『壹』 海蜇怎樣吃
海蜇頭500克、黃瓜250克。
調料：大蒜頭、米醋、鹽、味精、糖、麻油。
製法：1.將海蜇頭用冷水沖洗至淡，放入80度左右的熱水中略燙，取出改刀。再用冷開水沖洗干凈，瀝干水分。
2.將洗凈的黃瓜開成兩片，用刀輕輕拍一拍。再將黃瓜切成斜片，用鹽略腌後瀝干水分，放入海蜇頭，加鹽、味精、糖、蒜泥、麻油、米醋，拌勻即可。
150g海蜇頭100g黃瓜配料適量香油適量鹽適量糖少許醬油適量醋適量蒜適量姜適量辣椒
做法1准備材料，海蜇頭泡水洗凈，黃瓜洗凈
2黃瓜切丁，海蜇頭切小塊，3蒜切成一片片的4姜切片
5辣椒切片6倒入一勺醬油7倒入兩勺米醋8放一勺糖
9調好的汁10倒入黃瓜和海蜇頭11放少許香油一起攪拌均勻
12泡製時間越長，味道越好。
海蜇絲 250克黃瓜 300克辣椒 2個香腸100克姜蒜 適量鹽 適量雞精 適量五香粉適量香菜 2根
製作步驟
1.准備好所有食材，洗凈備用。2.黃瓜切絲備用。3.海蜇絲提前用水泡去鹹味。
4.辣椒切碎備用。5.姜切絲，蒜切末備用。6.海蜇絲切斷，瀝干水份。
7.熱鍋燒油，爆香姜蒜。8.海蜇絲倒入鍋內時，放入辣椒。
9.放入青瓜絲，這時鍋內會有很多水了，一定要倒掉。
10.炒勻海蜇絲與青瓜絲，放入調料，放點香菜。可以起鍋吃啦。
1、海蜇絲用清水長時間浸泡，至軟。2、黃瓜切絲，蒜切蓉。
3、將調料與上述食材攪拌均勻，即可食用。
小黃瓜 3 支，海蜇皮200 克，姜絲、米醋，醬油，味精，芝麻油各適量。
【製作方法】 小黃瓜洗凈，略剝一下表面小刺，去籽切成粗絲。海蜇皮切成絲，漂凈鹹味和沙子，撈出擠干水分，放適量姜絲，米醋、醬油、味精、芝麻油和黃瓜絲，拌勻即成。
300g海蜇1條黃瓜
配料適量油適量鹽適量陳醋1片生薑1顆大蒜頭適量糖
製作步驟
1海蜇泡水2黃瓜去皮3如果馬上要吃的，海蜇切條加入少許鹽
4反復揉擦換水洗凈5黃瓜切絲，海蜇洗凈一起放入盤子里
6取一小碗，加入糖，鹽，醋，生薑和大蒜頭末攪拌均勻成醋汁。用網漏過濾再澆上海蜇上
7攪拌就可以啦
『貳』 海蜇皮怎麼做才能好吃 海蜇的四種最好吃的吃法
1、涼拌海蜇：取海蜇皮，放入清水浸泡 4－8小時，再充分洗除，而後切成細絲，用冷開水洗滌 1－2次，放在盆內，加入適量的醬油、醋、白糖、麻油和少許味精調味，充分拌勻，即可食用。其特點是：佐餐酒餚，清涼可口。
2、番茄海蜇：燒熱菜鍋放素油，將經過浸泡、充分洗漂干凈、切成片狀的海蜇倒入鍋內後，加少許薑末、糖、黃酒、蔥末和適量醬油調味、除腥，而後，添加已洗凈切成片狀的番茄（或番茄醬），旺火快炒 3－4秒，再加濕澱粉少量，拌均勻。待汁稠濃時，即可食用。具有清香味濃、營養豐富的特點。
3、甜酸海蜇：將洗凈的黃瓜、蘿卜等切成條狀或小塊（數量約為海蜇的 25％左右），用少量精鹽搓一下，脫除水分，再用水沖洗 1－2次，瀝去水分，放在糖醋里浸 1－2小時。取出與糖醋、黃瓜、蘿卜一起倒入熱鍋內，用旺火快炒片刻，最後加濕澱粉成糊狀，起鍋即成。口味清涼，老少皆宜。
