㈠ 泰國臭魚醬是什麼東西
泰國臭魚醬是一種特殊食物，泰國人喜歡吃有特殊氣味的臭魚醬，雖然外國人覺得臭魚醬味道很臭，但對泰國人來說，不認為臭還覺得很好吃，甚至每頓必不御禪可少。泰國臭魚醬是泰國一種神鎮老塵秘配方魚醬，製作過程不忍直視，泰國研究人員發現臭魚醬中有肝吸蟲和小含肢腸蟲等多種病菌。
㈡ 臭魚醬為什麼能吃
臭魚醬是很好吃的。
第一，臭魚醬不要看它的名字，當你吃起來之後，你會發現它並轎是非常的香的，會讓你流連忘返，第二，臭魚醬和臭豆腐一衫輪樣，會讓喜歡它或蔽信的人更加喜歡它，並且是欲罷不能的那一種，第三，臭魚醬現在已經受到許多外國友人的青睞，從而是喜歡臭魚醬的人變得越來越多。
㈢ 哪些食物對胃病不好
胃病就是人體受納和消化食物的器官功能出現異常，就是胃病。
胃病的辯凱臨床症狀是上腹胃腕部不適、疼痛、飯後飽脹、缺灶畢噯氣、反酸、惡心、嘔吐、燒心、腹脹、便秘或稀便等症狀。
胃病的發病原因很多，比如飲食因素、不良的生活方式、細菌感染因素、葯物因素、環境因素、遺傳因素等原因引起胃病。
由此可見，胃病的發病原因與飲食因素和不良的生活方式有著密切的關系。
胃病給患者造成這么多的痛苦，也給患者的身心 健康 、工作、生活及家人帶來極大的危害，所以干預胃病是刻不容緩的事情。
干預胃病時，人們就會想到，有胃病的人千萬不能碰哪些食物？
有胃病的人千萬不能碰這些食物：（1）辛辣刺激性的食物，比如生薑、辣椒、蔥、蒜、胡椒、芥末、煙酒類食物、咖啡、飲料、濃茶、生、冷、硬的食物，有胃病的人如果攝入這些食物，會刺激胃腸粘膜受損越來越嚴重，胃病的症狀越嚴重，所以說，有胃病的人千萬不能碰這些食物。
（2）高鹽的食物，比如腌菜、腌肉、腌蛋、臘肉、火腿腸、五香牛肉等食物，如果有胃病的人攝入這些食物，會出現水鈉瀦留，引起胃腸粘膜受損腫脹，胃病癒加嚴重，所以說，有胃病的人千萬不能碰這些食物。
（3）高油的食物，比如油條、油糕、油炸雞翅、油炸菜盒、油炸豆腐等食物，有胃病的人如果攝入這些食物，不容易消化吸收，堆積在腸道，損傷胃腸粘膜，從而加重胃病，所以說，有胃病的人千萬不能碰這些食物。
（4）高糖的食物，比如甜飯、紅糖、蛋糕、月餅、粽子、甘蔗、冰糖等食物，如果有胃病的人攝入這些食物，會刺激胃酸分泌過多，導致燒心、腹脹等胃病症狀更嚴重，所以說，有胃病的人千萬不能碰這些食物。
（5）燒烤的食物，比如烤肉、烤魚、烤鴨等食物，如果有胃病的人攝入這些食物，會引起胃腸消化吸收不良，腹脹、腹痛、惡心、嘔吐等症狀更明顯，導致胃病越來越嚴重，所以說，有胃病的人千萬不能碰這些食物。
（6）霉變腐爛的食物，比如霉變腐爛的花生、糧食、蔬菜、水果等食物，如果有胃病的人為了節儉，把霉變腐爛的食物部分除掉，吃剩餘部分的食物，而這剩餘部分的食物里含有大量的黃麴黴素，經研究發現，黃麴黴素是一種毒素進入體後，會損害人體各個臟器的細胞，也會加重胃病，所以說，有胃病的人千萬不能碰這些食物。
通過綜上所述，有胃病的人千萬不能碰這些食物。
