㈠ 去山東臨沂最不可錯過的特色小吃和土特產有哪些
多少次去臨沂，對那裡的一些特色小吃有著深刻印象，首先就是蒙陰的光棍雞，因為去臨沂要路過蒙陰，自從朋友給推薦後，每次都要先吃完這道菜才進城。我把這道菜稱為大盆雞，味美又實惠，雞肉燉的軟硬適中，濃濃的湯汁可以泡煎餅吃，韌勁十足的煎餅經湯一泡，松軟可口，也是桌上一道美味。第二是臨沂SA（米參）湯，開始不知道這個字怎麼讀，早上吃飯的時候，當地人告訴了它的讀法。剛開始看到灰呼呼的一碗湯，沒怎麼感興趣，待一會兒喝起來，味道真不一般，雖然有點火辣辣地，但是有一股濃香味兒，配著早點吃，很可口，回味無窮。材料有麵粉、香油，鹽、胡椒粉和碎肉末等，難怪這么好喝。再一個就是臨沂的八寶豆豉。它主要是用豆子、生薑、花椒等發酵製成的。因為是發酵食品，所以容易吸收，營養也很豐富，一般都是伴著主食食用。但我是用它當做炒菜的佐料，配用得當，會有特殊的香味。炒回鍋肉，大多是用郫縣豆瓣，因為太辣，如果改用八寶豆豉，放少量辣椒，就有了魯菜的味道，如果有興趣可以試一試，看看這個臨沂小吃，能否吃出不一樣的感覺來。
我雖已離開家鄉臨沂接近五十年，但凡一提到臨沂就悠然地有股深深的想念老家的心情！特別是說到特色小吃，眼前立刻會浮現出鄉村茅屋鼎冒出的裊裊炊煙，似乎嗅到剛剛攤好煎餅的麥香，回味無窮！山東各地雖然都有煎餅，但唯有臨沂地區的手工製作的薄、香，柔軟勁道，如果再中間夾卷上大蔥蘸醬，吃到嘴裡口感萃香。所以，首推臨沂特色 美食 「煎餅」。
其次，香椿芽兒。每到春天，當你走過大街小巷，有人家腌制的香椿，左鄰右舍的人都能吻到鮮嫩濃郁的香椿味。現早已成了臨沂地方優質綠色食品的拳頭產品，向全國各地客人推薦的一道獨特的 美食 佳餚。
至於說有什麼土特產品，那就太多了。先說一個享譽全國的東西「蒼山（蘭陵）打算」，大蔥，生薑等。還有「莒南爐肉」，「郯城的炒牌」即手工製作，在爐膛里火烤熟的長橢圓型面餅 ，當地人也叫「火燒」。再不多說了，因為離開老家太久了有些說的不一定準確，越說家鄉的美味也就越引起自己濃濃的思鄉之情！
我是蒙山沂水老漢。
作為一名臨沂人，我個人認為，到臨沂不可錯過的小吃或者特產有：臨沂早餐糝，臨沂炒雞，臨沂煎餅，當然臨沂的小吃或者特產很多，這三種不一定符合所有人的口味，但是完全可以嘗嘗這兒做的味道，畢竟每個地方都有自己的飲食習慣，每個區域都有自己的飲食特點，或咸或淡，或甜或辣，自己吃出感覺就好。
第一，臨沂早餐糝，這個字在字典上讀san，但是臨沂地方話都叫sa，臨沂的大街小巷，少不了早餐糝。糝有雞肉糝，牛肉糝，以牛肉居多，就是用牛骨和牛肉熬湯，加上姜、麥仁等多種輔料，熬成糝湯，把煮熟的牛肉切片，用熱湯盛出來，或者泡鍋餅，或者泡油條，糝是臨沂早餐的典型代表。喝上一碗正宗的臨沂糝，大早上神清氣爽，過癮、愜意，當然口味比較淡的人可能覺得太油膩。
