1. 誰知道南昌哪裡的拌粉最好吃
在淵明南路的米蘭婚紗斜對面工商銀行邊的高師傅的拌粉和拌面好吃的很,呵呵!湯也不錯!這里吃早飯要排隊!!!33路站台邊。
2. 南昌拌粉哪家正宗
南昌正宗拌粉店如下:
1、小毛絕殺炒粉,別看點名叫炒粉店,但他家的拌粉也是一絕,米粉的嚼勁十足,韌性經得起快速攪拌的考驗,口感和米香也完全在線。配料滿滿的蓋在粉上,吸足了拌料醬汁的米粉根根晶瑩透亮,Q彈飽滿。
2、胡記啤酒鴨拌粉,夾起一筷子米粉,根根分明。但又不會輕易扯斷,輕輕一咬,又斷的干凈利落,爽滑的米線好像能在唇齒間穿梭一般。再配上啤酒鴨的澆頭,鮮嫩的鴨子拌粉著實是拌粉中的一股清流,重口人士愛了愛了。
3、高師傅特色米粉,拌粉味美而不失勁道,醬香十足,很有嚼勁,配上店內各種特色澆頭,肉食主義者會覺得相當滿足。
4、順道牛秘制牛肉粉,牛肉配上蘿卜條的拌粉,酸辣可口。周邊的居民,不論春夏秋冬,每天早上都少不了一碗熱氣騰騰的粉慰藉腸胃。多樣的澆頭,鮮美的湯底粉不用細嚼,帶著天然的米香,瞬間給平凡的生活就帶來了舌尖上的幸福與歡喜。
5、繩金塔砂缽鴨子湯,他家的鴨子湯味鮮肉質滑嫩,各種湯粉與拌粉更是一絕。各種口味的拌粉,獨創的鮮美煨湯,你想吃的這里都有,地道老南昌味。
3. 江西最好吃的10大米粉是什麼
米粉,漢族特色小吃,是中國南方地區非常流行的美食。有些北方人經常把米線和米粉混淆,其實兩種小吃並不是一種,米粉雖然形似米線,但實非米線,對於米線的定義,應該說以大米為原料,而米粉中由於添加了紅薯粉、土豆粉等原料(所佔比例也很多),使得口感,保存方式等都與米線有了很大的區別。從口感上,米線多為“水靈筋骨”,而米粉多為“柔綿筋骨”,米線入口較為滑爽,米粉入口較為粘糯。扎粉又稱米粉,米線,江西萬載羅城人稱之曰扎粉。傳統扎粉又稱土扎粉,是一種古老的傳統小吃。由於其製作繁瑣,勞動強度大,出粉率比機榨米粉略低,近年來在城鄉市場較少見到,但土扎粉的香味好、有韌性,深受消費者喜愛。說起扎粉,許多去過宜春的人都吃過,南方富庶的魚米之鄉,自古以來就有將富餘的米做成米粉的傳統。
4. 來江西必打卡美食!問我1000次都是這些家
8、宜春:慈化雞店鋪推薦:
最愛媽媽菜館(宜春一店)老宜春味道(高士北路店)
1、有一種辣,叫做「辣到靈魂」的江西辣
如果要票選江西最能吃辣的城市,那萍鄉肯定穩居第一。在萍鄉有句俗語叫「鐵打的辣椒,流水的菜」,無論什麼菜放點辣椒才對味。非遺美食蓮花血鴨、萍鄉小炒肉、特色辣條「萍鄉麻辣」等都備燃是萍鄉的招牌辣味。/不過,江西的其他城市在「如何讓你辣得夠嗆」上也不輸萍鄉!比如號稱「江西第一辣菜」的臨川牛雜、香酥麻辣的新余鴨頭、辣得過癮的余干辣椒炒肉、鮮嫩肥辣的鄱陽湖剁椒魚頭……
2、喜歡嗦粉的朋友,當然要嗦一下江西粉啦
南昌拌粉、景德鎮冷粉、吉安貢粉、鷹潭牛肉粉、撫州泡粉、九江炒粉、上饒鉛山燙粉、宜春扎粉…
南昌拌粉絕對是南昌人早餐界的王者,加點肉沫、花生米、蘿卜梁慶等配料,拌一拌就能順滑下肚,再來碗瓦罐湯,簡直打開了一整天的快樂;與其他粉相比,景德鎮冷粉略顯粗壯,但口感更順滑,配點作料;攪拌一下就成;上饒鉛山燙粉韌性足,亮點在口味多樣的澆頭,牛腩、豬肉、西紅柿……不同澆頭味道不同。
3、江西各城:誰還沒點拿手菜呢
🌿南昌:藜蒿炒臘肉
🌿在江西有句老話叫「鄱陽湖的草,南昌人的寶」,裡面的草指的就是藜蒿。南昌的蟹腳撈粉、牛肚拌粉、雜醬拌粉也不錯哦!
🐔贛州:寧都三杯雞
🐥贛州的贛南小炒魚、瑞金牛肉湯、黃元米果、興國四星望月、客家釀豆腐、寧都肉丸
🐦宜春:慈化雞
🐤除了慈化雞,宜春美食還包括土扎粉、大包子、包圓、五香雞、板鴨等等。
🦆吉安:井岡山臘鴨
🍲除了臘味外,吉安的永和豆腐、萬安魚頭、薄酥餅也以獨特魅力「俘獲」了眾多吃客們的心。
🌶️上饒:余干辣椒炒肉
🍗撫州:臨川牛雜
🍤九江:鄱湖胖魚頭
🐔景德鎮:瓷泥煨雞
🦆萍鄉:蓮花血鴨
🦆新余:麻辣鴨三件