1. 原味、特精粉、水餃粉哪種麵粉最好
其實這三種面都挺好的,只是用途不一樣罷了,原味粉是第一道工序加工的麵粉,原計原味,可以蒸饅頭了,烙餅,包包子,而特精粉,是在原味粉的基礎上又深加工了,麵筋比原味粉又強了,可以做各種面會,而水餃粉在特精粉的基礎上又深加工了,麵粉細膩光華,麵筋更加,正適合包餃子,包出的餃子,筋道好吃,所以三種面各有干秋,都不錯,看你的選擇了