『壹』 日本的烏冬面到底好吃在哪裡
其實說起日本有七大烏冬面，這並不是人為的分類，而是由於地域的不同和飲食習慣的不同，自然發展的結果。
1.稻庭烏冬，2.水澤烏冬，3.武藏野烏冬，4.味噌煮烏冬，5.伊勢烏冬，6.贊岐烏冬，7.五島烏冬
就說其中的一種味噌煮烏冬
烏冬面的製作方法和我國普通面條基本相同，因此和大多數的中國面條比較像。據說日本烏冬面的做法是由唐朝年間，弘法大師空海從中國帶回去的。
所以說，一碗好的烏冬面，味道一定是濃香醇厚、爽糯鮮爽的，功夫一定是體現在高湯配料上面的。
『貳』 烏冬面好吃還是拉麵好吃
烏冬面和拉麵是兩類不同產品，烏冬面吃起來滑爽，有咬勁，拉麵口感勁道，彈性好，各有特色我經常吃的一個牌子叫伊田面館，他家烏冬面和拉麵都有你可以買來試試，味道不錯，價格也不貴。
『叄』 烏冬面和普通面條有什麼區別
烏冬面和普通面條有什麼區別？
烏冬面是用小麥粉為原料製作而成。其口感介於切面和米粉之間，口感偏軟，再配上精心調制的湯料，就成了一道可口的麵食。
最經典的日本烏冬面做法，離不了牛肉和高湯，面條Q彈爽滑，高湯濃郁，所以要是有機會去日本，一定要嘗一碗正宗的的牛肉高湯烏冬面。
烏冬面的製作方法和我國一般面條基本相同，與一般的面條不一樣的是，烏冬面的口感更爽滑、更有彈性、且比一般的面條要粗，這也是烏冬面的基本特點。
日本對烏冬面的粗度有專門的規定，按照日本農林水產省的規定，圓面條的截面直徑超過1.7毫米，或扁面條的厚度超過1.7毫米，就可以叫做烏冬面。一般面條則沒此標准。
烏冬面看上去比我們平時吃的一般面條要粗很多，顏色也比較白；一般面條外觀比烏冬面細，或者比烏冬面扁，厚度一般不及烏冬面，顏色多為白中帶黃。
從外觀形態上看，烏冬面和一般面條最大的區別，就在於粗細和顏色不同，烏冬面比一般面條粗很多，顏色偏白。
烏冬面在製作過程中，放的鹽較多，從而使面團中的水分流失掉一部分，並且經過反復折疊、揉壓和較長時間的醒面，麵筋得到充分舒展，因此吃起來軟硬適中，嚼起來有勁道，具有Q彈爽滑的口感特點。一般面條吃起來相對沒那麼勁道，口感偏軟。
因此，烏冬面和一般面條的區別也不是很大，它只不過是口感爽滑且富有彈性的粗面條罷了。
『肆』 太原市刀削麵館哪家好吃
山西地區最有名的美食應該就是麵食了吧，今天為你介紹地道的太原美食刀削麵，你知道太原哪家刀削麵好吃嗎？為你推薦幾家好吃的太原市刀削麵館，味道正宗，名氣大。
太原哪家刀削麵好吃？
太原麵食店
要問老太原人太原哪家刀削麵好吃？很多人都會推薦這家店，就是太原麵食店，環境很不錯，他家的麵食種類多種多樣，其中比較受歡迎的就是刀削麵和燒麥，還有莜麵栲姥姥也很不錯，他家的麵食口感筋道，蘸上加了醋的羊肉湯，味道濃香。這家店據說已經有60多年的歷史了，價格實惠，名氣大。
人均：42元
地址：解放路5號(亨得利鍾錶店旁，近迎澤大街)
順溜削麵(銅鑼灣一店)
刀削麵是太原美食，這家順溜削麵就是一家以刀削麵為特色的知名餐廳，這家店的刀削麵口味還是很地道的，面條外滑內筋，軟而不粘，配上了鹵汁臊子，口感鮮香。他家的刀削麵口味很豐富，所以來吃的人非常多，除了刀削麵還有肉臊面也很受歡迎，配上泡菜更好吃。
人均：19元
地址：銅鑼灣步行街04館C-13號(近網路迪吧)
趙老七飛刀削麵(大南門店)
大南門這家店位置在著名的商業街區，所以還是很多人去的，在太原，趙老七飛刀削麵有不少分店，都很有名。這家店雖然店面不大，但是來吃飯的人相當多，翻台很快，豬肉打鹵面很好吃，可以自己調味，自己選配菜，裡面的料很多，有豆乾，韭菜，腐竹，木耳等等，咸鮮可口，品類眾多。
人均：17元
