㈠ 怎樣煮粉絲好吃
煮粉絲好吃製作方法
食材
粉絲100克
豬瘦肉100克
豆瓣醬25克
油20克
鹽10克
香蔥10克
高湯1000毫升
步驟
1.
准備食材。
2.粉絲用清水浸泡30～40分鍾至軟。
3.瘦肉去除筋膜。
4.肉用刀剁成碎末，盡量剁細碎，加入少許鹽剁勻。
5.細蔥切成末，蔥花和蔥白分開。
6.把豆瓣醬剁細碎，盡量成泥。
7.粉絲浸泡軟後沖洗一遍，瀝干水份。
8.鍋內加油。
9.倒入肉末。
10.翻炒肉末並用鍋鏟鏟成細碎的小塊，不斷煸炒。
11.煸炒至金黃酥脆時，可盛起。
12.鍋內留底油，倒入蔥白末和豆瓣醬泥，爆香。
13.倒入高湯。
14.加粉絲。
15.加炸好的肉末。
16.開大火煮沸。
17.再關鍋蓋，小火燜煮十分鍾。
18.待湯汁收干，粉絲變軟，體積變大，可關火，撒上蔥花拌勻即可。
㈡ 怎麼煮粉絲比較好吃
一般來說等泡軟之後用大火煮4-5分鍾左右就可以熟了，要是沒有經過浸泡的話，那麼煮制時間會更長一些，至少需要20分鍾。
在煮粉絲的時候，可以用溫水浸泡一段時間，等將粉絲泡軟之後放到開水裡面煮，煮至沒有白芯就可以吃了。
其實粉絲本身是熟的，只是將它曬幹了所以比較硬。平常我們煮粉絲前可以將粉絲用溫水先泡一下，將粉絲泡軟後在下入開水中去煮，煮至軟乎且粉絲中間沒有白芯即可。 泡軟了的粉絲一般大火煮4-5分鍾即可，沒有提前泡軟的粉絲可能需要20分鍾才能煮開。
粉絲不熟可以吃嗎
不建議吃。 沒熟的粉絲裡面不含有對人體有害的物質，但是一般不建議吃沒熟的粉絲。因為沒熟的粉絲質地較為堅硬，食用後會增加腸胃的負擔，很容易出現消化不良的情況。所以如果要吃粉絲的話盡量要將其煮熟透後再食用，這樣粉絲吃起來更加的健康且口感也會更加好。
沒熟的粉絲一般質地口感較硬，吃了一般不會有太大的影響，但腸胃功能偏弱的人可能會出現消化不良，腹脹的情況。建議多喝一點溫開水，注意休息，且避免再吃生硬油膩等難消化的食物。
㈢ 水煮粉絲簡單做法
水煮粉絲主料瘦肉一小塊 火腿腸一條 粉絲一餅 大蒜一粒 香菜蔥花適量 水煮粉絲的做法步驟1. 瘦肉火腿切片，大蒜拍碎2. 鍋里加油爆香大蒜3. 倒入切好的瘦肉炒致變色4. 加入火腿編炒（加一點鹽）5. 加入開水放入粉絲，待粉絲熟透放入鹽，加一點點醬油調色6. 放入香菜蔥花就可以出鍋啦！
㈣ 粉絲怎麼煮
如下：
工具／原料：粉絲、蔥、蒜、香菜、蔬菜等各種調料。
方法：
1、將粉絲用溫水泡好備用，這樣可以節省煮的時間。
㈤ 家常煮粉絲怎麼做好吃
步驟
煮粉絲的做法步驟11.把粉絲包和料包取出
煮粉絲的做法步驟22.燒一鍋開水
煮粉絲的做法步驟33.先放入調料
煮粉絲的做法步驟44.再加入粉絲
煮粉絲的做法步驟55.繼續熬煮
煮粉絲的做法步驟66.粉絲熟了就可以出鍋了，粉絲熟了會透明，如果發白就可能是煮過了。
㈥ 怎麼煮粉絲好吃
粉絲怎麼做好吃
酸辣粉絲
原料:粉絲200克、墨魚丸5個、黑豆苗30克、綠豆芽20克、花生仁(炒)30克、豆腐皮2張、肉丸5個、香菜3棵、火鍋底料10克、芝麻油5克、醬油5克、蘋果醋5克、雞精3克
做法:
1、准備適量粉絲,放入溫水裡泡軟備用,香菜和黑豆苗備用。
2、綠豆芽和千張,肉丸和墨魚丸。
3、油酥花生仁備用,准備味極鮮醬油和蘋果醋備用。
4、香菜洗凈切碎,千張洗凈切絲備用,將泡好的粉絲,瀝水撈出備用。
5、鍋內加水,放入適量火鍋底料燒開,下入丸子和千張絲煮透。
6、千張絲和丸子煮入味後,下入黑豆苗和綠豆芽燙熟,加入芝麻油和雞精調味備用。
7、另取一口鍋,燒開水下入泡軟的粉絲煮好。
8、取大碗,倒入醬油和蘋果醋,將燙好的粉絲撈出放入碗中,加入香菜和油酥花生。
9、將煮好的湯,澆入粉絲碗內,拌勻即可食用。
菠菜拌粉絲
原料:菠菜500克、粉絲1小把、紅尖椒1個、蝦皮1把、生抽1/2湯匙、醋1/2湯匙、香油少許、小蔥2根、蒜2瓣、白糖1/2茶匙、食鹽1茶匙、干辣椒5個、植物油1湯匙
做法:
1、菠菜摘洗干凈,鍋中放水燒開放幾滴油和少許點鹽,然後放入菠菜燙2秒鍾撈出,放入涼水中浸泡,
2、粉絲放入熱水中泡軟,將菠菜撈出,將水擠干,切成段放入干凈的盆中,加入泡軟的粉絲。
3、再將紅尖椒切成細絲放入盆中,將蔥末、蒜末、干辣椒段放在菠菜粉絲上,將植物油燒開澆上後,再放入生抽、醋、蝦皮、香油、白糖、鹽拌勻即可。
㈦ 水煮粉絲怎麼做如何做好吃
6.放山戚弊入香菜蔥花就可以出鍋啦！
㈧ 水煮粉絲怎麼做好吃又簡單
水煮粉絲做好吃又簡單做法如下：
食材：粉絲100g、瘦肉末100g、菜油30毫升、鹽1勺、醋1勺、老抽1勺、蚝油1勺、生抽1湯匙、香蔥1根、紅辣椒2個、花椒20粒。
1、粉絲放在涼水裡泡軟，備用。