胃病「三分治，七分養」。哪些食物千萬不能碰，也要因人、因病而異。我不是專業的醫生，分享一下自己的親身經歷，希望對大家有所幫助。
我的症狀是：嚴重時不能吃飯，飯後胃部有「頂出式」（就像胃裡有根木棍向外頂）疼痛，很疼、很疼。一日三餐不吃，感覺不到餓，反而覺得很舒服。稍好時就是反酸，一陣陣的疼。
這種情況持續一段時間後，我去正規的醫院做了無痛胃鏡檢查，睡了一覺後拿到檢查結果：淺表性慢性胃炎。
服用了半個月醫生開的葯後，就進入了漫長的「養」的過程。 首先，千萬不能喝酒。 不管是白酒、啤酒、紅酒還是葯酒，一律禁止，偶爾喝點啤酒且是常溫的，胃也會報復性的提醒，你又該服用胃葯了； 其次，切勿食用過硬寒涼的東西 。大餅、冷盤涼飯一定不要吃（尤其是冰箱里拿出的西瓜），要吃溫的、軟的，例如饅頭、面湯、小米稀飯等； 還有，千萬不要吃飽。 每頓飯吃個五六分飽，感覺不餓就行了； 再有，不要吃過分油膩的東西。 尤其是肥肉，不吃為妙。 最後，就是食物選擇因人而異。 我的胃就不能吃紅薯，不管是蒸的、煮的、還是烤的。
天氣馬上轉伏芹涼了，在做好胃部保暖的同時，提醒大家因病而異、因人而異，選擇一套適合自己的食譜，願大家身體 健康 ！！！
胃病之所以出現引發的原因非常的多，其中日常不良的飲食就是一個方面，而患上胃病之後，在飲食方面需要注意的地方也非常的多，有胃病的人不能吃什麼呢？
1、豆類的營養價值雖然非常的高 ，但是對於患有胃病的人來說應該少吃或不吃，因為豆類很多是脹氣的食物，進入人體之後不容易消化吸收，還容易脹氣，比較常見的有黃豆，黑豆，綠豆等。
2、有胃病的人不建議多吃苦的蔬菜 ，特別是苦瓜，萵苣，苦菊等，因為這些食物大多屬於寒性，脾胃虛寒的人最好不要吃。另外有一些蔬菜當中含有未經軟化的纖維比較高，再就是有一定量的抗營養物質，比如草酸等會對胃腸道造成刺激，所以很多蔬菜不建議生吃。
3、有胃病的人通常不建議吃酸性的水果 ，比如檸檬，葡萄，李子，楊梅等，容易造成慢性胃炎反酸，對胃潰瘍也會形成刺激，脾胃虛弱的人少吃寒性的梨，柚子等水果。
4、有胃病的人最好吃，少吃或不吃肥肉 ，因為其中脂肪的含量比較高，容易刺激消化道收縮，可能會減慢胃排空，會加重便秘，也可能會增加胃腸道的蠕動，導致腹瀉加重，油炸過的肉類更不利於胃腸道的 健康 。
有胃病的人日常飲食需要注意的方面非常的多，比如；胃病的患者不能吃刺激性食物，比如辛辣的、酸的、甜的這些刺激性比較大的食物會刺激胃黏膜，胃部會出現不適的症狀。胃病的患者是靠三分治七分養，飲食要清淡，養成三餐定時定量的好習慣，適量吃一些精糧，減少粗糧的攝入，防止對胃部造成負擔，早睡早起，每天堅持鍛煉都是對病情恢復的有利因素。
純手打，實屬不易，若覺得寫得還可以就賞個贊、點個關注唄，如仍有疑問，可以評論區留言，謝謝大家支持！
我們平常所說的胃病大多指的是胃的慢性炎症性疾病。如淺表性胃炎、慢性萎縮性胃炎、膽汁返流性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等。
