A. 有人三分鍾泡麵出自哪裡
所謂的3 分鍾是發明泡麵的創始人——日籍台灣人安藤百福制定的。
1958年，安藤百福發明了方便麵，他在之後不斷試驗和推銷產品的過程中，建立了3分鍾的行業尺度。
其實，3分鍾是一個心理學技巧。人在面對食物的時候蔽信空，等上3分鍾面的香味刺激加上等待，會讓人胃口變好，吃起來更加快樂，覺得很美味。而安藤百福恰恰利用了全世界人們的這一共通的心理效應。
金城武「三分鍾」泡麵法：
這個坦氏出自電影《喜歡你》中，金城武在劇中價過百億，對食物極其挑剔，卻相當喜歡吃泡麵，要掐著秒錶煮，計時 3 分鍾，時間一到迅速撈出！認為「完美只宏瞎存在一瞬間，但數字會幫助無限接近這個瞬間。」
泡麵煮三分鍾，在面條將透未透的時候，最彈牙好吃，要把握這一瞬間。瀝水後撒上調味料，滴入1滴麻油，迅速攪拌均勻。然後倒入新的開水，剛剛沒過面條，再放3分鍾，立刻吃。之前我特意試了一下，的確更好吃一些，泡麵面條更勁道，過冰水後泡麵也不油膩，口感更清爽！
B. 泡麵的簡單又好吃做法有哪些
【炒方便麵】
【製作食材】方便麵，雞蛋，火腿腸，青菜，豆瓣醬，生抽，老抽，蒜末，糖，辣椒油【基本步驟】
C. 金城武在《喜歡你》上演了一把獨家煮麵絕招，教你面的正確吃法
在電影《喜歡你》里，有一段金城武泡方便麵的視頻，雖然只有2分24秒，卻把泡麵法的泡法、時間、做法把握得非常有講究。
原視頻是這樣：鏡頭一開始，只見金城武的箱子被打開，裡面整整齊齊排著兩排方便麵。接下來是金城武的解說：方便麵是失眠人的好朋友，水在100度沸騰，卻會揮發了面的香氣，面在三分鍾煮透，但將透未透時才最彈牙，完美只存在一瞬間，而數字可以幫助無限接近這個瞬間，美妙的不是顛覆，而是存在於顛覆之前，怎麼掌控它才是關鍵。時間是面的敵人，這一秒的面和下一秒的面，根本就是完全不同的兩碗。
剛解說完，正要用筷子夾面到嘴裡，身後突然傳來玻璃碎片的聲音，金城武再回頭看時間，剛過了兩秒鍾，臉上馬上顯露出失望的表情。鏡頭一轉，金城武進了派出所，被關了起來。這時走來一個警察，哼著小曲拎起一包方便麵。撕開包裝，把面放入鐵碗中，隨手岩州告拿起調理包，正要撕開，金城武立馬起身，對著警察喊道：喂，你幹嘛，不能放調理包。警察先是一愣，然後又聽到：先煮麵。金城武又囑咐道：看時間。警察一聽，二話不說照做了。倒入開水後，在金城武的提醒下，加蓋。
三分鍾後，金城武叫警察開蓋，把水倒掉，然後囑咐警察把所有調理包粗明全部放進去，並催促道：趕快，攪拌。警察還在稀里糊塗用筷子簡單轉圈圈，這個讓金城武急了：攪拌啊。警察這才意識到，自己的方式不對，於是趕緊攪拌起來。之後，加熱水，加蓋三分鍾。時間一到，立馬打開蓋。警察聞了聞這面，裡面散發的面味如此的四溢飄香，於是用筷子把面放入嘴裡，美味至極。警察看了一眼金城武，驚嘆道：很好吃啊。你小子有點研究啊。
看完這段視頻，我現在才發跡侍現，原來煮麵還有這么多講究。難道我們幾十年的吃面方式都是錯的？
電影里金城武的煮麵方式雖然有點被神化，有點誇張，但是不依靠增加過多的配料，而是通過控制煮麵泡麵的時間和溫度，來達到面的完美的口感，這種做法是值得肯定的。
如果大家感興趣的話，完全可以照著金城武的做法和流程走一遍，看看味道如何。
我們來看看網友們的神操作：
用料：出前一丁、香蔥末、冰塊
做法：
1、水煮開時放面餅，計時3分鍾，時間一到就快速撈出。
2、把煮好的面條放進裝有冰塊的水裡，使面迅速降溫，然後瀝水撈出盛碗。
3、放入調味乾粉包，撒上蔥花，放麻油，迅速拌勻，讓面和調味料充分接觸。
4、重新倒入熱開水（不要用煮麵的水哦），水量剛剛好淹沒面條就好，泡3分鍾。
5、時間到！不要遲疑馬上開吃！
出前一定是煮麵，面餅本身就比較勁道，煮三分鍾，面條將透未透、內部還有點不熟的時候停止加熱，過冰水冷卻。這一步非常重要不能省略！這也是金城武做面大法的靈魂！！
