① 遼寧丹陽特產有哪些
丹陽有哪些特產？
丹陽位於遼寧省東北部，這里有局橡著豐富的自然寬核資源和深厚的歷史文化底蘊，同時也孕育了不少美食和特產。以下是丹陽比較著名的幾種特產。
海參
丹陽的海參產量很高，且品質十分優異。這里的海參生長在深海岩石間，肉質鮮嫩，營養豐富，富含蛋白質、維生素以及微量元素等，具有極高的營養價值。同時，丹陽的海參在加工過程中，採用獨特的傳統工藝，味道慎臘掘十分鮮美，因此很受歡迎。
雞蛋灌餅
丹陽的雞蛋灌餅是當地的一道傳統美食，自20世紀初期就已經開始流傳了。這是一種由麵粉、蛋黃、蔥花等材料製成的薄餅，再加上一些牛肉、豆腐、脆皮腸等不同的餡料，最後捲成圓筒狀的食品。雞蛋灌餅味道香酥可口，每一口都能夠品嘗到不同的口感，是了解丹陽當地飲食文化的不錯選擇。
秋葵
丹陽的秋葵口感清爽，富有彈性，在夏季時分十分受歡迎。丹陽的秋葵通常是炒食，可以在水煮後用蒜、姜、辣椒等調料一起翻炒，非常美味。秋葵除了口感好之外，還有著降血脂、抗衰老、促進代謝等功效，是一道健康的蔬菜。
以上三種特產，都是丹陽比較有代表性的美食。除了這三種之外，還有很多丹陽的特產值得一試，比如紅棗、油桃、鐵桿豆腐等等。如果你有機會到訪這個城市，不妨品嘗一下當地的特產，感受一下這個城市獨特的文化魅力。
② 丹陽三大特產
丹陽的特產有黃酒、鎮江江蟹和延陵鴨餃等特產，其中丹陽黃酒是上等的滋補品，經常喝可以促進身體的新陳代謝、延年益壽，鎮江江蟹食用歷史悠久，三國時期就有了蟹黃湯包，延陵鴨餃採用當地特產的小個鴨，選用獨特烹飪方法製作。
1、丹陽黃酒
延陵鴨餃是丹陽的非物質文化遺產，鴨餃並不是用鴨肉包的餃子，而是選用延陵鎮特產的小個鴨，經過數百年、無數廚師改進烹飪方法製作出來的一種美味佳餚，口感清淡、肉質松軟、不肥不膩，每年金秋是品味它的最佳時節。
③ 丹陽特產
丹陽特產有搜納：水晶餚蹄、丹陽黃酒、鎮江江蟹、鎮江餚肉、封缸酒、延陵鴨餃、陵口蘿卜干、丹陽市大麥粥、江蘇漳鍛、糖醋蘿卜、金山燈彩、鎮江工藝彩燈、丹陽麵塑、丹陽封缸酒、水晶餚蹄、東鄉羊肉、揚州柳器、刀魚、純正香麻油、金山翠芽茶葉、鎮江香醋、醬菜、鰣魚等。
丹陽黃酒：丹陽黃酒、俗名陳酒、最先還有「百花老陳」、「曲阿酒」、「十里香」、「玉乳漿」、「官酒」和「狀元紅」等品名、此酒色澤黃橙透明、鮮甜香美、醇和爽口、灌壇封缸貯窖越經久、風味越佳。丹陽產糯米、色澤紅潤光潔、是制酒的上品、所以又有「酒米出三陽、丹陽為最好」的「酒米」之稱；歷代一直被列為貢品、所以又有「宮米」之名；糯燃漏做米中以桂花香糯、猴突頭糯、小紅糯、黃殼糯和香珠糯為最佳、用它釀造出來的黃酒、清香醇和、透明如皮衡餳、獨具一格。
延陵鴨餃：鴨餃、亦堪稱丹陽一絕。鴨餃並非是我們通常意義用鴨肉包的餃子、而是用一種特殊方法製作的美味鴨餚。延陵鴨餃創制於清代康熙年間、已有數百年的歷史。它的製作過程非常講究、要保證色、香、味俱全、幾道工序非得一絲不苟。
