㈠ 江西的特色美食有哪些
1、黃元米果
黃元米果是江西民間流傳很廣的小吃，每年的臘月就是黃元米果上市的季節，它色黃味鮮，通常用灰水浸泡藏於缸中，最長可以存放到來年的夏天。江西人手工製作的黃元米果柔軟細嫩、清香爽口，十分的好吃。
2、黑花生
常見的一般是白皮花生或者紅罩信皮花生，像這種黑花生是江西地方特有的。它的口含要比普通的花生更加的香甜，裡面的蛋白質、精胺和硒的含量也會更高，對人體的生長發育和免疫功能上有著十分顯著的助益。
3、豆角干辣條
豆角干辣條是江西當地有名的品牌，用麵粉製成睜畝辣條的很常見，用這種干豆角物早輪做成辣條的在很多人看來估計還屬於頭一遭。但只要是吃了這種豆角干辣條的人們無一不成為了它的忠實粉絲。
4、豐城凍米糖
豐城凍米糖是江西人童年時最愛的小吃之一，咬起來香甜可口嘎嘣脆。江西現在的凍米糖在當地的一些商店都可以買得到，而且口味也變得多樣起來，桂花味、紫薯味、南瓜味等都有。
㈡ 江西豐城凍米糖的品牌很多，哪種最好吃
你好！我是豐城本地人，個人覺得子龍牌的好吃，味道很正宗，口感很好！豐城子龍凍米糖
㈢ 江西獨有的特色食品是什麼
又松花皮蛋（蠻好吃的，上面的花越多越好吃。）
桃酥餅（好吃，不過就是咬一口就掉。）
萍鄉的特產：
花果（用水果作為原料，味道比較甜，現在基本只有外地人買，本地人一般都不吃）
煙花爆竹（以所轄的上栗縣產量為最大，但這個特產屬危險品，攜帶不便）
臘肉（萍鄉人很喜歡吃，在農村幾乎家家戶戶都生產，但全國叫得響的品牌少，在市內一村、福林兩個牌子的臘肉算是比較好的）
鹽果子（味道還可以，但多在街頭小販攤上賣，衛生狀況不理想）
豐城的凍米糖（很很很好吃，我最喜歡吃了。）
江西山地特產
贛州市山地特產贛南蜜瓜，九龍茶，花姑，山香園片，安遠相橘，紅瓜子，紅砂糖，中華獼猴桃，贛州麻通，綠涼苦瓜酒。
吉安縣山地特產吉安樟腦，吉安樟木箱，大汾摺扇，泰和烏骨雞，新干商洲枳殼，遂川金桔，峽江魚時魚，遂川生薑。
江西土特產品
香茹、木耳、石耳、玉蘭片
茶葉
雙井綠、眉峰雲毫、甜茶、山峪茶、鳳凰舌尖、仙姑茶、雷峰尖茶、屏峰針尖、白鶴羽尖、鳴山仙茶、楊儲峰、龜山毛尖、寶峰雲霧等
副食
糟魚、大板瓜子、紅棗、香菇、竹筍、黑芝麻、滿口香炒貨等
㈣ 豐城有什麼好吃的
有很多：凍米糖
凍米糖，是豐城食品生產中享有盛名的地方傳統名優特產品。相傳已有兩百多年的生產歷史，以「江南小切，而出名。每年中秋一過，農村家家戶戶把糯米飯涼干，炒成爆花米，用米糖拌粘，切成塊塊，待客解茶。這種糕點叫做「炒米糖」、「米花糖塊」。更講究者，用上等糯米飯做成凍米「干飯」，再用清茶油煎泡「干飯」，使「干飯，變成爆花米，再用飴糖粘結，冷卻後用薄刀切成小塊，前後經過半成品和成品共20個工序加工而成，俗稱「小切.」"子龍"牌凍米糖系列,誕生在民族英雄鄧子龍的故里─豐城市杜市鎮.該廠生產的"子龍"牌凍米糖系列,幾十個品種,選用當地無公害優質桂香絲糯米,經食用植物油膨化,配以白糖,麥芽糖,芝麻,桂花等純天然原料,採用傳統工藝加現代科技精製而成,含有人體所需的多種氨基酸,蛋白質,維生素等營養成份.具有清白如雪,清香爽口,味甜酥脆,入口消溶的特點, 風味獨特口感美,食後令人回味無窮.該產品不含色素,防腐劑,香精等 有害成份,常食可養容護顏,開胃健脾,是迎賓喜慶, 贈親友的理想綠色保健營養佳品.產品暢銷全國二十六個省市,遠銷日本,新加坡,吉爾吉斯,香港等地,還成為民航配餐,鐵路專供的食品. 該產品1985年被評為國優產品,1998年被評為江西省第十屆運動會唯一指定產品.該廠目前又開發了"子龍"牌系列中秋月餅,餅乾等."子龍"牌凍米糖系列．
