1. 甜面醬哪個牌子的比較正宗
1、槐茂甜面醬
河北保定槐茂有限公司生產，公司資金雄厚，設備先進，產品風味獨特，多種產品曾獲部優質產品獎，其中「什錦醬菜」在中國首屆食品展覽會獲銀質獎。公司連續三年被有關部門授予「明星企業」的殊榮，深得消費者信賴。
2、利民甜面醬
天津市利民調料有限公司生產，不僅成功承擔了國家「十一五」重點項目——傳統發酵食品質量安全控制技術研究與產業化示範，還獲得了辣椒醬國家標准及甜面醬行業標準的制標權，使利民成為國內調味品生產的典範企業。
3、李錦記甜面醬
李錦記創建於1888年，它憑借嚴格的品質管理和強大的市場拓展能力，在70年代起迅速建立起一個蜚聲海內外的醬料王國，暢銷產品達60餘種，分銷網路遍布世界五大洲80多個國家和地區，真正實現了「有華人的地方就有李錦記產品」。與同珍醬油、淘大和八珍並稱香港四大醬園家族。
4、井思博甜面醬
公司成立於2004年，主要以經營農副產品，調味品為主，公司主要經銷產品為：「井思博」調味品系列,"京輝"調味品系列,「京輝星火」調味品系列。
5、六必居甜面醬
京城著名的老字型大小——六必居，開業於公元1530年，以生產醬腌菜、醬菜為主。其生產製作精細、工藝考究、配料嚴格、風味獨特、馳名中外。這些傳統產品一直是明、清宮廷和達官貴族的宴上佳餚。
2. 北京炸醬面哪家好吃
老北京炸醬面推薦地
朝陽區
老北京炸醬面大王(勁松店) 地址： 北京朝陽區勁松七區705樓 一碗居老北京炸醬面(亞運村店) 地址： 北京朝陽區亞運村安慧里4區5號樓 吉祥鳥老北京炸醬面 地址： 北京朝陽區靜安里23號樓(家樂福對面) 老北京炸醬面大王(櫻花街店) 地址： 北京朝陽區櫻花街 順心宅老北京炸醬面 地址： 北京朝陽區花家地小區水源五廠40號(方舟苑小區對面) 老北京炸醬面 地址： 北京朝陽區北三環東路乙6號國展家樂福對面巷子(近左家莊、靜安市場) 老北京炸醬面館 地址： 北京朝陽區建國門外永安里斜街8號 望鄉閣老北京炸醬面 地址： 北京朝陽區和平里12區 老北京炸醬面 地址： 北京朝陽區西壩河西里七聖路 老北京炸醬面大王 地址： 北京朝陽區左家莊北里 老北京炸醬面 地址： 北京朝陽區靜安庄23號樓 望香閣老北京炸醬面 地址： 北京朝陽區和平東街(天津賓館南) 聚福居老北京炸醬面 地址： 北京朝陽區櫻花西街20號 希珍面吧(世貿店) 別名： Czen 地址： 北京朝陽區光華路9號世貿商業中心1號B1樓 京味齋老北京炸醬面(南湖南路店) 地址： 北京朝陽區南湖南路15號院5號樓1-3樓 京味齋老北京炸醬面(管庄店) 地址： 北京朝陽區管庄大街54號 老北京炸醬面 地址： 北京朝陽區左家莊西街 京味齋老北京炸醬面(勁松店) 地址： 北京朝陽區東三環勁松南路1號
西城區
京味面大王(地安門店) 地址： 北京西城區地安門西大街35號 老北京炸醬面大王(月壇北街店) 地址： 北京西城區月壇北街(三里河東路) 悠悠歲月老北京面 地址： 北京西城區舊鼓樓大街16號 又一福老北京炸醬面 地址： 北京西城區展覽館路14號 京味齋老北京炸醬面(新德店) 地址： 北京西城區新德街5號 老北京炸醬面 地址： 北京西城區展覽路口北(近車公庄大街) 老牆根老北京炸醬面 地址： 北京朝陽區外館斜街42號 京味齋老北京炸醬面(月壇店) 地址： 北京西城區月壇南街30號萬方西單商場3樓 老北京炸醬面館 別名： 老城牆飯庄 地址： 北京西城區西便門外大街4號樓
