⑴ 紅棗麵包怎麼做好吃
主料
高筋麵粉
250克
牛奶
130克
50克
綿白糖
20克
玉米油
30克
全脂奶粉
16克
紅棗
40克
輔料
酵母粉
3克
精鹽
2克
步驟
6.待程序運行結束,紅棗面扮侍包就烤好了。
小貼士
烤好的麵包需要立即從麵包機中取出脫模,放烤架上晾涼,然後裝入保鮮袋中密封保存。
⑵ 自製紅棗麵包的做法
食材明帶世細
主料
高粉200克
低粉50克
水135克
全蛋液25克
奶粉10克
酵母3克
鹽3克
黑糖5克
細砂糖20克
黃油20克
- 輔料
去核干紅棗塌指25克
甜味口味
烘焙工藝
數小時耗時
普通難度
12
置於溫暖濕潤的地方再次發酵至2倍大,表面刷全蛋液,放入預熱好的烤箱,中層上下火,180度15分鍾。
香甜紅棗麵包的做法步驟
小竅門
配方里我加了少許的黑糖,目的是為了讓麵包的顏色更紅潤好看。另外,此配方也可以直接做一個450克團行配的大吐司。
⑶ 自製紅棗麵包的做法(紅糖紅棗麵包的做法大全竅門)
1、怎麼做紅棗面指雀好包。
2、酸奶紅棗包做法。
3、紅棗包怎麼做好吃。
4、紅棗包的做法大全。
1.將原料歲行放入麵包桶,靜置30分鍾。
2.添加原料時注意將酵母和糖、鹽隔開。
3. 使用麵包機wifi功能,選擇和面功能,攪拌10分鍾。
4. 取出一半面團後,在麵包桶內加入自己喜歡的果料,啟動機器和面5分鍾將果料揉入面團。
5. 放入剛剛取出的唯鉛一半面團後,選擇發酵解凍功能10分鍾,為麵包機製造一個溫暖的環境,讓面團慢慢發酵至2倍大小。
6. 面團發酵完成後,取出面團及攪拌棒。
7.面團排氣,造型後放入麵包桶內進行再次發酵。
8. 發酵完成後,根據需要設置上色程度及烤制時間。
9. 麵包完成後,請及時將麵包扣出晾涼。
10. 完全放涼後切片也是不錯的選擇哦! 枸杞、紅棗的加入,給了麵包豐富的味道層次,一定程度上弱化了麵包的黃油味。