「龍共」田螺醬
「龍共」牌三星田螺辣醬採用傳統的曬醬、熬醬經驗和技術,選用上等的野生田螺肉, 經現代工藝和科學方法秘制而成的新一代極富地方物色的名牌產品.產品香辣鮮美,風味獨特,是佐餐調味,饋贈親友的佳品,深受廣大消費者的青睞. 產品榮獲中國新技術、新產品博覽會金獎;第十一屆全國發明展覽會銀獎;98江西市場食品質量優勝產品; 江西市場質量上榜品牌首選產品;江西省質量協會質量信得過產品;江西省經貿頒發的97年優秀新產品證書. 該公司除生產"龍共"牌三星田螺辣醬外,還生產"龍共"牌芝麻辣醬、香辣豆腐乳、火鍋底料、豆豉辣椒及真空蘿卜等三星系列產品。
「一品齋」醬菜
一品齋醬菜以豐城特產雪裡紅、芥菜、黃豆為主要原料,博採民間傳統的囟腌工藝,結合現代食品加工技術精製而成."一品齋" 醬菜系列屬天然綠色食品,含有豐富的氨基酸、蛋白質、卵磷脂等微量元素,產品用料講究,配方獨特,加工精細,色鮮味美,是家庭佐餐,饋贈親友,外出旅遊之佳品. 醬豆王:選用優質黃豆,採用傳統的方法,結合現代科學技術精製而成.黃豆是含豐富蛋白質的蔬菜類食物,脂肪含量達18%,含不飽和脂肪酸和麻油酸,是人類維持健康所不可缺少的;所含的磷脂,對組成細胞膜和神經系統的活動都有重要作用.醬豆王不僅選料天然營養豐富,香辣可口,而且不含膽固醇,無人造香料及色素,是高纖維質的健康天然食品. "一品齋"香茹醬:選用天然曬醬採用民間工藝與最新高科技成果加工而成.含有豐富的亞麻油酸、不飽和脂肪酸、磷脂等.有對人體健康必須的18種微量元素,是高纖維的純天然食品. "一品齋"醬菜系列被評為"98江西市場質量優勝產品",榮獲98年江西優秀產品獎.產品投入市場後,暢銷不衰,已銷往全國各地,深受消費者青眯.
「老實人」瓜子
「良心品質，老實人瓜子」。
老實人瓜子突破傳統炒藝，出品全新口味瓜子。選自中國各地的上品瓜子，經過浸取、蒸煮、風干、包裝等工序，成為一品一的老實人瓜子，讓您在任何時間和地點，無論多麼出格，都可以來一包老實人瓜子。輕松品味忙碌中的悠然一刻。
「老實人」商標榮獲江西省著名商標。通過ISQ9001—2000版國際質量體系認證和QS質量安全體系誰認證。
小港甘蔗
豐城歷為江西省有名的甘蔗產區之一，甘蔗種植歷史悠久。《江西風物志》載：「江西的甜蔗多產於南昌、豐城……」。明《豐乘.物產》志引宋大中祥符《豐城圖經》亦載：「河東鄉村多產甘蔗。」
豐城地處贛江下游贛撫平原地區、土壤肥沃、雨量充沛，陽光充足，適宜甘蔗種植。小港、袁渡、拖船、河洲、淘沙、橋東、筱塘、孫渡、荷湖等鄉鎮歷為盛產地。尤以小港產量最高，居首位。該鎮位於贛江河畔東岸平原地區，甘蔗種植始於唐宋，盛於今。甘蔗生產連年發展，遍及全鎮鄉村戶家。甘蔗產量逐年遞增。1985年總產量3443.62萬斤，比1965年增長109.7倍，佔全縣總產量6750.77萬斤的51%。到2000年全市總產85211噸，其中小港畝產最高達9280斤，總產達3.8萬噸，佔全市總產近40%。最高年1996年達56%以上。