第二，臨沂炒雞，沒有一隻雞能活著走出臨沂，臨沂大大小小的飯店，要是沒有炒雞這道菜，都不好意思叫飯店，可以我們臨沂人對炒雞的喜愛，只要是這邊的廚師，也沒有不會炒雞的。沒有一隻雞能活著離開臨沂，這是一句玩笑話，但也是臨沂人喜歡吃雞的真實寫照。臨沂炒雞，有純炒的、干煸的，也有半燉半炒的，純粹燉的，只要是你願意嘗試，保證讓您過癮。
第三，臨沂煎餅，都說山東人是煎餅卷大蔥，臨沂人更離不開煎餅，對我個人來講，只要有煎餅，我一般不會選擇饅頭或者米飯。臨沂煎餅也有很多種，石磨全麥的，純面的，玉米的，地瓜的，高粱的都有，在城區最多的還是面煎餅，就是用白面烙出的煎餅，剛烙的，非常香，放到第二天，味道就差了很多。臨沂煎餅，薄如紙，香如油，不可多得的美味。
說了這么多，我個人都流口水了。趕緊來個煎餅拉拉饞。
個人觀點，不當之處，歡迎關注討論交流。
臨沂特色小吃有：臨沂炒雞、八寶豆豉、臨沂糝、一品三鮮雞、蒜泥魚、臨沂煎餅、炸串、莒南驢肉、氽芙蓉黃管等
1、八寶豆豉
八寶豆豉，是用大黑豆、茄子、鮮姜、杏仁、花椒、紫茄葉、香油和白酒八種原料發酵而成的一種 美食 ，山東省臨沂市特產之一，是由該市老字型大小「惟一齋」醬園發明和生產的名優豆豉產品。
2、蒜泥魚
蒜泥魚是臨沂特色菜中的精品，魚肉滑嫩，極具魯菜大魚大肉的特點，香而不膩，蒜香與魚鮮有機結合在一起，別具風味，風味獨特。
3、莒南驢肉
莒南驢肉是山東省臨沂市莒南縣地方傳統名吃，屬魯菜系。莒南驢肉，色、香、味、形具佳，與臨沂八寶豆豉，蒙陰光棍雞並列為沂蒙三大名吃。
4、氽芙蓉黃管
氽芙蓉黃管是山東臨沂地區特色傳統名菜之一，是高級技師林本生在1987年首屆魯菜大獎賽上的獲獎菜。被評為山東省首批二十個優秀菜之一。此菜用料精細，製作講究，刀工精湛，造型新穎，猶如出水芙蓉。軟滑爽脆，鮮香適口，為魯菜高級宴席湯菜。
5、臨沂煎餅
臨沂煎餅 歷史 悠久，相傳孟姜女哭長城，所帶食物即煎餅。清代蒲松齡在其《煎餅賦》詳細描繪了臨沂煎餅的獨特之處。
6、沂水豐糕
沂水豐糕發明於公元1797年，為沂水獨有；是山東省沂水縣著名漢族傳統糕類名吃。根據近年來對沂水豐糕的加工工藝、製作食材及民俗學考證，沂水豐糕實際為滿族傳統食品沙琪瑪的變種，是最富化石意義的沙琪瑪演變例證。
7、大蒜燉甲魚
大蒜燉甲魚為山東臨沂的漢族名吃。湯鮮味濃、酥爛醇厚、蒜味突出、營養豐富。蒼山縣為大蒜之鄉，所產大蒜品質極佳，皮簿色白、頭大瓣勻、辣香適口、粘度高，因而馳名中外。大蒜具有極高的調味和醫療作用，自古為烹調和醫學...
8、雪蛤銀杏
臨沂郯城有「天下銀杏第一縣」之美譽，所產銀杏果實碩大，質量優佳。雪蛤乃東北林蛙又稱「蛤士蟆」，其雌蛙輸卵管的干製品為珍貴醫療滋補品，自古為烹調的名貴原料。臨沂廚師將銀杏與雪蛤這兩種具有高效食療價值的原料合烹...
