㈠ 海底撈特色菜有哪些菜品
海底撈特色菜有哪些菜品
海底撈是中國知名的餐飲品牌，以火鍋為主要經營項目，不僅口味獨特，還很注重食材的質量選擇和服務質量，深受消費者喜愛。除了常規的火鍋，海底撈還有一些特色菜品，下面我們就來一一了解一下。
毛肚火鍋
毛肚火鍋是海底撈特色之一，鍋底湯汁以基礎鴛鴦鍋的清淡為基礎，再加入多種香料和辣椒粉等調味品，使得湯底鮮香可口，十分開胃。毛肚是火鍋的重頭戲，肉質細嫩，口感滑爽，彈牙十足，配上鮮辣的湯底，味道更加鮮美。吃完後，不僅可以滿足味蕾的需求，還會有滿足感和飽足感。
秘制牛肉
秘制牛肉是海底撈的另一道特色菜品，口感鮮嫩，肉質緊實，清香十足。其秘制的方法是與血淋淋的姜蔥牛肉不同，首先將牛肉去筋洞蠢，然後涮至六分熟，最後將牛肉切成薄片，刷上調味汁和炸過的芝麻醬，配上蔥花和芝麻，口感十分清爽，回味無窮，是不可錯過的一道佳餚。
海鮮拼盤
海底撈的海鮮拼盤是一道重口味的菜品，裡麵包括多種海鮮如蝦、扇貝、蛤蜊、青口等，方便消費者選擇自己喜歡的口味。一些消費者認為這道菜品太容易飽腹，但是它的份量很足，超級豐盛，還有多種汁料可以讓您進行搭配。總之，如果您是海鮮愛好者，這道拼盤是您不能錯過的佳餚。
酸辣粉絲肥牛卷孫顫頃
酸辣粉絲肥牛卷是海底撈中的一道經典美食，在一些餐廳以特色菜品的形式呈現。這道肥牛卷將牛肉捲筒，裹上粉絲、重慶酸辣湯料、大蔥，再配以海底撈則陸特製芝麻醬，口感極佳，讓人有開胃的感覺。它是一道極富爭議性的菜品，吃過之後您可以囤積能量天長日久。
總之，海底撈的特色菜品多種多樣，無論是毛肚火鍋、秘制牛肉還是海鮮拼盤、酸辣粉絲肥牛卷，都有不錯的口感和食材，保證能讓您感受到滿足。如果您還沒有品嘗過這些美食，不妨來海底撈一次，感受一下特別的美食之旅！
㈡ 海底撈必點的菜品都有哪些
吃火鍋現在已經成為了很多人最喜歡的就餐方式之一，火鍋其實不適合一個人去吃，講究的是大家一起熱鬧的氛圍，那麼提到吃火鍋就不得不說海底撈了，海底撈火鍋以服務著稱。去吃海底撈時，必點的4樣菜品，只要你點了這4樣菜品，服務員一看就知道是老顧客來了，服務水平立馬提升一個檔次，老闆一看這人對生活充滿追求。
麵筋球
這種麵筋球有一個別的吃法，就是把蝦滑和生雞蛋塞進去然後再煮。如果是按照這種吃法吃的話，味道還是不賴的。但是如果直接丟進鍋里去煮的話，根本沒啥味道，而且要是牙口不好的還嚼不動呢！但是很多人因為看見網上有人說吃著很不錯，所以去吃海底撈的時候就直接點上了。
以上4個菜品，就是海底撈老顧客最經常點的菜品，有些菜品服務員一看就知道你是不是一個資深的火鍋吃貨，一眼就能夠看出你是不是老顧客。所以下次去吃海底撈記得點這4樣菜品，服務員給你的服務立馬提升一個檔次，從普通顧客上升到會員顧客。
㈢ 海底撈有哪些菜品
1、撈派豆花：使用大豆製作而成的豆腐，不僅健康吃起來也是十分稚嫩，是海底撈里很有特色的菜系之一。
2、撈派滑牛肉：以牛的後腿瘦肉製作，去掉筋膜進行腌制加工，涮進去之後凱亮枝非常有口感，鮮嫩不膩。
3、撈派盯敏毛肚：經過流水沖洗，用刀工切整齊，加入花椒和蔥花進行腌制，口感爽滑，這也是到店必點之一。
4、撈派千層毛肚：這是牛的草肚進行製作，同樣是加入蔥花和花椒進行腌制，吃起來十分脆爽。
5、撈派黃喉：這個是豬的心管進行製作，經過後期加工，進行獨自的配方進行腌制，也是一道豐盛的美食鍵沒。
6、撈派鴨腸：選用的鴨子都是正規養殖場養殖的，非常健康，採用速凍保鮮的技術，鴨腸吃起來很新鮮，味道很不錯。
7、無刺巴沙魚片：這是點的比較多的菜系，採用進口新鮮的巴沙魚，切成片後攪拌而成，香氣十足，口感鮮嫩。
8、紐西蘭牛肉：牛肉是來自紐西蘭，養只的牛都是細心孕育，肉質健康濃郁，如果要去一定不能錯過這到菜。
