Ⅰ 菠蘿包是哪裡最受歡迎的一種糕點菠蘿包是甜的還是鹹的呢
菠蘿包是香港最受歡迎的一種糕點，而且吃起來特別的軟糯香甜，菠蘿包一般就是甜味道的，所以可以自己在家裡嘗試製作一下這種美食。
在中間加入黃油片就可以再進行烤制兩分鍾就會融化，被菠蘿包吸收之後的黃油片更加香軟，吃起來有一股奶香味，而且不會特別的油膩。大家也聽說過冰火菠蘿包，這種菠蘿包適合在夏天吃，就是將製作好的菠蘿包和冰淇淋搭配在一起，在菠蘿包製作好之後將中間加入冰淇淋，所以吃起來既美味又冰爽，在夏天的時候吃這樣的糕點，非常的開心，可以嘗試做不同口味的菠蘿包，會有不一樣的發現。
Ⅱ 成都有哪些明星飯店
推薦一個特別火的火鍋店！
大龍燚火鍋成都偶遇明星幾率最高的火鍋店
在成都的追星江湖中流傳著這么一句話「成都撞星率最高的地方有兩個，一個是雙流機場，另一個是大龍燚火鍋。」毫不誇張地說，從2013年在成都開出第一家店，短短四年時間，不說 娛樂 圈的「半壁江山」，少說也有「三分之一壁江山」的數百位明星來成都的第一件事就是自發去大龍燚吃火鍋。如果說成都作為選秀之都、票房重鎮，為中國的 娛樂 圈添磚加瓦，那麼大龍燚則代表著川派麻辣火鍋為成都的追星地圖書寫了可圈可點的一筆。
周星馳、權志龍、謝霆鋒、郭富城、林俊傑、范冰冰、Twins、韓紅、黃曉明、鄧超、孫儷、譚維維、趙雷、跑男團、歌手團、快男超女、易建聯、劉慈欣……從文娛圈到 體育 圈，從 體育 圈到文化圈，大龍燚的熠熠星光簡直比他家的麻辣鍋底還要霸道。
據說，大龍燚老闆考慮到來這兒吃飯的明星太多了，他們甚至組建了一個專業的安保公司，為到訪明星保駕護航，並尊重明星用餐的隱私空間，餐廳規定明星到店禁止員工偷拍圍觀，就算有合照也是經求明星本人或者經紀人的同意之後再發出來。不說了，以後我要多去大龍燚店裡轉悠，哪裡人潮湧動就往哪裡鑽，准沒錯。
香江冰室
相信喜歡看TVB電視劇的朋友都不會對她感到陌生，她就是TVB花旦鄧萃雯。香江冰室是鄧萃雯的父親所經營的。
餐廳面積不大，但是燈光很柔和，給人十分溫暖的感覺，店內的裝修也是復古的風格，會有一種置身於TVB電視劇里的感覺。店裡的食品都有濃濃的香港風味，咖啡奶茶十分正宗，菠蘿包多士都很有自己的特色。菠蘿包搭配黃油是再好吃不過的了。咬起來不脆，但是就是很香，很美味。
我知道成都陳赫開的火鍋店 主要上個月去吃過一次，味道巴適，關鍵價位比較接地氣，我不是吃貨，就在我做的附近吃，成都其它明星應該很多店，具體在哪？確實不知道，大家不是失望看了內容，但是太古里有餘文樂開的潮服店 因為我給他們店鋪做開業花籃，明星飯店不清楚具體地址，哈哈 今天就分享到這里
說起明星飯店，現在好多明星趁著自己的知名度流量開起了飯店，為了某個明星而吃，可能我還不太願意，一般是去吃了才多少知道是明星開的店。從我個人經驗來說，目前去的的已知是明星的店也就兩家：
今年6月份時候剛開的一家店，主營鹵味燒烤。老闆是孫藝洲，看《愛情公寓》的小夥伴應該是熟悉一些的，裡面的「呂小布」。
從環境來說 ，門面位置臨街，空間不大，也就是十幾桌的樣子。霓虹燈光下，桌面上還有玩骰子的圖案，Party感十足。
從價格來說 ，比較正常的價格。並且剛開業的時候優惠力度是超級大的，而且服務生的培訓很到位，超級貼心的，我慢慢咀嚼的時候，略有放空，服務生立刻閃現過來，問我需不需要幫忙，特別熱情。
