A. 周黑鴨和絕味哪個好吃絕味鴨脖和周黑鴨哪個好吃
周黑鴨和絕味都是著名的特色美食品牌，兩者都是上市公司，並且競爭激烈。那麼，周黑鴨和絕味哪個好吃？絕味鴨脖和周黑鴨哪個好吃？
周黑鴨的美食特點
周黑鴨剛入口時「有點甜」，然後「越來越辣」，吃鎮正完了「嘴邊還留有餘香」，它皮黑肉嫩、醇厚不膩、香鮮美味，具有香、辣、麻、酥、嫩的特點，而且肉質精到、鮮嫩誘人，不僅聞的香，看了更讓人慾罷不能，急於品嘗;還因其色澤黃黑而得名，其味悠遠，甜中帶辣，辣中帶麻，麻中帶香，香味入骨，常使人垂涎三尺，食之不忘。周黑鴨選用專供白條鴨以數十種中草葯鹵制，葯味入骨，使先前的鴨由白變黃，再由黃漸漸變黑，成品黑中帶黃，色澤光鮮，令人食慾大開;再加斗並入精選上乘辣椒、花椒等調料，甜而不膩，辣而不燥，麻而不澀，入口美妙無窮，妙不可言。
絕味的美食特點
絕味鴨脖有四重體驗。初入口，肉嫩香滑，再品，微生麻意，又品，辣感噴涌而出，直沖天靈，往往激起你眼眶一層淚花，最後，辣感減弱，流連逡巡，此時麻、辣、鮮、香彼此交匯，充分激發你舌中的每一個味蕾。絕味的美食尤以辣感而著名。此辣不同於常辣，可謂百轉千回，回味無窮。常見人食絕味以冰水佐之，大汗淋漓，雙唇鮮紅亦欲罷不能，大喊痛快。這就是絕味的銷魂魅力之所在。又兼具獨特麻感、濃郁香氣、清新鮮味於一體，以成今日絕味之絕妙獨特之味。
絕味鴨脖源自武漢，現在總部空旅跡在長沙。絕味鴨脖為絕味軒旗下著名品牌產品，採用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘傳統美食烹飪技法，結合祖國傳統葯膳食譜，博採眾長，積數年心血研製而成。現屬於絕味招牌風味系列。絕味省級廠部每日准時將最新鮮的產品發送到全國各絕味加盟店，確保消費者都能品嘗到原汁原味的絕味鴨脖。
絕味和周黑鴨哪個好吃
周黑鴨的鴨鎖骨，絕味的素菜。像這種產品，會因為地域的不一樣，味道也會不一樣。總的來說，周黑鴨的味道會帶一點甜味，但又不會很過分的甜，這個味道有點麻辣。而絕味的話，就是鮮辣味足一點。
B. 周黑鴨，絕味，煌上煌到底哪個更好吃一點
周黑鴨口味好。
從成立時間來看，成立於1993年的煌上煌歷史最為悠久。從開店數量和市值上來看，絕味牢牢地佔據第一位。而不同於絕味和煌上煌，周黑鴨屬於歷史和市值穩步前行的鹵味企業。【點擊了解更多加盟項目】
而另外一位被眾人所熟知的久久鴨，市場佔有率卻僅僅排名第四位，未來入列前三名。不過，每個消費者皆有自己喜歡的味道，不能評判誰優誰劣，正是多家鹵味企業的存在，成就了不同的口味選擇。來自江西的「煌上煌」是在三者中，存在歷史最為悠久
自1993年問世，已經擁有27年的歷史。煌上煌在2012年上市，如今市值高達86億元。煌上煌產品形成醬制、鹵制、燒烤、涼拌、包裝五大系列100多個品種，具有鮮、香、辣、酥的特點，屬於撬動鴨脖行業的首批品牌。
如今，煌上煌的門店已經高達2500家，遠高於周黑鴨，絕味，久久鴨等鹵味品牌。【加盟個鹵味店自己也能當老闆】
C. 周黑鴨藕片的做法步驟圖，周黑鴨藕片怎麼做好吃
第一、周黑鴨味藕片的做法
將蓮藕洗凈，切片
將准備好的薑片，八角，冰糖，生抽，料酒，水，藕片，干辣椒，全部放入鍋中周黑鴨味藕片的做法步驟2
大火煮，直至藕片上色變熟，即可出鍋
第二、正宗周黑鴨的做法
方法如下∶
原料∶麻鴨10隻約15千克，
製法∶
1麻鴨宰殺後洗凈，剁去鴨掌，從背部開膛取出內臟，將鴨子里外都沖洗干凈，再把鴨身展開，反扣於案板上，用重物慶早襲將其壓扁。
