A. 中國十大美食城名
一、西安篇
西安素來被譽為「美食之都」，羊肉泡、灌湯包、葫蘆頭等淳樸本土品牌爭奇斗艷，蒸、煮、炒、炸、煎、烤的陝西風味小吃異彩繽紛。來自世界各地的遊客在西安享受美景的同時，也滿足了口腹之慾。但令外地人感到奇怪的是，要想品嘗西安美食，非得練就一身神探的本事不可：西安沒有特色美食街。
目前西安有餐飲店面約三四萬家，已形成數個飲食一條街，但檔次不高，規模不大，特色不鮮明。雖然美食資源豐富，但卻缺少有名的美食街，店面分布較為分散，少有一個能將這些美食匯集在一起的地方。很多人開著車到處找尋那些散落在西安不同街道和角落的特色美食店，而外地朋友來也必須要西安人帶著才能找得著這些小店。相比於小吃來說，西安的大型飯店、酒店分布也較為分散，鍾樓附近較為集中，西餐、陝西特色餐飲、大型飯店等較多。另外南二環沿線也分布著較多的餐飲名店，高新一帶的發展也帶動了餐飲業的繁榮，但能代表西安美食特色的街道卻一直沒有出現。
大概來數，西安的美食圈粗略可以這樣劃分：
城內：鍾樓美食街區。位於西安最繁華地段，眾多老字型大小餐飲名店匯聚於此。鍾鼓樓廣場的德發長餃子館、同盛祥飯庄，東大街的西安飯庄、老孫家飯庄、五一飯店、春發生飯店、西安烤鴨店，每一家餐飲老店都彷彿在講述著一則古老的故事。牛羊肉泡饃、白雲章餃子、賈三灌湯包、黃桂柿子餅、粉蒸肉、羊肉餅、烤羊肉、醬鹵製品讓人流連忘返。鼓樓旁邊的回民街更是獨具特色，這些小店，或沿街而開，或擺在馬路邊，雖裝修並不豪華，陳設也很簡單，但吃起來味道卻很地道，其做法用料非常考究。
城東：金花路美食街區。這里擁有東來順、小肥羊、火巴子等火鍋名店；主營上海菜的老客棧酒店；獨具特色的北京前門樓烤鴨店；川味當道的小蘇塘壩魚；自助形式的康康美食匯、小唐人；更少不了秦朝瓦罐這樣知名的陝菜「大亨」。
城南：南二環美食街區。經過十餘年的歷練，這個區域逐漸形成了氣勢磅礴、名店薈萃、菜系林立的餐飲黃金區。如今，這里集合了來自全國各地的品牌餐飲企業，既有大眾小吃、火鍋涮鍋、家常炒菜，更有鮑、參、翅、肚、燕等頂級菜品。帶有南國氣息的「大香港」、「順風」，巴蜀韻味的「川渝」、「國力仁和」，獨具京城風韻的「東來順」，來自大草原的「小肥羊」，以及將陝西風味和三秦民俗完美演繹的「文豪」……眾多餐飲名店無不蘊藏著濃郁的文化特色，是西安民營餐飲10年成就的集中體現。
城西：勞動路美食街區。西安勞動路的中高檔餐飲和大眾餐飲各持半邊，西湖名都、紹興老鴨館、漢城燒烤、屈崔氏罐罐雞、坊上人、順風金閣、老七板栗大盤雞等等，粵菜、川菜、韓國燒烤、江南風味等各派菜系齊聚一堂、爭奇斗艷。
城北：城北未央路美食街。近年來，隨著西安城北經濟的發展，這里的餐飲業也開始異軍突起，眾多餐飲企業紛至沓來，一些知名的餐飲店如老孫家飯庄、錫盟百日羔羊坊、永明、喜來順、人人居、頂頂香、佰人王等也紛紛在這里開設自己的分店。這不但為城北的食客提供了更加便利的條件，也更加速了城北餐飲市場的蓬勃發展。
二、重慶
重慶瓜果蔬菜四季不斷，家畜家禽品種齊全。優越的自然環境，豐富的特產資源，都為重慶人的好吃和吃好提供了有利的條件。
從最早初具規模的解放碑八一路好吃街，到後來的南濱路江湖菜美食街，南山泉水雞一條街，九龍坡區的直港大道美食街，江北區的歐式風情美食街，北濱路休閑美食街等等，引得八方食客聞香而至，紛至沓來，一時間車水馬龍賓客盈門，醉了一座城，香了兩條江。
八一路好吃街：「好吃一條街」是八一路（解放前為保安路）的中段，僅205米長。生**動的重慶人最喜歡在下班後結伴到解放碑一帶街上「打望」，逛累了就近吃上一頓，因此這里的生意特別紅火。「好吃街」的名頭由來已久。抗戰時期，各地在此躲避戰亂的百姓在異鄉重操舊業以謀生路，杭州的小湯圓、無錫的「陸稿薦鹵肉」、武漢的「四象村」小吃、長沙的手工米粉都紛紛擺上街頭；重慶的麻辣火鍋、王鴨子、鹵白鵝、黃涼粉也是各顯神通。改革開放後，重慶和各地的名小吃又重新薈萃於此，「好吃街」的名聲也不脛而走。