甘蔗品種主要有二大類：一是甜蔗，俗稱「果蔗」，是豐城地方傳統產品，居豐城蔗種之最大宗。它具有莖粗干長，皮薄色青，水多汁甜的特點，以供解渴為主。二是糖蔗，1958年從外地引進撫州蔗、廣東蔗、台灣紅皮蔗等品種推廣栽培，產量高，具有干長莖小，皮硬水多，蔗汁甜美的特點，主要供製糖用。甘蔗聞名省內外，暢銷南昌、南京、上海、福建、湖南、湖北、河南、廣西、廣東等省市自治區。
每到甘蔗收獲季節，昌贛公路兩旁田晨堆成「蔗山」，全國各地來往汽車絡繹不絕至此購買。在豐城城鄉市場遍布甘蔗推銷點。凡公汽車停靠站、鐵路火車站、水上航運站、渡口邊等交通要樞，均可看到農戶戶扛、手提甘蔗，沿車叫賣。上至新余、宜春、萍鄉，下到南昌，九江等城市街巷，到處可見豐城甘蔗銷售。
段潭荸薺
段潭鄉位於豐城市東北部，東與袁渡、白土兩鎮接壤，西與小港鎮毗鄰，南與筱塘鄉交界，北與南昌縣的廣福、三江兩鎮相連。該鄉土地肥沃，特產豐富。主要農作物盛產優質稻穀、紅薯、大豆、油菜、西瓜、花生、芝麻等。經濟作物有蔬菜、荸薺，尤其荸薺生產聞名遐邇，荸薺生產可追溯到明代，為本地的一大地方特產，最高年份占農田栽插面積的1/4，達7000餘畝，產量達萬噸，堪稱「荸薺之鄉」。
孫渡板鴨
孫渡板鴨，是江西省久負盛譽的地方名產。製成的板鴨外觀呈桃圓形，體肥、皮白、肉紅。食用時具有香、酥嫩、骨脆可嚼、餘味回甜等特點，風味獨特，是逢年過節擺筵設席，饋贈親友上乘佳品，又稱「南安板鴨」。
孫渡地處豐城市南部，境內湖、塘、庫、壩星羅棋布，河、溪、圳、港縱橫交錯，是水禽生產繁衍的天然場所，自然資源豐富，具有飼養水禽得天獨厚的優越條件。近年來，全鎮養鴨專業戶達1200多家，其中戶養萬羽以上有70多戶，年飼養量超過200萬羽，故有「鴨鄉」之稱。
孫渡板鴨製作，是選用特種麻鴨，以傳統配方，經過宰殺、晾曬等工序加工而成。工藝設備先進，技術力量雄厚。每年自秋季宰殺腌制生產，直至冬季最後一批，整個涼冬季節都是生產旺季，年生產量達30至50萬只。其產品系列有：20#南安板鴨、香素鴨、鹽水鴨和醬鴨等。產品除暢銷全國各地外，還出口遠銷東南亞。
孫渡板鴨系列產品，利用真空保鮮包裝，食品外形及各類包裝美觀新穎，是國內外消費者走親訪友，請客饋贈的最佳食品。其20#南安板鴨，於1980年榮獲國家星火計劃博覽會優質產品獎。
張巷狗肉
張巷有一道歷史名菜—狗肉，到過張巷或了解張巷的人，無不對此津津樂道。雖不敢說名揚天下，但在豐城或者更大一些的范圍，可算婦孺皆知。
張巷人喜歡養狗。每家每戶都養狗。眼下，在張巷農村，由於養豬規模化，可能一村找不到一頭豬，但每家都有幾條狗。外地人如果沒有本地人陪同，不大敢貿然入村，因為狗的歡迎隊伍實在是寵大而熱烈。
張巷人喜歡吃狗肉，且歷史悠久，可以追溯到唐宋時期。狗肉是美味佳餚，壯陽極品。狗肉滾三滾，神仙站不穩；狗肉蒸一蒸，饞煞呂洞賓。一到冬季，狗肉大量上市，冬食狗肉乃大補。現在，六月天也吃狗肉，說是冬補夏涼。