9、渣豆腐
渣豆腐是山東省臨沂地區地方小吃。由磨豆漿是剩下的豆渣添加其它輔料製作而成，在山東臨沂民謠唱說：「渣豆腐香，渣豆腐甜，扒上一頓管半天......」
10、蜜汁肥桃
蜜汁肥桃是一道營養價值較高的漢族名點，屬魯菜系。該菜色澤金黃油亮，甜香爽口。盛夏之季冰鎮後食用，沁入心脾。色澤金黃油亮，甜香爽口。盛夏之季冰鎮後食用，沁入心脾。
11、肉絲拉皮
肉絲拉皮是一道漢族傳統名菜，屬東北菜或魯菜的夏令菜。主料粉皮、瘦豬肉。輔料海蜇頭、綠豆芽、水蘿卜、菠菜。調料醋、醬油、香油、黃瓜、蝦米、芝麻醬、辣椒油等。其色澤鮮艷，酸辣鮮香。具有滋陰、清肺、健脾、通氣、開...
12、泡炒香螺片
泡炒香螺片，漢族名菜，屬魯菜系。刀工嚴謹，火候考究，質地脆嫩清爽。此道菜獲得1993年第三屆全國烹飪大賽金牌獎。
13、風味老鴨煲
老鴨煲的配方有很多種，筍干老鴨煲便是其一，還有酸蘿卜老鴨煲、蟲草老鴨煲等等。不過萬變不離其宗，老鴨和金華火腿是必不可少的。是臨沂當地熱門特色菜系。
特產：
1、蒼山大蒜
蒼山大蒜，山東省臨沂蘭陵縣（原蒼山縣）特產，中國國家地理標志產品。蒼山大蒜，亦稱葫或葫蒜。東漢時大蒜便在山東安家落戶。2007年10月12日，原國家質檢總局批准對「蒼山大蒜」實施地理標志產品保護。
2、莒南花生
莒南花生，山東省臨沂市莒南縣特產，全國農產品地理標志。莒南多丘陵，地勢高，土質多為沙礫土，土壤通透性能好，適宜花生種植。莒南花生個大粒飽，品種以大花生為主。
3、蒙陰蜜桃
蒙陰蜜桃是山東省臨沂市蒙陰縣特產，蒙陰縣得天獨厚的自然條件和悠久的種植 歷史 ，被評為「中國蜜桃之都」，所產蒙陰蜜桃色澤艷麗，果肉細膩，汁甜如蜜，個大味香，深受消費者歡迎。
4、沂南黃瓜
沂南黃瓜，山東省臨沂市沂南縣特產，全國農產品地理標志。沂南黃瓜已有近80年的 歷史 ，黃瓜種植面積在中國縣域層面上種植面積最大。沂南黃瓜條直、色黑、味甜、頂花帶刺，品質好，面積大，周年上市不斷檔。
煎餅，炒雞，米參，八大碗
大部分大家都知道了，我說一個吧。莒南東鄉有一道菜Cuo雞，字我不會寫。比如問老媽今天中午吃什麼啊？一般說熬雞吃。就是這個菜了哈哈。應該很多人都沒吃過。做法如下:把雞煮熟，然後把肉拆下來剁碎。大白菜剁碎，粉條泡開後也剁碎。少於油爆鍋，蔥姜八角。放入大白菜，雞肉炒軟白菜後倒入煮雞的雞湯，開鍋後放入粉條。做法說的比較簡單了些，味道特棒，吃米飯或者煎餅，再來一碟小鹹菜。說的我自己都餓了哈哈，感興趣的朋友可以嘗試做一下。
你好，很高興回答你的問題。
要說山東臨沂的特色 美食 ，我必須要介紹一下。
1.蘭陵美酒
臨沂蘭陵鎮生產的蘭陵美酒是臨沂的一大特色，其有著十分悠久的 歷史 ，就連醫學聖典《本草綱目》都對其有過記載。蘭陵美酒早在唐朝時期就遠銷長安、錢塘江、江寧等地，流傳下來的傳統酒方在經過改良以後更加的香醇。
2.沂蒙煎餅
沂蒙煎餅是沂蒙山區的傳統主食，它也是當地久負盛名的土特產。烙好的煎餅會薄的如同紙張一般，只需將其折疊後捲起來，裡麵包上大蔥和醬料就可以食用，別具一番風味。
3.糝