從菜品味道來說 ，還算可以，食材都很新鮮，不論烤的還是涼拌的又或者是鹵的，都能嘗出食材本味的加分。尤其肥腸包大蔥，個人十分喜歡，大蔥是甜的，一點不辣，肥腸口感彈糯，每嚼一口都有肉汁溢出，肉香與蔥甜混合的味道挺不錯。
總體來說 ，感覺老闆是想做好味道的，不僅僅是為了圈粉絲的錢，不過還是有提升空間。
開業起就每天都有超長的隊伍，位置在主路的邊上，周邊好多火鍋店，也沒有搶了賢合庄的人氣。
從環境來說 ，網紅風，乾乾凈凈，清清爽爽的白格子桌面，怎麼拍都好看。
從價格來說 ，也不算貴，很正常的價位，菜品都是一小盤一小盤的，點起來沒有什麼壓力。
從菜品味道來說 ，全紅鍋底也不會太辣，平時不太能吃辣的盆友們基本上都能駕馭，所以特別適合 旅遊 來打卡的人。所有的涮菜，都很新鮮，很不錯。除了火鍋外，鹵味的味道也確實不錯，比如一碗牛雜，裡面的蘿卜都入味到願意打包回家繼續吃。
總的來說 ，算是比較討人喜歡的火鍋店，能讓本地和來 旅遊 的人都吃的挺開心的。如果不是常年排大長隊，非常願意帶每個來玩的朋友去試試。
小酒館，在玉林路的盡頭
給大家推薦20家成都地道川菜館
天添飯店
天添飯店，家常川菜館，也是成都有資格的老館子，不論口碑還是味道都是一級棒，上菜速度也很快，推薦天添飯店的魚香茄餅
地址：玉林東街16號附18號
人均：44元
洞子口陳氏涼粉
這家店的涼拌鹵菜是一絕，也是被各大 美食 博主推薦的一家川菜館。店內招牌菜涼拌雞片，腰肝合炒和涼粉。
地址：洞子口福德路42號(近沙河源小學)
人均：42元
慶雲餐
慶雲餐在二醫院附近，開了很多年了。雖然店面不太顯眼但有很多回頭客，典型蒼蠅館子。上菜速度非常快，推薦粉蒸排骨和爆炒肥腸。
地址：慶雲北街21號(近成都市二醫院)
人均：42元
祝家川菜館
老店，菜品比較齊，味道麻辣，經常會有人慕名而去。推薦鐵板黔魚。
地址：大慈寺天仙橋北路3號SOHO公寓1樓
人均：71元
廚師瘋了
坐落在成都寬窄巷子附近 美食 來成都旅行打卡地網紅 美食 街，奎星樓街 。推薦菜品有爆炒魷魚須、爆炒肥腸、瘋辣雙脆。
地址：奎星樓街29號附1號
人均：69元
馬旺子·川小館
名聲比較大，簡約而精緻的川菜館，當然菜品也非常精緻，廚師師出眉山，味道有自己的獨到之處，推薦馬氏夫妻肺片。
地址：大慈寺東糠市街1號
人均：99元
秋金小炒
要是想吃自貢菜，就來他家吧。絕對把你辣安逸。不怕辣的可以嘗試下他們家的冷吃牛肉、仔姜美蛙。
地址：龍王廟正街13號
人均：80元
三哥田螺
成都雖然有些老蒼蠅館子很牛，價格也是越來越牛了。推薦他們家的火爆黃喉，魚香蝦仁和子姜美蛙。
地址：北書院街與育嬰堂街交叉口
人均：105元
明婷飯店
網紅餐廳，被網友炒火了。當然這家店是成都的老店，典型的蒼蠅館子。味道感覺與以前相比有點差距，不過還是可以。
地址：外曹家巷26號附16號
人均：59元
謝記肥腸雞
也是在老成都的街區，員工們從早上就開始忙活，晚上爆滿排隊，中午也經常爆滿。味道確實美味。
地址：書院西街63號
人均：60元
張烤鴨
十幾年的老店，口碑自然不必說，陪伴著一代老成都人成長的傳奇烤鴨店，冒烤鴨是一絕，家常菜隨便點，無雷區。
地址：大業路古卧龍橋街9號附17號
人均：68元
雨田飯店
有接近一半的菜都是現成的，蒸菜即點即取，午餐時間人滿為患，回頭率相當高。人氣川菜館。
地址：紅星路二段20號1層附9號
人均：40元
雞毛店