㈣ 海底撈菜品有什麼好吃的東西
火鍋品牌，應該就是海底撈了，海底撈不僅服務非常的全面到位，裡面的食材和鍋底也是非常吸引人的
海底撈什麼好吃
1.海底撈蝦滑
無論是在吃清湯火鍋還是牛油火鍋裡面最少不了的就是蝦滑，蝦滑可以說是火鍋裡面的靈魂，相信大家都吃過這道菜品，但是海底撈的蝦滑裡面的蝦含量是非常多的，基本上可以肯定是在97%以上，放入到鍋裡面只需要煮2~3分鍾的時間，撈出來就可以吃了，整體看起來顏色非常的好看，並且呈半透明的形狀，就算直接放入到水裡面的話，也立馬可以感覺到鮮蝦的鮮甜和q彈的口感。
2.豆腐花
如果不能吃辣的話，再吃清湯火鍋的時候，一定不要錯過豆腐花這道菜品，這是海底撈最具特色的菜品了，並且豆腐花基本上都是使用新鮮的大豆製作而成的，只需要在火鍋沸騰之後的5分鍾放入豆腐花，煮兩分鍾左右的時間就可以撈出來了，搭配上一些自己喜歡吃的蘸料，豆腐的味道特別的清香。
3.巴沙魚片
吃火鍋自然是少不了牛肉的，當然牛肉這種東西就不用再怎麼推薦了，然而海底撈裡面也是有巴沙魚片的，巴沙魚片最大的特點就是肉質非常的鮮美，並且是沒有任何刺，放到鍋裡面煮，5分鍾左右的時間就可以撈出來，吃了口感非常的嫩滑，並且仔細品的話，還能夠品嘗到最新鮮的魚的味道，唯一的缺點就是如果不小心煮的時間太久，就會導致魚肉鬆散。
㈤ 海底撈必點菜品 海底撈最值得吃的幾道菜
我們去海底撈吃飯時，很多人不知道應該點什麼菜好吃。其實每一家火鍋店都有自己的招牌菜品推薦，下面我就為大家介紹一下海底撈火鍋的必點菜品。
海底撈必點菜品
1、酥肉
其實很多地方都有酥肉，但是和海底撈的酥肉還是有一定差別的，口感非常好。
2、豆花
海底撈豆花是直接可以吃的，但是如果你把豆花放入清湯鍋中燙煮幾分鍾，撈起來之後豆花就變得特別滑嫩，口感非常不錯；再加上店裡鮮香的牛肉醬，簡直可以說是極品。
3、蝦滑麵筋
相信很多人去那吃火鍋的時候都少不了點上一份蝦滑吧，大多數人都是直接將蝦滑丟進鍋中涮，但其實直接涮的話，時間一長就煮散了，且味道也會變得生硬，這時不如再來上一份麵筋，然後昌塌悄將蝦滑通通塞進麵筋球里邊，放入鍋中，煮到它飄起來就能撈出來吃了，這口感簡直不要太爽，請記住這個吃法哦。
4、芒果糯米飯
它實際上是一道甜品，很是適合吃完火鍋之後再享用，將芒果和糯米飯相搭，口感黏黏糯糯的，簡直完美。
海底撈最值得吃的幾道菜
1.手拉麵，這道可以說是海底撈的招牌，非常的受歡迎，但是它如此的受歡迎並不是因為它好吃，而是很多人都喜歡看它製作的過程，海底撈的手拉麵就是一個小哥在那裡一邊表演，一般拉著手中的面條，只見一根長長的面條在小哥手中彷彿有了靈魂一樣，其實手拉麵味道真的沒有什麼特別的，和我們平時吃的普通面條一樣，而很多人都是出於好奇心才會點上一份，因為是一整根面條，所以是最長的一道。
2. 蝦滑，海底撈裡面的蝦滑可以說也是海底撈的一個招牌，很多人都非常的愛吃，因為蝦滑不但爽滑可口，更為重要的是非常的新鮮Q彈，很多人來到海底撈都會點上一份，而且更為重要的海底撈裡面蝦滑的擺盤也是非常的好看，其實很多喜歡吃蝦滑原因有很多，就像我一樣，其實愛吃蝦滑就喜歡那種自己動手的快感
3.千層毛肚，毛肚也是海底撈一道特色美食，鮮嫩的毛肚冰鎮以後更加的好吃彈牙，而且毛肚也是海底撈中最貴一種單品，但是不管如何依舊非常的受歡迎，幾乎來到海底撈都不能少了海底撈特色的千層毛肚，並且根據毛肚演變而來的網紅吃法也是非常的多，建議愛吃毛肚的朋友一定多帶些資金喲。
海底撈的網紅吃法
1. 番茄牛肉飯
每次吃海底撈我覺得多吃小料台的五香牛肉粒就已經夠回本了！番茄牛肉飯更加驚為天人，牛肉粒的新吃法真滴好評。
具體做法就是，一碗米飯，撒上牛肉粒和芹菜末，看個人喜好加點香蔥、辣椒、芝麻，淋上番茄濃湯！念念不忘賊好吃。