鎮江江蟹：鎮江江蟹是江蘇鎮江丹陽的特產。鎮江江蟹人文歷史源遠流長、自三國後期至元、清、鎮江歷史上皆有相關記載、鎮江江蟹文化在傳承傳統的同時應和時代元素。江蟹文化助推了鎮江江蟹產業的發展、江蟹產業發展又進一步豐富了鎮江江蟹文化內涵。
④ 丹陽特產是什麼
丹陽特產是什麼
各位小夥伴們，想不想知道丹陽特產是什麼呢？那麼我今天就為大家介紹一下丹陽特產，請看看吧。
丹陽特產是什麼
NO.1丹陽黃酒
俗名陳酒，最先還有「百花老陳」、「曲阿酒」、「十里香」、「官酒」和「狀元紅」等品名，此酒色澤橙黃透明，鮮甜香美，醇和爽口，灌壇封缸貯窖越經久，風味越佳。以它的色、香、味吸引著越來越多的中外顧客，是饋贈親朋好友的上好禮品。
NO.2丹陽大麥粥
大麥粥絕對是丹陽的一大特色。在丹陽家家戶戶都有喝大麥粥的習慣，特別是夏天，來兩碗冷大麥粥，真的是透心涼心飛揚呢。丹陽大麥粥還有平胃止渴、消渴除熱、益氣調中、化穀食之功效。
NO.3丹陽眼鏡
帝王故里，眼鏡之都，上千年的歷史底蘊讓丹陽這座美麗的城市浸透了濃郁的人文氣息，而一副小小的眼鏡又讓這座城市蜚聲海內外，每年約有百萬人從各地紛至沓來裝配眼鏡。「戴丹陽眼鏡，看美麗世界」已成為丹陽靚麗的城市名片，是丹陽對外展示、交流的窗口。
NO.4丹陽香醋
提到香醋釀造，鎮江香醋馳名全國，而提到鎮江香醋的釀造歷史，丹陽訪仙的「恆升」首屈一指，恆升坊創始於1815年，至今已有200年的歷史，恆升香醋釀制採用的`是古老、自然、獨特的原生態釀造工藝，歷經200餘天，形成「醋香濃郁、酸味柔和、香而微甜」 風味獨特的恆升香醋，享譽大江南北。2015年恆升獲得江蘇省政府「江蘇中華老字型大小」企業認定，恆升香醋釀造技藝列入江蘇省非物質文化遺產保護名錄。
NO.5延陵鴨餃
是丹陽的非物質文化遺產。鴨餃，亦堪稱丹陽一絕。鴨餃並非是我們通常意義用鴨肉包的餃子，而是用一種特殊方法製作的美味鴨餚。延陵鴨餃創制於清代康熙年間,已有數百年的歷史。口感清淡細膩，不肥不膩；肉質松軟,香氣誘人；滋補養胃，口口留香。
NO.6陵口蘿卜干
陵口蘿卜干是丹陽盛名遠揚的土特產品，其製作工藝被認定為地方非物質文化遺產，它鹹淡適宜，爽甜脆嫩，醇香撲鼻，久貯不壞，常食能促進胃腸蠕動、增進食慾，順氣助消化，是稀飯佐菜之佳品。坊間有「蘿卜上市，醫生無事」的說法。
NO.7餚肉