還是土菜館好吃，化骨好吃，啃起很香，涼拌雞也不錯，魚擺擺配的饅頭好有嚼勁，但跳水蛙偏咸了點。
地址：溫江區 楊柳西路中段10-12號
人均：47元
六扇門秘制江湖菜
六扇門的前身，是起源於2005年的國土菜館，鄉村菜館和大眾菜品不同，大部分是江湖菜，麻辣鮮香，色香俱全，深得人心。
地址：九眼橋老馬路2號
人均：86元
少城老味道
來成都一趟，必須來這兒打個卡，除了味道極佳之外，菜品設計也很講究，推薦宮爆豆腐，素菜王。
地址：奎星樓街16號附11號
人均：59元
成都吃客
新派川菜，菜品確實有特色，但也有雷區，比如裸奔坨坨蝦，個人不太推薦。推薦掌中寶。
地址：奎星樓街8號
人均：84元
蜀宴小調格調川菜
來這兒吃絕對物超所值，每個菜味道不錯，分量足。沾醬冰草，炸春卷，饞嘴蛙極力推薦。適合朋友聚會。
地址： 銀沙北街15號(凱德廣場二環外)
人均：68元
鍾宇酸蘿卜雞雜
蘿卜配雞雜，這酸爽才夠味兒。這家店經濟實惠又美味，小份四個人都吃不完。肥腸豆花也很不錯~
地址：磨子巷4號
人均：36元
盤飧市
鹵肉強推，各種食材用料精細，講究火候，鹵好的小貨都軟糯適口，點上一份水煮牛肉、小炒肉、涼拌雞塊，炒一份時令蔬菜，巴適。
地址： 華興街62-64號(近王府井)
人均：65元
朋輩餐
朋輩餐最有特色的菜品就是圓子湯，每一個園子都很扎實，口感嫩滑，吃著很香，麻麻辣辣的川菜吃完來一份清爽的圓子湯再合適不過了。
地址：紅牌路北街30號附12號
人均：44元
美食 的天堂，大街小巷到處都是……
陳赫火鍋店
三十年前，在西門方向，有一個最大的旅館，叫成都旅館，字打得好大，飯店在當時也很有名。當時成都中心城區只有兩個，東城區與西城區，另還有三個郊區一一金牛區（繞城）青白江區和四川省內江地區簡陽縣龍泉驛區（縣轄區）劃給成都市，龍泉驛升格為縣級區。
銀杏
Ⅲ 「菠蘿包」為什麼叫菠蘿包，哪裡的菠蘿包才算正宗
菠蘿包 菠蘿包是源自香港的一種甜味麵包，據說是因為菠蘿包經烘焙過後表面金黃色、凹凸的脆皮狀似菠蘿（即鳳梨）因而得名。
菠蘿包實際上並沒有菠蘿的成份，麵包中間亦沒有餡料。菠蘿包據傳是因為早年香港人對原來的包子不滿足，認為味道不足，因此在包子上加上砂糖等甜味餡料而成。菠蘿包外層表面的的脆皮，一般由砂糖、雞蛋、麵粉與豬油烘製而成，是菠蘿包的靈魂，為平凡的麵包加上了口感，以熱食為佳。酥皮要做得香脆甜美，而包身則是軟身才好吃。外形亦與日本的蜜瓜包(en:Melonpan)及香港的墨西哥包相似。
菠蘿包是香港最普遍的麵包之一，差不多每一間香港的餅店(麵包店)都有售賣菠蘿包，而不少茶餐廳與冰室亦有供應。一般作為早餐或點心食用居多。菠蘿包售價亦相當便宜，一般約港幣.5至不等，深受香港人歡迎。而除了在香港外，在南中國地區亦甚為普遍。
菠蘿包由於熱量、脂肪與膽固醇含量較高，曾被香港專家定為「十大不良零食」。
菠蘿包食譜
材料：菠蘿包（4個）：
麵包體配方：高筋麵粉150克，奶粉1大勺，鹽1/4小勺，細砂糖30克，雞蛋液1大勺，酵母1小勺（大家要注意，這里的一小勺是指1/2勺，千萬別像我犯糊塗只放1/4之一勺，但是這次的面團我還是放了一個半1/4勺），水70克，黃油15克
菠蘿皮配方：低筋麵粉50克，糖粉25克，鹽一小撮，雞蛋液一大勺，奶粉1/2小勺（我放了兩大勺吉士粉，覺得有一點點多，建議改為1 又1/2勺），黃油30克（建議用量改為25g）
製作步驟：