海淀區
一人一碗 地址： 北京海淀區遠大路1號金源時代購物中心5樓西首 老北京炸醬面(萬壽路店) 地址： 北京海淀區翠微南里14號翠微南里服務樓(萬壽路口) 老旗人炸醬面 地址： 北京海淀區頤和山莊北 得龍餐廳老北京炸醬面 地址： 北京海淀區溫泉鎮楊庄市場對面 德心宅老北京炸醬面 地址： 北京海淀區北窪路首師大北校園斜對面 老北京炸醬面 地址： 北京海淀區增光路甘家口大廈西 老旗人炸醬面 地址： 北京海淀區圓明園南門東側 老北京炸醬面(農科院店) 地址： 北京海淀區中關村大街(華宇購物中心南) 老北京炸醬面(薊門橋店) 地址： 北京海淀區薊門橋大學生體育館對面 炸醬面真棒 地址： 北京海淀區成府路23號(五道口電影院內) 老北京炸醬面大王(雙秀店) 地址： 北京海淀區北三環中路22號 京味齋老北京炸醬面(航天橋店) 地址： 北京海淀區阜成路30號(近空軍總醫院) 京味齋老北京炸醬面(雙安店) 地址： 北京海淀區雙榆樹西里10號雙榆樹賓館旁(雙安商場對面路口內) 東城區 老北京炸醬面 地址： 北京東城區東華門大街 小豆面館(和平里店) 地址： 北京東城區和平里東街24號(第五俱樂部旁)
崇文區
老北京炸醬面大王(崇文門總店) 地址： 北京崇文區崇文門外大街29號(紅橋路口西北角) 老北京炸醬面大王(興隆街店) 地址： 北京崇文區東興隆街北京商界 八福老北京炸醬面館 地址： 北京崇文區東花市斜街53號
豐台區
一碗居老北京炸醬面(方庄店) 地址： 北京豐台區方庄蒲芳路24-1號 老北京炸醬面大王 地址： 北京豐台區菜戶營橋下 五福鴻發老北京炸醬面 地址： 北京豐台區麗澤路東麗澤長途汽車站斜對面 老北京炸醬面館 地址： 北京豐台區方庄小區芳古園市場西
宣武區
地址： 北京宣武區廣安門內大街臨75號 福林居老北京炸醬面 地址： 北京宣武區玉林西里17號樓1樓 老滸記北京炸醬面 地址： 北京宣武區陶然亭公園斜對面 鴨子橋炸醬面 地址： 北京宣武區鴨子橋北里11號 北京近郊區縣 老北京炸醬面全福居 地址： 北京近郊良鄉北秀街(華冠購物中心東側) 老北京炸醬面 地址： 北京石景山區魯古西口 楊記大食堂 別名： 楊記老北京炸醬面 地址： 北京近郊昌平區回龍觀龍騰苑五區(回龍觀城鐵北側) 老旗人炸醬面 地址： 北京近郊順義區燕京啤酒股份公司西邊路口 老北京炸醬面 地址： 北京近郊懷柔縣銀賓中路21號 海碗香老北京炸醬面 地址： 北京近郊昌平立湯路平西府路口北 老北京炸醬面 地址： 北京近郊昌平區平西府路口東明佳花園小區底商 吉祥樓老北京炸醬面 地址： 北京近郊延慶縣延慶鎮 京味炸醬面 地址： 北京石景山區石景山蘋果園東口
3. 炸醬什麼牌子最好吃 好吃的炸醬品牌
炸醬是我國傳統的一種醬，老北京的特色小吃北京炸醬面就是用的美味肉末炸醬。那麼，炸醬什麼牌子最好吃？炸醬什麼味道？
炸醬什麼牌子最好吃
老北京肉丁炸醬，延續傳統製作工藝，堅持不添加防腐劑和其他添加劑，大人孩子都可以放心食用，拌面、拌飯時搭配一些時令蔬菜和炸醬一起食用，顏色好看加上炸醬的香味，食慾大增。
老北京肉丁炸醬怎麼樣
八角的玻璃瓶裝，干凈衛生，瓶子還可以二次利用。因為我們這里溫度很低嘛，所以不打開瓶子就可以看到瓶子里的油已經凍成了乳白色的半固態液體了。
