⑴ 花生芽的吃法
花生芽可以做成清炒花生芽進行食用，直接吃即可。清炒花生芽具體做法如下：
需要提前准備好的材料包括：花生芽 300克、青椒 一個、大蒜 兩瓣、鹽 適量。
1、第一步把花生芽放入水中浸泡。
⑵ 花生芽怎麼炒好吃
花生芽的能量，蛋白質和粗脂肪含量居各種蔬菜之首，並富含維生素、鉀、鈣、鐵、鋅等礦物質及人體所需的各種氨基酸和微量元素，被譽為「萬壽果芽」
第一次見到花生芽覺得甚至奇怪、沒想到吃起來真是脆爽可口
做起來也是炒雞簡單的
用料
花生芽 200克
青椒 適量
蚝油 1勺
蒜蓉辣醬 1勺
鹽 適量
蔥 適量
大蒜 2瓣
清炒花生芽的做法
白白胖胖的花生芽
花生芽去根洗凈瀝干水備用
辣椒 大蒜 蔥花切好備用、鍋內熱油下蔥蒜末煸炒出來香味
大火下花生芽、青椒煸炒片刻蚝油、蒜蓉辣醬繼續翻炒3分鍾左右即可
出鍋前嘗一下鹹淡 如果鹹度不夠就稍點鹽即可盛出啦
小貼士
1全程中大火爆炒！！注意是大火！花生芽變軟就不好吃了、大概炒了4-5分鍾
2這個菜吃的就是爽脆 、如果接受不了花生的脆生、就多炒一會 或者先把花生頭部分摘下先炒
做法二：
用料
花生芽
五花肉
青紅椒絲
清炒花生芽的做法
處理食材。花生芽去頂、去根，這樣子吃起來才清甜爽脆。清洗瀝干後備用。五花肉切薄片。青紅椒切細絲。
爆香。熱鍋冷油，放入五花肉煸出豬油後，加入大蒜爆香。
爆炒。加入花生芽後快速翻炒後倒入青紅椒絲，再翻炒30s，最後加入薄鹽和糖翻炒均勻後出鍋即可。
⑶ 花生芽怎麼做好吃
花生芽的做法同豆芽菜一樣，下面介紹一種涼拌花生芽的製作方法。
所需材料：花生芽200克、食用鹽、食用油、小米辣、香油、香醋、大蒜顆粒、香菜葉、生抽各少許。
一、先將花生芽的根一一摘去。
⑷ 花生芽怎麼做好吃
花生芽好吃的做法：
准備食材：花生芽200g、鹹菜15g、魚露15g、蒜15g、蒜末15g、白糖15g、雞精15g。
1、配菜切好備用
先把花生芽放到水中浸泡一下備用，鹹菜切條備用，蒜切成蒜末備用。
⑸ 花生芽的做法大全家常
【香炒花生芽】
食材：花生芽200克，五花肉50克，青椒半個，蔥、姜、花椒適量，生抽1茶匙，老抽1茶匙，白糖半茶匙，鹽適量，食用油適量。
【具體做法】
1、准備花生芽、幾片五花肉、蔥、姜、青椒切好備用。
2、花生芽的根部不好吃，切掉不要，將花生芽清洗干凈，一切兩半。
3、鍋燒熱，熱鍋冷油倒入五花肉，小火煸炒，將五花肉的油脂煸炒出來，這樣借著豬油的香味炒出來的花生芽就更香了。接著加入蔥、姜、花椒炒出香味，能吃辣的可以加入一勺紅油豆瓣醬或者干紅辣椒。
4、接著倒入瀝干水分的花生芽煸炒，不要急於添加調料，一直煸炒至微軟。
5、加入1茶匙生抽、1茶匙老抽、半茶匙白糖翻炒均勻，沿著鍋邊倒入少量開水，蓋上鍋蓋燜2分鍾，燜至花生芽熟透。
6、倒入切好的青椒絲，根據口味添加適量鹽調味，翻炒出鍋即可。
臘肉炒花生芽
食材： 臘肉、花生芽、青紅椒、食鹽
步驟：
1、臘肉洗凈後放入鍋中蒸熟；花生芽去根洗凈，鍋中燒熱水，加入少許食鹽和油，把花生芽焯下熱水撈出備用。
2、鍋中放入少許油， 把臘肉放入鍋中煸炒至臘肉出油脂，加入花生芽翻炒至熟。
3、加入適量的鹽調味，出鍋前加入青紅椒翻炒至軟即可。
口蘑炒花生芽
食材：花生芽、口蘑、胡蘿卜、蔥花、食鹽
步驟：
1、花生芽去根洗凈，胡蘿卜洗凈切片，口蘑洗凈切片備用。
2、鍋中倒入適量的油，把口蘑放入鍋中翻炒至斷生，再放入花生芽和胡蘿卜翻炒至熟。
3、加入少許食鹽調味，最後撒上蔥花即可。
牛肉炒花生芽
食材： 牛裡脊、花生芽、食鹽、料酒、澱粉、生抽、姜絲、蒜片、大蔥、蚝油、胡椒粉、蔥花
步驟：
1、牛裡脊洗凈切片，加入鹽、料酒和澱粉拌勻，再加入少許食用油抓勻腌制15分鍾；
