豆角怎麼蒸好吃家常做法

Ⅰ 豆角怎樣蒸好吃又簡單

步驟
蒸豆角的做法步驟11.辣椒、豆角摘洗干凈，准備半頭蒜。
蒸豆角的做法步驟22.豆角上的水不需要控干，切成段，（圖中的勺子）放兩尖勺麵粉，揉勻了。要使勁抓，把豆角裡面的水分擠出就能多粘麵粉了。
蒸豆角的做法步驟33.上鍋蒸15分鍾。中間翻拌一下。
蒸豆角的做法步驟44.辣椒和蒜切碎。
蒸豆角的做法步驟55.蒸好的豆角盛出。
蒸豆角的做法步驟66.另起油鍋炸香蒜末。
蒸豆角的做法步驟77.放青、紅辣椒炒香，加適量的鹽。關火。
蒸豆角的做法步驟88.倒入蒸好的豆角，加雞精，翻拌均勻即可。
蒸豆角的做法步驟99.裝盤。

Ⅱ 蒸豆角的家常做法

1、首先，我們准備一下食材，洗凈的長豆角一把，切成豆角粒，放在一個稍微大點的盆中。

2、打入一個雞蛋，用筷子攪拌，拌勻以後，在盆中倒入麵粉。

3、把豆角粒上局仔純面均勻的裹上戚配麵粉，要裹到豆角上面全是麵粉 ，豆角完全處於乾燥狀態，淋上一點植物油，撒上食鹽2克，再次攪拌均勻，然後再撒一次乾麵粉 ，攪拌均勻。

4、取出電蒸鍋，鍋內燒水放上篦子，水燒開以後，桐咐把拌好的豆角粒放在鍋內。

5、中火蒸5分鍾，5分鍾以後，取出蒸好的豆角放在盆中，加入雞粉1克，淋入一點芝麻香油 ，攪拌化開，裝入盤中就可以上桌食用了。

Ⅲ 豆角怎麼蒸

蒸豆角，是一道十分簡單的家常菜品，其用料就是以常見的豆角和麵粉為主。豆角拌上面，簡單一蒸，然後適當的加點料汁調拌美味即成。不僅操作簡單，且營養流失也少，絕對是農家必備菜品。
大家好，我是第一美食的阿飛。關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。

因為豆角在我國的種植面積特別廣泛，所以豆角的吃法也是各式各樣。今天阿飛給大家分享的，是一個家「常蒸豆角」的做法。廚師長蒸出的豆角不坨塊、不粘連，清脆又可口，方法也非常簡單。
【食材清單】：
主料：豆角、麵粉

配料：蒜蓉、辣椒油

調料：食鹽、雞粉、芝麻香油

【步驟一】：
首先我們准備一些長豆角，洗干凈之後切成3厘米左右的小段，並晾幹上面的水分。因為我們接下來要給豆角上漿，所以一定要把水分晾乾，否則蒸出來的豆角很容易脫漿。
【步驟二】：
等豆角晾乾之後，倒入少許的麵粉，用手抓拌一下，讓豆角的表面均勻的裹上麵粉。等麵粉裹勻之後，我們就可以准備蒸制了。

【步驟三】：
先把鍋中的水燒開，然後把豆角均勻的鋪在鍋中，蓋上鍋蓋開始蒸制。等鍋中上汽以後開始計時，大概蒸制10分鍾左右就可以了
【步驟四】：
把蒸熟的豆角取後，倒入盆中用筷子快速抖散，以免豆角粘在一起影響口感和賣相。然後加入食鹽2克、雞粉2克，再淋入芝麻香油5克左右，攪拌均勻後即可裝盤上桌。對於口味稍重一些的朋友，也可以放一些蒜蓉和辣椒油進去，也非常的美味
這道簡單家常的蒸豆角就做好了

Ⅳ 蒸豆角怎麼做

前言
材料
主料：豆角；
輔料：
蒸豆角
1
第一次蒸豆角，挺好吃給大家分享下
2
准備豆角一些
3
豆角洗干凈加麵粉拌勻，每根豆角上都要有麵粉，然後在放蒸鍋裡面加，涼水開始蒸，水開蒸十幾分鍾就好
4
這個蒸好的
5
然後在准備辣子，大蒜，小蔥
6
鍋里放油，在放點小蔥炒香
7
小蔥炒香後火要特別小，然後放辣子芝麻炒香
8
辣子芝麻炒香後放上蒸蒸好的豆角，喜歡辣子可以在放一點
9
鹽適量
10
還准備了蒜末，小蔥
11
等出鍋時放小蔥，蒜末就好
小貼士
這個豆角蒸出來可以加大蒜，鹽，醋，油潑辣子一起涼拌也好吃

Ⅳ 豆角怎麼蒸好吃又簡單