糝是臨沂有名的小吃，其以香辣可口、肥而不膩等特點俘獲了臨沂人民的芳心。糝是用禽畜的肉加上米、麵粉、鹽、醬油等多種調料製作而成，講究的是「熱、辣、香、肥」四大美。
4.八寶豆豉
八寶豆豉是臨沂的特產之一，距今已有130多年的 歷史 ，它是用黑豆、茄子、杏仁、生薑、香油和白酒等8種原料發酵而成，其因口感醇香、營養豐富的特點成為了臨沂有名的地方小吃。
5.沂蒙山楂
沂蒙山楂是臨沂有名的土特產，其營養成分豐富，不管是維生素還是鈣的含量都遠遠高於其他的水果。在沂水縣的龍口村還生長著一株百年樹齡的山楂樹，每年山楂成熟的時節，山楂都掛滿枝頭，這棵樹也被當地人親切的稱為「山楂王」。
6.蜂巢貢蜜
極品的蒙山蜂巢貢蜜每盒都是由一扇完整的蜂巢組成，它們是花粉、蜂膠、蜂胎衣、蜂王漿、蜂蠟等物質的集合體，人們長期服用可以起到保健身體、清潔口腔的作用，因此非常的珍貴。
7.四喜魚卷
四喜魚卷是臨沂的傳統名菜，其色澤艷麗、肉質細嫩、味道鮮美、造型美觀，還有著富裕、 健康 、和睦、愉快四大美好寓意，當地人每逢佳節喜事絕對少不了這道菜的身影。
8.蒙山板栗
蒙山板栗是臨沂蒙山上生長的優質板栗，它是經過了炒制、去皮加工、鋁箔包裝、充氮氣封口，最後經過高溫滅菌1小時製成的。這些復雜嚴謹的加工工藝保證了板栗最原始的口味，而且還不添加任何的添加劑，這樣既免除了剝殼的煩惱，吃起來也更加的放心。
9.臨沂炒雞
臨沂炒雞也稱作臨沂辣子雞，在以前這道菜只在宴席上才會出現，但現在已經成為了臨沂家家戶戶都會做的美味。其誘人的香味、富有彈性的肉質、濃郁的湯汁無不在向人們招手，如果你有幸來到臨沂一定要記得品嘗這道菜。
10.臨沂油茶
油茶是臨沂的一大特色，其鬆散可口，口味香甜，裡面的食材也十分的豐富，加有很多花生、瓜子、芝麻等等，看起來就讓人充滿了食慾不是嗎？
來臨沂不得不提沂水的炸串，兔子頭和炒雞。下面我簡單講一下沂水的炸串。
老二中炸串
沂水二中正對面，一個小店鋪，夫妻二人。幾十年了，買兩個煎餅嘗一嘗，全是18歲的味道，再點一杯阿水大杯茶，再點兩個餡餅一碗炒飯，順便再去嬌點買個飯後小甜點。（你不胖誰胖）
老嬤嬤炸串
老二中西側，逸夫小學對面的巷子里，獨創技法。五塊一個，中式漢堡風炸串，吃了還想吃。
小海螺炸串
位於劉南宅，前店後廠。它luo的那個餅簡直太好吃了。
小饞貓炸串
縣政府旁邊，網紅爆火系列，人太多，經常排隊。
沂蒙炸串巷子
英皇ktv附近，天幕電影院附近，個人不太喜歡。
胡同串吧
位於振興路，豬肉丸子砂鍋和牛肉丸子砂鍋都很不錯，然後拉麵也不錯，但是比拉麵哥差遠了。
二小路炸串
不錯不錯，昌辰御園旁邊好吃不貴好停車。
小喬炸串砂鍋
我覺得一般，不好停車。
串串香炸串
砂鍋優秀，愛五環大橋，更愛五環炸串。
沂南炸串分店
小楊拉麵炸串（花山路）
澳柯瑪大道小學附近的（沂水正宗炸串）
賈家炸串（東方超市附近）+縣醫院附近的炸串
銀杏路沂南四季燒烤
最好不過的那要屬臨沂煎餅，還有就是他們的炒雞，土特產吧，還真沒什麼好吃的
