A. 葡萄乾怎麼炒的做法
葡萄乾怎麼炒好吃
用料
材料
用量
玉米
400g
葡萄乾
50g
火腿腸
50g
做法
1. 自己把玉米,懶人直接購買這種玉米粒!
2. 火腿腸切丁,忽略我的刀功吧
3. 葡萄乾洗凈,不用泡
4. 底油燒熱,下干辣椒炒香下玉米粒多炒一會兒微微焦下火腿和葡萄乾加入鹽和一勺糖出鍋!
B. 玉米炒葡萄怎麼做快
主料岩兄
玉米粒,葡萄(或葡萄乾),
輔料
水澱粉,紅椒,姜,
調料
鹽,味精,食用油,雞粉,糖,
1.
將鹽、味精、糖、雞粉以及水澱粉製成碗芡之後備用。
2.
【這是備選項,不喜辣味者可跳過】洗干凈紅椒之後去籽,切成菱形片備用。
3.
把葡萄(或者葡萄乾)洗干凈之後控水,把生薑切片備用。
4.
鍋中下油,等到油五分熱時把薑片放進去炒香。
5.
再下入玉米粒用大火煸炒大概一分鍾,接著下入葡萄(或葡萄乾襪賣)炒勻。
6.
放入紅椒(如果粗好襲不喜歡辣椒則不用放)繼續煸炒半分鍾後淋入碗芡。
7.
等到鍋中湯汁明亮之後出鍋就可以了。
C. 玉米炒葡萄的做法
玉米 一根
葡萄 20粒
豌豆 少量
胡蘿遲岩卜 半根
1.玉米和胡蘿卜,豌豆一起過開水,煮半熟,用少許鹽和調味油拌勻。
2.葡萄對半切,去籽。
3.鍋里放油,油八分熟,放入玉米粒炒熟。
4.放入葡萄,繼續炒一分鍾左右。
5.最後勾芡碼或御,收汁。放點點雞精,起鍋。團瞎
D. 蛋炒楚葡萄最正宗的做法
前言
楚樹:常闊落葉植物。常見於長江流域,葉有五角飢清,分雌雄兩種種,雌樹果迅戚實紅色,味甘。雄樹,有長有成串的種子。鄉人稱之為楚葡萄,可做菜食用,味美。
材料
主料:楚葡萄600g、雞蛋3個;
輔料:油適量、鹽適量、蒜苗適量、小麥麵粉適量、澱粉適量
蛋炒楚葡萄
1
楚葡萄用清水洗凈瀝干水分
2
撒上適量麵粉,使楚葡萄均勻的裹上薄薄的一層麵粉。再拌入少量澱粉,以防止蒸好後楚葡萄粘連
3
蒸鍋水開後,放上蒸饅頭用的布,放上蒸菜蒸10分鍾
4
蒸好畝肢陵倒出,用筷子挑散
5
鍋里放油,蛋液里放入少量鹽,油熱後倒入打好的蛋液,炒散。
6
加入蒜苗翻炒至斷生盛出
7
鍋里放油,要比平時炒菜多點。倒入蒸好的楚葡萄,放入食鹽,翻炒均勻
8
倒入炒好的雞蛋
蒜苗
9
炒均勻後即可出鍋裝盤
小貼士
由於楚葡萄是蒸熟的,翻炒片刻即可出鍋