❶ 用蘋果做小點心
孩子平時喜歡吃小零食，買的又不健康，在家裡自己做點這種小零食，干凈衛生，又好吃。蘋果有「智慧果」、「記憶果」的美稱。人們早就發現，多吃蘋果有增進記憶、提高智能的效果。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素，而且更重要的是富含鋅元素。下面讓我們用蘋果做一個好吃又營養的點心。
一、拔絲蘋果
1.把蘋果洗凈，削皮，切成小塊，備用。
2.把雞蛋打入碗中，加澱粉攪拌均勻做成澱粉糊。
3.把切好的蘋果放入澱粉糊中， 均勻的裹上一層澱粉。
4.鍋中倒入油 ，油溫六成熱。放入裹上澱粉的蘋果，炸至金黃撈出瀝油。
5.鍋里倒入適量油，倒入白糖， 白糖和水的比例是 2:1，小火熬制不停的翻炒 ，待糖有白色變為淺黃色時關火。
6.趁熱倒入炸好的蘋果， 將蘋果均勻的沾上糖漿即可裝盤。
二、蘋果派
1、將鹽放在水中溶解。黃油從冰箱中取出，無須回溫，切成邊長2.5cm左右的方塊，放入麵粉中，使其表面沾滿麵粉。
2 、加入鹽水混勻後團成團，放入冰箱鬆弛1小時以上。
3 、將冷藏後的面團取出，擀成長方形，自兩邊各1/4處向中間折，然後對折，完成一次4折。注意保持派皮低溫，擀制和折疊時，可使用極少量的薄面，但用量不能過多，否則會影響成品的口感。
4 、如此再進行3次，共完成4次4折，折過2次後的面團入冰箱冷藏30分鍾以上再操作。
5、將蘋果去皮去核後切成小丁。將蘋果丁、細砂糖和檸檬汁放入鍋中熬煮，開始汁液會比較多，慢慢熬至水分變稠收干、蘋果呈金色半透明狀後關火，加入肉桂粉拌勻。如不喜歡肉桂粉，也可以不放。
6、注意：水分越熬越少時要注意攪拌，免得熬焦。
7、將冷藏後的派皮取出，擀至2mm厚，再切成16片比4寸派盤稍大的面片，放入冰箱冷藏15分鍾。
8、將派皮取出，分別放在心形派盤上，按壓使派皮與派盤結合緊密。
9、將海綿蛋糕屑分別撒在派皮上，然後再放上蘋果餡。
10、在蘋果餡上再覆蓋一層派皮，將邊緣與下層派皮捏合好，用手按壓模具邊緣，切去多餘的麵皮。
11、在派皮邊緣塗上蛋液，使派皮邊緣粘合好。用小模具從剩餘的派皮上切出一個小葉子的形狀，放在蘋果派上面做裝飾。
12、在派皮表面刷蛋液，放入預熱至200℃的烤箱，中下層，上下火，烤制25分鍾左右，即可。
❷ 糯米蘋果餅怎樣做好吃
1、食材：蘋果2個、糯米粉120克、白芝麻10克、白醋幾滴。
2、蘋則銀果洗凈去皮，切片再切丁，切的盡量小一點，還可以用擦子擦成細絲再切丁。
3、蘋果丁泡到加了幾滴白醋的清水中，防止氧化，泡5分鍾就可以，蘋果丁瀝水不用瀝的很乾凈。
4、瀝好水的蘋果丁放入盆中，加糯米粉，拌勻，應為蘋果表面是濕的很容易會旅盯盯粘上一層糯米粉。
5、用手抓起一小把，用力攥幾下，看著顆粒分明的蘋果丁會黏在一起。6、用力攥幾下，攥成一個小球，全部做好的蘋果糯米球，慢慢的整理成小圓餅，粘芝麻。
7、煎鍋拆和刷一層油，放入蘋果糯米餅，小火一面煎金黃後翻面，煎另一面，隨著溫度升高，糯米餅慢慢變軟，可以用鏟子壓幾下，把餅壓薄一點更容易成熟，煎到糯米粉變得透明沒有白色就熟了。
8、做好的蘋果糯米餅，特別軟糯，咬開可以看到已經變軟的蘋果丁，果香和糯米香融為一體。
❸ 蘋果糯米脆餅的做法，蘋果糯米脆餅怎麼做好吃
1.准備蘋果肉。
2.准備糯米粉。
3.將蘋果肉放入攪拌機或譽打碎。
4.將蘋塵團燃果碎和糯米粉加適量溫水拌均勻。
5.揉成粉團靜置半小時。
6.准備紅豆餡。
7.將粉團分成小塊然後像包湯圓那樣放入紅豆餡包起來。
8.將包好的糯米餅壓扁兩面粘上白芝麻。
9.溫熱平底不粘鍋，然後將糯米餅放入中火慢慢將糯米餅烤熟。
我沒有放油煎，只是慢火烤熟兩面的糯米餅。
做好的糯米餅表面香脆裡面軟甜，非派虛常好吃。
❹ 蘋果雞蛋糯米餅的做法
蘋果雞蛋糯米餅的製作方法如下：將蘋果切碎，然後與雞蛋和糯米粉攪拌均勻，下鍋烙至成兩面金黃的小餅即可。
