⑴ 南京的梅花糕哪裡的好吃
梅花糕可以說是南京最出名的傳統特色糕點類小吃，因其形如梅花而出名，綿軟的口感，濃縮的甜香味，老少皆宜，可以說是吃過一次便會回味無窮。那麼，在南京該去哪兒吃梅花糕呢？
一.左師傅梅花糕
左師傅梅花糕可以說是南京梅花糕界的網紅了，豆沙梅花糕、水果梅花糕、紫薯梅花糕、紅豆梅花糕、黑芝麻梅花糕……品種眾多，總有一款適合你！
地址：馬台街（童家巷口）
⑵ 酒釀饅頭桂花糕，好吃的中式糕點零食推薦！軟糯綿軟咸香全都有
每一種零食都有著不同的口味和口感，有喜歡吃香辣有嚼勁的重口味零食，有喜歡吃果味濃郁的糖果類的零食，有喜歡吃香濃酥脆的解饞零食，每個人的愛吃的零食也不一樣。中式糕點還真的蠻多呀，因為吃遍了太多大江南北的糕點，還是要給大家推薦一下。
以下是給大家推薦的五款好吃的中式糕點零食，看看能滿足你的品味么……
1、AKOKO經典小花曲奇餅干禮盒
滿滿的黑芝麻、芝麻味道特別香，脆香不沾牙，黑芝麻味道很濃，香甜可口，最喜歡吃黑芝麻了，也不是很甜，這個小甜餅非常好吃，我很喜歡。
以上介紹的五款好吃的中式糕點零食，是我精心推薦的，有空你一定要去嘗嘗，不會讓你後悔的。
⑶ 哪裡的桂花糕最出名。
咸寧桂花糕咸寧桂花糕產自聞名全國的桂花之鄉——湖北咸寧,桂花糕創制於明朝末期,糕質細軟滋潤、色澤潔白,具有濃郁的桂花清香,入口化渣,口味清香,含有豐富的營養價值,老幼婦女均宜食用,是饋贈親友、自奉之佳品。湖北咸寧桂花糕的特點是配料獨特，油潤不膩，入口不澀，吞咽酥滑，甜中有咸，香里帶涼，倍受人們的喜歡 編輯本段南京桂花糕南京桂花多，不僅中山陵有桂花，隱沒在大街小巷的桂樹更是數不勝數。十月 桂花糕桂花香，如今，南京城彌漫著桂花的芳香，如此怒放的桂花，讓人忍不住想起了桂花糕。南京的桂花糕不僅式樣漂亮、口感酥軟，而且透著一股特別的清香，即使吃完了，香氣還經久不散。十月吃桂花糕正是時候，嚼著酥軟的桂花糕，含著桂花的清香，何等享受。 編輯本段峽陽桂花糕峽陽桂花糕糕的製作已有100多年歷史，蜚聲海內外。它系用天然桂花絞汁去渣，窖存3年後，取出，配製健脾化氣的肉桂、木香、麝香、母丁香、沉香、香附、佩蘭等中葯香料，精製成「桂花醬」，然後拌入炒爆、磨細、蒸熟、篩細的糯米粉中，加上優質白糖、五香粉、芝麻、鹽水，糅製成糕，再用水蒸氣給以濕潤，使其久置不松碎，便成為香甜可口、提神健脾的美味糕點。峽陽桂花糕的特點是配料獨特，油潤不膩，入口不澀，吞咽酥滑，甜中有咸，香里帶涼，倍受人們的喜歡，成為居家旅行、饋贈好友的佳品，盛譽百年。 編輯本段水晶桂花糕原料配方一級川白糖 提糖 糯米粉 熟油 蜜桂花 熟粉 做法 水晶桂花糕80g白糖加入200g溫水中，攪拌至融化 加入150g糯米粉和75g澄粉，攪拌均勻至無顆粒 再加入40g色拉油，攪拌均勻至水油混合（麵糊中看不到色拉油） 容器內壁刷色拉油 把攪拌好的麵糊倒入，靜置40分鍾 冷水入鍋，水開後蒸30分鍾。蒸好脫模 待涼後用刀蘸水切塊，撒上干桂花，澆上蜂蜜水即可 烹飪技巧1、步驟2和3，一定要攪拌均勻，加入色拉油後要攪拌到看不到色拉油顆粒。 2、容器一定要刷油，否則蒸好取不出來。脫模的時候，可以用小刀蘸涼開水，沿模具邊上劃一圈再倒扣。 3、涼了以後會比較容易切塊。切塊的時候，刀要蘸涼開水，每切一次都洗干凈蘸涼開水再切，否則會粘刀。 菜品特色1、水晶桂花糕是上海名點，上海人過年的時候都會吃它，相傳已經有三百多年的歷史。 2、在桂花飄香的季節，做一道晶瑩剔透、彌漫著桂花香味兒的水晶桂花糕，此時應該更應景。 編輯本段桂花糕特色 桂花糕新都縣城素有「香城」之稱，它的得名緣於城內那處風光秀麗的人工湖。據縣志記載，明正德、嘉靖年間，著名學者、文學家楊慎在居家的湖畔遍種桂樹，並寫下名篇《桂湖曲》，此後邑人便將它稱為「升庵桂湖」，民國初年改名為「桂湖公園」，現在則升格為四川省文物保護單位，起了一個頗為拗口的園名，曰：「楊升庵祠及桂湖」。 傳統工藝製作的桂花糕是絕對不會添加任何香料的。20世紀80年代前，每到桂花盛開時節，新都縣城的大街上總可看見「大量收購新鮮桂花」的告示。熟糯米粉、新鮮桂花、碎冰糖粒是桂花糕的三大基本元素，用模具壓製成小矩形裝進紙盒即可出售。 打開盒子，但見粉白色的桂花糕排成兩列方陣秩序井然地靜卧，小米粒大小的桂花隱隱約約地散落其間，像藝術大師用深黃色的顏料在白色畫布上隨意揮灑出的作品。拈起一塊放到嘴裡，門牙剛領略到糯米粉松軟滋糯的質感，舌尖迅即敏感地接受了甜絲絲的訊號，蘊藏於糕粉深處的香味此刻愈發顯得濃郁，那種莫可言狀的清香在口腔里恣意振盪，其後沿著「天膛」再度沖進鼻腔，繼而把信息傳遞給大腦中樞。 編輯本段歷史傳說 桂花糕相傳，桂湖的桂花是楊升庵從月宮里採摘下來的。一天晚上，楊升庵在書房裡睡著了，魁星入夢，問楊升庵想不想上月宮折桂，楊升庵說想。於是，魁星便命西海龍王載楊升庵飛上月宮摘桂。到了月宮，楊升庵看見一座宮殿和一株很高大的桂花樹，他努力地爬上去摘下了桂枝，回到書房。後來，楊升庵進京考中了狀元。 到了明朝末年，咸寧有個叫劉吉祥的小販，他從狀元楊升庵桂花飄香的書齋中得到啟示，將鮮桂花收集起來，擠去苦水，用糖密侵漬，並與蒸熟的米粉、糯米粉、熟油、提糖拌和，裝盒成型出售，取名桂花糕。桂花糕一經售出，便引來人們爭先購買。後來，由當地「天順榮」、「武靈軒」糖果坊將此糕的製作傳成下來，並且不斷提高質量，使桂花糕成了遠近聞名的咸寧特產。