2取一盆，放入薑片150克、蔥段500克、精鹽1000克、花雕酒1000克及干辣椒、花椒、硝酸鈉等，隨後摻入適量清水，攪拌均勻後，將麻鴨放入盆中，浸泡至入味後撈出。
3用兩根譽兄竹片睜睜交叉著將鴨腔撐開，瀝干水分，然後將麻鴨掛入烤爐中，將鴨慢烤至表皮酥黃且五六成熟時，取出。
4將鍋置火上，放入500克油燒熱，投入薑片300克蔥段500克，摻入骨頭湯，放入花雕酒500克、雞精、味精等，另放入香辣鹵味料500克，用大火燒開後轉為中火熬30分鍾，接著將烤過的麻鴨放入鍋中，轉用小火將麻鴨慢鹵至熟，撈出。
5撈出鹵汁中的姜蔥及香料包，再用大火將鹵汁收濃，然後把鹵汁均勻地往身淋一遍，待鴨身冷卻後，再往鴨身表面刷上香油，即成黑鴨。
D. 你覺得絕味和周黑鴨哪個更好吃一點
現在和周黑鴨並稱鴨脖行業的兩位龍頭老大，目前全國門店總數超過7000家，每天能賣出100萬根鴨脖，沒算過連起來能繞地球多少圈。絕味除了鴨脖什麼的，其它的小菜也很豐富。味道來看絕味鴨脖的辣味更偏向於湖南湘菜口味的。利落爽口的辣，吃起來夠高比較爽口。周黑鴨的辣是一種復雜的口味，它的味道很重，一般會含有很強的甜味而且比較閑，相對絕味在辣度有所不如。
絕味的麻辣就是你剛入口時並沒有任何異樣，但是等吃完後才能感覺到辣，吃多了嘴巴會有麻絲絲的感覺，但是不知道為什麼就是還想吃，停不下來的感覺……個人喜歡吃裡面的鴨脖、毛豆、筍而鹵汁添加的都是一些香料香精添加劑，長期吃多非但沒有好處還影響健康，特別是成長中的小孩，家長不能讓小孩吃太多這些鹵製品，這些鹵製品只能說盡量少吃，沒有哪個更健康的說法.
E. 絕味和周黑鴨哪個更好吃
看個人喜好吧。
1、價格
其實這兩個鴨貨店它的價格相差並不是特別的大，當然要比外邊的大排檔或者是小吃車上的價格自然高出許多，但是他們味道是非常不錯的，而且像這種東西是非常壓秤的100塊錢的量看不出多少。
2、口感
那麼既然價格差不多，我們就要從口感上來比較這兩者了。絕味鴨脖它主打的品牌就是麻辣，所以說在日常生活當中非常喜歡吃辣的朋友覺得絕味鴨脖吃起來會更加過癮一些，那麼周黑鴨雖然說他也是比較辣，但是它的辣當中卻帶著一點點的甜味所以說這兩者辣的口感是完全不一樣的。而且絕味鴨脖更適合北方人來吃，而對於周黑鴨則更適合南方人，當然他們現在幾乎開遍全國各地，也會根據當地人的口味適當的做一些調整。
3、色澤
我們再來說一下這兩者的色澤吧，從色澤上給人的感覺就是有食慾，周黑鴨最大的特點就是帶著一個黑字，所以說周黑鴨的顏色一般都非常的深，而且偏向於黑色，這是周黑鴨最大的一個特點，那麼絕味鴨脖則顏色較淡一些，他更加偏向於紅色一點。可能對於許多人來說，覺得絕味鴨脖看起來更加有食慾，雖然說周黑鴨看起來黑黑的沒有什麼食慾，但是吃起來也是非常美味的。
F. 周黑鴨哪個好吃
武漢周黑鴨和絕味鴨脖，這幾種最好吃，
鴨貨是我們日常愛吃的零食之一了，很多人都當作下酒菜或者出門遊玩，平時休閑娛樂的時候喜歡吃鴨貨，今天小飯桌就說說鴨貨哪種最好吃，你們愛吃哪種呢？
武漢周黑鴨
包裝：周黑鴨有鎖鮮裝和真空裝兩種。
1.鹵鴨舌
周黑鴨的鴨鎖骨相對於鴨脖來說沒有那麼麻，口感微辣，一口下去真的停不下來，夏天搭配飲料喝啤酒看球，追劇。是最好吃的一款，價格也偏高一點。
2.鹵鴨翅
鴨翅比較完整，是兩節的，肉質厚一點，剛入口也是有點甜，吃到最後很辣。
3.鹵鴨脖
剛剛入口有一點甜，吃到最後很辣，肉非常多，香料味道很重，越辣越想吃的一款。