2、花生芽去根洗凈。鍋中燒熱水，把花生芽焯熟撈出。
3、調汁：鹽、生抽、蚝油和胡椒粉放入碗中拌勻。
4、鍋中放入適量的油，把蔥姜蒜爆香，再放入牛肉片炒至變色，倒入花生芽翻炒。
5、倒入調好的料汁，大火收汁，最後撒上蔥花即可。
⑹ 花生芽怎麼做好吃
花生芽可以做涼拌：
主料：花生芽250克。
輔料：紅辣椒1個、青辣椒1個、小香蔥2棵、蘋果醋適量、鹽適量、香油適量、雞精適量。
步驟：
1、准備材料，花生芽、蔥、辣椒洗凈。
⑺ 花生芽的吃法
一、爆炒花生芽
1、新鮮花生芽去除根須、外皮，用清水漂洗干凈，用手把花生芽掐成寸段。
2、鍋內水燒開後放一小勺鹽，把花生芽焯半分鍾左右撈出瀝干。
3、備好蔥、姜、蒜、青尖椒、紅尖椒沖洗干凈，青尖椒、紅尖椒和生薑分別切絲，香蔥、大蒜切末。
4、鍋燒熱倒入葵花籽油，放幾粒花椒炸香後撈出丟掉，隨後放入姜絲和青、紅尖椒絲翻炒。
5、鍋內倒入花生芽大火快炒，加入少許鹽、白糖和蒜末翻炒幾下。
6、出鍋前淋少許香油盛盤，撒入香蔥末
二、清炒花生芽
1、清炒花生芽是非常好吃的，准備四百克左右的花生芽，一個尖紅椒，鹽、生薑、蔥蒜以及食用油等，這些調味料適量就可以了。
2、把花生芽用清水洗好，然後把姜和蔥全部切成細絲，再把紅尖椒切成小塊備用。
3、在炒鍋中放入適量的油，油熱後放入蔥姜炒出香味，然後把花生芽倒入鍋中進行炒制，等花生芽變軟後加入少量的白糖和生抽，再加入適量的食鹽，炒勻後出鍋即可。
三、花生芽炒臘肉
1、花生芽炒臘肉也很好吃，炒制以前需要准備花生芽三百克臘肉兩百克，食用鹽和料酒以及生抽與食用油各適量就可以。
2、把臘肉用清水洗好以後，入鍋蒸制十幾分鍾，蒸好以後取出切成薄片備用。
3、把花生芽洗好去掉水分備用。把鍋中放油加熱以後把臘肉放入炒出油脂，再加入花生芽一起炒制，在炒臘肉時可以加入少量的料酒。
4、把花生芽炒到透明以後加入生抽和適量的食用鹽炒勻以後直接出鍋裝盤就可以食用。
⑻ 花生芽該怎樣吃
花生芽可以炒，也可以涼拌，以下介紹涼拌花生芽的做法。
材料：花生芽適量、小米椒一個、蔥適量
調料：生裂蠢抽、米醋、糖、麻油、色拉油適量
1、清洗干凈的花生芽在開手讓水中燙熟。
⑼ 花生芽的做法都有哪些怎樣吃才堪稱一絕
涼拌花生芽：花生芽一斤，花生醬5克，白糖2克，韭菜5克，味精少許，海鮮醬油6克干辣椒3克。製作：把花生芽過水2分鍾，放入冰水浸泡3分鍾，淋干水。將盛放花生米的瀝水籃放在一個溫度比較溫暖的角落，不要讓陽光直射它，它就會在裡面慢慢的生根發芽，在它生芽期間，需要每個兩小時用清水淋濕一次，芽就會越長越長。
花生芽的吃法多樣，可以涼拌。像吃黃豆芽，綠豆芽一樣，焯一下水，加點調料就可以吃。略帶甜味，清脆可口。可以炒食。在炒以前，焯一下水，這樣在炒食時，花生芽的瓣和花生芽的桿就能一起熟。好更快入味。
花生是健康食品，又有長壽果之稱。花生富含天然的白藜蘆醇，白藜蘆醇不僅抗癌，更有抗衰老的作用。而花生發芽以後，白藜蘆醇的含量猛增，而蛋白質也轉化為氨基酸，脂肪含量很低，維生素各類含量增加，花生芽是很健康的食品。
3鮮椒的，對照2的調味料加適合自己口味的小米椒剁碎，加適量青花椒油，4糊辣的，對照2的調味料去掉白開水，調料各減四分之一，潑糊辣油，
3、煸炒出香味後加入花生芽。4、翻炒一下後，加入適量的生抽，鹽和胡椒粉等調料。
4.另起油下入蒜末爆香，出香味後再下入花生芽5.把花生芽炒至變色後，下入胡蘿卜一起翻炒
⑽ 花生芽怎麼做好吃
花生芽涼拌最好吃，做法簡單方便，味道酸辣脆爽，非常下飯。具體做法如下：
主料：花生芽250克。
輔料：紅辣椒1個、青辣椒1個、小香蔥2棵、蘋果醋適量、鹽適量、香油適量、雞精適量。
步驟：
1、准備材料，花生芽、蔥、辣椒洗凈。