Ⅰ 紫菜包飯和壽司卷哪個好做一點
紫菜包飯好做一點 。紫菜包飯只要把飯煮熟,然後呢 把紫菜放到米飯裡面就可以了,非常的簡單 。壽司卷的過程比較繁瑣,要切,還要煮飯,還要去卷比較耗費時間,麻煩一些 。菜包飯做的時候,一般都是100%的成功,很難失敗兒 。卷,他的要求要一點技術含量才可以做成功,所以紫菜包飯是最好做的 。
Ⅱ 壽司和紫菜包飯的區別
一、做法用料不同
用料主要是在「米」的部分有明顯區別。
2、日本壽司用的米,是把糯米和米以1:5的比例搭配進行蒸制,然後再將米飯和壽司醋以6:1的比例攪在一起。
3、韓國紫菜包飯用的米是純的大米,製作過程中將米飯與芝麻及麻油攪勻。
除了「米」以外,其他輔料雖不是絕對,但也有一定區別。
日本壽司是生食。比如鰻魚壽司,龍蝦壽司,三文魚壽司等等,用料多是生的海鮮。
紫菜包飯是熟食,裡面夾有各種菜餚,如火腿、煎蛋等。
二、外形不同
1、日本的壽司外形比較多樣化,不一定是用紫菜包卷而成的,可以是用鮮三文魚或墨魚或魚卵,和飯一起裹成圓或長方形狀。日本人稱之SUSHI。
2、韓國的紫菜包飯,顧名思義就是用紫菜包飯粒裹成圓狀。韓國人稱之為KIMBAP(英文叫RICE ROLL,意即飯團)。
三、味道不同
1、日本壽司口味較多樣化,主要根據材料的搭配而定。而且在食用時,經常會配綠芥末和日式醬油。
2、韓國紫菜包飯味道清甜,有著淡淡麻油香味。食用時不需要粘輔助調料,一般情況下配蛋花湯。
Ⅲ 紫菜包飯和壽司有什麼區別
我覺得差不多,非要有什麼去區別的話,紫菜包飯可能是檔次比較低。壽司的檔次高,並且更加將就,不管是用料還是製作來說。