其共同的發病機制與胃酸分泌過多、胃幽門螺旋桿菌感染等因素破壞胃黏膜屏障的完整性密切相關。所以任何能夠刺激胃酸分泌過多以及直接破壞胃黏膜的食物都會加重病情，下列食物應該盡量避免食用。
1.吸煙最近數據統計，煙草中的煙鹼（即尼古丁）對胃黏膜的破壞作用甚至超過了胃幽門螺旋桿菌對胃黏膜的危害，是胃炎、胃潰瘍以及胃癌的主要致病因素。
2.酒、濃茶、濃咖啡、高糖等食物，能明顯刺激胃酸的過多分泌，進而破壞胃黏膜。
3.所有辛辣刺激性食物，除了能刺激胃酸過多分泌以外，其對胃黏膜的損傷是直接的。
4.腐敗、腌制食物，如臭魚醬、臭豆腐等腐敗食物，能直接破壞胃黏膜。
現在胃病就像感冒發燒一樣普遍，隨便拉過來一個人，就算不是有長期的胃病，也是是不長就會出現胃部不適的問題。引發胃病的因素有很多，比如：不按時三餐，飲食無節制，情緒不穩定，喜歡吃重口味的食物等，最終引發出胃病，而因為不嚴重，很多人不當回事，最後遷延成了慢性的胃病，甚至更嚴重的問題。
病無大小，有了，就要馬上干預，哪怕只是小問題，只有這樣才能預防大問題。那麼對於有胃病的人來說，養胃需要兩種方式搭配，一是禁忌，另一個是保養， 從禁忌的方式來說，有以下食物最好不吃：
1.寒涼的食物，無論你是哪種胃病，寒涼的食物一定要禁，即便沒有胃疾的人，也要注意少吃冷飲。
2.辛辣刺激的食物，在胃病沒有恢復之前最好少吃或者不吃，尤其是胃炎、胃潰瘍的人最好一口不碰。
3.煙熏腌制的食物，有研究表明，高鹽的膳食是導致胃癌的獨立因素，因此胃不好的人最好不碰，而胃好的人也要少吃。
4.戒煙禁酒，尤其是酒，最好戒掉，尤其是很多空腹飲酒的人，一定要改掉這個習慣，因為胃是吸收酒精的，而酒精會破壞胃黏膜屏障，導致胃酸腐蝕胃壁，引發胃炎、胃潰瘍，胃出血，嚴重的還會造成胃穿孔。
5.不要空腹吃水果。
6.空腹不要吃甜品。
7.不吃湯泡飯。
從保養的方式：
1.按時三餐，無論多忙，有多重要的事情，都要把吃飯放在第一位，人活著不只是為了吃飯，但是只有好好吃飯，人才能好好的活著，所以不能馬虎。
2.盡量自己帶飯，少吃外面的外賣。
3.低溫、低油、低鹽烹飪。
4.飲食均衡多樣，包含：蔬菜、水果、雞蛋、牛奶、豆製品、海產品、畜禽肉、菌菇類，主食如果有胃炎、胃潰瘍的可以吃的精細一點，不要吃粗糧，其餘的可以粗細搭配。
5.保持愉悅的心情，對於養胃來說也很重要。
胃是人體重要的消化器官，也是一個比較脆弱的器官，如果不加呵護，很容易生病。我們每個人的身邊都不乏有胃病的人。
胃病的發生與我們的生活習慣有著很密切的關系，暴飲暴食、挑食偏食、加班熬夜、飲食不規律等都會影響到我們的腸胃。俗話說：胃要三分治七分養，平時的養護對胃很重要。
有胃病的人要少吃哪些食物？1、高鹽飲食
有了胃病，飲食要清淡。鹽分太高會使胃部保護性黏液的濃度降低，對胃的保護作用降低，這樣就會使各種有害物質直接損害於胃部。因此，像腌制的鹹菜、咸魚、鹹肉都要少吃。
2、生冷刺激的食物
