當前位置:首頁 » 美食做法 » 青芒與紅芒哪個好吃
擴展閱讀
崗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

青芒與紅芒哪個好吃

發布時間: 2023-05-27 05:50:55

Ⅰ 芒果哪個品種最好吃

芒果中青皮芒最好吃,果實特大且核薄,味香甜爽口,果汁多,口感特別好。

芒果含有大量維生素A,同時含有維生素A原——胡蘿卜素,而維生素a是眼睛、上呼吸道和消化道粘膜組織必需的成分,它能促進潤滑黏液的分泌,所以常食用芒果有益於視力,還可以清除細胞自由基,同時具有較好的清血管能力,能夠有效防止色素沉著,是女性朋友的美容佳果。

Ⅱ 什麼品種的芒果好吃

台農芒、水仙芒、凱特芒最好吃,這也符合大眾化的口感。

芒果的主要產地:芒果屬於非常典型的熱帶水果,一年四季諸多品種交替上市,基本可以保證全年任何時候都可以吃到芒果。市場常見的芒果主要分為國產芒果和進口芒果,國產芒果主要產自海南三亞、廣西百色、四川攀枝花和雲南保山,進口芒果主要來自柬埔寨、越南和緬甸。

5、四川凱特芒

凱特芒瑩潤飽滿,口感細膩,入口即化,甜而不膩,屬於芒果中的上品,每年7月至11月份上市。

6、國產/進口大青芒

大青芒皮青肉黃,核薄肉厚,口感中上,每年幾乎不會斷貨,海南、廣西、雲南、四川、越南都可以出產。

Ⅲ 最好吃的芒果品種十大排名

十大好吃的芒果品種有貴妃芒、金煌芒果、青芒、台農芒果、桂七芒、凱特芒、椰香芒、辣椒芒、水仙芒、紅象牙芒。

NO1、貴妃芒

貴妃芒學名紅金龍,顧名思義它色彩豐富,絕對是芒果界的顏值擔當,是非常有名的芒果品種。而且,貴妃芒甜度極高,果汁充足,輕咬一口果香撲鼻的芒果汁就瞬間充滿口腔。

貴妃芒盛產於海南,充足的日照時間使得芒果皮黃里透紅,宛如古代貴妃臉龐透出的紅暈,美艷無比。最為奇妙的是貴妃芒的果核非常小,有點薄如紙片的感覺。

NO2、金煌芒果

從外面看,金黃的外皮給人一種非常正的感覺,而甜度達到20°,是最甜的芒果品種之一,畢竟它能詮釋什麼叫真正的大快朵頤。

NO3、青芒

青芒的纖維較少,肉質細滑,香味濃郁。尤其那青色的外皮,給人一種非常青春活力的感覺。所以在眾多特色水果料理店裡,都能看到青芒的身影。

大青芒的口感明顯沒有貴妃芒甜,屬於清甜的口感,是比較甜的芒果品種。如果不喜歡吃太甜的水果,喜歡清爽的口感,那大青芒會很適合。

NO4、台農芒果

台農芒果又分為大台芒和小台芒,而小台芒表皮厚度適中,適合直接撕掉外皮啃著吃。別看它個頭小,肉質卻非常厚實,口感細膩,有淡淡的香味。

NO5、桂七芒

老話常說:「吃過桂七芒,才識芒果香」,說的一點也不誇張,青皮桂七芒是廣西百色特有的芒果名品。

如果說芒果是夏日水果之王,那麼桂七就是芒果中的王者,是最有名的芒果品種之一。

該芒果品種味濃鮮美、肉質細膩、甘甜汁多,含糖量高達20%,甜度甚至比甘蔗還高。只要輕輕咬上一口,滿滿的幸福感,吃過的人都贊口不絕。

Ⅳ 哪種顏色的芒果好吃

人們印象中,覺得好的芒果就是黃色的,如果芒果皮是青的就是沒熟,如果芒果皮黃的有點過份就會想,是不是芒果壞了。事實並非如此,還是以蘋果為例,並不是越紅的蘋果就一定越甜,像一些青色的蘋果,很多時候也都非常甜,芒果也一樣。如上圖里寫的,類似於金輝芒這樣的品類,成熟的果子就是青色的,而愛文芒的熟果是紅色的。所以我們在買芒果時,不能單評芒果的顏色就來判斷芒果是不是熟的,而是要先問清楚芒果的品類,然後再來判斷是否熟了。我在「誠實果品」挑芒果,就偏向於挑黃色的。

Ⅳ 什麼品種的芒果好吃

介紹幾種品種好吃的芒果:

