❶ 牛肉湯裡面可以放什麼一起燉
牛肉最常製作的方法就是燉成牛肉湯喝，但如果只是清湯的牛肉喝起來還是比較寡淡的，為了增添一些味道，也為了營養更加全面一些，自然是需要在裡面放入一些食物的，那麼牛肉湯裡面可以放什麼一起燉呢?
牛肉湯裡面可以放什麼一起燉？
牛肉湯裡面可以放什麼一起燉
1.牛肉湯里放蘿卜
我們在製作牛肉湯的時候，可以在裡面放入一些白蘿卜，製作的方法也是比較簡單的，只需要從市場上挑選一根新鮮的白蘿卜，去皮切成自己想要的形狀之後，就可以和牛肉一起放入到湯鍋當中燉煮了，蘿卜雖然是屬於寒性的食物，但是和牛肉這種熱性的食物在一起之後就會形成一種替補的作用，並且在冬天喝一碗牛肉蘿卜湯，還能夠起到驅寒的作用，蘿卜也對於我們胃腸道能起到蠕動的作用，完全是非常好的搭配。
2.牛肉湯里放土豆
大家在燉牛肉的時候應該都會放一些土豆，這樣土豆吃起來軟綿可口，並且還吸入了大量的牛肉湯汁，其實我們在製作牛肉湯的時候，也可以在裡面放入一些土豆，但為了能讓土豆的口感更好一些的話，最好是在將牛肉湯燉好之前的10分鍾之內，再將土豆放入到湯裡面，這樣才不至於讓土豆的澱粉在湯裡面揮發，湯喝起來口感比較好，而土豆也燉的恰到好處了。
3.牛肉湯里放番茄
番茄牛腩湯，這個美食菜品大家應該都品嘗過，番茄不僅從外表顏色看上去非常的具有欣賞性，放入到湯鍋裡面之後也會出現一些紅顏色，並且吃起來口感和味道也都是酸酸甜甜，和牛肉在一起搭配之後，不會有奇怪的味道，反而會讓人嘖嘖稱贊。
牛肉湯裡面可以放什麼一起燉?除了以上這些蔬菜之外，大家平時在燉牛肉的時候，也可以在裡面放入一些綠葉蔬菜，但一定要注意放入的時間一些綠葉蔬菜只需要燙熟一下就可以，如果燉煮的時間特別久的話，就會造成營養的流失，燉出來的湯顏色也會不好看。
❷ 蘋果燉牛肉有瘦身的功效，蘋果燉牛肉有哪些做法
首先要把蘋果洗干凈，而且也要把牛肉切成片狀，最後下鍋燒油，把牛肉先放進去，然後再加入一些佐料，再倒入一些水，熬制40分鍾左右，然後再把蘋果放進去，再熬制30分鍾左右，這樣做出來的蘋果燉牛肉是非常好吃的，有很多人都非常喜歡吃。
❸ 牛腩還可以與什麼東西一起燉
1、番茄牛腩。牛腩吃多了會上火，而番茄是寒性蔬菜，二者相結合互補。更重要的是番茄酸酸甜甜，中和了牛腩的腥味，賣相一看就感動非常有食慾。
2、蘿卜燉牛腩。蘿卜常和羊肉搭配一起燉，但是和牛腩燉制味道也相當美味。
3、土豆燉牛腩。歷經時間熬煮的牛腩滲透著醇厚的香氣，吸飽湯汁的土豆變得愈加粉糯,伴著米飯哼哧哼哧扒入口中,光想到這種情景，口水是不是都要流下來了。
4、玉米燉牛腩。玉米燉牛腩具有補腎養血滋陰潤燥、減肥防癌抗癌降血壓降血脂增加記憶力、抗衰老明目促進胃腸蠕動、明目提高機體免疫力保護肝臟降三高的功效。
5、胡蘿卜燉牛腩。胡蘿卜燉牛腩是一道家常的美食，胡蘿卜和牛腩它們的蛋白質可以互補，使菜餚的蛋白質營養價值提高。
6、酸菜燉牛腩。這個酸菜是指大白菜做成的酸白菜，建議選擇四川酸菜。適合夏天吃，清爽開胃。
7、咖喱燉牛腩。牛腩和咖喱真是絕配，咖喱塊的原料中有蘋果和椰漿，起到平衡咖喱本身辛辣刺激味道的作用，是味蕾的一大享受。
8、板栗燉牛腩。板栗軟軟糯糯的，配上燉得軟爛的牛腩，太下飯啦！
9、山葯燉牛腩，山葯養胃可以常吃~
❹ 蘋果燉牛肉怎麼做
蘋果燉牛肉
原料
1、牛肋條300克，魔芋300克，蘋果半個，洋蔥中等大小1個;
2、紅酒一小杯，紅燒醬油2勺，鹽一點，月桂葉2片，黑胡椒1小勺。
做法
1、牛肋條切塊，泡水1小時，去除裡面的血水。
2、冷水下鍋，小火煮到開，去上上面的血沫子。
3、洋蔥切大塊，蘋果也切大塊，加進去，然後開鍋後倒入紅酒，酒氣稍微散去後加入醬油、月桂葉和黑胡椒。
4、鍋開後轉小火，蓋好蓋子煮1小時。
5、1小時後加入魔芋塊，鹽，再煮15分鍾，大火收下湯，就好了。