胃部喜暖不喜涼，特別是有胃病的人，更不能吃涼的。生冷刺激的食物進入胃部，會刺激胃黏膜血管收縮，不利於消化吸收。由於是到了夏天，冰鎮的飲料、雪糕、冰激凌以及辣椒等都要少吃或不吃。其實有胃病的人都會有體會，只要吃了這些食物就會感到胃部不舒服，自然也會少吃。
3、煎炸燒烤的食物
煎炸燒烤的食物，不僅油大，而且在製作的過程中，還會產生一些有毒有害的物質，甚至有致癌性。因此平時一定要盡量少吃，其實不止是有胃部的人，即使是 健康 人群也要少吃。
4、高油高脂的食物
有胃病的人，本身消化不太好，如果再吃高油高脂的食物，就會加重腸胃負擔，更不好消化了。比如肥肉、油炸食物、奶油蛋糕等能不吃盡量不吃。平時的飲食也要清淡、軟爛、易消化，這樣更有利於腸胃功能的恢復。
最好，還要記得按時吃飯、細嚼慢咽、不要暴飲暴食，食物要多樣，以攝取更多的營養素。同時要保持良好的心情、不要熬夜，這對腸胃的修復都有好處。
避免煙、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲料、酸辣、生冷等刺激性食物，可以吃一些易消化，營養豐富的食物，盡量選擇麵食和軟食。
你有沒有遇到過這種情況，和朋友或同事聚餐， 有人會說：我胃不好這個不能吃，我胃不好那個也不能吃。
事實上，還真不是胃不好的人矯情，而是胃就是個矯情的器官。大吃大喝可能會難受，飢一頓飽一頓可能會難受，吃了辣的、酸的也可能會難受。
有胃病的人不能吃什麼？這個問題因人而異，胃病是一個統稱，具體還分為不同的胃病以及致病因素，所以對於具體吃什麼會不舒服，或千萬不能吃的食物，不同的人情況與結果會有所不同。
今天就只說說哪些是大部分胃病患者都需要注意的，可能會加重胃部不適的食物。
1、容易刺激胃粘膜的食物要少吃。
如辛辣刺激性的食物或調味料：不僅包括辣椒、花椒、胡椒、芥末等，大蒜、大蔥也是盡量少吃的；
如酒精、咖啡、濃茶（喝茶推薦相對溫和的淡一些的紅茶）、產氣的飲料等；太酸的水果或其他放了過多醋的菜品，因為它們都會在一定程度上刺激胃酸的分泌，加重反流、燒心、胃酸等症狀。
2、不太好消化的食物要少吃。
3、避免太涼、太熱、太硬、粗纖維太多的食物。
建議胃不好的朋友少吃雪糕、冰淇淋、冷飲以及冰箱里剛拿出來的水果等。
質地太硬的食物如堅果一定要嚼碎了或打碎了吃，動物脆骨則不太建議吃。
對於粗雜糧、韭菜、芹菜等纖維素高的食物，根據胃部情況量力而行，少量的吃，不要一次性吃太多。
養胃是一個長期的過程，不是一蹴而就的結果，飲食是重中之重，所以原則上是先做到減少對胃部的刺激和傷害，其次給予時間及營養慢慢去修復， 所以清淡、少油、定時定量、細嚼慢咽等好的飲食習慣可能需要堅持很長一段時間。
謝謝閱讀，用心碼字、希望對您有所幫助。
有胃病的人，凡是具有刺激性的食物，不是不能吃，而要盡量少吃或者不吃，適量攝入即可。眾所周知，胃病三分治七分養，還要保持精神愉快，慢慢來，胃病一定能得到改善。但是有一條極其重要，那就是有了胃病，一定不能暴飲暴食，而是少吃多餐，減少胃部負擔。
有了胃病，需要注意哪些飲食呢?
