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元宵和湯圓哪個好吃

發布時間: 2022-02-27 15:28:42

A. 元宵和湯圓有什麼區別 差距這么大到底哪個好吃

我喜歡元宵。元宵和湯圓都是用糯米粉做皮,並且常採用芝麻、白糖等做餡料,因此容易讓人混淆,但它們在製作工藝上還是有很大區別。

北方「滾」元宵

元宵在製作上要比湯圓要繁瑣得多:首先需將餡和好,凝固的餡切成小塊,過一遍水後,再扔進盛滿糯米面的笸籮內滾,然後再過水,繼續放回笸籮內滾,反復幾次,直到餡料沾滿糯米面滾成圓球方才大功告成由於製作工藝不同,元宵比湯圓的口感要粗一些。元宵煮後,湯會比較濃,跟糯米面粥似的,表皮鬆軟,餡料硬實有「咬勁」,果香和米香濃郁。

南方「包」湯圓

湯圓的做法有點兒像包餃子:先把糯米粉加水和成團(跟做餃子時和面一樣),用手揪一小團濕面,擠壓成圓片形狀。挑一團餡放在糯米片上,再用雙手邊轉邊收口做成湯圓。

B. 你們覺得元宵好吃還是湯圓好吃

益利思湯圓還是不錯的,元宵保質期太短了,湯圓易於存放

C. 湯圓好吃還是元宵好吃

這個不能一概而論啊,首先要搞清楚二者之間的區別。
對於湯圓和元宵的區別,筆者是在好多年前看一個新聞節目的時候,無意中看到有一個科普片段,剛好講了元宵和湯圓的區別,當時對於兩者的區別可能講了不止一種,不過筆者記住的,就只有兩者在製作方法上的區別。
首先,北方是吃元宵的(哦,這也算是一個小小的區別吧,地域不同),元宵的做法是,先把裡面的餡兒捏成一個小球,然後把這個小球丟進糯米粉中來回地滾動,讓每一個小球上都裹上一層糯米粉,糯米粉的厚度,小球的大小變成乒乓球那麼大之後(現在也有特別小的那種元宵),元宵就做好了。
而對於南方的湯圓,做法就和元宵有很大的區別了,湯圓的做法更像餃子,它是先把糯米粉加水和成軟硬適中的狀態,然後像做餃子皮一樣,做成湯圓皮,當然,湯圓皮一般要稍微厚一點,一般也不用擀麵杖擀,直接用手捏就好,做好湯圓皮之後,就可以把調好的各種餡兒包進去,然後捏好口子,用手揉成圓形的湯圓。
其實元宵和湯圓是兩碼事,別看它們都是圓圓圓。因為北方的元宵,南方的湯圓,不僅是製作工藝,更在於口味和外型,餡料以及煮的方式,都有所區別。
由於製作工藝不同,元宵比湯圓的口感要粗一些。元宵煮後,湯會比較濃,跟糯米面粥似的,表皮鬆軟,餡料硬實有「咬勁」,果香和米香濃郁。

D. 速凍湯圓好吃還是元宵好吃

我跟人喜歡速凍湯圓,因為湯圓比較容易儲存,所以全國各地都能買到速凍湯圓,全年也都可以吃到,南方有些地區會在冬至,春節等節氣吃湯圓。湯圓的餡偏軟,咸甜葷素選擇眾多。
而元宵少放幾天或者冷凍後,就容易裂開,所以通常都只有北方能夠現場製作,當日售賣,不過對於過節這樣更有氣氛。元宵得餡偏硬,一般是甜餡為主。

E. 湯圓和元宵到底有啥區別兩個哪個比較好吃呢

有些不了解南方文化的北方人可能會說,南方人的飲食文化比較奇怪,比如說在端午節的時候,北方人都比較喜歡吃甜甜的粽子,但是南方人卻將糯米粽子裡麵包起了五花肉,而且還要蘸醬油吃,這種吃法實在是太奇怪了,所以他們以為我在元宵節的時候,南方人吃到湯圓也是鹹的,其實他們只說對了一點,南方人吃的湯圓的確有咸湯圓兒,但是也有甜的湯圓兒,而且餡料的種類也比較多,豐富多彩,但是一直以來,北方人吃的元宵都只是一種甜口味,雖然說餡料也有區別,但是味道總體來說是比較偏甜的。


並且元宵的做法也比較多,比如說成品的元宵,拿回家之後,不僅可以煮湯喝,也可以蒸著吃,甚至可以油炸來吃,在北方,很多人都會將元宵放進油鍋裡面炸,做成小孩子非常喜歡吃的一種小零食,咬一口糯米非常粘,而且裡面的餡料會自行的流出來,吃起來特別爽滑,然而湯圓兒,因為特殊的糯米面原因,只能用來煮著吃,但是湯圓可以做成不同的顏色,不同的形狀,因為是自己捏的,因為在揉糯米面的時候,裡面可以加入各種顏色的水果汁和蔬菜汁,看起來豐富多彩。知道這些原因之後,以後別人再問及湯圓和元宵的差別,就再也不怕鬧誤會了,畢竟每個地區的飲食文化都代表著各個地區的風俗習慣,即便是不認同,但是也要相互尊重。

F. 元宵和湯圓的區別有什麼 元宵湯圓哪個好吃

早在我國西漢時期,就已經有了過元宵節的傳統,所以元宵作為元宵節指定食物是有來源的。而湯圓則是出現在宋代,而且湯圓一般是在冬至食用的,有冬至團,冬至圓的稱呼。此外,它們的做法也有不同;"湯圓"是包出來的表皮光滑黏糯,元宵是滾出來的表皮乾燥松軟。

湯圓的餡料偏軟甜咸葷素選擇眾多,而元宵的餡偏硬一般只以甜味為主。元宵和湯圓在吃法上也有區別,湯圓大多是煮著吃,而元宵大多是炸著吃。

G. 元宵和湯圓相比,究竟哪一個更好吃

文彬出品,必屬精品。大家好,我是帥氣且充滿青春活力的陽光大男孩文彬。今天要和各位探討的主題是美食方面的。在中國有很多傳統的節日,而每年的正月十五元宵節,不僅僅能夠吃上美味的元宵或者湯圓,更是磕家歡樂的一天。一大家子人齊聚一起,開開心心的吃個團圓飯…… 所以今天就以小編為主,來聊聊元宵和湯圓這2個美食到底哪一個更為好吃!

最後小編也衷心的祝福每一個家庭都能夠幸福美滿。吃什麼不重要,重要的是和誰在一起吃!家人的陪伴往往才是最深情、最溫暖的……