蘋果不僅可以當水果吃，還可以與糯米粉相結合，做成美味蘋果雞蛋糯米餅，下面給大家分享一下具體的做法。
詳細內容
- 01
將蘋果去皮後，用刀切成小碎末，然後加入白砂糖，攪拌均勻，腌制15分鍾。
- 02
之後，將雞蛋打入蘋果中，用筷子將其攪拌均勻。
- 03
接著在碗中少量多次地加入糯米粉，然後用筷子不停攪拌，糯米粉要分次加入。
- 04
將麵糊攪拌成粘稠無顆粒的狀態。
- 05
准備平底鍋，鍋中倒入適量油，取一勺麵糊，將其倒入平底鍋內，將其攤成圓餅狀即可。使用小火加熱，待底部定型，且呈金黃色後，翻另外一面。烙至兩面金黃，出鍋即可。
❺ 蘋果糯米餅的簡單做法 蘋果糯米餅的做法
1、食材：蘋果一個、糯米粉80克、麵粉40可、糖20克。
2、將蘋果清洗干凈，去掉果皮和果核，然後用刀將果肉剁碎一些，剁好後將蘋果泥裝入一個稍微大一點的碗中。
3、將白砂糖、麵粉和糯米粉倒入碗中，用筷子大致混合均勻。這里由於蘋果的大小不同，所以麵粉和糯米粉的用量根據實際情況做調整。
4、將混合好的蘋果和糯米粉揉成一個面團。
5、將面團分成若干個重約35g的小面塊，然後稍微整理成圓團。
6、取一個面球，用雙手的掌心位置將其壓成一個薄厚均勻的面片，壓好後用手指稍微捏一下，整理一下形狀。
7、放入裝有白芝麻的碟子中，稍微按壓，雙面都均勻地沾上白芝麻。
8、平底鍋里倒入少量油，大火加熱後轉小火，將蘋果糯米餅放入平底鍋內，烙至表面金黃就可以了。
❻ 蘋果糯米餅如何做，軟糯香甜，好吃不膩呢
蘋果糯米餅如何做，軟糯香甜，好吃不膩呢？
如今蘋果很多發售，價格便宜，味兒也很好。俗話說得好：「每天一蘋果，病症遠離我」。蘋果營養全面，含有大量膳食纖維素、維他命及其多種微量元素，經常吃蘋果對身體是很有幫助的，所以平時一定要多吃一點哦！
蘋果一般情況下大家洗好削皮就直接吃了，卻不知道蘋果煮熟之後也是非常有營養的，做熟的蘋果不僅綿軟好吸收，並且甜酸鮮美，都是寶寶特別好寶寶輔食。
第二步
分批加入適量粘米粉，攪拌均勻，最終混合成粘稠的麵糊。電餅鐺提前預熱刷少量油，放進麵糊放平。一面烙2分鍾翻過來，烙至雙面金黃色爛熟即可出鍋。那樣軟糯香甜的糯米餅就做好了，你還不試一下嗎？
----【具體內容匯總—製做關鍵點】----1.蘋果絲先往鹽水中浸泡，那樣可以有效的避免蘋果空氣氧化發黑。2.如果大家要把蘋果糯米餅作為早餐，那可以把添加了糖的蘋果絲蓋緊保鮮袋放冰箱冷藏一晚，由於蘋果絲被食鹽水泡浸過，所以不用擔心會被氧化發黑。
❼ 如何用蘋果做出美味小零食
現在的季節我們能吃的水果已經不多了，基本上就是橘子，蘋果，香蕉這些水果。蘋果其實在秋天的時候採摘價格會比較的便宜，有很多人也都會在這時候多囤一些，口感清脆早余祥，營養價值也是非常豐富的，但是我們平時吃蘋果都是直接洗干凈了以後生吃，今天我們就來做個不一樣的，蘋果不生吃，抓把糯米粉一煎，風味獨特又溫補，更適合孩子和老人。
❽ 如何煎出好吃的蘋果碎糯米餅 蘋果碎糯米餅怎麼做
1、蘋果1個，雞蛋2個，白糖適量，糯米粉適量。
2、將蘋果削皮去核切碎，將蘋果裝入碗中，加入適量的白糖，打入雞蛋攪拌均勻。
3、檔卜再放入適量的糯米粉，攪拌成較稠的蘋果麵糊，平底鍋中燒油，放入適量的麵糊攤成世帶小餅。
4、表面撒上適量的熟芝麻，小火煎搜蠢蘆至兩面金黃熟透即可食用。
❾ 蘋果還能做成餅糯米蘋果餅好吃嗎怎麼做
蘋果在我們的日常生活中應該是最常見的水果之一。它營養豐富，甜香可口，無論是直接吃還是烹飪成其他的冷盤、甜點都非常的美味，而核亮且單從口感和營養方面來說，都是老少皆宜的美食哦。但如果說想要把蘋果做成一款軟糯可口，甜香營養的早餐輔食，您知道該如何烹飪嗎？
相信對於今天這道甜香軟糯又營養的蘋果糯米餅，應該是很多孩子都非常愛吃的家常美味哦。如果您對今天這款美食也非常喜歡的話，不妨自己在家動手嘗試一下吧。