包裝得非常好。沒有破損和遺漏。標識清楚明了，日期也很新鮮。滿滿一罐，甚至可以撈到大快的豬肉丁。因為自己也煉過豬油，知道乳白色的就是豬油冷了之後的樣子，所以口味重的人很適合拌飯的啦。瓶子裝得很滿，隨意都可以夾到大塊的肉丁。而且味道不錯哦，很有嚼勁。因為天氣冷，有點凍住了，所以我挖了一些上火蒸了一會再拌的米飯。直接吃的話會有點咸，但是拌在飯里就很好啦。
老北京肉丁炸醬口感
開蓋就有香味撲鼻，肉醬看著挺有食慾,營養成分不錯，老少皆宜。肉多，香，油挺多。適合拌飯，拌面，炒菜。比較下飯。日期新鮮，並且是自製的肉醬，吃著放心。
4. 老北京炸醬面哪家好吃
北京正宗老北京炸醬面有海碗居老北京炸醬面大王，老北京炸醬面大王，四季民福炸醬面館，方磚廠69號炸醬面，菊兒人家等，都是吃老北京炸醬面的好地方。
海碗居老北京炸醬面大王
海碗居餐廳在北京可以說是無人不知無人不曉，這里主要是吃一些北京美食，老北京炸醬面哪家好吃？海碗居當然要去了，他家的服務很有特色，進門口小二就會吆喝起來，接著就是撲面而來的食物香氣，他家的炸醬面是很正宗的味道，炸醬一小碗，裡面有大塊的肉丁，面碼也有7，8樣兒，拌在一起。北京小很多北京美食，比如豆汁焦圈兒，驢打滾，艾窩窩，爆肚，麻豆腐等等
人均：73元
地址：增光路11號(甘家口大廈西北、增光路上)
老北京炸醬面大王(崇文門總店)
老北京炸醬面大王是老牌子，所以總得來說是不錯的，大堂裡面一桌挨一桌，炸醬面好吃而且非常的實惠，10塊一碗，味道正宗，很多人都會來這里專門吃他家的炸醬面。老北京炸醬面大王的特色就是地道，除了老北京炸醬面還有豌豆黃，焦圈，豆汁等，都是很具有代表性的北京美食。
人均：55元
地址：東興隆街56號商界大廈A座一層
四季民福炸醬面館
在四季民福炸醬面，可以品嘗到北京正宗老北京炸醬面的味道，很多人更加願意來這里吃。四季民福炸醬面館環境很不錯，寬敞明亮，服務熱情，店裡的招牌美食就是老北京炸醬面，很有老北京的韻味，味道是公認的正宗，炸醬面28元一碗，炸醬有一點焦香，有點韓國炸醬面的口感，兼具老式炸醬面的風韻。還有京味小吃拼盤、爆肚、驢打滾等等。
人均：59元
地址：前門大柵欄街33-1二樓
方磚廠69號炸醬面
方磚廠69號炸醬面是在一個胡同里的小店，名氣還是很大的，在北京當地是比較火的，因為離南鑼鼓巷很近，所以來吃的人超級多，炸醬面分量好大，醬裡面的肉不少，肉咸香味，菜挺多，黃瓜絲和胡蘿卜絲口感脆脆的，和面拌在一起口感挺不錯的，面條屬於偏硬但是很有嚼頭的。炸醬面18元一份，值得推薦。
人均：20元
地址：方磚廠胡同1號
菊兒人家
菊兒人家的性價比是很高，這家店最有名的是鹵肉飯和炸醬面，鹵肉飯分量很足，而且味道是很有特色的，幾乎是到店必點的菜品之一，還有就是今天介紹的老北京炸醬面了。菊兒人家位於南鑼鼓巷小菊兒胡同，非常有名的一家店，吃的是最正宗的北京風味。
人均：48元
地址：南鑼鼓巷小菊兒胡同63號胡同里
老北京炸醬面哪家好吃大家都知道了嗎？以上就是在北京，比較具有人氣的北京正宗老北京炸醬面餐廳，有機會大家可以去試試。
5. 北京炸醬面哪家最正宗
要說起炸醬面，就非要說北京不可了，北京的炸醬面可是最正宗的炸醬面，獨家的醬料加上勁道十足的面條，拌上一拌，瞬間面條和醬汁液夾雜一起，變成深色。
吃上一口，味道濃郁十足，而且其唇齒留香，一口便充滿著你這個口腔，簡直是一種享受，那麼，北京哪幾家的炸醬面最是正宗呢?