過冷水是為了讓面條表面收縮，沖去本身一部分油脂和麵粉，這樣處理的面會更加爽口。
如果手邊沒有冰塊，勉強用冷水也能湊合。拌好調料的面要重新加水，煮麵水要倒掉是因為面餅是油炸的，表面油脂不溶於水會殘留在煮麵的水裡，吃起來會有點膩，所以去掉是最好的。
面湯清澈，面條的口感不硬不趴，彈性很好，溫度也涼得可以馬上入口，神來之筆的麻油很提味，滿室飄香。
常規做法做出的面湯色渾濁，面條口感較軟，不彈，相比之下，金城武的做法的確更勝一籌！
電影的情節和畫面雖然很有藝術，但有些情節還是源於生活的，如果想體驗一下吃面的最高境界，最好照著做，你會嘗到電影一樣的效果。
D. 金城武泡麵方法
1、准備好材料，一袋泡麵，少許麻油，少許蔥花。
E. 金城武泡麵吃法
材料：
一袋方便麵（推薦康師傅，湯達人，白象，統一）冰水一小盆（我一般是煮麵之前放入冰箱）滾熱開水一碗，香油（芝麻油），雞精，耗油，白芝麻，黑胡椒，雞蛋，青菜，香蔥，香菜（不喜不放）以下材料看個人喜好（火腿片，胡蘿卜，牛肉，鮮蝦，黃瓜片，鉛褲韭黃）。
方法：
1、鍋中放水，大火燒開，水開後，將方便麵塊放入鍋中，只放面，不放調料。
蓋上鍋蓋，大火煮3分鍾，是看著秒錶三分鍾。
2、在這三分鍾時間里，你可以把調料包拆開，放入碗中，然後加入香油（芝麻油），少許雞精，少許耗油，喜歡的也可以放醋。然後攪拌均勻。
3、燒一碗開水，可以用飲水機燒，也可以用鍋燒水，可同時進行。3分鍾時間到，關火開蓋，迅速把面撈出來放入之前准備好的冰水中，用筷子轉幾圈撈出來，放入調好的調料碗中，拌勻。
4、最後，將煮沸的熱開水倒入方便麵中，根據個人咸缺態淡口味決定多少，一般就和平時煮麵吃一樣。撒上芝麻，黑胡伏激源椒粉。
5、然後碗上蓋只盤子，燜1分鍾，看錶哦，一分鍾。可以開吃了。
F. 金城武泡麵方法是什麼
金城武泡麵方法如培脊下。
金城武泡麵方法是在鍋中放入適量的水，等水沸騰後放入面餅，開始計時三分鍾，到點後趕緊把面撈出。把螞殲面放到冰塊兒水中三十秒，或者用涼水替代，加入調料包迅速攪拌，然後加入350毫升開水，蓋上蓋子30秒即可開吃了。
方便麵又稱快餐面、泡麵、杯麵、快熟面、速食麵、即食麵，南方一般稱為碗面，香港則稱之為公仔麵，是一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品。
廣義上是指一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品，有相關配物滲的菜餚如歸泡麵，泡麵沙拉等，狹義的方便麵上通常指由面餅，調料包及油包組成的銷售成品，市面上以袋裝和杯或碗裝居多，方便麵成為現代生活不可或缺的簡易食品之一。
G. 電影《喜歡你》裡面的煮麵方式真的好吃嗎
忙裡偷閑看了一下《喜歡你》,金城武對方便麵的做法有特別獨到的見解，但最核心的是在時間上的把握。我敢打賭，沒有我煮的好吃，不管你們信不信，反正Angel信！
電影里說，「方便麵是孤獨的食物，是失眠人的好朋友。」而對於那時在體操隊的我來說，方便麵真的是方便的面，是晚上躺在宿舍忍不住給自己加餐的居家旅行訓練比賽的必備食材。
我們當時隊里有個詞叫「胃缺面」，意思是說到了那個點胃就開始召喚方便麵了，不一定有多餓，就是想吃了。天天吃食堂，偶爾也想自己換換口味煮個方便麵。
當然對於職業運動員來說，飲食是要控制的，特別是像體操運動員，是不能因為吃而影響體重的，像隊里那些女生，基本就不具備晚上加餐吃方便麵的先天條件。
我們男生相對好點，隊里沒有明文規定晚上不準加餐吃方便麵，只要不影響到訓練比賽，基本屬於默許狀態。
除了這個原因，還有一個更重要的原因——省錢！
那時候我們出去比賽，有時候隊里會把伙食費發給大家，年輕嘛，能有點活錢，總想著買點自己平時喜歡的東西，畢竟難得出來一趟。