4.鹵鴨鎖骨
鎖骨比鴨脖和鴨翅都甜一點，他家鴨鎖骨比較大，骨頭和肉容易拆開。肉質細膩，辣味濃重，喜歡吃麻辣的可以試試這款。
絕味鴨脖
1.甜辣鴨脖
味道有一點甜，微微有點辣，偏咸一點，肉很多，比較緊實，吃不了太辣的可以嘗試甜辣味的。鴨頸肉和頸骨有點難啃干凈。
2.麻辣鴨腸
鴨腸是絕味的招牌款了，入口滑滑的，很勁道，有一點脆，也是有點偏咸。就是有點貴。
3.麻辣毛豆
濃濃的清香味和辣味，味道非常好，和一般的毛豆味道很不一樣，下酒必備菜。
4.甜辣黑鴨掌
口感偏咸，香料很多，麻辣口感，一次能吃十幾個。好吃。
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G. 周黑鴨和絕味哪個好吃 周黑鴨和絕味那個更美味
絕味鴨脖是絕味食品股份有限公司的核心品牌，絕味鴨脖採用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘傳統美食烹飪技法，結合祖國傳統葯膳食譜，輪檔博採眾長，積數年心血研製。周黑鴨，全稱湖北周黑鴨管理有限公司，是一家專業從事鴨類、鵝類、鴨副產品和素食產品等熟鹵製品生產的品牌企業，其前身為「武漢世紀周黑鴨食品有限公司」。
1、周黑鴨的鴨鎖骨，絕味的素菜。
2、像這種產品，會因為核譽地域的不一樣，味道也會不改桐段一樣。總的來說，周黑鴨的味道會帶一點甜味，但又不會很過分的甜，這個味道有點麻辣。而絕味的話，就是鮮辣味足一點。
3、做為吃貨來說，我是比較偏向於周黑鴨。
H. 周黑鴨怎麼樣好吃嗎
周黑鴨知名度很高，好吃。
它通過各種與消費者互動的營銷活動，推廣「會娛樂更快樂」的品牌理念，並使周黑鴨產品與消費者各種休閑娛樂場景相關聯。
其鹵制工藝流程及原輔料選擇，保持產品口味特色，周黑鴨擁有合作的原輔料供應商。自主創新，延長產品保質期和味道，而且不斷改進口味和研發新品。生產裝備智能化，引進國外設備及技術，打造智能生產車間。
I. 絕味鴨脖和周黑鴨哪個好吃
絕味鴨脖和周黑鴨都是比較出名的鹵味品牌，但絕味鴨脖和周黑鴨哪個比較好吃呢？
絕味鴨脖的性價比要比周黑鴨高，同樣的鴨脖鴨鎖骨，周黑鴨要比絕味鴨脖貴，絕味鴨脖走的是親民路線，周黑鴨走的是高檔路線，通常周黑鴨的門店多選於寫字樓，步行街，商業中心，絕味鴨脖則更接地氣，選擇在超市，菜場旁，絕味鴨脖跑的是量，周黑鴨則更看重自身的形象。
周黑鴨專業從事鴨類、鵝類、鴨副產品及素食類熟鹵製品的深加工，以入口微甜爽辣，吃後回味悠長的獨特口味廣受歡迎。周黑鴨是甜辣，入口微甜，然後麻辣，最後回味這樣的味道，主要呈黑色，准確的說是絳紅色。口味層次感分明，回味悠長。而絕味鴨脖剛開始吃下去好吃，但口味沒有什麼層次感，所以這樣比較起來的話還是周黑鴨比較好吃一點。
J. 周黑鴨好吃嗎
周黑鴨是一個馳名品牌，味道回味無窮，麻辣鮮香，很好吃。
周黑鴨，全稱周黑鴨國際控股有限公司，是一家專門從事生產、營銷及零售休閑熟鹵製品企業 ，主營業務為鹵鴨、鴨副產品，鹵制紅肉、鹵制蔬菜、鹵制家禽及水產類等其他產品 。念隱目前產品包裝形式主要有氣調保鮮包裝、真空顆粒包裝 。於2016年11月11日，在香港聯合交易所主板上市 。
1997年，「周黑鴨」品牌創始人周富裕在航空路集貿市場開設品牌前身「周記怪味鴨」鹵製品專賣店 。2006年，「周黑鴨」注冊成立公司。從一個人經營的小攤點，到現在員工超3500人，在全國開設757家門店，這一路變化，周黑鴨花了20年。