⑴ 什麼牌子的醬油好吃又健康
老話說「開門七件事,柴米油鹽醬醋茶」,關於「醬」的事情大家肯定都有選擇困難症了!其實有二款醬油還是不錯的!
許多醬油的配料表中除了那些能看明白的黃豆、小麥、鹽、糖、水外,後面還跟隨了一串很多人都不了解的色素、增香劑、防腐劑等繁瑣的名字。這些食品添加劑雖然是被允許使用的,但相比零添加的食品還是不能讓人完全放心。
一、千禾零添加醬油
在「海克斯科技」醬油風波未被掀起前,千禾這個品牌就主做零添加系列產品,可以說是一個比較良心的企業了。千禾醬油的配料表一向比較干凈,主要由水、非轉基因黃豆、小麥和食用鹽構成,沒有添加任何的色素、味精、防腐劑。千禾醬油的零添加醬油都是採用的東北優質黃豆和小麥,遵循傳統釀造理論,只選用自然浸出的頭道原油,這種工藝制出的特級醬油的味道相對比較醇厚鮮香。
如果在選購時不是特別在意價格的話,建議嘗試一下千禾的頭道原香系列和御藏本釀兩款,用380天時間釀造出的醬油,都是未脫脂大豆,也沒有添加白砂糖,氨基酸態氮含量最高,鮮味最為濃郁,有小時候醬油的味道,炒出的菜醬香味更為明顯,吃起來也最健康。
二、李錦記無麩質醬油
李錦記作為廣東醬料的優秀代表,醬油也是不輸於其他品牌的,各價位的、各種類的醬油應有盡有,零添加醬油也有三款,其中最為特別的是「無麩質醬油」,打破常規的醬油用料,用玉米澱粉來代替小麥,成為配料表中的「一員」,其餘的水、黃豆、鹽和白砂糖不變,也沒有再添加其他色素、鮮味劑、添加劑等。
無麩質醬油適合對麩質國米和小麥不耐受的人群食用,吃起來安全放心,價格也不是太貴。無麩質醬油的口感會比普通醬油略微淡一點,但並不妨礙食物的味道,依然豉香濃郁,鮮度也夠。
⑵ 醬油哪個好吃
味道濃,提鮮好。這個特級金標生抽吃了很多年了,很喜歡這一款。味道正,並且不會太咸,做菜好吃。瓶子不會太大,方便取用,不會撒。趕上搞活動,價格很白菜,這個價格去超市只夠買兩瓶的,超劃算呢。發貨很快,包裝好,日期也很新鮮。沒有破損,和實體店裡的沒有區別,一樣的東西。
1:海天醬油
家裡買的都是海天的,味極鮮,這次買了個大瓶很劃算。還送了一大瓶米醋。海天的味極鮮,是我吃過最好吃的,家裡吃炒粉,炒菜都用味極鮮,所以用的很快就買了一個很大瓶,送的米醋也很好,用來拌冷盤,拌黃瓜,拌三絲兒都很好吃海天創建於1955年,專業的調味品生產和營銷企業,中華老字型大小企業,目前生產的產品涵蓋醬油、蚝油、醬、醋、料酒、調味汁、火鍋底料等幾大系列百餘品種300多規格,年產值過兩百億元。海天產品暢銷於國內市場,並銷往全球60多個國家與地區。佛山市海天調味食品股份有限公司,簡稱海天味業,公司總部位於廣東佛山,於2014年在上交所掛牌上市。調味業是深具中國美食傳統的產業,在中國已有幾千年的歷史文化演變過程。海天立足中國調味業的文化沃土,立足美味事業,在做深做細國內市場的基礎上,更有責任把「中國味」推廣成為世界語言,把海天做成國際品牌、以集團化、產業化、國際化、品牌化的戰略經營,提供優質產品,傳揚美食文化,讓更多人享受美味的歡樂,讓更多家庭感受生活的美滿。為社會整體的協調和改善,貢獻自己的力量!
2、李錦記LeeKumKee醬油
這款醬油一直都在吃,調料基本海天家的買的多。這次活動套盒兒價格很優惠,裡面有500ML的四瓶醬油,夠吃一段時間了。這款醬油味道不會很咸,味道合我們口味。
李錦記 醬油 錦珍生抽 味鮮涼拌蘸點 1.65L
¥11.5
李錦記始創於1888年,香港百年中式醬料品牌,以工業化生產蚝油起家的醬料品牌。李錦記旗下產品種類豐富齊全,主要生產蚝油、醬油、辣椒醬、方便醬及XO醬等中式醬料產品,現時供應逾200種產品到全球超過100個國家和地區,並在美國、馬來西亞、以及中國的新會、黃埔等地設立生產基地。
3、廚邦醬油
這個醬油套裝我不買10瓶也有9瓶了,每次都買這個來進行湊單,簡直好用到不要不要的,味道鮮美,做飯的味道真的是好極了,特別是熗鍋的時候,香香的,害得我吃飯越來越有胃口,自己也越來越胖了。日期新鮮,活動價格入手,快遞師傅辛苦。喜歡的美眉們可以買來試試!
4、欣和Shinho醬油
它們都是很好的調味劑,先說味極鮮醬油,不論是炒菜、拌菜、蘸菜都很好吃,並且顏色適中,是菜品漂亮耐看,白米醋做泡菜,味道柔柔的酸感覺不錯。
欣和創立於1992年,專業生產銷售醬油類、干調類、蚝油類、蜂蜜類等調味品的食品企業。欣和擁有10個專業化生產基地,旗下擁有六月鮮、蔥伴侶、黃飛紅、醯官醋等11個知名產品品牌。欣和產品的足跡已經遍布全球60多個國家,超過4000萬家庭在使用欣和的產品。
5、味事達Master醬油
大品牌值得信賴。味極鮮醬油是非常美味的。醬油白醋搭配銷售,價格非常實惠,都是常用的調味品。趕上活動買物美價廉,醬油是非轉基因黃豆釀造,食用健康
始於1956年,集調味品研發/生產/銷售和售後服務於一體的食品企業,其極鮮醬油頗具聲譽,亨氏(中國)調味食品有限公司