這個時候開源是沒可能的，只能節流，所以會選擇吃方便麵，久而久之就研製出了「李氏方便麵秘方」。
我們運動員畢竟條件有限，不像電影里的金城武，走到哪都能帶上鍋碗瓢盆，甚至桌布，宿舍是不可以有明火的，外出住酒店也不會有明火。
我們能使用到的工具就是一台微波爐和一壺熱水，道具簡陋，但味道可非常不一般。
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交代了這么多，下面開啟圖文教學模式：
第一步：材料准備
一包方便麵
兩個雞蛋（我一般吃兩個，看個人喜好）
一個微波爐
燒一壺開水
一個不大不小的碗
對了，這個碗很關鍵，太大了水就要放很多，這樣最後作料的味道很難進去面裡面，不好吃，太小了面沒辦法完全浸泡，最佳大小是剛剛可以平放一個面餅！
第二步：將面餅放入碗中，沖入開水，不能太多，剛剛好覆蓋住面條上一點點即可，這個時候不要放作料哦，然後放入微波爐，中火加熱一分鍾。
這個時候微波爐的優勢就明顯多了，比起電影里需要看著手錶計時，我只要聽到「叮」的一聲就知道ok了。
第三步：微波爐取出，放入調料包，用筷子攪拌攪拌攪拌攪拌均勻，然後再放入微波爐，繼續叮兩分鍾；
第四步：取出來，敲兩個雞蛋，不要不要不要千萬不要攪拌，再次放入微波爐，叮一分鍾，這個時候千萬別攪拌啊！
別問我，為什麼要放兩個雞蛋，吃面加個蛋，是我小時候就被熏陶的吃法，唯一區別就是我喜歡加兩個！像我這么專一的人還沒嘗試過加別的材料，一直堅持加兩個蛋。你們可以根據自己喜好決定加一個還是兩個。
第五步：再取出來，這個時候雞蛋上面一層已經微微熟了，蛋白的顏色漸漸出來，面條也處在變色和沒完全變色之間，一切都在叮與被叮之前悄然發生……
當然還沒能直接吃……
這個時候把面條挑上來稍微覆蓋到雞蛋上面。
對的，相信你已經猜到了！繼續放入微波爐叮一分鍾。
最後一步，聽到叮的一聲後，取出，開吃！
別忘了，先拍個照！
這個時候的雞蛋是最佳口感，會流汁！
這個時候的面也是最佳口感，已經全部透明了！
這個時候的水也是恰到好處，處於包漿狀態，沒有一丁點多餘！
正確的打開方式是這樣的！
當然如果你要舔一遍碗底我也沒意見……
我這一生嘛，只給兩個女生做過這道獨家方便麵，一個是Angel，一個是奧莉。這次看到有人大談特談方便麵，於是就心血來潮把秘方分享出來……
Angel吃方便麵很挑剔，從來不吃特別軟的面，喜歡剛泡出來的那種，我的這個做法，面比較軟，但很有勁道，很入味。
Angel第一次吃的時候直接「哇塞，太好吃了！」
對於吃面有苛刻要求的她，自己都覺得奇怪，為什麼會喜歡上吃我做的這道面，我只能告訴她這就是充滿了愛的secret ingredie
H. 金城武泡麵，金城武教你3分鍾做出堪比米其林三星的泡麵
再帥的人也要吃飯的，這不，凌晨兩點，肚子餓了。
翻行李箱，裡面備了整整20包「出前一丁」方便麵。
台詞：
「方便麵是失眠人的好朋友，水在100攝氏度沸騰，卻會揮發了面的消悶拿香氣，面在三分鍾時煮透，但將透未透時才最彈牙。」
「完美只存在一瞬間，而數字可以幫助無限接近這個瞬間。」
「美妙的不是巔峰，而是存在於巔峰之前，怎麼掌控它才是關鍵。」
「時間是面的敵人，這一秒的面和下一秒的面，根本就是完全不同的兩碗。」
成品如下：
是不是特別有食慾，想吃先要准備工具：方便麵、鍋、筷子、碗、溫度計、冰塊。
步驟如下：
面鍋中加入水，煮至100攝氏度。
放入面餅
蓋上蓋子，等待三分鍾罩野（注意不要加料包）
時間到了，把面盛出來，倒入盛有冰塊的碗里。
將面條從冰水中盛出，放入1g麻油和料包， 迅速 攪拌均勻。
倒入熱水，開始下一個3分鍾倒計時。
時間到啦，准備開吃
金城武因為過了兩秒，所以又重新煮了一碗，把握好時間哦。
親測，真的是超拿搭級無敵的好吃，雖然麻煩了一點。
註：採用各種方法傳了三次視頻沒沒有通過，只能這樣了……真的真的真的好吃，對了，他用的出前一丁麻油麵。