㈠ 蘋果配什麼材料煲湯好
家都知道，多吃水果對身體是有好處的，可是在寒冷的冬季，生吃水果時那種透心涼的感覺，讓很多人打消了吃水果的念頭。其實，有很多水果都是可以製作加工成美食的，蘋果煲湯就是一道很平常的水果湯品。
蘋果煲湯可以做成甜味，也可以做成鹹味，不管是甜的還是鹹的，那種蘋果的酸甜及特有的香味，是整道湯的亮點，所以，將蘋果與其它任何食材搭配煲湯，都是很好的組合。
用蘋果煲湯，甜湯可以搭配銀耳，而咸湯可以搭配排骨。銀耳湯和排骨湯都是家庭中很平常的湯品，製作方法簡單，再加入蘋果，不僅增加了營養，在風味上也更加清新爽口。
——【蘋果銀耳湯】——
材料：蘋果、銀耳、大棗、枸杞、百合、蓮子、冰糖
——製作方法：
1、銀耳用溫水泡發，然後去除根部的黃色部分，再清洗干凈後撕成小塊。
2、蘋果用鹽搓洗，再用清水沖洗，切開去掉蘋果核後再切成小塊，並將之放入加了鹽的清水中浸泡。
3、鍋中加入足夠的清水，放入撕碎的銀耳，再加入洗凈的大棗、蓮子、百合，開大火燒開後調成小火，慢慢熬煮一個小時左右，直到銀耳煮軟，然後加入適量老冰糖，再放入蘋果塊，大火燒開後調成小火繼續煮幾分鍾，直到蘋果煮熟，湯也濃稠，加入枸杞，煮兩分鍾後關火，稍微燜一下即可盛出食用。
——【蘋果玉米排骨湯】——
材料：蘋果、玉米、排骨
佐料：鹽、老薑、小蔥、料酒
——製作方法：
1、排骨用清水浸泡半個小時，然後抓洗出血水。
2、鍋中加入清水，放入洗凈的排骨，加入洗凈拍散的蔥、姜，再倒入適量料酒，開大火燒開，撇去浮沫，繼續煮兩分鍾後撈出。
3、在排骨焯水的時候，燉鍋中加入足夠的清水並開火燒煮。排骨焯好水後放入燉鍋中，並加入一點洗凈拍散的老薑，大火燒開後調成小火，慢慢燉煮40分鍾左右。
4、蘋果用鹽搓洗干凈再用清水沖洗，切開去掉蘋果核後再切成小塊，並將之放入加了鹽的清水中浸泡。
5、新鮮玉米剝去外殼，洗凈後砍成小塊。
6、排骨燉的差不多時，加入鹽調味，再倒入玉米塊，並加入幾個大棗，大火燒開後調成小火繼續煮十分鍾左右。
7、10分鍾後，撈出浸泡的蘋果塊放入燉鍋中，繼續煮制幾分鍾，加入一點枸杞，拌勻後煮兩分鍾即可關火，然後盛出撒上蔥花。
蘋果煲湯，雖然做法簡單，只是在平常的湯品中加入適量蘋果即可，但是有幾點小技巧需要掌握，這樣才能煲出營養又好喝的蘋果湯。
1、蘋果含有豐富的維生素，切開後如果不能馬上放入鍋中，需要用淡鹽水進行浸泡，這樣能避免蘋果氧化變黑。
2、蘋果皮中含有豐富的營養物質，用蘋果煲湯時可以不削蘋果皮。但是蘋果在出售時，商家為了延長其保質期或者為了增加顏值，會使用保鮮劑或進行打蠟處理，所以不削皮的蘋果一定要仔細清洗，可以用鹽搓洗幾遍，再用清水沖洗干凈，這樣就能很好的洗去蘋果皮上的殘留物質。
3、蘋果做為食材，是很容易煮熟的，所以蘋果煲湯時，需要後下，只需下鍋煮幾分鍾即可。這樣操作，蘋果的營養不會流失，而且能保持其清甜的味道。
4、用蘋果煲咸湯，因蘋果自帶酸甜味，只需加入少量的鹽調味即可，以免太多的調味料掩蓋蘋果的味道和香氣。喜歡味道重一點的可以根據喜好調配蘸料。
銀耳湯和玉米排骨湯，是家庭中經常製作的湯品，在其中加入蘋果，不僅製作方法簡單，而且營養更加豐富，並且在原來的味道中增加了蘋果的酸甜和香味，整道湯品還會更加清新爽口。所以我覺的蘋果和銀耳以及玉米排骨煲湯是最好的，您覺得呢？
㈡ 蘋果配什麼材料煲湯好
在生活中蘋果是比較受大家歡迎的一種水果，因為蘋果不僅吃起來香甜可口，蘋果的營養價值還是極高的，裡面不僅含有大量的維生素c還有很多的果糖，很多人都覺得每天吃一顆蘋果對身體是特別有益的，其實蘋果還可以用來煲湯，那麼蘋果煲湯都需要放什麼材料呢?
