麻辣燙和麻辣香鍋哪個好吃

❶ 你認為麻辣香鍋和麻辣燙有哪些區別

麻辣燙和麻辣香鍋最本質的區別，就是配料不同。麻辣燙是煮出來的，配的是湯面，而香鍋是炒出來的，配的是米飯。其實我們在家也是可以做這兩樣美食的，現在小編就把食譜告訴給大家。

其實麻辣香鍋和麻辣燙都屬於是快餐，吃一樣就能吃到很多種食材，但建議大家也不要總吃這么辛辣的食物，對胃不好。

❷ 麻辣香鍋與麻辣燙有什麼區別

麻辣香鍋是干鍋，油鍋炸一下再炒制的，沒有湯汁或者很少湯，湯是不能吃的，口味偏辣、偏油。麻辣燙主要以骨湯為主，比較的低卡低脂，比較符合現在健康營養的飲食理念。

❸ 出門經常點的麻辣香鍋和麻辣燙到底有什麼區別

麻辣香鍋：麻辣香鍋是一種美食，發源於重慶縉雲山，由川渝地方麻辣風味融合而來。麻辣香鍋源於土家風味，是當地老百姓的家常做法，以麻、辣、鮮、香、油、混搭為特點。麻辣燙：麻辣燙是起源於四川樂山牛華鎮的傳統特色小吃，麻辣火鍋也是吸收了麻辣燙的優點改良而來。是川渝地區最有特色也最能代表「川味」的一種飲食。

麻辣燙比較簡單快捷，其做法類似於火鍋，就是把一串串的肉和菜放進湯底里，等熟了就撈起來。而麻辣香鍋是炒制的，一般是把多個品種的菜或肉搭配在一起烹飪而成。而冒菜和火鍋也有點像，它是把菜品放進鍋中煮熟後撈出，再淋上湯。麻辣燙和冒菜是有湯的，而麻辣香鍋是乾的，沒有湯。而麻辣燙和冒菜的區別在於冒菜的湯可以喝，麻辣燙的湯不能喝。因為冒菜的湯是由中葯和其他調料熬出來的，所以可以喝。而麻辣燙的湯里的花椒、辣椒等調料太多，一般不能喝。

❹ 麻辣燙和麻辣香鍋那個好吃

麻辣燙開店費用比麻辣香鍋開店費用少一點，但人們的品格各不相同，至於兩者。的選擇，可以視自己的情況而定。

❺ 對比麻辣燙和麻辣香鍋，這兩種民間小吃最大的不同在哪

其實麻辣燙和麻辣香鍋最大的區別就在在於前者是有湯的，後者沒有湯更像是一道炒菜。而麻辣燙和麻辣香鍋在食材的選擇上和所用的配料幾乎都差不多，都是將各種蔬菜和火鍋丸子放在一起煮。麻辣燙是放在一起水煮，而麻辣香鍋則是將這些食材用火鍋底料放在一起爆炒，烹飪的方式不一樣而已。對於我自己來說，如果我一個人吃飯我會特別喜歡麻辣燙也會選擇吃麻辣燙，因為特別方便，也能吃飽。如果和閨蜜或者家人一起吃飯，我會選擇吃麻辣香鍋，因為大家一起吃，配上米飯邊吃邊聊會特別舒暢。所以這兩道美食在食用人數上是有些區別的，但是也可以選擇多人一起食用或者單獨吃。只是大家習慣單獨一人吃麻辣燙，而多人吃麻辣香鍋而已。

我是特別喜歡吃這兩道美食的，因為不管是麻辣燙還是麻辣香鍋都會將食材最原本的味道烹飪出來，所以吃起來會特別香、特別過癮。不喜歡吃辣的人可以不加辣或者少放點辣椒，味道也是特別不錯的。

❻ 麻辣燙好吃還是麻辣香鍋好吃

當然是麻辣香鍋了，麻辣香鍋的醬料要比麻辣燙的湯料衛生多了。

❼ 麻辣燙好吃還是麻辣香鍋好吃

個人覺得麻辣香鍋更好吃

麻辣香鍋的烹飪技巧

技巧tips

按照自己喜好，隨意添加或是更改蔬菜、肉類。只是蔬菜類最好先用沸水焯一下，再進行炒至。這樣炒出來的蔬菜樣子漂亮，口感爽脆，成熟程度與肉類相搭。

❽ 麻辣燙、麻辣拌和麻辣香鍋有哪些具體的區別呢

在冬天的時候，由於天氣寒冷，相信大家都比較喜歡吃麻辣燙，麻辣香鍋以及麻辣拌等等這些美食。但是對於大部分朋友來說，他們經常會分不清麻辣燙、麻辣香鍋以及麻辣拌三者之間的區別。從表面上看，我們會發現麻辣燙，麻辣香鍋以及麻辣拌三者之間沒有多大的區別。它們都是以麻和辣這兩種味道來做的一道美食。但其實它們在做法上面還是有一定的區別。這些區別其中就包括了三者在起源上、做法上、以及口味上的差別。