A. 壽司怎麼做好吃又簡單
壽司的做法有很多,常見的十種壽司做法有芝士壽司、紫薯壽司、什錦壽司、蟹棒壽司、魚籽壽司、肉鬆壽司、櫻花壽司、魚子醬壽司、泡菜壽司、牛油果壽司等。
一:芝士壽司
原料:米飯、壽司醋、鹽漬蘿卜、火腿、肉鬆、胡蘿卜、芝士、大片紫菜
步驟:把蒸好的米飯加入壽司醋拌勻備用。准備其它輔料:鹽漬蘿卜、火腿和芝士切成條狀,胡蘿卜切細絲。竹簾上鋪紫菜,然後把米飯均勻的鋪到紫菜上。依次擺入肉鬆、胡蘿卜、鹽漬蘿卜、火腿和芝士。用竹簾開始捲起,卷一下壓實,扯著竹簾再繼續往前卷,然後把竹簾全部捲起,用手上下握緊,松開竹簾壽司就做好了,切塊食用即可。
二:紫薯壽司
原料:紫薯、黃瓜、火腿片、雞蛋、肉鬆、乳酪片、壽司根條、海苔、油
步驟:紫薯去皮切塊 放到蒸鍋上蒸十五分鍾,趁這個時候,准備內料。煎鍋放少許油,將火腿片放到上邊煎熱即可。煎鍋中倒油,將雞蛋打散,放到鍋中煎瘦,黃瓜洗凈去皮後切條,火腿片、乳酪片切條。蒸熟的紫薯拿出來,用勺子壓成泥。
擺好壽司簾,鋪一片海苔,將紫薯泥放到海苔上壓實並鋪上一層保鮮膜,將海苔反過來,把提前切好的內料擺上去,撒上一層肉鬆,卷好後壽司簾展開切成塊便可。
三:什錦壽司
原料:米飯、胡蘿卜、黃瓜、火腿腸、壽司醋、海苔
步驟:黃瓜、胡蘿卜、火腿腸切條備用,米飯涼至手溫。海苔鋪在壽司簾上,將米飯加熱涼至手溫加入壽司醋攪拌均勻鋪到海苔上,用鏟子按壓平整。放入切條的黃瓜、胡蘿卜、火腿腸、放在壽司簾一端,從壽司簾一端捲起,邊卷邊拉動壽司簾,用手掌下壓使壽司卷的更緊密。裹好保鮮膜定型十分鍾。刀具兩面塗抹橄欖油切成小塊便可。
四:蟹棒壽司
原料:大米、飲用水、蟹肉 棒、紫菜、黑芝麻、火腿腸、西蘭花、沙拉醬、蘋果醋、橄欖油
步驟:准備米飯。鍋里添水,把蟹肉 棒放入鍋里煮熟,煮到蟹肉 棒漂起來就可以了。
煮熟的蟹肉 棒晾涼後扒去塑料皮,再把紫菜剪為寬0.4厘米左右的紫菜條。將米飯放在干凈的容器里,倒入黑芝麻、蘋果醋攪拌均勻。把火腿腸切細碎,西蘭花焯水,並切碎末。將火腿腸碎和切碎末的西蘭花放入剛才的米飯里,再加入適量的沙拉醬抓勻。抓勻的米飯搓成米飯團,每個米飯團約20克左右。蟹肉 棒切成兩半,取一半慢慢鋪開。拿一個米飯團放在蟹肉 棒沒有紅色的一頭,慢慢從有米飯團的一頭捲起來。取一條紫菜條鋪平在卷簾上,把卷好的飯團放在紫菜條的頂端,用紫菜條把蟹肉 棒卷的飯團圍一圈,多餘的紫菜條要剪去即可。
五:魚籽壽司
原料:魚籽、紫菜、壽司醋、珍珠米飯
步驟:珍珠米飯趁熱加入壽司醋拌勻,放涼備用。准備新鮮即食魚籽。手上抹醋,將米飯握成長形飯團。紫菜條裁剪成周長跟飯團一樣,高度比飯團略高。將飯團圍起來,放上10克魚籽,魚籽壽司完成了。
六:肉鬆壽司
原料:米飯、紫菜、肉鬆、火腿腸、沙拉醬、鹽、芝麻
