A. 生菜的吃法有哪些
生菜香菇肉碎
用料
主料；圓生菜400克
調料；食鹽3克、蚝油6克、大蒜15克、植物油適量
做法
1.圓生菜洗凈，大蒜去皮洗凈備用
2.圓生菜撕成大塊
3.大蒜切成蓉
4.鍋內熱油
5.爆香蒜蓉
6.放入生菜大火快炒，出鍋前調入適量鹽和蚝油即可
B. 生菜怎麼吃
炒著吃。生菜諧音同生財，寓意新的一年可以發大財的美好憧憬。生菜質地較嫩、口感清香。生菜在生長中會撒農葯或化肥，在食用前需要洗干凈再食用。生菜不能久放，盡量避免和蘋果、香、否則會縮短生菜的存儲時間。烹飪生菜時，時間不宜過長，會影響口感。
食用方法：
將生菜洗凈，撕成大片待用。鍋中放油燒熱，把生菜下鍋稍炒，放入鹽、味精炒勻，盛入盤中。鍋中再放油燒熱，依次放入蚝油、紹酒稍炒至熟，出香味，把汁澆在生菜上，拌勻即成。 :生菜也可用沸水燙熟；無論是炒還是燙，時間都不要太長，保持生菜脆嫩的口感；炒汁時用慢火。
C. 生菜怎麼煮好吃
生菜的家常做法：蒜蓉炒生菜
食材：生菜、蒜、蔥。
做法：
1、鍋燒熱，下適量的油熱，爆香蔥，蒜。
2、把洗凈的生菜倒入鍋里快速翻炒。
3、加入適量的調味料，即可上桌啦。
生菜的家常做法：拌生菜
食材：生菜、蒜、醬油、陳醋、雞精、食用鹽、香麻油。
做法：
1、燒水，燙已經洗好的生菜。
2、拿一碗，放入蒜末、雞精、幾滴陳醋、醬油、香麻油，調勻。
3、將燙好的生菜放入調好醬料的碗中，攪拌均勻即可。
生菜的家常做法：熗生菜
食材：生菜適量、色拉油適量、食鹽適量、醬油適量、雞精2克、蒜5克、干辣椒適量、生抽適量、白糖2克、白醋適量、蒸魚豉油適量、芝麻油少許。
做法：
1、生菜去蒂去老葉洗凈用淡鹽水稍加浸泡後再沖洗干凈。撕成小塊，放入加了冰塊的涼白開里泡15分鍾左右撈出瀝干水份備用。
2、熱鍋放少許底油，下干紅辣椒爆香，關火。再加入蒜末，白醋，生抽，美極鮮醬油，蒸魚豉油，雞精，白糖，鹽調成味汁。
3、倒入瀝過水份的生菜，滴少許麻油拌勻即可。
生菜的家常做法：蚝油生菜
食材：生菜1個、食用油1小勺、蚝油1湯匙、蒜1瓣、干辣椒1個、白細糖1茶匙、雞精1/4茶匙。
做法：
1、准備所需材料。
2、把生菜掰開，然後洗凈。
3、蒜和干辣椒洗凈剁碎。
4、蚝油加入白砂糖、雞精、清水調勻。
5、鍋內加入清水燒開。
6、把生菜放入鍋內焯燙。
7、焯燙至熟後，撈起裝盤。
8、重新起油鍋，把油燒熱。
9、放入蒜和辣椒碎炒出香味。
10、再倒入調好蚝油。
11、把它煮沸。
12、最後把蚝油汁澆在生菜上即可食用