去物流之都臨沂，不能錯過的就是臨沂攤煎餅，七八種菜在一起炒，也可以放上一根蔥抹上一點漿別提有多香了，臨沂的炒雞 全國聞名不能錯過！去臨沂千萬別忘了喝一碗臨沂的sa，可以說是廣喝不夠！
㈡ 山東哪個地方炒雞最好吃
雞在我們山東有著非常高的人氣，不管是在酒店單點、套餐還是家常侯客，雞肉類產品絕對是必備菜品，「無雞不成宴」餐桌上有雞，寓意有大吉大利之意。在山東，雞的常見做法非炒雞莫屬，炒雞是名副其實的爆款單品，因色澤紅亮，鮮香醇厚，價格親民，受廣大食客青睞。
㈢ 臨沂有哪些美食外地人能吃到地道的沂蒙山炒雞嗎
臨沂市是著名革命老區，全國面積最大的地級市，全市人口超過一千萬，市區人口超過二百萬的三線城市，臨沂是著名的物流之都，商城臨沂的美譽。
三、沂蒙全蠍：沂蒙全蠍不僅產量高，而且個大膘肥，其明顯特徵即2鉗8足（其他地區為2鉗6足）、色微紅、葯用好，既是貴重葯材，又是山珍佳餚。
四、紅燒兔頭：紅燒兔頭是山東省臨沂蒙陰地方小吃，深受食者的喜愛。該菜選用3-4個月齡肉食兔子頭和10餘種蒙山純天然中葯材，經過10餘種工序燒制而成。
五、八寶豆豉：八寶豆豉，是用大黑豆、茄子、鮮姜、杏仁、花椒、紫茄葉、香油和白酒八種原料發酵而成的一種美食，山東省臨沂市特產之一，是由該市老字型大小「惟一齋」醬園發明和生產的名優豆豉產品。
六、臨沂煎餅：臨沂煎餅歷史悠久，相傳孟姜女哭長城，所帶食物即煎餅。清代蒲松齡在其《煎餅賦》詳細描繪了臨沂煎餅的獨特之處。
七、沂蒙香荷包：沂蒙香荷包是我國民間一種喜聞樂見、流傳甚廣、具有獨特藝術風格的民間工藝品。據傳已有幾千年的歷史。沂蒙香荷包，是流傳於魯東南地區民間的一種香荷包，具有沂蒙地方風格。
外地人能吃到地道的沂蒙山炒雞嗎？
外地的遊客肯定能吃到正宗的沂蒙山炒雞，給你們說一個秘訣，去臨沂的小巷子或者村子裡，只要看到這家店的門面比較老，做出來的炒雞肯定很正宗。
㈣ 臨沂的名吃有哪些
1、沂蒙光棍雞：沂蒙光棍雞是沂蒙山區久負盛名的傳統地方名吃。創始人付澤明在蒙陰縣城西嶺開設炒雞店，以烹制蒙山大公雞為主，因炒雞店工作人員全部是男士，取材又全是大公雞，便將此菜戲稱「光棍雞」。
2、沂蒙全蠍：沂蒙全蠍不僅產量高，而且個大膘肥，其明顯特徵即2鉗8足（其他地區為2鉗6足）、色微紅、葯用好，既是貴重葯材，又是山珍佳餚。沂蒙全蠍實屬全蠍之上乘產品。
3、糝：臨沂風味小吃。因其香辣可口、肥而不膩、祛風除寒、開食健胃，為眾人所喜愛。早晨喝糝是臨沂傳統食俗。
9、鍋塌魚：鍋塌魚形成於本世紀30年代初。當時臨沂名廚高鈞的舅父蓋京義（也是名廚師）有一次來高家做客，說及孔府剔骨魚的味道和烹飪技術，高鈞十意。
10、王氏熟梨：王氏熟梨，沂蒙名小吃，至今已有500多年的歷史。具有有清痰瀉火、潤肺止咳、解酒利尿等作用。
㈤ 南方人愛吃甜食，有什麼好吃的零食推薦，不一定非要甜的
雖然我暫時沒有那麼多錢建立自己的零食小倉庫，但我零食車上的寶藏零食也不少，今天就從裡面挑選幾款吃了就會忍不住無限回購、逢人就想安利的小零食給你們，吃貨們趕緊先碼住啦！
1、西西果果脯
💰：12.9元