4、鬆脆海蜇皮：先把海蜇皮放在清水中充分浸透，洗除其異味、雜物，置於盆內，用開水沖泡，使面積縮小，厚度增加。取出切成絲，用冷開水沖洗一兩次，放入盆內，加入適量醬油、醋、白糖、薑末、少許麻油以及蔥、蒜等調味品，充分拌勻後食用。
『叄』 海蜇怎麼做好吃
海蜇的吃法和做法如下：
用料：海蜇皮，白蘿卜，香菜，大蒜，鹽，生抽，醋，香油，油。
做法：
1、用水沖洗掉逗返海蜇皮表面的鹽分後，改刀切成細絲。將切好的海蜇絲用清水浸泡起來，切好以後再泡，會比較好泡一些，能大大縮短泡的時間。泡了大概一個多小時就不咸了，記得泡的時候，還需要多換兩次水，這樣會快一些。
『肆』 海蜇怎麼做比較好吃
海蜇也被俗稱為水母，海蜇可使用的有兩部分，一個是呈傘狀的，白色的用於伸縮運動的是海蜇皮，下有八條口腕，像絲帶一樣的是海蜇頭，兩樣東西根據個人喜愛偏好，海蜇皮一般較海蜇頭要薄，海蜇頭的口感更讓人印象深刻。海蜇吃法有很多種，有人說不低於一萬種吃法，這么多吃法其中最受歡迎的來來回回就那麼幾種，最適合的就是涼拌。
海蜇自己就可以在家中做一些喜歡的海蜇頭，海蜇頭一定要新鮮還有特別注意清潔，可以在清潔方面多花一些時間，然後製作的時候放一些輔料就會有新鮮美味的海蜇頭可以吃了，海蜇頭營養豐富，可以動手做一下。
『伍』 海蜇應該怎麼吃
海蜇含豐富的蛋白質，礦物質，維生素等，具有較高的營養價值。涼拌海蜇是我最喜歡的一道菜，我家的好先生也會做給我吃噢。這道菜用到了純味鮮醬油，這個醬油可直接用於點蘸，佐餐，涼拌及各類烹調。可令菜餚更鮮美清甜。
涼拌海蜇的用料
海蜇250克 黃瓜半根
紫甘藍適量 白糖半勺
陳醋2勺 味事達純味鮮醬油1勺
鹽適量 芝麻油幾滴
大蒜3瓣 熟芝麻適量
涼拌海蜇的做法
烹飪技巧
海蜇不能長時間開水煮，一般不能超過8秒鍾，如果煮久海蜇會縮小很多。或者把水燒開關火，海蜇蘸下開水撈起也成。
『陸』 海蜇怎麼做好吃海蜇的家常做法
水發海蜇頭400 克，醬油40 克，醋25 克，薑末5 克，香油3.5 克。
製作步驟
1、取海蜇皮，放入清水浸泡4-8小時，再充分洗除
2、而後切成細絲，用冷開水洗滌1-2次，把海蜇絲的水盡量擠干凈，放在盆內
雞胸肉1/2個，海蜇皮4兩，小黃瓜1條，紅蘿卜段1/4杯，鹽適量，香油1大匙，糖1/2大匙，辣椒1/2條，蒜泥1/2大匙。
製作步驟
1.將海蜇皮洗凈浸泡，必須重復數次，並試吃海蜇皮的鹹度，如果咬下去覺得不會太咸，就可以撈起瀝干（海蜇皮的水份可用布巾協助扭干），小黃瓜切段，辣椒切末備用；
2.雞胸肉用水煮熟，撈起待涼後，用手拉絲備用，小黃瓜段、紅蘿卜段用少許鹽抓過，使其能夠軟化，出水後再將鹽水瀝掉備用；
3.將所有材料加入香油、糖、辣椒、蒜泥拌勻，待入味後即可食用。