2. 番茄雞蛋湯
這個也不算網紅了吧，我每次吃番茄鍋底都喜歡打個雞蛋，一鍋番茄雞蛋湯就新鮮出爐了。最後再加個海底撈手擀麵，吸足了番茄汁的面條嗎，美滋滋。
3. 包菜蝦滑卷
取一片包菜衫襲葉子，蝦滑適量，卷一卷再用牙簽固定。最好挑菜葉或者菜心，否則蝦滑煮老就不好吃咯。
4. 油麵筋雞蛋蝦滑
現在去海底撈點油豆腐，服務員就會問：你們是不是來試網紅吃法的？答曰：是的，服務員：最近都這么吃。
油豆腐戳個洞，雞蛋打散和蝦滑一起倒進去，挑個大點的蝦肉堵住洞口，煮熟。手殘的你求助店員，都說了他們比你還了解。
這個耐渣吃法第一次吃還覺得新鮮，之後再去吃就已經不想麻煩了，太懶了還沒有好吃到我每次都動手的地步。
5. 釀豆腐
中華名菜！看起來特別高大上有木有！
豆腐煮熟後，中間挖個洞，豆花醬、牛肉粒倒入，再淋上一點番茄湯，逼格十足的吃法。我這個懶人依然覺得麻煩，且剝奪了豆腐的香味。
6. 蟹棒蝦滑肥牛卷
蟹棒掰開，取一點蝦滑在蟹棒表面鋪開，最後外面裹上肥牛。如果店裡沒有這道菜我是不願意自己動手做的只是把金針菇肥牛卷換成了蟹棒肥牛。
海底撈小技能
1、點鴛鴦鍋或者四宮格可以在辣鍋的周圍插上一圈小黃瓜，防止火鍋底料的味道串味
2、吃辣鍋時如果表面的油脂太多，可以將冰塊放進去再迅速撈起，這樣辣油就會瞬間凝固，吸附在冰塊上了
㈥ 海底撈點什麼套餐比較劃算
去吃海底撈時，可以入手海底撈的雙人套餐，性價比很高。也可以按照下文我自己總結的套餐去單點，用完69折還是很劃算的。如果覺得吃不飽，可以主頁看一下我有幾篇海底撈攻略，都是干貨哦！
先講解一下海底撈雙人套餐，親身體驗過，確實超值，因為海底撈一般會規定套餐和其他優惠不能同時享用。最近海底撈還在美團和抖音上出了幾個套餐，但我對比下來還是店裡的雙人套餐最劃算。
自己總結的套餐
我上次一頓下來的話是240元左右，用完69折是150幾塊錢。
最後總結一下：人多就按照這個總結套餐來，兩個人呢就點個雙人套餐就好啦。但想要做到更加劃算，一定要充分利用海底撈的各種優惠，比如學生折扣，節假日活動等等，希望以上的內容能夠幫助到大家。
㈦ 海底撈火鍋有哪些配菜很受歡迎必點的菜品有哪些
海底撈是一個非常出名的全國連鎖火鍋店，基本上很多大城市都有海底撈的分店，而且海底撈一直以來都是以服務出名的，裡面的菜品也都非常好吃，服務非常周到。但是很多人去了之後可能有社交恐懼症，所以在點菜的時候不好意思，問哪些菜好吃哪些菜不好吃，所以就隨便點了一些，也沒有真正的體驗到海底撈的服務。如果去海底撈吃火鍋的話，小編建議大家可以點一些小酥肉、豆花、蝦滑，芒果糯米飯，手拉麵，毛肚，都是親測好吃的美食。
海底撈的另外一個招牌就是手拉麵，點了之後就會看到旁邊有一個帥氣的小哥哥站在你的面前為你拉拉麵。剛開始的時候拉麵只是一個小面團，然後就在拉麵小哥的手中變成了一根很長的面條。其實這個拉麵和普通的面條吃起來沒什麼兩樣，只不過咱去了之後就是想看小哥拉拉麵。
㈧ 海底撈哪些菜好吃
您好
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海底撈好吃的菜撈派滑牛肉：是牛後腿精瘦肉,經過了去筋膜、切片、腌制等程序加工而成,非常的鮮嫩。火鍋保持水開狀態下鍋煮5分鍾左右。
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海底撈好吃的菜招牌蝦滑：蝦滑很Q彈爽滑，樣形也好看。一般現做的蝦滑將魚蝦泥都擠到湯中後,大火煮3分鍾,即可食用,冷凍的話最好還是5分鍾比較好。」用手把蝦滑團成丸子形狀放入開水中，基本上吃火鍋都已經做好形狀了放入滾開的水中3分鍾左右從水下飄起來即為熟了。