日本理本ribon，在糖果圈應該也算半個網紅了吧。它的口味選擇很多，早乙女檸檬糖、道明寺梅子糖、十文字榮成爺生薑糖、理本棒棒糖...…基本無雷區，我每次都會給家裡囤個幾袋，平時的時候也會在包里常備一點兒。
它入口是非常真實的葡萄味，酸酸甜甜，就像是一整禪指個巨賀沒配峰葡萄在嘴裡炸開似的，果味與糖體在味蕾間不斷碰撞擦出火花，是能讓人留戀的味道。關鍵是價格還便宜，一包十塊出頭，有17粒，還挺耐吃的。
㈥ 臨沂炒雞-哪家好吃啊現在的價格是多少啊
好吃的多了去了，棗溝頭王世家園，半程的王元新那裡的 元新飯店 ，就是貴點，特色菜蒙山光棍雞，姜絲肉，128一份雞肉。還有半程的 好再來飯店 ，百友大飯店、
㈦ 舌尖上的山東，好吃到撐的臨沂5大美食小吃，全都吃過算你厲害
人生在世對於生活上的所需無非是「衣食住行」四個字，對於吃來說更是重要。人們的生活離不開食物，以前的時候是為了吃飽，而現在更多的是去享受 美食 帶來的滿足感。我國幅員遼闊，飲食文化博大精深，每一座城市都有著屬於自己的飲食習慣，這些使得各地 美食 都極具當地特色。如果說家鄉的 美食 在很多人心目中是一種回憶和思鄉之情，那麼各地的 美食 對於吃貨們來說就是一種嚮往，一種夢想。對於一座城市來說，能留住人心的不僅僅只有悠久的 歷史 文化和美景，還有各種各樣的 美食 小吃。
在山東的東南部有這么一座城市，不僅 歷史 悠久，文化底蘊深厚，風景優美，這里還有數不盡的 美食 小吃，它就是山東省臨沂市。山東臨沂古稱琅琊和沂州，是東夷文化重要的核心發祥地，其有著悠久的 歷史 ，自建城至今已有三千多年的 歷史 。當然除了這些之外，最讓吃貨們感興趣的自然是這里的 美食 小吃了，下面小紅就為大家詳細介紹一下臨沂的5大 美食 小吃，這些 美食 雖有些不被外地人所熟知，但個個都不簡單，每一個都經典美味，深受當地人的喜愛，下面就跟隨小紅一起去嘗嘗吧。
說到臨沂的特色 美食 小吃，就不得不提沂蒙的油炸全蠍。油炸全蠍很多吃貨寶寶們應該都不陌生，在很多城市的步行街或者是小吃街都有這道 美食 。但很多人因為它的樣子而望而卻步，其實它雖然看起來嚇人但吃起來是真的又香又好吃。不少沂蒙人小時候因該都有這樣的經歷，上山去捉蠍子，以前的時候一隻大蠍子能賣道1塊錢呢，在那個時候這可是一筆巨款。
臨沂沂蒙人將蠍子做成 美食 的方法有很多，但最為好吃的當屬油炸全蠍了。將蠍子處理好之後入油鍋炸制金黃，其炸好的蠍子真的是又香又脆，吃起來讓人慾罷不能，回味無窮。不過要吃它還真的需要不小的勇氣，看到這里你敢吃這臨沂沂蒙的 美食 油炸全蠍嗎。
如果上面的油炸全蠍不敢吃，那真是遺憾。不過臨沂的 美食 小吃眾多，還有不少值得品嘗的 美食 ，其中臨沂的羊肉湯就是必嘗之一。雖說羊肉湯並不稀奇，很多地方都有，但各地的做法不同，這也使得味道上有較大的差別。從大街小巷眾多的羊肉湯館和攤位不難看出，臨沂人那是相當的愛喝羊湯。臨沂的羊肉湯，其湯汁濃郁，喝到嘴中香鮮美味，羊肉鮮而不膻，早上來上一碗那叫一個舒服。