相傳三百多年前，有一家夫妻酒店。一天店主買回四隻豬蹄，准備過幾天再食用，因天熱怕變質，便用鹽腌制。但他萬萬沒有想到，妻子會誤把為父親做鞭炮所買的一包硝當作了精鹽。直到第二天妻子找硝准備做鞭炮時才發覺，連忙揭開腌缸一看，只見蹄子不但肉質未變，反而肉板結實，色澤紅潤，蹄皮呈白色。為了去除硝的味道，他一連用清水浸泡了多次，再經開水鍋中焯水，用清水漂洗。接著入鍋加蔥姜、花椒、桂皮、茴香、清水燜煮。店主夫婦本想用高溫煮熟解其毒味，沒想到一個多鍾頭後鍋中卻散發出一股極為誘人的香味。「八仙」之一的張果老恰巧路過此地，也被香味吸引止步。於是他變成一個白發老人來到小酒店門口敲門。店門一開，香味立刻飄到街上。眾人前來詢問，店主妻子一邊撈出豬蹄，一邊實話對大家說：「這蹄膀錯放了硝，不能吃。」但那位白發老人把四隻豬蹄全部買下，並當即在店裡吃了起來。由於滋味極佳，越吃越香，結果一連吃了三隻半才罷休。等這老頭一走，人們才知道他是張果老。店主和在場的人把剩下的半隻蹄膀一嘗，都覺得滋味異常鮮美。此後，該店就用此法製做「硝肉」，不久就遠近聞名。後來店主考慮到「硝肉」二字不雅，方才改為「餚肉」。從此，「餚肉」一直名揚中外。
;⑤ 丹陽特產
丹陽特產有丹陽黃酒、丹陽麵塑、鎮江江蟹、鎮江餚肉、丹陽封缸酒、金山燈彩等。丹陽是江蘇省轄縣級市，其位於江蘇省南部、長江下游南岸、太湖流域西部。
丹陽特產
丹陽市下轄2個街道、10個鎮，總面積為1047平方千米。
丹棗晌殲陽特色美食有延陵鴨餃、陵口餚肉面、丹陽謹鋒大麥粥、呂城烤餅、陵口蘿卜乾等。
丹陽著名景點有萬壽塔凳沖、開泰橋、南朝陵墓石刻、季子廟、天地石刻園、龍慶禪寺等。
⑥ 鎮江丹陽十大特產
1、丹陽黃酒
南國新豐酒，東山小伎歌。這是唐朝詩人李白游歷江南時的名句，新豐酒，就是今天丹陽黃酒的古稱。
⑦ 江蘇丹陽特產有哪些
鎮江餚肉、延陵行物鴨餃。
1、鎮江餚肉：又名「水晶餚肉檔基液」，亦叫「水晶餚蹄」，是馳名中外的鎮江丹陽名菜。
2、延陵鴨餃：是江蘇省鎮江市丹陽市延陵鎮的特產。丹陽延陵鴨餃口感清淡細膩鋒槐，不肥不膩。
⑧ 丹陽特產有哪些
丹陽是中國江蘇省的睜橘一個歷史文化名城，也是中國四大針織品生產基地之一。此外，丹陽還有許多美食和特產，下面列舉一些：
丹陽蟹：丹陽蟹是一種優質的淡水軟殼蟹，肉質鮮美，蟹膏香濃，是江蘇省著名的特產。
翠竹糕：翠竹糕是一種傳統的丹陽小吃，選用優質的糯米虛弊粉和紅豆等原料，經過傳統工藝製作而成，口感軟糯，香甜可口。
石榴：丹陽是中國的石榴之鄉，丹陽石榴果實大，顏色鮮艷，肉質酸甜可口，有豐富的營養價值。
丹陽糖葫蘆：丹陽糖葫蘆選用當地產的新鮮水果和糖漿製作，口感獨特，甜而不膩。
丹陽麻油鴨：丹陽麻油鴨是江蘇省的傳統名菜，選用當地優質的鴨肉和特製的悉譽團麻油調味而成，肉質鮮嫩，味道醇香。
竹編製品：丹陽是中國竹編製品的產地之一，竹籃、竹席、竹筷等是當地著名的手工藝品。
這些只是丹陽的一部分特產，還有許多其他的美食和特產等著您去探索。
⑨ 丹陽有什麼特產