主料蘋果1個豬排骨1條輔料鹽適量
步驟
1.准備材料
2.蘋果切塊
3.排骨飛水後下鍋
4.煮開後用小火慢燉90分鍾
5.下蘋果
6.用大火滾15分鍾
7.下枸杞子
8.下鹽調味出鍋
小貼士
蘋果要在排骨燉出味後再下，用大火滾10分鍾左右就可以了。
蘋果雞湯
雞湯的營養價值很高，含有很多的蛋白質、脂肪、鈣、及部分維生素
蘋果還具有通便和止瀉的雙重功效與作用
蘋果含有豐富的有機酸，可刺激胃腸蠕動。另一方面蘋果中含有果膠，又能抑制腸道不正常的蠕動，使消化活動減慢
蘋果有降低血壓的作用，最適合老人家了
食材
主料三黃雞300g雞腳4隻蘋果1個糯玉米1根輔料鹽適量薑片適量
步驟
1.三黃雞買雞時斬好件了，洗干凈，把雞的脂肪去掉，雞腳去掉指甲洗凈
2.開水焯一下，涼水沖干凈
3.再起一鍋水，放入洗凈的雞腳雞肉進去煲
4.糯玉米蘋果刷洗干凈，玉米切成一段段，蘋果一切六份，去掉蘋果籽
5.把材料倒進去一起煲
6.加入薑片，蓋上蓋子開始煲
7.大概不用一個小時，湯水變濃白，加上鹽調就可以了
8.不知為啥我喝到變成椰子煲雞的味道了
小貼士
蘋果建議用老樹果，非常適合。
㈢ 蘋果和雞肉可以一起煮嗎
可以的
【蘋果】性味溫和，含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素，有糖類、有機酸、果膠、蛋白質、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維，另含有蘋果酸，酒石酸，胡蘿卜素，是所有蔬果中營養價值最接近完美的一個。
【雞肉】含有維生素C、E等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，另外含有對人體生發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
㈣ 蘋果湯放什麼材料煲好蘋果瘦肉湯
雞精。
蘋果是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物，其樹為落葉喬木。蘋果營養價值很高，富含礦物質和維生素，含鈣量豐富，有助於代謝掉體內多餘鹽分，蘋果酸可代謝熱量，防止下半身肥胖。
蘋果是一種低熱量的食物，每100克產生大約60千卡左右的熱量。蘋果中營養成分可溶性大，容易被人體吸收，故有「活水」之稱。它有利於溶解硫元素，使皮膚潤滑柔嫩。
蘋果品種數以百計，分為酒用品種、烹調品種、鮮食品種3大類。3類品種的大小、顏色、香味、光滑度（可能還有脆性、風味）等特點均有差別。不少品種含糖較高，中等酸度，丹寧含量很低。蘋果除生食外，烹食方法也很多，常用作點心餡，蘋果餡烤餅可能是最早的美國式甜食。炸蘋果常與香腸、豬排等菜餚同食，尤其在歐洲特別普遍。
最新的分類學證據顯示蘋果屬的成員也不過38種，要查出一個「屬譜」似乎也並非難事，但是每個種似乎都跟我們吃到的蘋果有共同之處，並且每個種都可以提供一些水果，雖然有些味道著實不怎麼樣。從這個角度看，蘋果屬的每個種都有可能為超市中蘋果的甘甜貢獻了一分力量。大概在2000多年前，世界各地的果園都有種植。
㈤ 蘋果雞湯的做法，蘋果雞湯怎麼做好吃，蘋果雞湯
蘋果雞湯的做法
1.三黃雞買雞時斬好件了，洗干凈，把雞的脂肪去掉，雞腳去掉指甲洗凈
2.開水焯一下，涼水沖干凈
3.再起一鍋水缺梁做，放入洗凈的雞腳雞肉進去煲
4.糯玉米蘋果刷洗干凈，玉米切成一段段，蘋果一切六份，去掉蘋果籽
5.把材料倒進去一伏衡起煲
6.加入薑片，蓋上蓋子開始煲
7.大概不用一個小時，湯水變濃白，加上鹽調就可渣明以了
㈥ 蘋果也可以煲湯，蘋果和什麼食材煲湯最好
