Ⅰ 你覺得整雞做脆皮的好吃，還是手扒雞更好吃
我覺得整雞做手扒雞更好吃，因為手扒雞的口感是非常棒的，而且手扒雞做起來也是非常簡單的，所以我覺得整雞做手扒雞更好吃。但這只是我的看法，你覺得整雞做脆皮的好吃，還是手扒雞更好吃呢？
在日常生活中，有很多人都非常喜歡吃手扒雞，因為有很多人覺得手扒雞的口感是非常棒的，也有很多人覺得手扒雞的營養是非常豐富的，而且也有很多人覺得手扒雞對人身體是非常有好處的，並且也有很多人覺得手扒雞的功效是很多的，所以從中可以看出之所以有那麼多的人都非常喜歡吃手扒雞，確實是有一定道理的。而且我覺得整雞做手扒雞更好吃，因為手扒雞的口味是非常獨特的，在日常生活中，也是非常受人們歡迎的。所以我覺得整雞做手扒雞更好吃。
Ⅱ 炸雞和烤雞哪個好吃
炸雞和烤雞都好吃。
但炸雞不能多吃，油脂太高。
好吃到流淚的炸雞
Ⅲ 有什麼好吃的脆皮雞值得推薦嗎
去做一隻外焦里嫩的「脆皮烤全雞」好嗎？絕對好吃到爆！
炸雞吃起來比較有負擔，烤雞就不會啦，焦香焦香的外皮，咬一口裡面鮮嫩多汁，流出來的汁水也特別入味，味道好極了。話不多說，繼續往下看，手把手教你做烤雞。
食材准備：
童子雞——1隻，750g
蚝油——1勺
老抽——半勺
生抽——1勺
料酒——1勺
五香粉——1勺
海鹽黑胡椒——1勺
蔥——半根
姜——4.5片
食用油——1勺
黃油——5g
蜂蜜——5g
奧爾良烤雞粉——20g（沒有可不放）
製作過程：
步驟1
買回來的童子雞一隻化冰洗凈（買的是冷凍的，能買到新鮮的更好）。
步驟2
切掉雞頭、雞爪和雞屁股，如果雞皮上還有殘留的雞毛，也拔掉洗干凈。
步驟3
洗的白白凈凈，從胸口處切開，平鋪放到一個足夠大的大碗里准備開始放調料腌制。
步驟4
加老抽、生抽、料酒、蚝油、海喊悄鹽黑胡椒、五香粉。
步驟5
然後給雞做一個全身馬殺雞，里里外外，正面反面，全部都要揉搓到，使調料均勻的塗抹到每個部位。
步驟6
蔥切段，姜切片，放入蔥和薑片。然後把雞的全身開始戳眼，方便入味，用牙簽就可以，這里我用的是挑鄭悔渣蝦線的刀，也很好用。
步驟7
里里外外繼續馬殺雞，一定要按摩到位，另一面也戳一下，方便腌制入味。
步驟8
然後用保鮮膜包裹住，放入冰箱冷藏一晚。著急吃的話，就當天提前腌制5.6個小時也可以入味。
步驟9
腌制好的雞拿出來放到烤網上，晾一下，控干汁液，或者直接用廚房紙拭乾水分，然後在外皮抹一層食用油。
步驟10
烤箱底部記得放烤盤，烤盤用錫紙包裹住，烤雞時會流汁水，直接流到烤盤上特別難清洗。
步驟11
烤網放入烤箱中層，開始預熱，記得一定要保持雞身的乾燥，有水分的話用廚房紙拭乾。
步驟12
中層，上下火180度，烤35分鍾。
步驟13
此時將化開的黃前答油和蜂蜜混合，在雞的全身刷一層，繼續烤15分鍾。
步驟14
整個屋子裡散發著烤雞的香味兒。
步驟15
叮～烤好啦，香噴噴的脆皮烤雞。表皮焦香酥脆，雞肉鮮嫩多汁又入味兒，外面還帶著黃油蜂蜜的香甜口感。
Ⅳ 童子雞和脆皮炸雞有什麼區別
童子雞的製作方法是鹵制，脆皮炸雞的製作方法是用油炸制；這就是區別
Ⅳ 為什麼都說韓國當地的炸雞比國內好吃很多到底有什麼不一樣
說到雞排大夥兒都不會生疏，實際上在我國的雞排大部分處在三類雞排均分銷售市場的狀況，第一類雞排是大家我國本土的脆皮炸雞，這類炸雞的特點便是沒有的小麥粉和香炸粉，是腌漬好的雞脯肉連皮一起炸著吃，炸出去的雞脯肉焦黃內嫩，調味品味兒乃至都能做到雞骨頭上。而第二類便是西式快餐中的雞排了，想來大夥兒不生疏了。
因此我們在吃韓國炸雞的情況下，通常吃到口中超有味道的因素並不是由於里邊雞脯肉有異味，大家吃的情況下也可以感受出去，雞脯肉實際上便是平常的雞脯肉，而真真正正使我們吃下去可口的是外邊鬆脆的面漿。這也算得上蒙騙了大家的味蕾，進而讓大夥兒感覺雞脯肉自身很香。
Ⅵ 奧爾良烤雞和脆皮童子雞哪個好吃
我個人比較喜歡奧爾良烤雞烤雞翅雞腿，我是這樣做的，先把雞翅洗凈，然後按照料肉比例進行腌制個5.6個小時，我用的是cook奧爾良腌制的，香甜辣的味道，雞翅也比較脆軟嫩，特別好吃的。