一、刺激性的食物
比如大蒜、辣椒等，這些辛辣的東西不能多吃，但可以少吃。辣的東西本性屬火，尤其是干辣，就是辣椒面的那種辣味，吃多了腸胃一定不適。
二、酒精飲料
酒精飲料也要少碰，尤其是高度白酒，這對胃部刺激非常之大，酒精相當刺激胃，如果你是在忍不住要喝，一定要減量，減量的同時，要多吃菜，喝完必須要吃飯來抵消酒精的浸潤和刺激。
三、涼的食物
有了胃病一定不能碰涼的東西，尤其是冰的飲料和啤酒，冷盤冷飯。胃寒的人，絕對不能碰涼水，哪怕是溫開水都要少喝。早上起來不要大量喝涼水，要喝稍微燙一些的熱水，最好不喝過夜溫開水。早上起來喝了一杯涼水，甚至馬上就能引發胃疼。
四、油炸食物
油炸的東西、油膩的食物會加重腸胃負擔，也很難消化，油餅、油條、油炸花生等等吃的葯適當，少吃不能貪吃。有時貪吃這些東西，胃部不舒服，甚至會不吐不快。
五、過硬的食物
吃過硬的東西，咽下去之後摩擦胃壁，如果咀嚼不完全，立馬會腸胃難受。有胃病的人，盡量吃容易消化的食物，盡量避免多吃粉條、粉絲製品。
六、避免吃豆類製品
有胃病的人盡量不要吃豆製品，比如豆乾、豆腐、豆皮等等，這些東西會發脹，尤其是黃豆吃多了會膨脹。可以吃，但要少吃為宜。
七、少吃韭菜
韭菜要少吃，韭菜植物纖維粗，不容易消化，韭菜清香但有辣味，吃多了不消化容易刮腸胃，尤其是晚間不能吃過多的韭菜。
八、少喝非發酵茶、濃咖啡
尤其是花茶和綠茶，想喝，就不要泡的過於濃，把水改一下味即可，茶葉含有咖啡因，和咖啡一樣，腸胃不好的，甚至一杯就能讓胃不舒服。想喝，還是喝點發酵茶好一點，紅茶和茶磚就比較不錯。
總之，胃病重點在於飲食調理，要有所忌口，但又不要過度忌口。最好的辦法，吃是可以吃的，但不要吃的太多，每頓飯不要吃的撐得難受，六成飽即可。有一個飲食辦法其實挺不錯，吃點鮮花生、煮花生對胃挺好的，早晨牛奶加麵包搭配也是養胃的好方法，大家可以嘗試嘗試。除此之外，心情好，精神愉快也很重要，愛生氣的人，多數腸胃都有毛病。
一，胃病指的是什麼？
胃病並非專業名詞，它是老百姓對於慢性胃炎、慢性胃潰瘍等胃部病變的統稱。事實上只要是胃有「問題」，出現了諸如胃部疼痛、反酸、納差等症狀，老百姓都把它稱之為「胃病」。而對於我們醫生來講，胃的常見病變有慢性胃炎，慢性胃潰瘍，胃癌等等，其中又以慢性胃炎最常見。慢性胃炎指的是胃粘膜的慢性炎症，多種原因都可以引起，但是以幽門螺桿菌感染最為常見。
二，有胃病的人千萬不能碰哪些食物？
胃病是個慢性病，主要的症狀有上腹部的飽脹隱痛、燒心、惡心嘔吐、反酸、噯氣、食慾差等等 。有胃病的朋友都知道胃病是反反復復的，一旦「貪嘴」可能就要復發。那麼，哪些食物胃病的朋友最好別碰呢？
1，辛辣刺激性食物。胃病最常見的原因是胃炎，也就是胃粘膜有慢性炎症。因此，如果攝入了對胃粘膜有刺激的食物就可能引起黏膜炎症復發。比如，吃辣椒、燒烤、火鍋、飲酒等等。劉醫生自己就有慢性淺表性胃炎，所以吃火鍋喝冰啤酒這種事情我一般不會去做。
2，咖啡，濃茶。有慢性胃炎的朋友千萬不要碰這兩樣東西，它們會促進胃酸分泌？尤其不要空腹喝咖啡喝濃茶。
3，冷飲。年輕朋友喜歡喝冰凍飲料，特別是冰凍的碳酸飲料。這些對有胃病的朋友來說都不能碰的！一旦喝了冰凍飲料，胃炎就會犯，上腹部就會隱隱作痛。
4，難以消化的食物。有胃病的朋友其胃功能相對於正常人來說肯定是要差一些的，因此不好消化的食物不能一次性吃多了！胃病朋友特別要注意按時按點吃飯，注意吃飯吃七分飽，吃容易消化的食物。
總之，胃病三分治七分養，患者平時要養成良好的飲食習慣！
㈣ 發酵好的臭魚醬怎麼吃
先將洗凈的豆腐乾放入油鍋中炸至金黃,再將炸好的豆腐放入炒鍋內,加入適量鹽、胡椒粉、辣椒粉翻炒均前猜勻。 再加入一勺老抽上慧顫型色,加入辣椒油、蔥花、香菜,放入少許水澱粉勾芡。出鍋後撒上香蔥末即可。特點:臭豆腐乾是一種非常具有特色的小吃,屬於南方地區的一道特色小吃,由豆乾製成,不用洞激油煎炸而直接入鍋炒製成形即可食用。
2.