1、面團用後油法揉至擴展階段，用保鮮膜蒙上放入冰箱冷藏發酵14小時以上（我發了將近20小時）。
2、發酵好的面團會漲大一倍左右，室溫回置一小時。
3、排氣，分割成4份，滾圓，中間發酵20分鍾。
4、中間發酵的時候可以准備菠蘿皮。將軟化的黃油用打蛋器打到發白，倒入糖粉，鹽，奶粉（或吉士粉），攪拌均勻。
5、分三次加入雞蛋液。（每一次都要充分將雞蛋液與黃油混合再加下一步，以免油水分離，影響菠蘿皮的酥性）
6、攪拌至黃油與雞蛋液完全融合。
7、倒入低筋麵粉，輕輕拌勻。（不要用打蛋器，用勺子輕輕切拌即可。千萬不要用揉面的方法來攪拌，以免麵粉起筋影響酥性）
8、拌至光滑不粘手即可，案上施薄粉，把菠蘿皮搓成條狀，切成4份。
9、（以下包裹菠蘿皮的步驟一定要主意，這是重點）左手拿起一塊菠蘿皮，右手拿起一塊面團。
10、把面團壓在菠蘿皮上。
11、稍微用力，將菠蘿皮壓扁。
12、右手採用由外向里的方式捏面團，讓菠蘿皮慢慢的「爬」到面團上來。
13、繼續由外向里的捏面團，看，菠蘿皮已經慢慢包在面團上了。
14、繼續，不要停。一直到菠蘿皮包裹住3/4以上的面團
15、收口向下，菠蘿皮包好了。（包菠蘿皮的詳細方法可以到君之那兒去看，我的製作過程只有一個人，所以沒辦法拍包菠蘿皮的過程照了）
16、用小刀輕輕在菠蘿皮上劃出格子花紋
18、劃好花紋後，就可以進行最後發酵了，大概發酵到2.5倍大即可，（我因為逛街回來晚了，放在烤箱里發了大概一小時二十分種），在菠蘿皮表面輕輕刷上蛋液，180度烤15分鍾左右。
Ⅳ 菠蘿包怎麼做好吃呢
菠蘿包的做法
用料
麵包粉 320克、牛奶 160克、雞蛋 一個、糖 45克
鹽 3克、酵母 3克、黃油 25克、酥皮材料
糖粉 50克、黃油 60克、全蛋液 一個、鹽 2克
奶粉 10克、低粉 120克
做法步驟
麵包胚，除黃油以外，依次倒入牛奶，雞蛋，麵粉，鹽，糖，放對角，
酵母中間和面25分鍾
揉25分鍾後，加入黃油再啟動和面程序揉25分鍾
全程揉了50分鍾，這是出膜狀態，整形好讓面團發酵兩倍大
把面團整形好放回麵包機中發酵
發酵好的面團揉開，排氣分成六等份用保鮮膜包住醒發15分鍾
醒發的同時，我們來做菠蘿包的酥皮，需准備，60克的黃油，50克的糖粉打發，蛋液分次加入打發，打發至發白狀態
加入奶粉和低粉攪拌成面團狀態
像這樣，不要揉太久，成團就行，要不一會製作的酥皮不酥，影響口感，然後用保鮮膜包住，放冰箱冷藏半小時
醒發好的麵包胚分成九等份，取一份酥皮和面團放一起，將面團輕輕的往酥皮里壓，邊壓邊收攏面團，至酥皮包住面團的三分之二為止
酥皮全部包好後，用牙簽在酥皮上壓出菠蘿格
放入烤箱中二次發酵，放碗熱水進烤箱一起發半小時這樣
發酵好的面團，刷上少許蛋液，烤箱調至150度上下火烤25分鍾就可以了，最喜歡看美食在烤箱中慢慢的變大，上色，散發出的奶香味，這感覺真好，嘻嘻，好喜歡
二十五分鍾後，出爐就可以開吃了哦
香香脆脆的菠蘿包，外皮酥脆到掉牙，好喜歡吃，歡迎各位來嘗一個哦！
成品。
Ⅳ 菠蘿包好吃嗎
菠蘿包好吃，特別喜歡在中間加上一塊冰涼的牛油和剛出爐的菠蘿包搭配在一起，一冷一熱讓人吃了以後回味無窮。
Ⅵ 菠蘿包的做法怎麼做好吃
菠蘿包，一種滿溢香港風味的酥甜點心，而菠蘿包的做法又有哪些呢?菠蘿包要怎麼做才好吃呢?下面是我精心為你們整理的關於菠蘿包的做法的相關內容，希望你們會喜歡!
