1. 福建霞浦有哪些好吃的
福建霞浦的美食有:
1、霞浦「三菜」味美聞名。
2、大黃魚。
3、楊家溪香魚。
4、鹽田章魚。
5、霞浦綠茶。
2. 寧德霞浦,除了絕美的風光攝影,還有這些海鮮美味不容錯過
兩天的霞浦之行,吃到了不少好吃的美味,挑一些比較有特色的來說。
劍蝦,比起我們經常吃到的沙蝦,這種蝦的蝦殼比較硬,但蝦肉更為緊實鮮美,白灼最好吃。
海兔,第一眼以為是魷魚,但其實不是哦,海兔子是一種營養價值很高的螺類的一種軟體動物。
岐乳,這個名字可能很多內地的小夥伴都沒聽過,它的學名叫做海葵,也有「海上花」的稱號。「岐乳」在霞浦最常見的做法就是酸辣湯,霞浦的酸辣湯其實不很辣,還偏甜,加上岐乳獨特的口感,也算是霞浦海鮮做法中比較獨特的一道菜。還有就是做「岐乳煎」,類似做成海蠣煎,也是特別的香脆可口。
海帶鮑魚湯,霞浦產紫菜也產海帶,這里的海帶特別的長且厚,鮑魚也是很大個,一起煮湯最為清甜解暑。
龍頭魚也是在霞浦最常見的一種魚類,它沒有魚鱗,只有一條主骨,並且主骨很柔軟。簡單醬油水做法最好吃。
主食一定要點上一份粉扣,是當地特色,比起常吃到的龍口粉絲更軟一些,比起紅薯粉條又硬一些,加上蝦仁等各色海貨炒制,Q彈而又鮮美!
還有劍蟶、皮皮蝦、蟹、青口等等美味,來霞浦一定要好好嘗嘗哦!