問題一：丹陽特產是什麼 丹陽特產 1、大麥粥 凡是老一輩的丹陽人對大麥粥似乎有一種特殊的感情,從」丹陽人,大麥粥命」,把大麥粥當成恩人,就足以看出.我不知道其他地方有沒有,或者喜不喜歡喝大麥粥,但至少他們永遠不會有丹陽人的如許感情.但是出了丹陽,又有多少人知道或是認同大麥粥是丹陽的特產.據說當年乾隆南巡,沿大運河各郡縣官員為巴結皇帝,紛紛進恭山珍海味,而時任丹陽縣令是位清官,深感丹陽當時民間疾苦,冒死以民間大麥粥進恭,吃慣了山珍海味的乾隆皇帝卻被這尋常百姓家的大麥粥所迷倒,下旨丹陽就恭大麥粥,剛巧當時運河起旋水,龍舟不能前行,讓乾隆爺一連喝了三天,餓的兩眼都發直,此舉終於讓他知道丹陽人整日以大麥物激粥為生的艱辛,遂下旨減輕丹陽賦稅. 2、封缸酒 傳說很久以前，江蘇鎮江一條街上有一口井，冒出的不是水，而是酒。這口冒酒的井冒出的酒又醇又香，10里以外都聞得到它的香味，整天都可以聞到它的香味。所以這條街上酒店特別多，來吃酒的不要花酒錢，只要買些小菜就行了。因此每天來這兒喝酒的人也多了，這條街也就有了名氣。三國時，蜀國猛將之一的張飛路過鎮江，一下碼頭就聞到酒香，饞得嗓子直發癢。一打聽，說這兒有口酒井，他也顧不得將士在外不得喝酒的軍令，來了就喝酒，一口一碗，一邊喝一邊喊：「好酒！好酒！」一口氣喝了不知多少碗，人也癱到地上不省人事了。這事被關公知道了，就氣呼呼地跑來責問酒家，為什麼要給他兄弟喝這么多酒。酒家說：「我們的酒是井裡出的，不要錢，隨便哪一位上門，都是想喝多少就喝多少的」。關公不信，世上會有冒酒的井和不要錢的酒？要店家帶他去看看。他趴在井邊往下一看，這井裡的一股酒氣直往上沖，他猛吸一口，濃烈的酒味沖得他直咳嗽，臉憋得通紅通紅。關公的大紅臉也就因此而成的。關公想：這酒不花錢，人們就會貪杯，這樣不知要誤了多少大事。於是，他揮起青龍偃月刀，一下子把井劈成兩半，井裡的酒滿街橫流，成了一片酒的海洋。後來，據說這條街就叫「酒海街」。酒井裡淌出的酒，順著運河流到丹陽，丹陽家家戶遲禪戶用缸把酒封存起來，逢年過節，婚嫁吉日，或生孩子喝三朝酒時，才倒點出來招待親友，這就是後來丹陽有名的封缸酒。 十年之前封缸酒還時常出現在各地的酒席上,我的蘇南幾個同學也隱約記得,然而時過境遷,如今除了丹陽之外.我很難在別處見到她了,而唯一不變的是她的包裝. 3、黃酒 「南國新豐酒，山東小妓歌。」這是唐罩旦襪朝詩人李白游歷江南時的名句，所謂「新豐酒」，就是今天丹陽黃酒的古稱。 丹陽黃酒是一種米酒，醇美甜芳，顏色金黃，歷史早已馳名，可與浙江紹酒媲美。關於丹陽黃酒的起源，有一段很有意義的傳說。 古時候，中國和朝鮮半島上的高句麗王國很友好，兩國 *** 和兩國人民之間，靠著航海交通，來往不絕。有一年，高句麗王的公主愛慕中國的山水名勝和文明，乘海船前來游訪。 東海龍王早聞公主的美貌，但由於平時公主深居王宮，沒有機會能見到。現在聽說公主要渡海了，認為是個難得求愛機會，於是便親自駕了一隻大海船，船上裝滿了高句麗生瓣 美酒，一路跟蹤闃公主的船隻。