步驟:米飯加鹽和芝麻拌勻。紫菜平鋪在卷簾上,加適量米飯鋪勻,邊緣留一厘米,加入肉鬆、火腿腸切條,擠上沙拉醬,用卷簾捲起,直到整個都卷完後切片即可。
七:櫻花壽司
原料:米飯、蛋皮、火腿、黃瓜、胡蘿卜、海苔、櫻花粉、壽司醋
步驟:雞蛋攤成蛋皮切成條備用。胡蘿卜切條用水焯一下。在壽司簾上鋪上一層保鮮膜,放上海苔。飯趁熱放上一勺壽司醋拌勻。把拌好的米飯在海苔上鋪平後蓋上一層保鮮膜。翻過來,海苔在上邊,然後撕去保鮮膜,放上雞蛋條、胡蘿卜條、黃瓜條、火腿條,再撒上肉鬆。慢慢捲起,邊卷邊揭去保鮮膜,卷好後再用保鮮膜包好,放冰箱冷藏10分鍾。從冰箱取出後切段,撒上櫻花粉便可。
B. 壽司怎麼做才好吃
在大型超市可以買到。
番茄醬壽司的原料：大米、紫菜片、清水、醋、鹽、火腿、雞蛋、萵筍、番茄醬。
番茄醬壽司的做法：1、大米清洗干凈後加入適量清水蒸熟，燜20分鍾再拿出來
2、蒸好的米攪散，用鹽：糖：白醋
：香油1：3：5：0.5的比例將米飯拌勻（比例可以按自己的口味調節的）
3、攤雞蛋要稍厚些，切寬條備用；萵筍去皮切細條下（用鹽水過一個，味道更脆）；火腿也切細條（菜料可以根據自己的口味選擇）
4、壽司簾鋪在案板上（偶沒有用），放上紫菜片，均勻地鋪上晾涼的米飯，把雞蛋條、萵筍條、火腿條放在中間，用壽司簾捲成筒狀
5、用快刀切成合適大小，澆上番茄醬碼盤。
備註：
1、切的時候刀口要蘸些清水會容易些。
2、這次做沒放糖，也很好吃。
3、在捲成筒狀時，紫菜片最後被捲起的邊最好用涼白開浸一下下邊，這樣易卷。
C. 「壽司」怎麼做最好吃，沒有一點難度，軟糯可口，營養又解饞
「壽司」怎麼做最好吃，沒有一點難度，軟糯可口，營養又解饞？
我比較喜歡吃壽司，隔一段時間便會做一次，此次家裡沒青瓜了，不想買就拿蘆筍取代了，口味很好，主要是丘比沙拉醬貼心，「壽司」最好吃的家常做法，沒有一點難度系數，軟軟糯糯爽口，營養又解饞解餓，喜歡的小夥伴趕緊來看一下吧！
蘆筍肉鬆壽司用料稻米300克紫菜4張壽司籮卜4根綽水蘆筍4根蟹膏8個豬肉鬆適當丘比沙拉醬適當壽司醋2勺植物油2勺蘆筍肉鬆壽司的處理方式
步驟3
木鏟翻拌勻。
步驟4
壽司卷簾窗簾上放進一片紫菜，抓一團白米飯放到紫菜上，戴著一次性手套刮平。再倒入適量豬肉鬆及其丘比沙拉醬從接近身體的這一邊翻卷，一邊卷一邊夯實。趁著熱盛出來稻米倒進壽司醋。
步驟5
接近身體的這只放進蘆筍壽司籮卜蟹膏。再倒入適量豬肉鬆及其丘比沙拉醬從接近身體的這一邊翻卷，一邊卷一邊夯實。
翻卷的壽司用刀割成你喜歡的尺寸。很簡單就完成了蘆筍肉鬆壽司的做菜方法壽司里食材能夠按照自己口感隨意組合，還可以加一點番茄沙司，特色美食與人們的生活緊密聯系，目前食材吃的辦法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，特色美食都是，在通過不一樣的人，不同類型的作法，一直在發生變化著，不一樣的人不同口味，盡管味兒不一樣，可是喜愛的人也不會少，對吃來講，喜歡就是特色美食，歡迎留言，評價，溝通交流，一起一同學習一些特色美食！