菠蘿包的做法
菠蘿包麵包體的製作，按照一般麵包的製作流程即可。
(1)將面團揉至擴展階段，放在28度左右的環境下發酵一個小時左右;
(2)等面團發酵到2.5倍左右大的時候，用手指沾麵粉在面團上戳一個洞，洞口不會縮即可;
(3)使面團排氣，並將其分割成4份，滾圓之後，中間發酵15分鍾;等面團中間發酵的時候，就可以准備菠蘿皮啦!
(4)將軟化的黃油用打蛋器打到發白，然後倒入糖粉、鹽、奶粉，攪拌均勻;
(5)在黃油中分三次加入雞蛋液，每一次都要充分將使雞蛋液和黃油混合再添加下一次的雞蛋液，以免油水分離，影響菠蘿皮的酥性;
(6)將雞蛋液和黃油攪拌到完全融合;往雞蛋液和黃油的混合物中倒入低筋麵粉，用勺子輕輕拌勻，不要使用打蛋器，也不要用揉面的方法來攪拌，以免麵粉起筋影響酥性;等到混合物拌到光滑不粘手，即可;
(7)在案上施薄粉，把菠蘿皮搓成條狀，切成4份(要做幾個菠蘿包就切幾份);
(8)重點來了——左手拿起一塊菠蘿皮，右手拿起一塊面團;將面團壓在菠蘿皮上，稍微用力，將菠蘿皮壓扁;右手由外向里捏面團，讓菠蘿皮慢慢的“爬”到面團上來，一直到菠蘿皮包裹住3/4以上的面團為止;收口向下，菠蘿皮就包好啦;
(9)在菠蘿皮表面輕輕刷上蛋液，並用小刀輕輕劃出格子花紋;
(10)劃好花紋之後，就進行最後的發酵，
菠蘿包的製作技巧
(1)烤菠蘿包的時候要注意觀察——如果菠蘿皮表面顏色已經烤到位，就可以關掉上火，至時間結束。
(2)做菠蘿皮的時候，如果拌好混合物之後仍然很粘，可以適量加入一些低筋麵粉，以剛好不粘手為宜。
(3)包菠蘿皮的時候，除了以上手法，還可以先在案板上將菠蘿皮擀成片狀再蓋在面團上。不過，這樣的話，菠蘿皮容易粘在案板上也容易破。因此，最好提前在案板上撒上大量乾粉，不過這樣又會影響菠蘿皮的酥性……
(4)原始的菠蘿包是沒有夾餡的。不過，如果您希望口味能夠豐富一些，不妨試著在包身包入各種餡料，如豆沙餡、奶黃餡等。
(5)菠蘿包要趁著新鮮出爐的時候吃!因為熱騰騰的時候最好吃!等半成品發酵到2.5倍左右大之後，放入預熱好的烤箱里，180攝氏度烤15分鍾左右即可。
菠蘿包的製作食材
(1)麵包體配方：高筋麵粉150克、奶粉1大勺、鹽1/4小勺、細砂糖30克、雞蛋液1大勺、酵母1小勺、水70克，黃油15克