公主一心嚮往中國，並不理會那隻盯梢的船。 眼看快靠近中國的海岸，龍王心裡著起急來了，命令船工拚力趕上前船，要求跟公主相見。公主見東海龍王是個滿臉鬍子的老頭，一肚子不高興。龍王滿臉堆著笑容說「我東海龍王，早就愛慕公主的美貌，願意娶你作為王妃。」說明，手指船廠滿艙的酒壇：「這一船高句麗酒是我專門備辦的，准備我們結婚時筵席上飲用的。我是誠心誠意愛你的，請不要拒絕。」龍王趁勢將自己的大船趕在公主船的前面，想押著公主的船的一同駛回高句麗王......>>
問題二：丹陽有什麼特產？有什麼好吃的？ 丹陽是齊梁故里。歷史悠久，所以說好吃的當然就有了。不為人所知的就是丹陽大麥粥，陵口的蘿卜干，丹陽黃酒和封缸酒，亭亭餚肉。最出名就是丹陽大麥粥，這種粥別地是沒有的。僅存於丹陽，過年過節。酒足飯飽之後，一碗大麥粥清潤腸胃，倍是舒坦。 當然品嘗美味的同時閑逛古城，那是別有情趣。建議去鄉下走走啊，那裡才是真正的丹陽特色。
問題三：江蘇省丹陽市有什麼特產 眼鏡
問題四：江蘇丹陽的特產是什麼？具體點完整點 10分 眼鏡嗎，全中國70%的眼鏡都出自丹陽。
問題五：中國丹陽有什麼特產？ 封缸酒（又稱：曲阿酒） 黃酒 大麥粥 （不知道下面的算不算特產，不過也是丹陽有名的一部分） 南朝石刻 眼鏡(嘿，咱丹陽可是眼鏡之鄉哦~）
問題六：丹陽有什麼特產（用上比喻句） 丹陽是齊梁故里。歷史悠久，所以說好吃的當然就有了。不為人所知的就是丹陽大麥粥，陵口的蘿卜干，丹陽黃酒和封缸酒，亭亭餚肉。最出名就是丹陽大麥粥，這種粥別地是沒有的。僅存於丹陽，過年過節。酒足飯飽之後，一碗大麥粥清潤腸胃，倍是舒坦。 當然品嘗美味的同時閑逛古城，那是別有情趣。建議去鄉下走走啊，那裡才是真正的丹陽特色。
問題七：江蘇丹陽有什麼吃的特產、最好是物美價廉的 丹陽歐尚超市就有包裝好的亭亭牌餚肉！另外還推薦丹陽黃酒和丹陽封缸酒。。。。酒的特產
問題八：丹陽最出名的是什麼？ 丹陽市-土產特產 丹陽封缸酒 丹陽封缸酒在歷史上已著名。據記載，北魏孝文帝南征前與劉藻將軍辭別，相約勝利會師時以「曲阿之酒」款待百姓。曲阿即今丹陽，故丹陽封缸酒古有「曲阿酒」之稱。丹陽黃酒 丹陽黃酒是一種米酒，歷史早已馳名，可與浙江紹酒媲美。幾千年來，丹陽黃酒盛譽不衰，它色澤光燦清亮，香氣醇濃，鮮甜爽口，回味無窮，且酒精度適中，是一種上等的滋補飲料，營養價值非同類酒能匹敵。丹陽眼鏡 眼鏡產業是丹陽市的傳統產業，丹陽市素有「中國眼鏡之鄉」的美譽，1985年輕工部在鎮江（丹陽市隸屬鎮江市）召開發第一屆中國眼鏡協會會員代表大會，並成立了「中國眼鏡協會」。全國第一家眼鏡研究所在丹陽誕生，第一家省、部眼鏡產品質量檢驗監督站建在丹陽。