D. 好吃的壽司的做法大全 最美味的壽司做法三則分享
1、軍艦壽司。
用料：
白飯280g、鹽4g、糖8g、米醋20ml、檸檬汁2滴、壽司海苔3張、魚子醬適量、大根絲適量、青芥適量、沙拉醬適量。
做法：
（1）壽司好不好吃，壽司米的調味是關鍵。製作清爽型口感的比例：鹽4g，糖8g，米醋25g，檸檬汁2滴。
（2）用奶鍋將米醋溫熱融化糖與鹽（不要超過35度，可隔水融化）。
（3）准備涼米飯280g，米飯提前蒸好，用大米糯米1:0.5比例就可以，麻煩的話隔夜米也是可以的。
（4）冷卻的醋汁倒入米飯。
（5）拌勻之後粒粒清晰可見但仍保持抱團狀態。
（6）取壽司海苔一張，可以看到有分割線。
（7）按照分割線剪成等分的長條。
（8）取一小團米飯，掌心握起那麼多就剛好，然後攥緊，不要太大，否則影響吃相。
（9）讓攥好的飯團安靜躺在剪好的海苔上。
（10）向下翻滾1次。
（11）向下翻滾2次。
（12）最後一次翻滾前用少許米粒黏在海苔前端。
（13）完成標准翻滾動作的壽司是橢圓形。
（14）其他的也陸續完成翻滾成人禮，並用勺背輕壓一下頂部。
（15）頂部可自由進行配搭，標准軍艦壽司都會擠上魚子醬。
（16）還可以插上海苔條或者青瓜片做艦旗。
2、紫菜包飯。
用料：
大米150克、香油1勺、鹽少許、火腿腸1條、黃瓜2小條、胡蘿卜50克、雞蛋2個、肉鬆適量、食用油適量。
做法：
（1）准備好材料：
（2）首先將大米淘洗干凈，放入萬慕智能升降火鍋的提籃上，再加入純凈水，水位將提籃下降後水沒過籃面即可。
（3）蓋上鍋蓋，啟動開關，再按脫糖飯鍵，然後就無需理會，等煮飯模式結束。
（4）把煮熟的米飯加入香油。
（5）加入鹽。
（6）攪拌均勻備用。
（7）雞蛋打散備用，胡蘿卜切絲。
（8）鍋中倒入少許食用油燒熱後將雞蛋倒入攤成蛋皮後取出切成條狀，。
（9）再把胡蘿卜放入鍋中炒熟盛出備用。
（10）黃瓜切條，火腿腸對半切開。
（11）竹簾上放在紫菜。
（12）再均勻地鋪上米飯，最上面一條不放米飯。
（13）放入肉鬆。
（14）再依次放入黃瓜條、火腿腸、胡蘿卜絲、雞蛋皮。
（15）再把竹簾輕輕捲起包住食材壓緊，向前拖動竹簾再壓緊，再拖再壓這樣捲起來，在紫菜邊緣刷適量的清水，再全部捲起來。
（16）再用手上下攥緊後再取掉竹簾用刀切成小塊就可以享受美食了。
3、水果壽司。
用料：
米飯一碗、草莓4顆、千島醬適量。
做法：
（1）先做好米飯。
（2）草莓洗凈，其中一個切丁，剩餘切成兩半。
（3）米飯放入模具壓實壓平，可用不沾餅干模，也可以用其他長方形容器來做，但如果不是防粘的一定要鋪好保鮮膜再做。
（4）米飯上撒好草莓粒。
（5）再鋪一層米飯。
