① 蘋果煮糊了能吃嗎
不能吃建議還是盡量不要吃了，因為燒糊的東西多少都會產生一些有害物隱輪頃質。纖維，脂肪和澱粉燒焦基本不產生有毒物質，但如果是蛋白質燒焦尤其與脂肪一同燒焦時，能夠產生三四苯並吡，是一種強烈的致桐肆癌物質。 當然所謂致癌也是要達到一定的劑量，或灶陸者較長時間的刺激才有可能導致癌變，如果吃過糊了的東西，也不用太擔心，以後盡量少吃或不吃就好。
② 蘋果打泥氧化還能吃嗎
蘋果泥氧化以後還是可以吃。只不過蘋果裡面的營養會有部分的流失，所以營養物質變少了，而且口感也不好。
蘋果中富含大量的糖分、有機酸（蘋果酸、鞣酸）、膳食纖維、多種維生素（維生素C、A、B、E和PP等）及鉀元素、黃酮類和一些芳香類物質。
1.蘋果中含有大量的糖分，能補充人體所需的能量；蘋果還富有濃郁的果香味，能使人的心情愉悅，舒緩情緒等作用；
2.蘋果中的膳食纖維含量達1.2%，它能刺激胃酸的分泌和促進腸道的蠕動，加速食物消化和分辨的排出，在一定程度上緩解便秘症狀，特別適合孕婦和老年人；
3.蘋果酸中的有機酸與糖分混合，使蘋果呈現酸甜可口，能增加食慾，有開胃健食的作用；
4.維生素C含量豐富，維生素C具有強氧化性，能清除自由基，延緩皮膚衰老，同時維生素C還能美白肌膚，改善膚色，特別適合女性食用；
5.蘋果中的多種維生素能增強人體免疫力，對預防感冒和解毒都有很好的作用。其含有的維生素A還能增強視力、保護視力；維生素E還能增強生育能力；維生素B能改善肌膚。
功效作用
蘋果的果實富含礦物質、維生素、有機酸等多種成分，具有生津止渴、養心健脾、防癌抗癌和養血安神等作用，可以治療經常性便秘、皮膚暗黃及色斑、免疫力低下和多種心腦血管疾病等。
1.美容養顏
蘋果中的維生素C、E和B族含量都很高，這些維生素對組織皮膚氧化和清除自由基對皮膚的傷害特別重要，還能美白、嫩化皮膚和緩解皮膚粗糙等問題
2.通便排毒
蘋果中的豐富膳食纖維能促進腸胃運動和幫助消化，減少身體毒素蓄積，有利於身體健康。
3.抗癌作用
蘋果表皮和果肉中存在抗氧化物質能減少癌細胞的生長，特別是能抑制肝癌、結腸癌和乳腺癌等癌細胞的增殖活性。
4.提高免疫力
蘋果中的營養素元素較齊全，含量也很豐富，吃蘋果能補充身體所需的營養元素，增強身體的免疫力，對預防感冒等問題很有好處。
5.降壓降膽固醇
蘋果中的鉀元素含量豐富，能有效平衡血壓和保護血管和減少中風的發生概率；蘋果中的果酸和維生素還能有效吸附膽固醇，減少動脈硬化和心血管疾病的發生風險。
6.補腦安神
蘋果中的特殊芳香物質能消除不安、抑鬱的情緒，起到補腦安神的作用。
③ 蘋果打成糊還有營養嗎
隨著寶寶漸漸成長，單一的母乳已經不能滿足需求，寶媽們需要給寶寶增加輔食，蘋果中含有豐富的營養物質，寶媽常喜歡將其打成泥狀給寶寶食用。由於寶寶身體的原因，需要食用加熱的蘋果泥，那麼，蘋果打成泥還有營養嗎？下面跟小編一起了解。
蘋果打成泥還有營養嗎？
有營養。蘋果打成泥只是一個絞碎的過程，不會影響其營養。蘋果被氧化成褐色也是可以吃的，在給寶寶添加輔食時可以逐漸增加輔食的種類和數量，避免挑食偏食，注意營養均衡多樣。不過蘋果泥要盡快使用，不宜放置過長時間。
寶寶多大可以吃蘋果泥？
很多寶媽們都會疑問，寶寶多大可以吃蘋果泥?隨著寶寶月齡的增長，不同時期的寶寶對蘋果的進食方法不一樣，正確吃蘋果的順序應該是：一勺汁、一勺泥、一根一根吃。
4個月左右的小寶寶可以喝一點蘋果汁。
6個月後，媽媽可以讓寶寶品味蘋果泥。
8個月後，可以把蘋果切成小長條讓寶寶一根一根抓著吃。
9個月後，可以把蘋果切成片，讓寶寶抓著吃。
1歲之後，寶寶吃鮮蘋果的方式與大人沒什麼差別。只是要注意給小寶寶吃蘋果時，應削小塊點，並把蘋果核去除干凈，避免被嗆到和誤食。
④ 蘋果表面氧化的地方可以吃嗎氧化後是細菌嗎
吃蘋果能夠起到很好的抗氧化的效果，經過實驗表面，經常吃蘋果的人腦細胞的抗氧化能力有很強的提升，而且和其他的蔬菜水果相比較的話，蘋果中含有的櫟精是最好的。