蘋果雪梨湯:蘋果兩個，雪梨兩個，蜜棗兩個，南北杏，瘦肉，一起燉煮一個半小時。這個湯滋陰潤肺，有止咳的效果。用蘋果煲湯，甜湯可以搭配銀耳，而咸湯可以搭配排骨。銀耳湯和排骨湯都是家庭中很平常的湯品，製作方法簡單，再加入蘋果，不僅增加了營養，在風味上也更加清新爽口。
㈦ 清潤祛濕雞腳湯的做法有哪些步驟
1、用料：雞腳、排骨頭、響螺片、玉米、紅蘿卜、蘋果、栗子、薏米薯磨指、茯苓、白術、紅棗、生薑
2、響螺片提前一晚泡好。
3、將薏米、茯苓、白術洗凈預先用水泡30分鍾，也可不泡水。
4、雞腳、排骨洗凈，響螺片切條一起放入燒開游悶水的鍋里灼水2分鍾。
5、撈起用清水沖洗干凈浮末瀝干水。
6、玉米、紅蘿卜切段。
7、紅棗去核，生薑拍扁。
8、將蘋果以外的所有食材放入瓦煲內，加入適量的數配清水，大火燒開後轉中小火煲繼續煲。
9、煲至一小時後加入切塊的蘋果再煲半小時左右。
10、最後加鹽調味即可。此湯很適合陰雨綿綿的春季，既清潤又祛濕哦！
㈧ 用蘋果煲湯放作料什麼好
蘋果排骨湯
食材
主料蘋果1個豬排骨1條輔料鹽適量
步驟
1.准備材料
2.蘋果切塊
3.排骨飛水後下鍋
4.煮開後用小火慢燉90分鍾
5.下蘋果
6.用大火滾15分鍾
7.下枸杞子
8.下鹽洞飢調味出鍋
小貼士
蘋果要在排骨燉出味後再下，用大火滾10分鍾左右就可以了。
蘋果雞湯
雞湯的營養價值很高，含有很多的蛋白質、脂肪、鈣、及部分維生素
蘋果還具有通便和止瀉的雙重功效與作用
蘋果含有豐富的有機酸，可刺激胃腸蠕動。另一方面蘋果中含有果膠，又能抑制腸道不正常的蠕動，使消化活動減慢
蘋果有降低血壓的作用，最適合老人家了
食材
主料三黃雞300g雞腳4隻蘋果1個糯玉米1根輔料鹽適量薑片適量
步驟
1.三黃雞買雞時斬好件了禪擾，洗干凈，把雞的脂肪去掉，雞賀顫旦腳去掉指甲洗凈
2.開水焯一下，涼水沖干凈
3.再起一鍋水，放入洗凈的雞腳雞肉進去煲
4.糯玉米蘋果刷洗干凈，玉米切成一段段，蘋果一切六份，去掉蘋果籽
5.把材料倒進去一起煲
6.加入薑片，蓋上蓋子開始煲
7.大概不用一個小時，湯水變濃白，加上鹽調就可以了
8.不知為啥我喝到變成椰子煲雞的味道了
小貼士
蘋果建議用老樹果，非常適合。
㈨ 蘋果燉雞湯功效和作用
蘋 果燉雞是用蘋果和雞為主要食材做成的菜餚，味道鮮美，營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等營養成分
蘋果燉雞
1
益智健腦
蘋果含有豐富的膳食纖維、維生素A、維生素C及鋅、鐵、磷、鉀等礦物質，能為大腦提供所需營養，鋅元素能促進生長發育，還能提高記憶力，而雞肉中含有大量的蛋白質、脂肪，還含有多種氨基酸、礦物質，能為人體補充多種所需營養，有益氣養血、補腦益智的功效。
2
強壯身體
雞肉中含有豐富的蛋白質，還含有脂肪、硫胺素、尼克酸、膽甾醇及鈣、磷、鐵等多種成分，能加速新陳代謝，促進骨骼發育，有增強體力、強身健體的功效，而蘋果中含有大量的磷、鐵等元素，容易被腸壁吸收，鐵質能促進血紅蛋白生成，能增強造血功能，常吃蘋果燉雞可以防治貧血症狀。
3
增強免疫
蘋果燉雞含多種營養物質，尤其富含蛋白質、維生素、纖維素及鈣、鐵、鉀、磷等礦物質，適量食用能補充營養、增強體力，還有利於體內電解質的平衡，能促進機體新陳代謝，有提高免疫力的作用。
4
美容養顏
蘋果含有大量的維生素C、維生素E等，維生素C有美白淡斑的作用，而維生素E能防止皺紋生成，減少皮膚色素沉著，蘋果中還含有多酚、黃酮類物質，有抗氧化的作用，可以抗衰防老，雞肉營養豐富，含多種氨基酸，能防止皮膚鬆弛。
5
蘋果燉雞的適宜人群和禁忌人群
1、適宜人群：蘋果燉雞營養豐富，具有益智健腦、強壯身體、增強免疫的功效，適合貧血、營養不良、體質虛弱者食用。
2、禁忌人群：蘋果含多種有機酸，能刺激胃酸的分泌，胃潰瘍患者不宜食用，以免加重病情。另外，雞肉性溫，還含有大量的蛋白質、脂肪，消化不良、大便秘結者不宜食用。