（6）壓實壓平整，為了防粘好操作可在木棒一頭塗了少許橄欖油。
（7）入冰箱冷藏定型，約半小時，包好保鮮膜哦。
（8）取出脫模，很輕松的，形狀很好。
（9）切塊，頂部擠千島醬，上面放草莓即可。
E. 壽司怎麼做_好吃的壽司做法和材料
壽司是日本傳統美食之一，後傳入朝鮮、韓國等地。壽司必須的材料是米飯。正宗日式壽司用的是肥小而稍帶甜味的日本珍珠米。好吃的壽司做法有哪些呢?下面就讓我給你介紹一下壽司的做法和材料。
壽司的好吃做法一壽司的材料
壽司紫菜、米飯、白醋、沙拉醬、胡蘿卜、黃瓜、火腿腸、雞蛋(由於我是晚上做第二天帶到單位當午餐的，加雞蛋熱過以後會有腥味，所以我沒有弄)
壽司的做法
1、把胡蘿卜、黃瓜、火腿腸洗好、切條備用。
2、在米飯中倒入少量的白醋，熱時加醋拌勻，放置涼時再用。
3、把紫菜平鋪在竹簾上面，鋪上一層米飯輕微按壓平整，然後塗抹一層沙拉醬，再依次放入准備好的材料。
4、用竹簾捲起，卷的過程中要壓緊。
5、切壽司，切的時候旁邊准備一點水，刀上蘸點水，切的就會很平整。
壽司的好吃做法二壽司的材料
紫菜，米飯，壽司醋，鹽，香油，沙拉，雞蛋，黃蘿卜，胡蘿卜，黃瓜，香腸，肉鬆。
壽司的做法
1、把雞蛋，黃蘿卜，胡蘿卜，黃瓜，香腸切絲切好備用。
2、壽司醋做法：鹽、糖、醋按1∶5∶10的比例調制而成的，先把醋倒入鍋中，然後放入糖和鹽，讓其充分的融化後調勻後盛出，涼了即可用了。
3、米飯一粒粒、有點粘性為佳，在米飯中倒入少量的壽司醋、鹽、香油。
4、把米飯平鋪在紫菜上面，然後依次放入准備好的材料。
5、用竹簾捲起，卷的過程中要壓緊。
6、切壽司，切的時候旁邊准備一點水，刀上蘸點水，切的就會很平整。
壽司的好吃做法三壽司的材料
米飯 1碗
雞蛋 1個
火腿腸 1根
海苔 1張
黃瓜 1/2根
胡蘿卜 1/4根
蘋果醋 2湯勺
壽司的做法
1、大米飯涼後與蘋果醋或壽司醋攪拌均勻。
2、雞蛋打散，入平底鍋烙成薄蛋皮。
3、准備所有輔料：胡蘿卜剁成茸，黃瓜和火腿切成條，雞蛋餅切成條。
4、壽司簾上鋪一張海苔，毛面向上，鋪上調味後的米飯，撒點胡蘿卜蓉增色。
5、所有輔料放完後，捲起。
6、定型後，利刀沾水切成壽司卷即可食用。
小訣竅
1、大米飯直接用蘋果醋或壽司醋拌勻調味很方便，米飯軟硬要適中，太硬或太軟都不好吃;
2、輔料沒有限制，可按自己喜好來添加，色彩繽紛些會更好;
3、海苔有正反面，毛面鋪放材料，用壽司簾捲起後，定型即完成，用很鋒利的刀沾清水切卷，會非常容易，這是不粘刀的小竅門;
4、壽司做好後不要久放，海苔脆脆的時候食用，味道最贊。
壽司的好吃做法四壽司的材料
主料：牛肉，小細蔥，洋蔥，芥末粉
照燒汁兒
壽司的做法
1、牛肉切2cm厚，烤五分熟(見圖1)，稍微冷卻後切片。
2、壽司飯+壽司醋冷卻後，捏成團。
3、加芥末+牛肉片+洋蔥絲+小細蔥，淋上照燒汁兒，搞定!