張巷人善於吃狗肉。張巷的狗肉與眾不同。別的地方的狗肉賣生的，張巷的狗肉賣熟的；別的地方的狗肉賣半熟的，張巷的狗肉賣全熟的；別的地方的狗肉是水煮熟的，張巷的狗肉是甑蒸熟的。那味道確實特別，筆者自覺筆頭太禿，搜腸刮肚也找不出合適的詞句來表述，只有品嘗過才能領略其美味。
由於吃的人多，銷量大，於是乎，張巷集鎮就有了條狗肉街，一天能賣掉一百多條狗。狗肉街上，攤位一個接一個，狗肉一堆挨一堆，冒著熱氣，飄著香氣，散發出勾魂的誘惑。賣主從不吆喝，一個個悠然自得、信心十足地等著顧客光臨，大有皇帝女兒不愁嫁的味道
張巷人吃狗肉很特別。人們趕街，接近晌午，到店裡打上幾兩白酒，到狗肉攤子上買上半斤狗肉，切得薄薄的一片，就著狗肉攤上的碗、醬油、辣椒粉，嘬一口酒，嚼一塊蘸著醬油的原汁原味的狗肉，樂悠悠的，美滋滋的，噝噝哈哈，吃得周身發熱，既過了燒酒癮，又品了狗肉味，且花錢不多。如果囊中不算羞澀，酒足肉飽之後，還買上一斤兩斤，提在手中，打著飽嗝，噴著香氣，飄飄然地回家犒勞家中老少。整條狗肉街像過美食節一般，人頭攢動、香氣漫天，路過者，十有八九會被這種場面粘住腳步，坐下來一飽口福。
㈤ 宜春有哪些好吃的特產
宜春是江西的地級城市，有著悠久的歷史文化，自古便是「江南佳麗之地，文物昌盛之邦」，宜春各地風味、特色均有不同，那宜春又有哪些好吃的特產呢?一起來看看吧!
1、豐城凍米糖
豐城凍米糖是江西宜春的特產，2009年被列為中國國家地理標志產品。豐城凍米糖有著悠久的歷史，據記載，在明朝萬曆年間豐城就已經開始製作凍米糖了，距今已有四百多年的歷史了。豐城凍米糖是經過傳統的製作工藝基純製作而成，外觀平整、清香爽口、不粘牙、不塞牙，且營養豐富，能開胃健脾、美容養顏，不管是迎親待客，還是饋贈親友，都是絕佳的產品。
2、宜春松花皮蛋
宜春松花皮蛋是江西宜春的特產，有著悠久的歷史，從清朝光緒年間就有生產，距今已經百多年的歷史了。主要精選優質的鴨蛋，在配以宜春特製的料液，這樣製作出來的皮蛋蛋白晶瑩透明，松花圖案美妙，蛋白、蛋黃層次分明，蛋黃凝而不固喊模，聚而不流，吃起來味美芳香、清凈可口，不僅能促進食慾，還可以醒酒、泄肺熱、便秘、喉嚨痛等症狀。
3、上高炒田螺
上高炒田螺是江西宜春的特色小吃，配以一種叫紫蘇的芳香草一起炒，這樣製作出來的炒田螺香中帶辣，辣中帶甜，深受全國各地消費者的喜愛，還可以配以辣椒、蔥或蒜、豆豉、鹽等調味料品，這樣炒制出來的田螺味道更佳哦!
4、靖安臘肉
靖安臘肉是宜春靖安的特色美食，靖安臘肉的製作過程與平常的臘肉製作過程有所不同，靖安臘肉並不是靠熏制的，而是靠太陽曬成。在太陽下暴曬數日，肉色變成暗紅即可，食用時可以可蒸可煮可炒，吃起來美味無窮。
5、靖安獼猴桃果糕
獼猴桃果糕是江西宜春的特產，其主要原料是優質中華獼猴桃和優質的白砂糖，在經過科學的配方精製而成，這樣製作出來的獼猴桃果糕營養豐富，含有豐富的維生素C，吃起來搏滲咐也是酸甜可口，清香誘人，不管是男女還是老少皆可食用。
6、羅城扎粉
羅城扎粉是江西宜春的特產之一。羅城扎粉歷史悠久，可以追溯到明朝年間，羅城扎粉主要是以純大米為原料，在經過傳統的工藝製作而成，這樣製作出來的炸粉色白如銀、條索柔韌、入口爽滑，不含任何添加劑和防腐劑，是絕對綠色的、純天然的視頻，不管是用來煮還是用來炒，都是絕佳的美食。
雖然介紹的不多，但你到了宜春，這些宜春超好吃的特產一定不能錯過!