一,台農芒果
台農芒果又分為大台芒和小台芒,不過市場上最常見的是小台芒,個頭不大,雞蛋大小,所以又叫做雞蛋芒。外皮呈金黃色,小巧精緻。小台芒價格相對實惠,是芒果中好吃不貴的代表。

小台芒表皮厚度適中,適合直接撕掉外皮啃著吃。別看它個頭小,肉質卻非常厚實,口感細膩,有淡淡的香味,甜味也比較濃郁,用來做水果沙拉、芒果布丁還有一些甜品的點綴最合適了。

二,金煌芒
金煌芒被稱為芒果中的「巨無霸」,平均每個在915~1200克,最大的可以達到2400克。果皮和果肉都是金黃色,纖維少,肉質細滑。成熟的果實甜度可以達到20,是芒果中最甜的品種之一,可食用率在80%以上。

金煌芒因為個頭比較大,吃法也不能太隨意,通常需要貼近果核的位置切開,然後劃十字刀,這樣就可以啃著吃了。或者將果肉削下來,做成甜品也很不錯。

三,大青芒
大青芒也是芒果中的大塊頭,果皮呈青綠色,再看果形,是不是和金煌芒極其相似?沒錯,大青芒和金煌芒其實是一個品種。據說大青芒是成長過程中沒有經過套袋處理的,而金煌芒則是套了袋子的。這一點是否准確,歡迎大家分享經驗。

芒果有些屬於後熟水果,特別是大青芒,在沒有成熟的時候果肉是硬的,這時候口感偏酸澀,不好吃。可以將它和蘋果放在一個袋子里,把袋口扎緊,進行催熟處理,1~2天就可以吃了。

四,貴妃芒
貴妃芒又叫做紅金龍,屬於海南主栽品種。表皮青里透紅,紅中還襯著黃,個頭中等,但是很漂亮,被稱為芒果中的顏值擔當,難怪有著這么傲嬌的名字!

貴妃芒是樹上自然成熟的,果皮非常薄,果肉肥厚,果汁豐盈。口感極其細膩,甜度很高,咬一口,滿嘴果汁,含水量是芒果之最。果香味濃郁,是芒果中的上等品。而且果核很薄,沒有纖維,口感極好,個人感覺是這四種芒果當中最好吃的一種。

Ⅵ 好吃的芒果排行是怎樣的哪種最好吃

好吃的芒果排行是:金煌芒、貴妃芒、澳芒、台農芒、小青芒、桂七芒、象牙芒、凱特芒、水仙芒,最好吃的是金煌芒。

1、金煌芒

平均果生915~1200克,最大可達2400克;成熟果皮橙黃色;果肉橙黃色,味甜,甜度20是最甜的芒果品種之一,纖維極少,肉質細滑,可食率80.1%,可溶性固形物17.3%,含酸量0.10%,維生素C含量4.69毫克/100克果肉,較耐貯運。該品種樹勢強壯,花朵大而稀疏。


4、台農芒

台農芒果,葉片稍薄,葉緣微向上捲曲,呈波浪狀,葉脈淡黃,老熟葉綠色。花序為圓錐形,花梗黃綠色,花序長31~45厘米;每朵小花由5片花瓣組成,兩性花的比率為47.9%,並有兩次花的習性。果實為扁卵形,果皮黃綠色,果肩帶粉紅色,催熟後黃色或黃色帶粉紅;果肉橙黃色,肉質細嫩、纖維少、清甜香味特濃,核薄。



Ⅶ 哪個地方的芒果比較好吃呢芒果哪個品種最好吃呢

當然是海南的芒果,是比較好吃的,貴妃芒和青芒,這兩個品種都特別的好吃,果肉非常的飽滿,而且還特別的甜蜜。

Ⅷ 芒果有很多種類,哪種最好吃呢

果皮光滑,果點明顯,紋理清晰,果皮呈淡紅色披蠟質,外形酷似蘋果,故得名蘋果芒。挑選:皮質細膩且顏色較深的比較新鮮且熟透。來源於台灣(台農一號)株系。果實為扁卵形,果皮黃綠色,果肩帶粉紅色,催熟後黃色或黃色帶粉紅;果肉橙黃色,肉質細嫩、纖維少、清甜香味特濃,核薄。平均單果重253.5克,果實長10.5厘米、寬7.2厘米、厚6.5厘米;可食率為68.1%~72.5%。

常見的芒果品種有貴妃芒,辣椒芒,象牙芒,金煌芒,台農1號芒果,雞蛋芒,澳芒,大青芒,甜心芒,桂七芒,凱特芒等等種類的芒果,每種芒果都有自己的特點。上市的季節也不同,所以說選擇好的品種也就是要選擇當季的芒果,就是什麼季節出什麼品種的芒果,那麼就在什麼季節吃那些品種的芒果,這樣就等於選擇了品種好的優質芒果。