法
1、用料：生蚝6個，大蒜8瓣，食用油適量，蔥花少許，熱油少許。
④ 在家做出美味可口的蒜蓉生蚝，方法簡單，廚房新手也能學會嗎
生蚝無疑是當代人十分喜歡吃的一種美食，堅信很多人都十分喜歡吃生蚝這類東西吧？特別是美味的蒜蓉生蚝。
談起蒜蓉生蚝，很多人以前都在外面的夜市街里邊冊猛租吃了，十塊錢大概能買到三四個，味兒特別好吃，生蚝也十分新鮮的，可是三四個生蚝怎能達到呢？那樣多花點錢買更多生蚝？不用說大家錢包願不願，就是別人看看你的異樣眼光也受不了啊。
第七步：將調味品放進鍋裡面煸炒加溫以後放涼備用。
第八步：將大蒜參與到生蚝上邊，隨後將炒好的調味品也參與到生蚝里邊，以後放入辣椒圈，
第九步：給小烤箱，加熱好了以後烤箱的溫度調至220度，設置時間為10min，直到烤箱時間到，一份美味可口的蒜蓉生蚝就完成了。
以上就是關於今日給大家分享的蒜蓉生蚝的具體方法了，這種行為非常簡單，即便餐廳廚房初學者也可以很快學好。第一次做的小夥伴們也可以不用炒調味品，不炒大蒜，做出來蒜蓉生蚝味兒也很好。
⑤ 蒜烤生蚝怎麼做才好吃
蒜烤生蚝怎麼做才好吃？
海鮮大家應該都喜歡吃吧，除了對海鮮過敏的人，在各種海鮮中，生蚝是一種極有營養的海鮮，蒜烤生蚝的方式更是受到了許多人的熱愛，在生活中經常能看到，在在鬧市旁有烤生蚝的小攤賣，一口下去蒜香味與生蚝的鮮味在口中爆發出來，是一種美味的美食，那麼如果自己想做蒜烤生蚝的話，該怎麼做才好吃呢？
當然，除了這種方式，我自己也嘗試過，能不能將放入蒜蓉的生蚝用來蒸，我試過一次後，感覺其實用來蒸也是不錯的，也是能夠將蒜蓉與生蚝的味道結合起來，但是個人建議還是烤生蚝比較經典一點吧，如果大家有興趣，就趕緊去試試吧！
⑥ 蒜蓉生蚝怎樣做
主料
生蚝
6隻
輔料
料酒
1勺
生抽
適量
鹽
適量
蔥
2顆
蒜
10瓣
蒜香
口味
蒸
工藝
半小時
耗時
普通
難度
蒜蓉生蚝的做法步驟
蒜蓉生蚝的做法步驟：1 1將新鮮的生蚝買回來，用刷子把外殼刷洗干凈。
蒜蓉生蚝的做法步驟：2 2用一把比較尖硬的小刀，如果刀硬度不夠的話會撬不開，刀容易斷，找閉合口縫隙慢慢的撬開，打開貝殼蚝肉會一邊一個連長在貝上，用刀把兩邊削下，一個完整的蚝肉就會出來了。
蒜蓉生蚝的做法步驟：3 3一個個肥美的蚝肉被取出來，把邊緣黑色去掉，放點料酒和少許鹽腌制一小會。
蒜蓉生蚝的做法步驟：4 4提示下，選用貝殼留殼內深凹的，上殼扔掉不用。用浸泡過的粉絲墊在下面，把腌制好的蚝肉一個貝殼里放一個，開始上鍋蒸十二分鍾。
蒜蓉生蚝的做法步驟：5 5蚝肉差不多熟了，把原先調制好的蒜蓉每個裡面用湯勺放點，澆上熱油，放點蔥花，鮮而肥美的蒜蓉生蚝就成功了。