A. 豬鼻子怎麼燒好吃
1 原料：臘豬鼻一個，鹹菜乾少許
調料：干辣椒8個，花椒、蔥、大蒜、姜、雞精各適量
做法：
1、將臘豬鼻子放入鍋內放涼水煮至開鍋後15分鍾，切成小薄片；另支一鍋燒熱後，加入少許油，待油熱後放入切好的小薄片；
2、煸至出油後，加入花椒、辣椒、蔥、姜、蒜炒出香味；
3、放入鹹菜乾炒一分鍾；
4、放入高湯或清水，大火開後改中火蓋上鍋蓋燜著；
5、待湯汁快乾時，鹹菜乾發至一倍時，加入大蒜沫攪拌均勻，再放入雞精攪勻即可。
PS：
1、做之前先煮一下，這一步是必不可少的，如果不煮肯定是沒法切的，有點硬切著累人，還不好吃；
2、一定要切得薄一些才好吃，太厚了不好嚼，尤其是對於像我家豬那種牙口不好的人來說；
3、如果直接放辣椒炒就不用讓水煮了，那之前煎油的一步就可以少煎一會，直接開炒，這個鹹菜乾太干太干，所以必須得煮開了才好吃，又脆又香；
4、這兩種原料都有鹽味，不需要再加鹽，也不用放別的多的調料，不過熏制類的東西還是偶爾吃吃，不能老吃哦，身體健康最重要哦。
豬鼻子一般都是涼拌 因為肉感很好
紅燒就太浪費了 豬鼻子魯出來很好吃的 反正不建議紅燒還有爆炒 涼拌最好吃
B. 有人說豬鼻子可以吃，豬鼻子應該如何烹飪才能讓大家接受
瀝青和松香不可食用，對人體有害。皮上的毛發最好用火燒掉再用刀刮干凈，洗凈用，也可以食材汆燙後用小鑷子拔除，這樣稍稍費事。我本人就是干鹵肉的，接觸豬肉更多，我自己都是買的那種拔毛鑷子，粗點的就用鑷子拔掉，汗毛我就用噴火槍燒一下，我買過食用松香味道刺鼻我就沒用。要盡量的洗干凈，不要殘留任何的化學物質，如果發現有化學殘留物盡量不要吃，因為對人體有危害。
C. 辣椒炒豬鼻肉的做法，辣椒炒豬鼻肉怎麼做好吃
9.最後把香菜和蔥花撒入，翻炒一會立馬出鍋
小貼士
豬鼻肉本是熟食，回來炒一下就可以
D. 辣椒鼻子怎麼做好吃
爆炒。
1、首先將豬鼻子切片，辣椒切絲，蔥姜蒜切好。
2、其次鍋里熱油爆蔥白姜蒜，把辣椒放入爆炒出味，放入豬鼻子。
3、最後放入適當鹽、老抽和雞精調味，爆炒辣椒鼻子就做好了。這樣做出來的，會更美味。
E. 豬身都是寶，豬鼻子如何製作
豬身都是寶，最後一塊肉，如果你吃過就算你是美食專家了。豬鼻子，又叫豬拱。顧名思義，豬鼻子是豬使用頻率最高的一個部位，所以在很多地區，這豬鼻子被做成了各種美味。如鹵豬鼻子、熏豬鼻子。而因為豬鼻子的肉質肥而不膩，較勁十足，質地挺韌而富彈性，深受喜歡吃肉群體的愛好，奠定下酒、閑聊、正餐前菜的主材地位。
豬天梯，豬肉很多人都吃過，但是豬身上的這塊肉吃過的人卻不多，如果你吃過那就算是美食專家了。因為一頭豬身上就只有一塊，一般在市場上基本上很少有賣了。那就是豬天梯，也許聽到這個名字很多人會覺得陌生，其實豬天梯就是豬上顎的軟骨，牙齒連接部那裡的那部分肉。炒熟上桌很多人都以為是炒的魷魚，其實不然。
豬天梯炒韭菜
食材：豬天梯200克、干辣椒2個、小紅椒3個、獨大蒜1個、生薑1塊、韭菜一把、油、鹽、生抽、雞精、耗油適量。
做法:
1、豬天梯，用刀子刮一遍，然後用鹽水搓洗干凈，逆著條紋切成長條，將切好的豬天梯裝盤備用。，紅椒切絲、小尖椒切圈、韭菜花切段、大蒜剁成蒜末、生薑切碎、干辣椒洗凈切小段備用。
3、接著將洗凈的豬天梯逆著條紋切成長條。
2、鍋中加入適量的清水。水燒開後將豬天梯下鍋焯水，撇開浮沫，煮熟撈出洗凈裝盤備用。
3、鍋燒熱，加入少量的油，油熱後將蒜末，薑末、干辣椒下鍋爆香。接著將焯水後的豬天梯下鍋一同翻炒，炒香後加入韭菜花、青紅椒下鍋一同翻炒，加入1小勺的鹽、生抽、耗油、一同翻炒，炒至韭菜熟透即可