A. 火腿腸餃子餡的做法
准備材料:火腿腸,雞蛋,木耳,香油,耗油,食鹽,餃子皮。
一、第一步用菜刀將准備好的火腿腸切成丁,放旁邊備用,如下圖所示。
B. 火腿腸餃子餡怎麼做,還有土豆,雞蛋,韭菜
火腿腸切成小粒,然後加上一些自己喜歡的配菜(胡蘿卜粒或者木耳碎末,需要焯水)做餡,因為這兩種料容易散不好包,可以加入一些生粉和油,一起拌勻,這樣的餡料好包不散,口感還不錯。
土豆也是一樣切成小粒,焯水,然後加入一些其他的配菜做餡料,之後步驟同上。
雞蛋一般和韭菜搭配,韭菜就是直接切好小段,最好加入一些肉末(半肥瘦)或者雞蛋(超好的雞蛋碎)作餡料,口感更好更香。
C. 火腿腸蘿卜餡餃子怎麼做 火腿腸蘿卜餡餃子做法介紹
1、用料:餃子皮、麵粉適量、胡蘿卜3根榨汁、餃子餡兒、胡蘿卜3根榨汁後的果渣、火腿腸適量、黑木耳適量、海米或者蝦皮適量、姜粉,鹽,植物油適量、粉絲(可放可不放)適量。
2、胡蘿卜洗凈去皮,切塊放入榨汁機,得到的果汁倒入廚師機或者麵包機,果渣放一邊備用。
3、適量麵粉扣到胡蘿卜汁上,基本蓋滿就可以揉面了,低速揉揉看就知道是不是麵粉不夠,做餃子的面可以偏軟一點,但是也不能沾手。
4、揉面時候把泡發好的木耳切碎,海米洗凈泡發好切碎,蝦皮就不用切了~火腿腸拿出來切成小丁。
5、把火腿丁,海米或蝦皮,木耳碎,放入一個容器,倒入胡蘿卜果渣,加入一點姜粉,鹽,油,拌勻。
6、把面再加麵粉揉一下,搓成劑子,切均勻,按壓擀餃子皮,包餃子!想包啥樣都行,花型餃子就別煮了,上鍋蒸或者煎一下。
D. 火腿腸和什麼做素餃子餡
火腿腸可以和西葫蘆做素餃子餡,做成水餃。具體步驟:
需要提前准備好的材料包括:麵粉500克、西葫蘆700克、火腿400克 、 胡椒粉1小勺1小勺、鹽適量、大蔥1根、雞粉1小勺、蚝油1大勺、食用油2大勺。
1、材料備好。
E. 火腿腸餃子餡的做法
准備食材:瘦肉、胡蘿卜、藕、火腿腸、蔥、姜、蒜、鹽、油、胡椒粉、蔥。
1,將瘦肉、胡蘿卜、藕、火腿腸、蔥、姜、蒜切丁,備用
F. 包菜火腿餡怎麼做好吃
火腿包菜是一道家常菜品,主料是包菜,配料為火腿等,調料為鹽、糖、干辣椒等,通過大火快速翻炒的做法製成。
1.火腿切片,干辣椒改刀,包菜洗干凈撕成大片,撒入少許鹽,去除水分備用。
2.鍋底加入2大勺油,加入辣椒爆香後,加入切好的火腿,翻炒出香味時加入包菜轉大火快速翻炒。
3.待包菜稍微變軟時,加入少許的鹽巴(因為前期加過鹽巴,根據口味調整)與少許白糖調味即可出鍋。
G. 青椒火腿餃子餡怎麼拌
需要提前准備好的材料包括:青椒3個、火腿腸3個、雞蛋3個、餃子皮50個、油、鹽、蔥少許。
1、准備材料,青椒去籽去筋切丁,火腿切丁,雞蛋炒熟三樣拌一起。