壽司的做法相關 文章 ：
1. 12種壽司飯的家常做法
2. 製作簡單壽司的方法
3. 壽司飯團的可口做法
4. 韓國壽司有哪些好吃的做法
F. 壽司怎麼做好吃呢
做壽司需要的食材有：大米、肉鬆、紫菜等。根據個人的喜好，可以任意選擇食材。
其他輔料：沙拉醬、水、壽司醋、蘿卜條
製作方法：
1、准備好壽司簾，在壽司簾上蓋上保鮮膜。
G. 怎麼做壽司好吃又簡單
壽司的簡單好吃做法
食材准備：紫菜，大米，糯米，黃瓜，火腿腸，肉鬆，食鹽，白糖，陳醋，雞蛋
做法步驟：
首先我們把米蒸出來：大米和糯米的比例是3:1，這樣蒸出來的米飯吃起來口感比較軟。
讓米飯蒸著吧，我們准備食材調料：
選半根黃瓜洗干凈，先切成片，再切成4厘米左右的條。把一根火腿腸也切成條，也是4厘米左右。
然後小盆裡面和調料，食鹽，白糖，陳醋的比例是1：5：10。比例可以根據自己的口味來調整。
把調料汁攪拌均勻，倒在蒸好的米飯上面，用手抓勻，放置備用。接下來打倆雞蛋，用筷子把雞蛋打散，打出氣泡。
鍋內燒一些油，充分潤鍋後倒出熱油，倒入涼油（熱鍋涼油是為了不粘鍋）。把雞蛋煎至兩面金黃，把煎好的雞蛋切成長塊備用。
火腿也要炒一下，炒至外皮發硬備用。鍋內燒水，水燒開後，黃瓜放進去燙30秒，斷生後撈出。用清水沖洗，瀝干水分備用。清水沖洗是為了黃瓜吃起來有脆感。把紫菜平鋪在小竹簾上，再均勻鋪上米飯按實。
把雞蛋，黃瓜，火腿腸，肉鬆（不喜歡肉鬆味就不放），依次鋪在上面。把紫菜卷捲起來，用竹簾把紫菜卷實。
好了，壽司終於做好了。用刀切成2厘米左右的卷，擺放在盤里。壽司製作時需要下面襯保鮮膜。另外告訴大家，壽司可以根據口味，添加一些生菜什麼的都可以。
H. 好吃的壽司做法
好吃的壽司做法
好吃的壽司做法，在生活當中，相信有很多小夥伴都喜歡吃壽司，壽司，大家都知道這個食物源自日本，其實壽司說白了就是一些米飯再加上作料和一些配菜，下面我整理了好吃的壽司做法。
好吃的壽司做法1
黃金肉鬆壽司的做法
黃瓜，火腿腸切條。
雞蛋加鹽打散煎成片裝，切成條備用。
竹簾上鋪上一層保鮮膜。
大致估算一下海苔的大小 ，在保鮮膜上鋪滿米飯，一定要壓實，成品緊湊更好看。
米飯上鋪上海苔，放上各種材料。
把保鮮膜的一邊包在竹簾外面，慢慢緊緊的捲起米飯。
一邊卷，一邊往外拉出保鮮膜，不要把保鮮膜卷進里邊去。
卷完後握緊壓實一點。
拿開竹簾，打開保鮮袋，飯卷塗上沙拉醬，多塗一些。
找個長條盤子，鋪滿肉鬆，把剛才刷完沙拉醬的'一面放在肉鬆上 另一面繼續刷沙拉醬，多刷。
兩面都沾滿肉鬆後，撒黑芝麻，找把快刀切開。
完工，相信我，一口老滿足了！
好吃的壽司做法2
櫻花壽司卷的做法
准備食材，米飯我就用冷飯
150克米飯加了少量紅曲粉拌均勻
2張海苔裁剪，對折再對折，一張剪4張
紅米飯搓成長條
白色米飯拌壽司醋適量，加少許鹽拌均勻
用海苔捲起來就是花瓣
卷好的樣子
留30克白米飯蛋黃拌均勻
一起合體，捲起來定型。
剩餘的白米飯鋪平
捲起來後切開，就成功了
美貌的花花
好吃的壽司做法3
壽司的做法
1.米飯比例大米:糯米（2：1）。喜歡米飯口感黏黏的，可以1：1。
2.米飯煮熟後，趁熱加入壽司醋拌勻放涼備用。
3.如果買不到壽司醋，可以用白醋：白糖：鹽以6：3：1比例調成。具體比例是用規格相同的容器來計算的，如同個湯匙，調制壽司醋的比例為：6勺白醋：3勺白糖：1勺鹽。以此疊加增減。這個配比的口感相對比較爽口。
准備食材。
1.平底鍋煎蛋餅，放涼後切條。