早上喝完羊湯去去看美景，到中午的時候吃什麼呢？那自然是臨沂的炒雞，在臨沂一直流傳著這么一句話「沒有一隻雞可以活著逃出臨沂」，可見臨沂人愛吃炒雞的熱情。應該不少的臨沂人只要家中來了客人，餐桌上一定少不了這道炒雞。在臨沂大大小小的炒雞點那可是多不勝數，但不管是大店還是小店都十分的接地氣，小方桌大馬扎，幾個人圍著桌子坐下，來上一份炒雞幾個小菜，再來幾瓶啤酒那叫一個爽。您到臨沂一定不要錯過這里的炒雞。
可以對於很多外地人來說，一提到山東的主食，大多人會脫口而出「煎餅卷大蔥」，沒錯煎餅卷大蔥不僅是山東的傳統 美食 ，在臨沂也是十分的受歡迎。但您知道煎餅不知可以卷大蔥嗎？在臨沂將煎餅可以說是運用到了極致。在臨沂炸串煎餅可以說深受人們的喜愛，將炸制好的各種各樣的串串捲入到煎餅當中，直接用手拿著吃，那叫一個美味。您到臨沂一定要去嘗嘗與眾不同的炸串煎餅。
不少人喜歡吃紅燒兔頭，在吳國很多地方也都有這種 美食 小吃。當然臨沂也不例外，臨沂人愛吃兔頭，甚至將其吃成了名小吃。雖然它的樣子看著怪怪地，還有點嚇人，但吃起來卻是相當的美味，讓人回味無窮。
當然作為一座 歷史 文化名城 美食 小吃遠不止這些， 在臨沂您還可以吃到深受當地人喜愛的糝（sa），蒙陰特色名吃「光棍雞」，傳統家常 美食 菜煎餅，三大名小吃之一的鍋塌魚，有著悠久製作 歷史 的八寶豆豉，脆酥酥、香噴噴的馬頭烤牌，臨沂十大名吃之一的向城全羊宴，清香四溢的沂蒙渣豆腐等。 看完以上的這些山東臨沂的 美食 小吃是不是已經按耐不住想去嘗嘗呢？還等什麼趁著 十一國慶假期趕緊到臨沂來嘗嘗吧。
㈧ 臨沂讓人難忘的美食是什麼本地人推薦3種，物美價廉，大眾消費
臨沂古稱琅琊，是一座具有濱水特色的宜居城市，臨沂給人的感覺，可以用幾個詞簡單總結，風景秀麗，民風淳樸，熱情好客，人傑地靈，這里有最大的小商品批發市場，地理位置突出，是重要的「物流之都」，走進臨沂的 美食 廣場，這里的小吃 美食 眾多，在古代，臨沂多為魯國之地，飯菜主要是魯菜風味，誕生了 糝 、 沂蒙光棍雞 、 臨沂煎餅等，廣為流傳的特色，無論你到臨沂務工，還是到臨沂上學，一定要嘗嘗臨沂的3道特色 美食 ，每一款都別具風味，好吃不坑人。
臨沂炒雞，又叫沂蒙山炒雞，只要進入臨沂，就能看見成排的炒雞店，在臨沂當地很出名，路過的大車司機，是重點光顧的對象，每一家都有自己的特色，其中「光棍炒雞」最為出名，因為店鋪里的員工，全部是男同志，炒雞色澤紅亮，鮮香醇厚，唇齒留香，食客吃後紛紛贊揚，為了讓大家記住這個店鋪，於是取名「光棍炒雞」。
臨沂的炒雞蛋，很大一部分都是以光棍命名，其實只有一部分正宗，炒雞選用當地的散養公雞，肉質有韌性，一點也不柴，搭配青椒、辣椒、菜椒，連炒帶燜，成菜色香味俱全，香的可口，辣得過癮， 肉質彈韌，除了對火候要求高，還添加了十二味香料，留香持久，來幾個大饅頭，還可以蘸湯吃。
在臨沂光顧過幾家炒雞店，都在國道旁邊，可以說一家挨著一家，挑選了一家規矩偏中的，服務員很熱情，端茶倒水，廚房是明堂亮灶，透明化的，給人一種很衛生的感覺，很有意思的是，臨沂炒雞的掌勺人，好像大部分為女同志，男同志負責打下手。