然後將豆腐皮擀成大薄片,蓋上蓋子密封3小時以上。 (可買那種帶塑料蓋子的豆腐包裝。注意包裝內不要放水。水越少越好』。當然如果怕麻煩也可以不包)
3.
取一大碗,放入適量臭魚醬調好的醬汁,撒上一些蔥花即可。
㈤ 臭魚醬是什麼味道
臭魚醬的味道是惡臭、偏酸。臭魚醬是泰國人常吃的一種醬料，是將處理過的臭魚裝入罐中任其自然發酵而成的一種散發著惡臭的東西，顏色是和芝麻醬相近的黃褐色蘆畝物，最大特點是其無所不在、難以消散的惡臭。 
臭魚醬的味道是惡臭、偏酸。臭魚醬是泰國人常吃的一種醬料，是將處理過的臭魚耐襪裝入罐中任其自然發酵而成的一種散發著惡臭的東西，顏色是和芝麻醬相近的黃褐色，最大特陪液點是其無所不在、難以消散的惡臭。
㈥ 你聽過或者吃過哪些名字很奇葩，但是味道卻不錯的美食
炒肝
中國十大風味美食。名字奇葩，但都很好吃哦。挑戰你的味蕾。
炒肝是滇西北各民族常採用的豬肝做法。剛宰殺的豬，取出豬肝去掉豬膽，以玉龍雪山上流淌下來的雪水沖洗干凈。然後將麥管插進膽管，往肝內吹氣，吹至鼓脹，再往裡填塞香料，此香料由辣椒面、花椒面、香蔥末、陳醋、鶴慶乾酒等調配而成。最後以紮上麻線，掛在屋檐下晾乾，腌制月余乃成，可存一年。腌好的吹肝洗凈、煮熟，切成薄片，加上芫荽、芝麻油、醬油、醋、蔥花和薑末等調料，涼拌著吃，極為鮮香爽口，沒有一般豬肝的腥味。
乳扇
中國十大風味美食。名字奇葩，但都很好吃哦。挑戰你的味蕾。
乳扇是大理白族的特色美食。用牛奶煮沸混合木瓜酸水煉制凝結，制為薄片，纏繞於細竿上晾乾而成。乳黃色，片狀，成卷，狀如摺扇，故得名乳扇。生吃、干吃、油炸、煎烤均可，也可與雲腿等材料一起用於烹調。其名菜夾沙乳扇極為膨酥，入口即化。切碎後也加進三道茶中的第二道甜茶里飲用。然而乳扇氣味頗為腥膻，導致很多人難以接受，會吃之人又愛不釋手。
兔頭
中國十大風味美食。名字奇葩，但都很好吃哦。挑戰你的味蕾。
兔頭是成都的特色下酒菜。一般來說，成都兔頭有兩種吃法：其一為鹵兔頭，五香的、麻辣的、魚香的、泡椒的，有好幾種口味；其二為炒兔頭，把鹵的半熟的兔頭從中間切開成兩半，然後用辣椒油炒，放入辣椒粉，花椒，青椒，油炸花生，孜然等多味香料，整鍋抬出來，吃完了再往鍋里加湯，還可以煮火鍋。
加加面
中國十大風味美食。名字奇葩，但都很好吃哦。挑戰你的味蕾。
加加面是西藏的特色小吃，起源於芒康鹽井。加加面主料為藏香豬肉和面條，煮好的面條再過一遍骨頭濃湯，然後拌著肉末食用。在做法上，加加面和別的面並沒有太多差別，其最大的特點在於吃法。加加面的吃法是那麼與眾不同，每一碗的面極少，只有五六根，用筷子一挑，一口就送下了肚。然後再喊「加、加」，店家就會把下一碗面送過來。
血粑鴨
中國十大風味美食。名字奇葩，但都很好吃哦。挑戰你的味蕾。