接下來，小編就幫助大家盤點一下北京哪幾家炸醬跡巧面比較正宗吧!
大碗居(方庄店)
老北京的炸醬面，醬香聞著就誘人，菜碼也特別豐富，價格也實惠。
地址：芳星路芳星園二區19號樓1號平台(近群星路)
海碗居北京菜(增光路總店)
配菜有三四種，炸醬屬於偏乾的，油不小，肉丁很實在。
地址：增光路11號(甘家口大廈西北、增光路上)
皇家冰窖小院
在皇家冰窖上建起的一處小館，炸醬面口味不錯，醬是甜面醬。
地址：恭儉胡同5巷5號(北海北門東)
北平樓(牡丹園店)
老北京風味餐館，菜品做的都不錯，炸醬麵筋道好吃。
地址：牡丹園西里16號樓(中興大廈對面)
老北京炸醬面(新奧店)
老北京風格很濃，小吃一應俱全，炸醬面很好吃，面也勁道。
地址仔祥：奧運村街道湖景東路念州搏8號(近鳥巢)
晟永_烤鴨店(五道口店)
很正宗的老北京飯店，炸醬面做的不錯，味道很好，小料也不少。
地址：志新路二里庄35號樓(物美大賣場斜對面巷子內)
6. 甜面醬哪個牌子正宗
正宗甜面醬有：
1、欣和蔥伴侶
欣和蔥伴侶6月香芝香甜面醬配料選用東北非轉基因大豆、山東質優冬小麥、芝麻醬等，經過恆溫足期發酵而成，90天原釀醬，不添加黃原膠及人工色素，醬汁濃稠適中，醬香濃郁，滋味咸甜適中，適合用作炒菜、燒烤、燜煮等佐料。
7. 甜面醬哪個牌子的好,
甜面醬品牌在各地都有自己的代表口味，畢竟地區的差異也會讓口味有所不同，即使是臨近的北京和河北都會有些區別，所以不少北方人選擇甜面醬都會選擇自己地區生產的。
甜面醬品牌比較出名的主要有北京的六必居，山東欣和的蔥伴侶，還有北京全聚德烤鴨自製的烤鴨甜面醬，北京老才臣甜面醬，這些品牌都是比較出名的，而在南方，李錦記也有甜面醬，這些都可供大家選擇。
甜面醬差異：
甜面醬的牌子不是最重要的，關鍵是看個人口味以及想用它來做什麼菜式。因為不同牌子的甜面醬鹹淡各異，濃稠度也不同。
北方生產的甜面醬直接濃稠，味道也比較咸，而南方的甜面醬則濃稠度不高，味道相對淡一些。因此，如果是想用來做炸醬面或者做醬爆菜的話，建議選購北方生產的甜面醬。而如果是用來蘸醬吃的話，那麼南方生產的甜面醬是更合適的選擇。
可能有人會說知名品牌的甜面醬味道更好吃，像欣和、六必居、李錦記、海天、王致和、鼎豐、利民、蜀香等品牌，雖然這些品牌名氣較大，但是好吃的甜面醬真的不是靠品牌就能決定的，有些品牌雖然知名度較高，但是做甜面醬並不專業。
8. 鑫木蘭老北京炸醬面好吃嗎
好吃。
1、幾乎是吃過鑫木蘭老北京炸醬面的人都會誇一句，炸醬面好吃的很。
2、因為它味道是比較正宗，配料齊全，而且它的味道沒有那麼膩，吃起來那種炸醬感覺有一種甜甜的味道。
9. 哪個牌子甜面醬好吃呢
“醬，八珍之主也。” 八珍”指得是佳餚，這句話的意思也就是說：醬，是佳餚美饌的統領。
蒜蓉辣醬也是一種“萬能醬”，搭配什麼都好吃。尤其天津人愛吃海鮮，簡單清蒸一下蘸著蒜蓉辣醬就已經十分鮮美。搭配烤肉更令人食慾大開。平日里炒菜放一些也十分百搭。
在天津，還有另外一種醬也可以說是無所不能、無一不搭——麻醬。用水和鹽將麻醬解開，拌面、拌涼皮、拌燜子、拌冷盤……吃著那叫一個舒坦！