在外地一提山東煎餅，大家都知道很出名，其實山東並不是全部吃煎餅，煎餅主要集中在泰安、臨沂一帶，煎餅的 歷史 悠久，早在 春秋戰國時期，臨沂當地就有人食用煎餅，現在到了部分農村，還能看見石碾、石磨，這些都是最早的製作工具。
千百年以來，人們不斷地進行摸索改進，把煎餅的色澤、大小、味道，又提升了好幾個檔次，原味煎餅、風味煎餅，不同的烙餅工具，生產的煎餅也不同，剛出鍋的煎餅能卷一切，蔬菜、大醬、大蔥、紅燒肉、燒雞、烤鴨等，附近大大小小的超市，都有煎餅出售，價格不貴，買5塊錢的能吃兩頓。
臨沂的糝（sa）湯，是一道特色風味小吃，適合早餐食用，有的糝湯館子，看似不起眼，其實已有多年的 歷史 ，早晨顧客絡繹不絕，一碗牛肉糝湯，兩根油條，簡簡單單，鮮香味美，糝湯也叫肉粥，湯偏濃稠有鮮味，有點類似於胡辣湯，裡面牛肉很多，油條可以泡著吃，吃完胃部暖暖的。
剛開始接觸糝湯的時候，我還以為是玉米糝呢，結果大錯特錯，每到天氣寒冷的時候，來吃糝湯的人，一波接一波，牛肉暖身，強筋健骨，清冷的早晨，很適合來上一碗，從頭到腳，全身暖乎乎的，對於外地人來說，可能第一次並不習慣，多吃幾次，慢慢就會融入其中了。
糝湯要趁熱喝，口感更為濃厚，別看外表土，糝湯的營養可高的很，健脾養胃，強身健骨，增強食慾， 補中益氣，可以點油條，也可以點酥餅， 糝湯有15元和30元價位，區別就是牛肉的份量，越貴越好吃。
一份炒雞大概120元左右，一份煎餅卷菜，也就10元左右，一份糝湯20元左右，大眾消費，物美價廉，有的人可能要問了，到了一座城市，人們都推薦高大上的 美食 ，為什麼你會推薦這幾種呢？
高大上的 美食 ，固然好吃，但從性價比來說，根本不實惠，即使你要體驗高大上的 美食 ，也別忘了捎帶這三種，極具地方特色，出了臨沂可能就吃不到了，尤其是臨沂炒雞，更是一絕
㈨ 古稱琅琊，作為山東的重要城市，臨沂有哪些美食值得推薦
臨沂，山東省地級市，位於山東省東南部，地近黃海，臨沂因臨沂河得名，古稱「琅琊」，下面給大家分享一下到了臨沂要品嘗一下的幾道地方美食。1、臨沂煎餅
臨沂煎餅是著名的傳統小吃，山東沂蒙山區家常主食，也是久負盛名的地方土特食品。臨沂煎餅具有好吃、宜存放、宜攜帶、營養豐富的優點。
以上是給大家分享的臨沂的6道地方美食，味道都很不錯，到臨沂之後這些美食一定要品嘗個遍，絕對會滿足你的味蕾的，歡迎臨沂的朋友給留言進行補充。
我是孤塵一粒沙，致力於給大家推薦各地美食，喜歡我就關注我，你的關注是我不斷更新的動力！
㈩ 義烏哪裡的炒雞好吃
1、自儂飯店------時代廣場附近它家的雞是特色了，每桌必點。 2、義烏名家——原來的義烏人家 城中城酒店二樓鮑魚炒雞非常不錯。 3、上溪桃花塢裡面的貝家村入口處，店名不記得了，只記得房子旁邊有個大池塘，有些戶外的座位是在水上的。它家的生炒雞特別好吃，就是要等！ 4、佛堂——以前最有名的是江邊的一家，後來不見了，聽說是搬到幼兒園附近了，至今沒有找到。不過同樣好吃的雞在去東陽那條路上的一個古建築造型的飯店裡。 5、赤岸——柏楓水庫裡面的幾個山莊，都不錯！ 先推薦這么多，去嘗嘗吧！一定有你滿意的！