血粑鴨是湖南湘西最有特色的地方菜。最好的血粑鴨以郴州的勾嘴鴨製作而成。製作時將預先浸泡好的上等糯米裝入碗里，宰殺鴨子時將鴨血溶入糯米浸泡均勻。等鴨血凝固了，再上鍋蒸熟，蒸好的血粑放涼後切片或，放到油鍋中稍炸酥既成血粑。再以香料爆炒鴨塊，然後放入血粑同燜。燒好後，血粑的美味更勝鴨肉。煮血粑既有鴨肉的鮮美味濃，又有血粑的清香糯柔，吃起來口感香濃。
㈦ 怎麼做海洋蝦既好吃、又簡單
海洋蝦本來就是很鮮的，即使不再任何的調料，只是清蒸就特別的好吃。如果你想品嘗蝦的原味，就可以將蝦洗干凈，然後將蝦線挑出來，用大火蒸熟。這樣的蝦是很嫩的，本身就帶著一絲甜味，只需要蘸蘸醋汁或者海鮮汁就很好吃。有些人是比較喜歡豎寬枯吃涼拌蝦的，製作方法也是比較簡單的。首先要將新鮮的海蝦處理干凈，再用各種調料腌制一下蝦仁。然後再加入檸檬汁、臭魚醬、玉米粒、木瓜絲、辣椒油 拌一下就可以吃的。如果喜歡吃香菜的話，還可以在裡面加入一點香菜。
總結
在吃海鮮的時候最好不要喝啤酒，不然就會有患上痛風的危險。大蝦也不能多吃，不然身體會承受不住，有些人還會對大蝦過敏，這種人是不能吃海蝦的。
㈧ 外國有哪些「新奇特」的涼拌菜
原料：俄羅斯北極貝柱120克、 蘆筍80克 、香菜末3克、 蒜泥2克、 青小米椒末6克、 鹽2克 、辯銀 醋10毫升、 紅小米椒末、芥末各少許
製法：
1.北極貝柱自然解凍後，用凈毛巾吸干水分待用。
2.蘆筍改刀成段，下入加有少許鹽的沸水鍋汆斷生，撈出來沖涼，冰鎮待用。
3. 北極貝柱與蘆筍段納盆，加入香菜末、蒜泥、青小米椒末、紅小米椒末、鹽、醋、芥末拌勻，擺盤後稍加點綴即成。
㈨ 最奇葩的食物你吃過嗎
緬甸源灶的臭魚醬…就是腐爛發臭的魚蝦搗碎放茶葉辣椒攪拌…然雹好扮後還不會裝在罐頭里，你能想像整條街邊全是敞開的巨型陶罐，隨著40度的熱浪散發著一陣一陣的惡臭襪遲么…
㈩ 寮國有哪些值得推薦的美食
1、達嘛轟（生拌木瓜）
靠蘭（竹筒飯）
寮國人家裡很少吃大米飯，喜歡吃糯米，他們將糯米淘洗干凈後裝入竹筒，用小火烘烤至熟，這樣的竹筒飯糯米醇香、竹子清香融匯一起，並有糯米的特有嚼勁，粘粘糯糯回味悠長。小時候我們在國內因為生活困難，也用竹筒裝上蠶豆或碗豆用火烤了吃過，想不到這在寮國人這里成了一道美食。
10、靠雞（夾心麵包）
第一次聽寮國人講「靠雞」，我是沒把烤雞區分開來，發音一樣，但靠雞在寮國是麵包。
也許是因為寮國曾是法屬殖民地的原因，寮國人也喜歡吃麵包，他們將麵包製作成很多特色佳餚。靠雞是將製作的法式麵包烘烤後分切成兩瓣，當中夾上一些肉類、雞蛋、蔬菜、果醬料等餡料，用它作為早點，方便而「營養到位」，如果再配上一杯香甜清純的牛奶或豆漿，那是最完美的早餐。