2.萵筍，香菇（干香菇需溫水泡發兩小時），切條後分別焯3分鍾撈出瀝乾冷卻備用。尤其香菇一定要擠干多餘的水分
3.火腿腸，黃瓜切條備用。
製作壽司卷。
紫菜鋪在壽司簾上。
關於紫菜卷，各大超市都有專門製作壽司卷的紫菜（也稱海苔），如果實在買不到，某寶也有。千萬不要用其它紫菜或海苔代替哦
米飯均勻鋪在壽司內，留出上下一公分。如果覺得粘手，可以用勺子舀飯，再用勺背均勻推開抹勻即可。用手鋪飯的，記得在手上抹適量壽司醋防止沾黏
食材均勻鋪在米飯底部。紫菜上方留出的位置抹上一層壽司醋，最後卷上去後才能粘住，使壽司卷更緊更不易散
還可以鋪肉鬆
這是剩飯製作的醬油拌飯版本，無需加壽司醋。這里只是提供多種製作方法給大家參考。
用力握緊竹簾兩頭，慢慢捲起米飯，稍壓一會兒定型
最後用刀切成小片約1.5CM寬即可
家裡刀鈍了，用的切麵包的鋸齒長刀，切得有點挫
I. 壽司做法好吃
壽司做法好吃
虛殲粗壽司做法好吃，在生活當中，相信有很多小夥伴都喜歡吃壽司，壽司，大家都知道這個食物源自日本，其實壽司說白了就是一些米飯再加上作料和一些配菜，下面我整理了壽司做法好吃。
壽司做法好吃1
家庭版壽司 | 無壽司醋、無壽司米版本的做法
我在淘寶買的紫菜，有配這種竹簾卷。
小tip：用之前拿保鮮膜包起來，這樣又好卷壽司又不用清洗這個竹簾！！
饒了兩三圈，就變成這樣啦
准備材料，黃瓜、香腸、雞蛋餅都切成條備用 （番茄醬可有可無）
這里用到的米就是我中午煮的米飯而已，不過要用來卷壽司的話米飯不要煮的太軟，水比平常煮米飯少放一些。 鋪上黃瓜香腸雞蛋絲和肉鬆，再擠點沙拉醬更好吃，然後捲起來切一下就可以啦
我更喜歡蘸壽司醬油芥末，味道特別好。也可以擠點沙拉醬或者番茄醬在上面，看個人喜好
美圖時間到
壽司做法好吃2
壽司的做法
1.米飯比例大米:糯米（2：1）。喜歡米飯口感黏黏的，可以1：1。
2.米飯煮熟後，趁熱加入壽司醋拌勻放涼備用。
3.如果買不到壽司醋，可以用白醋：白糖：鹽以6：3：1比例調成。具體比例是用規格相同的容器來計算的'，如同個湯匙，調制壽司醋的比例為：6勺白醋：3勺白糖：1勺鹽。以此疊加增減。這個配比的口感相對比較爽口。
准備食材。
1.平底鍋煎蛋餅，放涼後切條。
2.萵筍，香菇（干香菇需溫水泡發兩小時），切條後分別焯3分鍾撈出瀝乾冷卻備用。尤其香菇一定要擠干多餘的水分
3.火腿腸，黃瓜切條備用。
製作壽司卷。
紫菜鋪在壽司簾上。
關於紫菜卷，各大超市都有專門製作壽司卷的紫菜（也稱海苔），如果實在買不到，某寶也有。千萬不要用差鎮其它紫菜或海苔代替哦
米飯均勻鋪在壽司內，留出上下一公分。如果覺得粘手，可以用勺子舀飯，再用勺背均勻推開抹勻即可。用手鋪飯的，記得在手上抹適量壽司醋防止沾黏
食材均勻鋪在米飯底部。紫菜上方留出的位置抹上一層壽司醋，最後卷上去後才能粘住，使壽司卷更緊更不易散
還可以鋪肉鬆
這是剩飯製作的醬油拌飯版本，無需加壽司醋。這里只是提供多種製作方法給大家參考。
用力握緊竹簾兩頭，慢慢捲起米飯，稍壓一會兒定型
最後用刀切成小片約1.5CM寬即可
家裡刀鈍了，用的切麵包的鋸齒長刀，切得有點挫
壽司做法好吃3
紫菜包飯壽司卷的做法
胡蘿卜和黃瓜擦絲，胡蘿卜下鍋炒一下加點鹽，火腿腸，改余蟹柳，魚餅切長條下鍋煎一下
雞蛋攤成蛋餅，切絲。肥牛焯水後炒一下
米飯熟了之後加入芝麻油，一點米醋
取一張紫菜，鋪上薄薄一層米飯
下半部分再蓋上一張紫菜
所有食材依次碼上，放在下邊的紫菜的尾部
料滿滿的
用竹簾輔助捲起來
再切成小塊就可以開吃！！太好吃啦！