1. 烤冷麵裡面加什麼好吃
蔥,孜然等輔料不算在內,雞蛋必備,單面雙面任你選擇。
我見過的配料:辣條、火腿腸、辣白菜、金針菇、辣桔梗、魚片、培根、雞柳、芝士、豬排、培根、雞胸肉等等,幾乎只要你喜歡吃什麼都可以加進去。
烤冷麵,是黑龍江省特色小吃之一,起源於黑龍江省雞西市密山市,烤冷麵起初有多種做法,包括油炸、高溫鐵板碾壓等,後改良為鐵板成塊煎烤。21世紀初烤冷麵已經火遍全國的大江南北,是東北地區極具特色的美食。
製作烤冷麵時,可以酌情增加喜歡的食材。烤冷麵別名東北烤冷麵,製作的材料為冷麵、蘸料、蒜蓉醬、芝麻粒、燒烤醬、香菜、蔥花等。烤冷麵做好後,需要盡快食用,以免口感變硬。
下面為製作材料以及做法(非原始正宗做法,標準的原始烤冷麵不加雞蛋、腸等配料。)
材料:油適量,冷麵(1張),洋蔥10g。香菜6g,雞蛋1個或者2個,燒烤醬、燒烤蒜蓉醬適量,醋適量,孜然粉適量,糖適量,辣椒粉適量、培根一片、午餐肉適量。
做法:
1、准備材料: 香菜和洋蔥洗干凈。冷麵備好。這種冷麵不是我們平常吃的用水煮的冷麵,是成片,要比平常市面常見的冷麵要薄、柔軟,可直接食用,有專賣的地方。
2、備好燒烤蒜蓉醬,雞蛋打散。雞蛋是用一個打開一個,一張冷麵一個雞蛋。所以這里我先打散一個雞蛋。
3、平底鍋放油開火燒熱,油可以隨自己的喜好添加,喜歡油大就多加些,反之就少放一些,取一張冷麵,放在油麵上,小火煎。
4、打散雞蛋液倒在冷麵上,用平鏟把雞蛋液攤開。
5、雞蛋液凝固後,翻到冷麵,有雞蛋液一面向下。一直是小火煎烤。
6、塗上一層辣椒醬,加入適量白醋。
7、待雞蛋熟透,捲起再刷一層辣椒醬。取出切塊食用。(當然也有撒芝麻的,這個看自己口味)
2. 肯德基里都有哪些千萬不要點的黑暗料理
第一種「黃金蟹斗」,在2011年的時候肯德基就推出了一款新產品叫做「黃金蟹斗」,肯德基還說過用料都是採用新鮮的東海野純花蟹,不過最後給一些人知道了內幕之後給曝光了,他們其實用的是一些雜蟹和臭魚。其實人們早就發覺了,因為發現這款產品雖然用的螃蟹的外殼,可是裡面竟然能發現出魚刺這種東西,而且裡面還有一股魚腥味。
所以就被肯德基淘汰了。第四種「嫩牛五方」,最後這一款是讓不少網友覺得下架是非常可惜的一件事,這款產品的外形雖然不怎麼好看,可是味道卻非常好吃,五方形狀的餅皮裡面都是滿滿的牛肉,而且這牛肉也非常嫩,這款只是看起來像黑暗料理,可其實非常好吃。但是最後不知道是牛肉太貴還是怎麼了就被肯德基下架。
3. 手抓餅要培根的好 還是火腿腸好 還是雞柳好
這個取決於個人口味吧,每個人都要喜歡吃和不喜歡吃的東西。但這三個東西我都吃,但是相比之下,如果可以不吃培根的話。我一般是不會吃培根的。火腿腸和雞柳都可以。
4. 手抓餅加什麼最好吃
1、培根:由精選的瘦肉型鮮豬肉製作而成的培根十分適合中國人的口味,吃起來不油膩,但是口感卻非常香,和其他食材搭配起來也很合適。
2、火腿片:不少人喜歡在手抓餅中添加火腿片,火腿片算是比較傳統的一種中國人愛吃的食物了,小時候啃香腸的味道還記得嗎?就是這個味兒!火腿和鬆脆的手抓餅是絕配。
3、肉鬆:肉鬆加入手抓餅中一起吃會有一種西點的口感,而且本身肉鬆營養價值很豐富,還是充飢好零食,因此更是受到人們喜愛。但是肉鬆吃完可能會有點口渴,要補足水分。
4、芝士片:芝士片也是手抓餅最討喜的配料之一,芝士在手抓餅製作好後夾入其中,溶化後的芝士給手抓餅添加了香濃的口感,特別好吃。
5、雞扒:手抓餅的內餡兒雞扒一般都是由去骨的雞腿肉製作而成的,加入黑椒的雞扒更是美味。
除了以上這些配料之外,大家還可以盡量自由發揮,添加自己喜歡的食材,說不定會和手抓餅擦出美味火花!
5. 怎麼搭配手抓餅最好吃
手抓餅可搭配醬爆汁,孜然香辣醬,番茄沙司,麻辣汁,甜辣醬,甜味沙拉醬等醬料,都非常好吃!准備好食材,手抓餅麵皮,雞蛋一個,番茄醬一瓶,小香腸若干;把煎鍋拿出來加熱,火開小一點,不需要放油;待鍋加熱把手抓餅麵皮放進去,手抓餅麵皮平時需要冷凍收藏;待一面變成金黃色,就翻置另外一面;把准備好的小香腸加熱後放在麵皮上,塗上你喜歡的醬料,小編准備的是番茄醬,其實要可以放點生菜、裡脊肉或者培根之類的。