問題九：丹陽有什麼特產？？？？ 丹陽封缸酒素以「味輕花上露，色似洞中春」名聞遐邇。 封缸酒的釀制工藝極為精湛，系以糯米為原料，用麥曲作糖化發酵劑。當醪糖分達高峰時，兌入50度以上小曲米酒，立即密封缸口，養醅一定時間後抽60％的清液壓榨，再按比例勾配定量灌壇，嚴密封口貯存2―3年即成。釀造成酒後色澤棕紅，醇香馥郁，酒味鮮甜，酒為14度以上，為黃酒中上品。1984年，丹陽封缸酒榮獲國家銀質獎，在全國甜型黃酒中評比名列第一。 與大多數土特產一樣，丹陽封缸酒的起源也與許多傳說逸聞緊密相連。相傳在三國時期，張飛帶兵途經鎮江府，差人去酒店沽酒。誰知家家酒店只賣菜不賣酒，差人心中疑惑，便問店主到何處買酒。店主笑道：「街上有一口井，井內美酒泉涌，客人要喝，盡管自取，不用分文。」差役回報張飛，張飛連呼「怪哉，怪哉」，說罷直奔酒井，揭開井蓋，果真酒香撲鼻，名不虛傳，把個嗜酒如命的張飛饞得口水直滴，遂令部下舉杯痛飲。 這時，關羽兵至，見張飛部下一個個喝得酩酊大醉，語無倫次，責備張飛不該置軍紀於不顧。同時，也怪店主不該如此犒軍。店主說出酒井有美酒。關羽將信將疑，親去酒井察看。誰知剛一揭開井蓋，酒氣直沖上來，關羽自此成了紅臉。關羽尋思，如軍士都到此狂飲，豈非誤了軍情？於是便舉起青龍偃月刀，把酒井劈開，酒如泉涌，滿街淌滿了酒，此街至今仍叫酒海街。酒井裡淌出的酒，順著運河流到丹陽，丹陽家家戶戶用缸把酒封存起來，逢年過節，婚嫁吉日，或生孩子喝「三朝酒」時，便拿出酒來招待親友，這便成了今天的丹陽封缸酒。 封缸酒屬甜型黃酒，而黃酒乃是中國特有酒種，與葡萄酒、啤酒並稱世界三大古酒。在後兩種酒品已成為當前酒業市場的主流產品之際，黃酒的市場地位顯得頗為尷尬。而丹陽封缸酒雖然聲名顯赫，但相關產品市場卻尤待繼續大力開拓。
問題十：丹陽的特產 丹陽黃酒丹陽黃酒，俗名陳酒，最先還有「百花老陳」，「曲阿酒」、「十里香」、「 *** 漿」、「官酒」和「狀元紅」等品名，此酒色澤黃橙透明，鮮甜香美，醇和爽口，灌壇封缸貯窖越經久，風味越佳。解放前，以新豐和里庄所產最好，新豐更勝一籌。――它以水質清冽甘甜，工藝精細，數百年來已冠冕不讓而名列前茅。丹陽產糯米，色澤紅潤光潔，是制酒的上品，所以又有「酒米出三陽，丹陽為最好」的「酒米」之稱；歷代一直被列為貢品，所以又有「宮米」之名；糯米中以桂花香糯，猴突頭糯，小紅糯，黃殼糯和香珠糯為最佳，用它釀造出來的黃酒，清香醇和，透明如餳，獨具一格。丹陽釀造業繼承和發揚了「古遺六法」的傳統工藝，並結合自身的條件，創造出了一套獨特的、傳統的釀酒方法，使它能在酒林中「出類拔萃」，獨樹一幟。丹陽黃酒，以它的色、香、味，吸引著越來越多的中外顧客，是饋贈親朋好友的上好禮品，經全國品酒鑒定會鑒定，已列為省和全國優質名酒，不僅風靡海內，還暢銷東南亞和歐美等地。封缸酒該酒在歷史上已著名。據記載，北魏孝文帝南征前與劉藻將軍辭別，相約勝利會師時以「曲阿之酒」款待百姓。曲阿即今丹陽，故丹陽封缸酒古有「曲阿酒」之稱。