地址：大鐵匠巷28號6幢1層6號房
老大同刀削麵
來太原，吃刀削麵不來這家店就太遺憾了，這家店知名度很高。大同刀削麵已經是全國都知名的品牌，他家歷史悠久，很多人都知道。老大同刀削麵館的大同雜醬面很多人吃，臊子很豐富，面條也很勁道，味道更是正宗，雜醬也不會很油膩，口感相當不錯，素刀削麵也很好吃，分量足，湯料鮮。
人均：25元
地址：寇庄南街十字路口向西
山西會館
山西會館雖然是已經一家主打晉菜的餐廳，但是他家也提供麵食，而且他家的刀削麵也相當好吃，口感正宗，絕對不比那些專門的刀削麵館味道差。刀削麵很好吃，來這里不僅可以吃好吃的山西菜，還可以品嘗地道的刀削麵，還是很不錯的。
人均：102元
地址：體育路與南內環交叉口，師范學院丁字路口往南200米路西
太原哪家刀削麵好吃大家都了解了嗎？來太原遊玩，一定要品嘗的就是太原刀削麵，這些太原市刀削麵館都很有名，值得推薦。
『伍』 烏冬面和普通的拉麵之間有什麼區別好吃嗎
有時我不得不感嘆，麵粉是世界上最偉大的發明之一。世界各地勤勞智慧的人們在麵粉中融入了自己的想法和創意，形成了種類繁多的面點。無論是中國的餃子、韓國的泡菜拉麵、印度的flappie、義大利的義大利面，還是美國的三明治，這些受歡迎的日常主食都與麵粉有關。烏龍面 "是什麼樣的面條？與普通面條有什麼區別？我要提到我的最愛之一，烏龍面，你在日本料理中看到的烏龍面。
一般來說，面條吃起來沒有那麼勁道，也沒有那麼柔軟。從以上可以看出，烏龍面與普通面條的區別主要體現在四個方面：地域特點不同、製作標准不同、外觀形式不同、口感和味道不同。烏冬面是根據我國自己的地域特點製作的，有獨立的烹飪標准，看起來比普通面條要粗，吃起來也比較滑。
『陸』 日本選出世界最好吃的6碗面，中國有3碗，這「3碗」分別是哪些
日本選出了世界上最好吃的六碗面，分別是四川的擔擔面，豚骨拉麵，炸醬面，義大利肉醬面，蘭州拉麵，烏冬面，其中有3碗是中國的。這三碗面就是炸醬面，蘭州拉麵，還有四川的擔擔面，他們都是非常有名氣的，但是對於很多中國人來說，每天都吃吃的都膩了。面條對於很多人來說應該是主食，但是對於南方人來說呢，它也算是一種小吃吧，每個地方都有每個地方的特色特色小吃。今天就給大家好好地講一下，日本認為我們中國最好吃的三碗面。
日本所選出的世界上最好吃的六碗面，還有一碗是中國的，那就是炸醬面，我們在很多地方都有吃過炸醬面，有的朋友可能已經吃膩了，但是在日本人的眼裡這就是遇到美味。在國內是倒數的，但是在日本的那裡卻能評得上是世界第一。
『柒』 烏冬面是哪個國家的特色美食你覺得它的口感怎麼樣
眾所周知，烏冬面是日本國家的特色美食，口感跟普通的面條是很不一樣的，同時烏冬面也被引進中國得到了大家的喜愛，從食物東面也有改良版，這種改良版就是根據自身的口味以及做法來進行改良，接下來小編就為大家介紹一下。
三、結語
最後小編想說烏冬面雖然很常見，但是很少能夠有人做到正宗的味道，因此想要吃正宗的烏冬面，還是需要借鑒日本的做法，另外美食對於大家來說都是很有必要的，因為吃到美食不僅會讓心情愉悅，同時也能夠忘記煩惱。
『捌』 烏冬面和普通的拉麵之間有什麼區別你覺得好吃嗎
引言：人們喜歡吃麵食，不僅是因為做起來比較方便快捷，而且麵食的種類也多種多樣，不僅有泡麵，而且有烏冬面，辛拉麵，火雞面等等。種類是非常繁多的，能夠滿足不同人群的口味。今天小編想分享的話題就是，烏冬面和普通的拉麵之間有哪些區別？烏冬面好吃嗎？烏冬面嚼進口中的時候，會越嚼越香，並且會讓人們更想吃這類麵食。烏冬面再搭配一些小青菜或者是荷包蛋、煎蛋，能夠很好的遵循葷素搭配的原則，對人體健康也是十分有好處的。