以當地所產優質糯米為原料，粒大、均勻、潔白、性粘、味香，需取水質清甜、含多種無機鹽類礦物質的 *** 泉水，配以特製酒葯，經低溫糖化發酵，在釀造中，當糖分達到高峰時，兌加50度以上的小曲米酒後，立即嚴密封閉缸口，養醅一定時間後，抽出60%的 *** ，再進行壓榨，二者按比例勾配定量灌壇，再嚴密封口貯存2－3年即成。酒色棕紅、明亮，香氣濃郁，口味香鮮。酒度40度含糖分28%以上，總酸0.3%。丹陽封缸酒素以「味輕花上露，色似洞中春」名聞內外。丹陽產封缸酒在南北朝時就已出名。以糯米為原料，用麥曲作糖化發酵劑。當醪糖分達高峰時，兌入五十度以上小曲米酒，立即密封缸口，過一段時間抽百分之六十的清液壓榨，工藝極為精湛。釀造成酒後色澤棕紅，醇香馥郁，酒味鮮甜，酒為十四度以上，為黃酒中上品。1984年榮獲國家銀質獎，在全國甜型黃酒中評比名列第一。大麥粥大麥粥絕對是丹陽的一大特色。在丹陽家家戶戶都有喝大麥粥的習慣，特別是夏天，來兩碗冷大麥粥，比喝其他飲料不知要強多少倍。這絕不是吹牛。丹陽是江蘇鎮江境內一座歷史悠久的古城，大麥粥倒的確是當地的一大特色，幾乎每家每戶的早餐桌上都少不了。這大麥粥的熬制還頗為講究。大麥粉是用大麥或元麥磨成，熬粥時，取一碗清水，加入兩小勺大麥粉調勻，當白粥煮開時，一邊用勺攪拌，一邊緩緩注入。再用刀切少許食用鹼撒在粥中，用來提煉香味，當粥色微微泛黃時，便可食用了。開鍋後，那叫一個香啊，真是令人食慾大增。若是再配上當地香甜爽脆的蘿卜干，那可真是美得不行了！大麥粥做法：原料為大米若干、大麥粉、食用鹼；製作：將大米熬煮成粥，要稀一點，將大麥粉和食用鹼加水勾兌混合，然後將混合液倒入稀粥內，煮開即可。延陵鴨餃延陵鴨餃是丹陽的非物質文化遺產。鴨餃，亦堪稱丹陽一絕。鴨餃並非是我們通常意義用鴨肉包的餃子，而是用一種特殊方法製作的美味鴨餚。延陵鴨餃創制於清代康熙年間，已有數百年的歷史。它的製作過程非常講究，要保證色、香、味俱全，幾道工序非得一絲不苟。首先精心選擇原料，採用以專門配製的素食飼料供養一年以上的雄鴨，宰殺過程中既要保證鴨子出血干凈，又要掌握好燙鴨的水溫和時間，不能碰破鴨皮；退毛開膛要確保做到鴨身雪白光滑；取出內臟後，要反復清洗干凈，不能留一丁點污穢。口感清淡細膩，不肥不膩；肉質松軟，香氣誘人；滋補養胃，口口留香。金秋時節，正是品嘗正宗延陵鴨餃獨特風味的最佳季節。
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⑩ 丹陽十大特產
有丹陽黃酒，鎮江江蟹等。
根據網路核遲罩網路搜索可知，鎮江市丹陽十大特產為丹陽黃酒、鎮江江蟹、鎮江餚肉、丹陽封缸酒、延陵鴨餃、丹陽改鬧大麥粥、陵口蘿卜干、江蘇漳鍛、鎮江糖醋蘿旦雀卜、金山燈彩。
丹陽市，江蘇省轄縣級市，由鎮江市代管，位於江蘇省南部。